Nieuwe recepten

Zoete Aardappelcake met Sinaasappelglazuur recept

Zoete Aardappelcake met Sinaasappelglazuur recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Taarten met fruit
  • Fruitcake

Wees niet bang om zoete aardappelen toe te voegen aan een cakebeslag. Ze hebben een echt romige textuur als ze worden gekookt en ze voegen een mooie kleur en rijkdom toe aan taarten.

250 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 1 taart

  • 225 g boter, verzacht
  • 400 g basterdsuiker
  • 400 g gekookte zoete aardappelen, gepureerd
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 4 eieren
  • 375 g bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel bicarbonaat van soda
  • 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1/4 theelepel zout
  • Voor het glazuur
  • 125 g poedersuiker, gezeefd
  • 5 theelepels sinaasappelsap
  • 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil

MethodeVoorbereiding:25min ›Koken:1u20min ›Extra tijd:30min afkoelen › Klaar over:2u15min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4. Vet een cakevorm van 26 cm in en bestuif hem met bloem. Zeef bloem, bakpoeder, kaneel, baksoda, nootmuskaat en zout. Opzij zetten.
  2. Klop in een grote mengkom boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg aardappelpuree en vanille toe. Klop tot goed gemengd. Voeg de eieren één voor één toe (het beslag ziet er gestremd uit). Voeg het bloemmengsel toe aan het aardappelmengsel. Klop op laag tot gecombineerd.
  3. Giet het beslag in de cakevorm. Bak ongeveer 1 uur en 20 minuten, of tot een houten prikker die je in de cake steekt er schoon uitkomt. Laat de cake 20 minuten afkoelen in de vorm en stort hem dan op een serveerschaal.
  4. Om het glazuur te maken: Combineer 125 g poedersuiker met 3 tot 5 theelepels sinaasappelsap in een kleine kom, mix tot je een motregenachtige consistentie hebt. Lepel over warme cake en bestrooi met sinaasappelschil indien gewenst.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(285)

Recensies in het Engels (248)

door MRA1

Dit is een van de beste pondcakes die ik ooit heb geproefd of gemaakt. Gebruikte 2 1/2 kopjes gepureerde zoete aardappelen in blik (1 blikje van 40 oz) en gezoet met een beetje bruine suiker, extra kaneel en nootmuskaat. Gebruik een ananasglazuur in plaats van sinaasappel. Een heerlijk zacht, vochtig meesterwerk. Zal keer op keer maken!-05 april 2004

door cranberry brulee

Dit is een uitstekende taart. Ik heb het recept gemaakt zoals beschreven en het had niet perfecter kunnen zijn. Geweldige textuur en heerlijke smaak (iets milder en minder dicht dan pompoen). Ik pureerde de zoete aardappel in plaats van te pureren, en ik hoefde mijn cake maar ongeveer een uur te bakken. Ik ben een banketbakker en ben erg kieskeurig over mijn taarten, en ik zal deze opnieuw gebruiken. Geweldige taart!-08 nov 2005

door ALVENA

Deze taart is geweldig. Ik kan het niet lang genoeg volhouden. Ik heb de bloem veranderd in cakemeel en het is nog beter. Het is een echte hit bij mijn vrienden-05 april 2001


DES Zoete Aardappel Kaneel Bundt Cake met Sinaasappelglazuur

1/2 kop boter
1/2 kop suiker
2/3 kop lichtbruine suiker, verdeeld
1 ei
2 eiwitten
1 (15-ounce) blik zoete aardappelen (yams), uitgelekt en gepureerd of in een kop gekookt, puree van verse zoete aardappelen
2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 1/2 theelepels bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
3 1/2 theelepels gemalen kaneel, verdeeld
1 kopje magere yoghurt
1 theelepel vanille-extract
1/2 kop gehakte pecannoten
1 kopje banketbakkerssuiker
2 eetlepels sinaasappelsap
1 theelepel citroensap

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Smeer de Bundt-pan met antiaanbaklaag in met een kookspray met antiaanbaklaag.
2. Klop in de mengkom boter, suiker, 1/3 kop bruine suiker, eieren en eiwitten tot ze licht en luchtig zijn. Voeg zoete aardappelen toe en meng goed.
3. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, 2 theelepels kaneel. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan de mengkom, afwisselend met yoghurt, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Voeg vanille toe.
4. Combineer in een andere kom pecannoten met de resterende 1/3 kop bruine suiker en 1 1/2 theelepels kaneel.
5. Verdeel een derde van het beslag in de voorbereide pan. Bestrooi met een halve pecannoottopping. Herhaal de lagen en eindig met het laatste een derde van het beslag. Bak 40-45 minuten of tot de tandenstoker erin gestoken er schoon uitkomt. 6. Koel 10 minuten in de pan. Keer om op een serveerschaal. Klop in een kleine kom de resterende ingrediënten bij elkaar. Sprenkel over de warme cake.

