Nieuwe recepten

Cranberry en Bloedsinaasappel Relish

Cranberry en Bloedsinaasappel Relish


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slechts drie ingrediënten zorgen voor een frisse en heldere ongekookte smaak - en de kleuren zijn ook prachtig.

Ingrediënten

  • 1 zak van 12 ounce verse veenbessen

Recept Voorbereiding

  • Snijd van 3 bloedsinaasappels alle schil en het witte vlies af. Snijd met een klein scherp mes tussen de membranen om de segmenten in een kleine kom los te laten (zie hieronder). Zet de kom met de bloedsinaasappelpartjes opzij. Snijd de resterende ongeschilde bloedsinaasappel in 8 stukjes en doe in de keukenmachine. Voeg verse veenbessen en 2/3 kopsuiker toe; gebruik aan/uit-schakelaars, mix tot het mengsel fijn is gehakt. Breng de smaak over naar een middelgrote kom; roer de bloedsinaasappelpartjes erdoor. Dek af en zet de relish een nacht in de koelkast. DOE VOORUIT: Cranberry-relish kan 2 dagen van tevoren worden gemaakt. Koel bewaren. Breng voor het serveren op kamertemperatuur.

Recensies Sectie

Relish van cranberry en bloedsinaasappel - Recepten

1 uur (meestal inactieve tijd)

Deze cranberry-relish is favoriet sinds het voor het eerst verscheen in het tijdschrift Martha Stewart Living in 1995. Als je het een dag van tevoren kunt maken, zullen de gember en jalapeño aanzienlijk zachter worden.

2 kopjes verse of ontdooide bevroren veenbessen

2 bloedsinaasappels of navelsinaasappels

1 grote jalapeño chili, zonder zaadjes en fijngehakt

2 eetlepels vers limoensap

2 theelepels vers geraspte gember

2 stengels bleekselderij, geschild om snaren te verwijderen, in blokjes van 1/4 inch gesneden

1/4 kop verse muntblaadjes, grof gehakt

1/4 kop pecannoten, geroosterd, in stukjes gebroken

Plaats veenbessen in de keukenmachine en pulseer om grof te hakken, ongeveer vijf pulsen. Breng over naar een middelgrote kom.

Snijd de schil van de sinaasappels. Werk vervolgens boven een aparte kom om de sappen op te vangen en snijd aan beide zijden van elk membraansegment om de sinaasappelpartjes vrij te geven. Snijd secties in stukken van 1/4-inch.

Voeg aan de veenbessen de ui, jalapeño, limoensap, sinaasappelpartjes en sap, gember, suiker en selderij voorzichtig toe. Koel gedurende minimaal 1 uur en maximaal 2 dagen. Voeg vlak voor het opdienen munt en pecannoten toe en hussel door elkaar.

Opmerking: Om noten te roosteren, verspreidt u ze op een bakplaat en bakt u ze 5 tot 8 minuten in een oven van 350 graden of tot ze bruin beginnen te worden.

PER PORTIE (per 2 eetlepels): calorieën: 53 (23% uit vet) eiwit: 0,5 gram totaal vet: 1,4 gram verzadigd vet: 0,1 gram cholesterol: 0 natrium: 3 mg koolhydraten: 10,5 gram voedingsvezels: 1,2 gram


Recept Samenvatting

  • 2 kopjes verse of ontdooide bevroren veenbessen
  • 1/4 kop in blokjes gesneden rode ui
  • 1 grote jalapenopeper, zonder zaadjes en fijngehakt
  • 2 eetlepels vers limoensap
  • 2 bloedsinaasappels of navelsinaasappels, geschild, in plakjes gesneden en in stukjes van 1/4 inch gesneden, sappen gereserveerd
  • 2 theelepels vers geraspte gember
  • 1/2 kop suiker
  • 2 stengels bleekselderij, geschild om snaren te verwijderen, in blokjes van 1/4 inch gesneden
  • 1/4 kop verse muntblaadjes, grof gehakt
  • 1/4 kop pecannoten, geroosterd, in stukjes gebroken

Plaats veenbessen in de keukenmachine en pulseer om grof te hakken, ongeveer vijf pulsen. Breng over naar een middelgrote kom.

Voeg ui, jalapeno, limoensap, sinaasappelpartjes en sap, gember, suiker en selderij voorzichtig toe. Koel gedurende minimaal 1 uur en maximaal 2 dagen. Voeg net voor het opdienen munt en pecannoten toe en hussel door elkaar.


