Nieuwe recepten

Dit is de echte reden waarom sommige restaurants geen prijzen online plaatsen

Dit is de echte reden waarom sommige restaurants geen prijzen online plaatsen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarom laten ze ons niet gewoon weten hoeveel hun eten kost?

Het niet kunnen zien van de prijzen van een restaurant waar je aan denkt te gaan, kan ongelooflijk frustrerend zijn.

Onderzoeken in welk restaurant je een speciale gelegenheid doorbrengt, kan een ontmoedigende taak zijn, en het kan ongelooflijk frustrerend zijn om een ​​restaurant tegen te komen dat er perfect uitziet, alleen om het menu te bekijken en te ontdekken dat de prijzen niet worden vermeld. Dus waarom vermijden sommige restaurants het vermeldingsproces op hun websites, ervan uitgaande dat ze heel goed weten dat deze praktijk hen zaken kan doen verliezen?

Er zijn een handvol redenen waarom een ​​restaurant geen prijzen op hun websites plaatst. Ten eerste kan het menu regelmatig veranderen en wat u online ziet, kan slechts een weergave zijn (meestal zullen restaurants dit vermelden). Ten tweede kan het een keten zijn met verschillende prijzen in het hele systeem. Ten derde kunnen het menu en/of de prijzen van ingrediënten dagelijks veranderen, en het is te ingewikkeld om de website constant bij te werken. (Deze is een beetje absurd omdat de meeste restauranteigenaren een webservice gebruiken waarmee ze snel en gemakkelijk updates kunnen maken).

De vierde en meest plausibele reden is psychologie. Ja, er is altijd de mogelijkheid dat de eigenaren van het restaurant snobs zijn en in wezen communiceren: "Als je de prijs moet vragen, kun je het je niet veroorloven om hier te eten!" De eigenaren maken mogelijk ook gebruik van het concept van 'gepercipieerde waarde'. Dat wil zeggen, wanneer u een menu-item ziet dat onafhankelijk is van de prijs, heeft de prijs van het item geen invloed op of het eruit ziet als iets dat u zou willen bestellen. Helaas is deze manier van denken een luxe die maar weinigen zich kunnen veroorloven.

Dus als je een niet-ketenrestaurant ziet dat zijn prijzen niet online publiceert, kun je het gerust toeschrijven aan snobisme of luiheid. En niemand zal het je kwalijk nemen als je ervoor kiest om je bedrijf naar een restaurant te brengen dat transparanter is.


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan waarom samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken die aantonen dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan dat samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken die aantonen dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan waarom samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan dat samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken die aantonen dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan waarom samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken die aantonen dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan waarom samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan waarom samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan dat samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan dat samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten makkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Nu al wordt de helft van alle restaurantmaaltijden gekocht om thuis te eten, of het nu gaat om bezorging, afhaalmaaltijden of iets dat het middelpunt vormt van een samengestelde maaltijd.

"Door een veranderend personeelsbestand, het gemak van online winkelen en de hausse in streaming-entertainment, zijn er minder redenen dan ooit om het huis te verlaten", zegt David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Hij is eigenlijk optimistisch over de kansen voor makers van maaltijdpakketten, supermarkten en restaurants om hun aandeel te krijgen in de trend om thuis te eten.

Portalatin zegt: "Het is geen kwestie van... waar consumenten eten, maar liever: wat moet ikHé, ik ben aan het eten."


Dit is de echte reden waarom je maaltijdpakketten in supermarkten ziet: mensen eten meer thuis

Loop door de gangpaden van de supermarkt en je ziet steeds vaker namen die vroeger per post binnenkwamen.

Vorige week zei de nieuwe eigenaar van Chef'd dat het zijn online activiteiten zou verlaten en zich zou gaan richten op supermarkten en andere winkels. Blue Apron ligt al in supermarkten en Amazon verkoopt zijn maaltijdpakketten op Amazon Go-locaties.

Een nieuwe studie toont een belangrijke reden aan dat samenstellers van maaltijdpakketten zich haasten naar de winkels waarmee ze ooit concurreerden.

Hoewel de restaurantuitgaven stijgen, eten Amerikanen volgens de NDP Group een steeds groter deel van hun maaltijden thuis.

Volgens het lopende consumentenonderzoek van NDP wordt meer dan 80% van de maaltijden thuis bereid. Dat is zelfs meer dan in 1975, toen 75% van de maaltijden thuis werd bereid.

Die trend om thuis te eten staat in schril contrast met statistieken waaruit blijkt dat het aantal restaurants en de restaurantuitgaven van Amerikanen de afgelopen 10 jaar zijn gestegen.

Nog in 2015 verklaarde The Washington Post "de langzame dood van de huisgemaakte maaltijd". Maar dat overlijdensbericht lijkt nu te vroeg te zijn geschreven.

NDP zegt dat de restaurantuitgaven stijgen omdat de prijzen in restaurants hoger zijn, niet omdat consumenten vaker uit eten gaan.

"Een restaurantmaaltijd heeft historisch gezien meer gekost dan een maaltijd thuis, meestal wel drie keer meer", zegt het NDP-rapport.

Bovendien maken restaurants hun eten gemakkelijker beschikbaar voor consumenten, die niet meer naar binnen hoeven om te eten of een zak eten te halen om mee te nemen.

Restaurantbezorg-apps, drive-through-vensters en bezorging aan de stoeprand hebben allemaal bijgedragen aan het verhogen van de restaurantuitgaven.

Bovendien helpen restaurants de trend om thuis te eten een boost te geven, dankzij wat NDP 'gemengde maaltijden' noemt, of wat ik graag beschouw als 'geassembleerde maaltijden'.

Voor gemengde maaltijden kopen consumenten kant-en-klaar voedsel dat ze bij het ontbijt, de lunch of het diner serveren in een restaurant, supermarkt of voedingswinkel.

Daarna voegen ze dingen uit hun koelkast of voorraadkast toe om de maaltijd compleet te maken, en ronden ze een deel van de montage thuis af.

Een recent gepubliceerd NDP-onderzoek, genaamd The Future of Dinner, voorspelt dat deze gemengde maaltijden de komende vijf jaar zullen groeien.

Already, half of all restaurant meals are purchased to eat at home, whether delivery, take out, or something that forms the centerpiece of an assembled meal.

“Due to a changing workforce, the ease of online shopping, and the boom in streaming entertainment, there are fewer reasons than ever to leave the house,” said David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

He's actually bullish on opportunities for meal kit makers, grocery stores and restaurants to get their share of the eat-at-home trend.

Says Portalatin: “It’s not a matter of where consumers are eating but rather what they’re eating.”



Opmerkingen:

  1. Erikas

    Deze zin is gewoon onvergelijkbaar)

  2. Acim

    Het is als zo goed!

  3. Guramar

    Het is jammer dat ik het nu niet kan uitdrukken - ik schiet op met werk. Maar ik zal worden vrijgelaten - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik over deze vraag denk.

  4. Bartholomew

    Nou, ik ben het eens met uw mening



Schrijf een bericht