Geweldig lekkernij: wanneer een recept zoete aardappelen uit blik vraagt, kan ook vers worden gebruikt.


Hoe maak je DE BESTE Sweet Potato Pound Cake?

Er zijn maar een paar dingen waar u rekening mee moet houden bij het maken van cake met zoete aardappel. Hier zijn een paar tips voor succes.

  1. Maak dit de dag ervoor. Ernstig. Taarten met zoete aardappel en pompoensmaak smaken ALTIJD beter als ze een nacht hebben gestaan. De smaken zijn de volgende dag anders. Maak deze cake dus de dag voordat je hem wilt serveren.
  2. Gebruik Stage 1 babyvoeding zoete aardappelen. Natuurlijk kun je je eigen zoete aardappel braden/stomen en pureren met een beetje water, of je kunt pure zoete aardappelen kopen in het babyvoedingspad. Ik gebruik om mijn eigen te roosteren, maar de uiteindelijke smaak is hetzelfde. Gebruik fase 1 babyvoeding, die super gepureerd is. Zorg ervoor dat op de ingrediëntenlijst alleen 'zoete aardappelen'8221 staat zonder toegevoegde zouten, suikers of andere ingrediënten. De meeste babyvoedingen van fase één zijn puur, daarom gebruik ik ze graag. Ik gebruik biologische Just Sweet Potatoes.
  3. Voeg voedselkleuring toe voor een diepere rustieke oranje kleur. Voedselkleuring is optioneel, maar als je de natuurlijk verbrande oranje kleur van zoete aardappel wilt opkrikken, zijn een paar druppels rode en gele voedselkleuring voldoende!
  4. Sla het glazuur niet over! De marshmallow cream cheese glazuur is fantastisch bij deze cake! Het is plakkerig en zoet met een licht vleugje van de roomkaas. Het past gewoon zo goed bij de zoete aardappelsmaak.

Deze zoete aardappelcake schreeuwt herfsttijd met zijn rustieke kleur. Het is perfect voor uw desserttafel voor de feestdagen of een metgezel voor uw ochtendkoffie.


Zoete Aardappel Pound Cake Met Maple Glace

Zoete aardappelen schitteren in deze vochtige, aardse cake. Maak het esdoornglazuur om de milde zoetheid van deze sinaasappelgroente nog meer te benadrukken.

Ingrediënten

  • 3 kopjes bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • ¼ theelepel nootmuskaat
  • ¼ theelepel foelie (optioneel)
  • ¼ theelepel kaneel
  • 1 kopje ongezouten boter, verzacht
  • 1½ kopjes suiker
  • ¼ kopje bruine suiker
  • 2½ kopjes zoete aardappel, gekookt en gepureerd
  • 4 eieren
  • 1½ theelepel vanille
  • 1 kop pecannoten, gehakt

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 graden. Vet en bloem een ​​10-inch buis pan.

Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat, foelie en kaneel in een middelgrote kom.

Klop in een aparte kom boter en suikers op hoge snelheid tot ze licht en luchtig zijn. Klop de zoete aardappelen en eieren op lage snelheid een voor een erdoor tot ze goed zijn opgenomen. Klop vervolgens het bloemmengsel door het zoete aardappelmengsel. Voeg vanille toe.

Giet het beslag in de buisvorm. Strooi de gehakte pecannoten erover. Bak ongeveer 55 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Serveer warm of koud. Vriest goed in.

Opmerking: als je de zoetheid een tandje hoger wilt zetten, overweeg dan om af te werken met een esdoornglazuur. Terwijl de cake afkoelt, combineer 2 eetlepels melk, 3 eetlepels ahornsiroop, 2 kopjes poedersuiker, 1 theelepel vanille en een snufje kaneel in een sauspan op middelhoog vuur. Klop tot een gladde massa en giet warm over de cake. Top met meer pecannoten als je wilt.

Sinaasappel Superfood Extra

Jullie houden allemaal van je zoete aardappelen! Bekijk een ander lezersrecept met in de hoofdrol onze staatsgroente: Sweet Potato Casserole.


Recept Samenvatting

  • 1 1/2 kopjes stevig verpakte donkerbruine suiker
  • 1/3 kop ongezouten boter, verzacht, plus meer voor pan
  • 2 grote eieren
  • 1 kop gekookte zoete aardappel
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • 2 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 3/4 kop melk
  • 1/3 kopje bourbon of appelsap
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 theelepel pompoentaartkruiden
  • 3/4 theelepel zout
  • Anti-aanbakspray met bloem
  • 3 eetlepels gehakte pecannoten
  • Bourbon Siroop

Verwarm de oven voor op 325 graden.

In de kom van een elektrische mixer die is uitgerust met de peddelbevestiging, meng je bruine suiker, boter en eieren tot ze heel licht en luchtig zijn. Voeg zoete aardappel en vanille beat toe om te combineren. Voeg bloem, melk, bourbon, bakpoeder, taartkruiden en zoutmix toe tot ze net zijn opgenomen. Spuit een Bundt-pan met 10 of 12 kopjes licht in met kookspray. Bestrooi de bodem en de bovenkant van de pan met pecannoten. Giet het cakebeslag erin.

Bak tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt, 50 tot 60 minuten. Laat 10 minuten afkoelen. Haal uit de pan en laat volledig afkoelen op een rooster. Bestrijk de cake met bourbonsiroop. Serveer de cakeplakken met de eventueel overgebleven siroop.


Ingrediënten

  • 1 hele grote zoete aardappel
  • 2 theelepels kaneel
  • 1/2 theelepel gember
  • 1/4 theelepel kruidnagel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 2 kopjes All-purpose Flour*
  • 3/4 kop (1 1/2 stokjes) ongezouten boter, heel zacht
  • 1 1/4 kopjes Imperial Sugar Extra fijne kristalsuiker
  • 3 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 2 eetlepels sinaasappelschil, geen wit bitter merg
  • 1 eetlepel sinaasappelsap
  • 2/3 kopje Imperial Sugar Confectioners Poedersuiker

*Spoon & Sweep-methode: gebruik een lepel om de maatbeker met bloem te vullen tot de benodigde hoeveelheid is verkregen. Door de maatbeker rechtstreeks in de bloemzak te scheppen, wordt de bloem stevig verpakt, waardoor er te veel bloem nodig is voor het recept.


ZOETE AARDAPPEL KANEEL BUNDT CAKE MET ORANJE GLAZE

1/2 kop boter, verzacht 1/2 kop kristalsuiker 2/3 kop bruine suiker, verdeeld 1 groot ei 2 eiwitten Een 15 oz. blik zoete aardappelen, uitgelekt en gepureerd 2-1 / 2 kopjes bloem 1-1 / 2 theelepel. bakpoeder 1 theelepel. natriumcarbonaat 3-1 / 2 theelepel. kaneel, verdeeld 1 kopje yoghurt 1 theelepel. vanille 1/2 kop gehakte pecannoten 1 kopje poedersuiker 2 eetl. sinaasappelsap 1 theelepel. citroensap 1. Verwarm de oven voor op 350. Spuit een 10 "gecanneleerde bundt-plan met anti-aanbakspray opzij. 2. Klop in een grote kom boter, suiker, 1/3 kop bruine suiker, eieren en eiwitten tot ze licht en luchtig zijn. Voeg zoete aardappelen toe en meng goed. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, 2 tl. kaneel. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het zoete aardappelmengsel, afgewisseld met yoghurt, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Voeg vanille toe. 3. Combineer pecannoten in een kleine kom met de resterende 1/3 kop bruine suiker en 1-1 / 2 theelepel. kaneel. `
4. Verdeel 1/3 van het beslag in de voorbereide pan. Bestrooi met de helft van de pecannoottopping. Herhaal lagen, eindigend met laatste 1/3 van het beslag. Bak gedurende 40 tot 50 minuten of tot een prikker die je erin steekt er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in de pan. Keer om op een serveerschaal. 5. Klop in een kleine kom poedersuiker, sinaasappelsap en citroensap door elkaar. Sprenkel over de warme cake.

DES Zoete Aardappeltaart Met Sinaasappelglazuur

1/2 kopje margarine
1 kop suiker
1 groot ei
3 grote eiwitten
2 (15-oz.) Blikjes zoete aardappelen (yams), uitgelekt en gepureerd OF.

2 kopjes verse zoete aardappelen, gekookt en gepureerd
1 theelepel. vanille-extract
2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel. bakpoeder
1 theelepel. natriumcarbonaat
1 theelepel. gemalen kaneel
1/2 theel. gemalen nootmuskaat
1 theelepel. geraspte sinaasappelschil
1/3 kopje geschaafde kokosnoot
1/2 kop grof gehakte walnoten, optioneel
2-3 eetl. sinaasappelsap
1 kopje banketbakkerssuiker

Instructies:

Verwarm de oven voor op 350 graden. Klop in de mengkom de margarine en de suiker door elkaar tot het gemengd is. Voeg het ei en de eiwitten één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Meng zoete aardappelen en vanille. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en sinaasappelschil. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het afgeroomde mengsel, goed kloppend na elke toevoeging. Roer de kokos en walnoten erdoor. Giet het beslag in een 10-inch bundt-pan bedekt met anti-aanbakspray. Bak 45 tot 50 minuten of totdat een houten prikker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan en keer om op een serveerschaal. Meng in een kleine kom sinaasappelsap en banketbakkerssuiker. Lepel glazuur over cake.


Glutenvrij Zoet Aardappelbrood

Ingrediënten

  • olie voor het invetten van broodpannen
  • 1 1/2 kopjes glutenvrije bloem Ik gebruik Bob's Red Mill bestel hier
  • 1 eetlepel glutenbakpoeder bestel hier
  • 2 theelepels gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel versgemalen nootmuskaat
  • 1/2 theelepel gemalen gember
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel fijn zeezout
  • 1 kop bruine suiker
  • 1 kop plus 1 eetlepel zoete aardappelpuree of gepureerde gekonfijte zoete aardappelen
  • 2 eetlepels ahornsiroop bestel hier
  • 3/4 kop avocado- of kokosolie
  • 1 theelepel vanille
  • 3 grote eieren op kamertemperatuur

Oranje Karnemelk Glazuur

  • 2 1/2 kopjes poedersuiker
  • 2 eetlepels karnemelk
  • 1 eetlepel vers sinaasappelsap
  • 1 theelepel sinaasappelschil
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • snufje 'zeezout'

Instructies:

Zoet Aardappelbrood

Oranje Glazuur

Volg me alsjeblieft op instagram. Als je dit recept maakt, tag me dan #spinachtiger.

Als je van dit recept houdt, geef het alsjeblieft vijf sterren. Het betekent veel. xoxo

Er zijn gelieerde links op deze pagina, die een kleine commissie kunnen verdienen. Dit helpt om deze site draaiende te houden. Bedankt.

Volg me alsjeblieft op instagram. Als je dit recept maakt, tag me dan #spinachtiger.

Als je van dit recept houdt, geef het alsjeblieft vijf sterren. Het betekent veel. xoxo

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Opmerkingen


Ik heb net het GF Zoete Aardappelbrood gemaakt en het is geweldig geworden.

Een dicht, maar op de een of andere manier luchtig resultaat en smaakt zoals je je zou kunnen voorstellen dat de herfst zou moeten smaken - het is lekker!

Een paar dingen om op te merken:
Ik had geen gemalen gember, dus heb ik een compromis gesloten door een kruidenmix te gebruiken die ik bij de hand heb, waaronder gember, kruidnagel, zwarte peper, cassia, kardemon en nootmuskaat. Ik gebruikte dit in plaats van de 1/2 theelepel gemalen gember en 1/8 theelepel gemalen kruidnagel en het was absoluut prima. Mijn kruidenmix gaf het een warme chai-achtige smaak die echt heerlijk was, maar de volgende keer zal ik ervoor zorgen dat ik gember en kruidnagel heb, omdat ik weet dat het de warmte en die diepe kruidensmaak zal verhogen waarvan ik weet dat het hemels zal zijn.
Ik heb alle droge ingrediënten gemengd, inclusief de bruine suiker, omdat ik niet vooruit had gelezen om te zien dat de bruine suiker gemengd had moeten worden met de zoete aardappel en eieren en omdat in het recept staat dat je alle droge ingrediënten moet combineren. Omdat suiker een droog ingrediënt was, ging het gewoon samen met de andere droge ingrediënten, maar het maakte voor zover ik kon zien geen enkel verschil.
Ik voegde de zoete aardappel en eieren toe aan de droge ingrediënten en stond op het punt om het in de pan voor de oven te doen toen ik het recept opnieuw las en ontdekte dat ik de kokosolie of de ahornsiroop niet had toegevoegd zoals het recept niet deed vermeld deze in de instructies. Mijn fout, want ik had het grondiger moeten lezen, maar ook een gemakkelijke fout omdat het niet werd genoemd.
Ik smolt de kokosolie snel naar beneden omdat het in het koelere weer was gestold en voegde het samen met de ahornsiroop toe aan het beslag, in de hoop dat het geen groot verschil zou maken voor het algehele eindresultaat omdat het als laatste zo werd toegevoegd. Ik dacht ook dat het veel olie was, dus ik was een beetje bang dat het een heel dicht brood zou opleveren, maar besloot dat het toch allemaal om experimenteren ging, gemengd in 3/4 kop volgens het recept en zette mijn pan in de oven.

Het rook absoluut hemels tijdens het bakken, dus nadat ik het had laten afkoelen wilde ik het meteen proberen.

Ik werd niet teleurgesteld omdat het zo heerlijk smaakte!

Als ik iets zou veranderen, zou ik waarschijnlijk de ahornsiroop niet toevoegen, omdat ik met alle bruine suiker in het recept niet het gevoel had dat het nodig was en de delicate esdoornsmaak verloren gaat in de mix.

Ik heb waarschijnlijk ook de hoeveelheid suiker teruggebracht tot ongeveer 2 derde, maar ik klaag niet en ga hier waarschijnlijk haren splijten, omdat dit recept zo goed is gelukt.

Het is perfect voor een hapje halverwege de ochtend of middag of zelfs een eenvoudige avondsnack met een lekker kopje van je favoriete thee. Ik ben nog maar net begonnen met GF bakken en koken en was bang dat ik sponsachtige of rubberachtige resultaten zou krijgen, maar hier bij spinachtiger.com was het tot nu toe allemaal geweldig. Ik zal zeker meer van je GF-recepten Angela blijven proberen, evenals de schat van anderen die je hier hebt. Ik kijk er naar uit om de volgende keer je Bacon Jam te proberen, bij de pindakaas-koekjesburger. Van dat idee krijgen mijn smaakpapillen echt water

PS – je zegt,’ zodra je dit recept zag'8217, werd je enthousiast. Is dit een recept dat je hebt gevonden en aangepast?


Dit is absoluut HEERLIJK! Ik heb onlangs een brood gemaakt en het was binnen de dag op (mijn peuter-neefje vond het vooral geweldig)! Ik maak het vandaag weer voor Pasen! Bedankt om dit te posten!!

Ik heb trouwens de glutenvrije optie gemaakt en Pamela's8217s glutenvrij bakmeel gebruikt. Ik heb ontdekt dat Pamela's8217s de beste glutenvrije bloem voor alle doeleinden is, zelfs beter dan Bob's8217s Red Mill. Ik heb echter Bob ontmoet van Bob's Red Mill en hij is echt een geweldig persoon, dus ik steun hem en zijn producten nog steeds graag!!


Waar kunnen we de glutenvrije optie van dit recept vinden. Heel erg bedankt!


Bekijk de video: Zoete Aardappelcake (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Gunris

    Op onze site kunt u uw astrologische horoscoop zowel voor een bepaalde dag als voor een week van tevoren ophalen. We kunnen met precisie zeggen welke beroepen geschikt zijn voor jou, en waar je zult slagen en je carrièregroei.

  2. Goltimuro

    Niet praten!

  3. Tyrone

    Het is een opmerkelijk, zeer nuttig bericht

  4. Aidrian

    Ik weet het, hoe het nodig is om te handelen ...

  5. Randall

    Het is een zeer waardevolle zin

  6. Hovan

    Het is niet logisch

  7. Mokinos

    Sorry, ik wil ook graag mijn mening geven.



Schrijf een bericht