  • 1 (12 ounce) pakket verse veenbessen (3 kopjes)
  • 2 middelgrote mandarijnen, ongeschild
  • ¼ kopje tot 1/3 kopje suiker of suikervervanger gelijk aan 1/4 tot 1/3 kopje suiker (zie tip)

Spoel de veenbessen af ​​onder stromend water en gooi alle zachte of oude bessen die opzij zijn gezet weg. Snijd elke ongeschilde mandarijn in vijfen verwijder de zaden. Leg de plakjes mandarijn in een deksel van een keukenmachine en verwerk ze tot ze grof gehakt zijn. Breng over naar een middelgrote kom.

Voeg alles behalve 1/2 kopje veenbessen toe aan het deksel van de keukenmachine en verwerk tot ze grof zijn gehakt. Voeg toe aan mandarijnen in de kom en roer de resterende 1/2 kop veenbessen erdoor. Roer er genoeg van de suiker door om het zoeter te maken, dek af en zet 1 uur in de koelkast. Roer voor het serveren. Maakt 3 kopjes (twaalf 1/4-kops porties).

Tip: Kies uit Splenda(R) Granular, Equal(R) Spoonful of pakjes, of Sweet 'N Low(R) bulk of pakjes. Volg de aanwijzingen op de verpakking om een ​​producthoeveelheid te gebruiken die overeenkomt met 1/4 tot 1/3 kopsuiker. Voeding per portie met vervanging: hetzelfde als hierboven, behalve 20 cal., 6 g koolhydraten.

Make Ahead Tip: Bereid je voor zoals aangegeven. Dek af en laat maximaal 2 dagen afkoelen. Roer voor het serveren.


Cranberry-Oranje Relish

Ik ben een van die mensen die op Thanksgiving cranberrysaus bij hun kalkoen moet hebben. De ingeblikte dingen zullen het doen, maar verse cranberrysaus is altijd HET BESTE! Het is zo eenvoudig te maken en kan van tevoren worden gemaakt. Dit jaar besloot ik een cranberry-oranje relish te proberen.

Dit relish-recept bevat wat verse veenbessen die erin zijn gekookt, samen met enkele verse die rauw zijn. Cranberrysaus heeft meestal een lekker frisse smaak, maar deze relish heeft een nog frissere smaak door toevoeging van de rauwe cranberries. Je krijgt de zoete en zachte textuur van de gekookte samen met de scherpe en knapperige textuur met de rauwe bessen. Het is verfrissend fris van smaak.

Deze cranberry-oranje relish is niet alleen lekker bij de Thanksgiving-vogel, maar deze relish is ook lekker op crackers met een lekker scheutje roomkaas.

Als je een meer traditionele saus wilt, zijn dit ook geweldige – Cranberry Apricot Sauce of Cranberry Sauce (mijn favoriete go-to-recept). Maak je eigen saus, vertrouw me op deze!


Cranberry Relish

Gepubliceerd: 20 november 2019 Gewijzigd: 29 maart 2020 door Karen Kelly Dit bericht kan gelieerde links bevatten.

Het is moeilijk te geloven hoe gemakkelijk deze Cranberry Relish te maken is! Het is gemaakt met drie eenvoudige ingrediënten: verse veenbessen, bloedsinaasappels en kokossuiker.

Oké, dus ik moet toegeven dat ik niet ben opgegroeid met het eten van Cranberry Relish op deze manier. We hadden altijd cranberrysaus in blik bij Thanksgiving en het was de bom.

Ik had dit een paar jaar geleden voor het eerst toen iemand het als voorgerecht op roomkaas serveerde. OMG, zo goed! Het moet het gemakkelijkste voorgerecht ooit zijn en ik wist dat ik het zelf moest maken.

Ik heb het traditionele recept veranderd door mijn favoriete citrus toe te voegen - BLOEDSINAASAPPELEN! Sorry dat ik schreeuw, maar zijn ze niet de beste? Ze kunnen moeilijk te vinden zijn in de productensectie, maar vraag het gewoon aan je productman (of meid) en hij zou je moeten kunnen helpen. EN had ik al gezegd dat ik dol ben op Blood Orange Roasted Chicken?

Wat is het verschil tussen Cranberry Relish en Cranberrysaus?

Cranberrysaus wordt op het fornuis gekookt met suiker en de bessen breken af ​​en worden vloeibaar en zoet. Cranberry Relish is rauwe veenbessen die in de keukenmachine zijn gehakt en die een meer zure smaak hebben. De keukenmachine is de enige manier om deze smaak te maken, omdat een blender de veenbessen zal pureren en het meer op een saus zal lijken.

Wat kan ik doen met Cranberry Relish?

  • serveer als aperitief op brie of een blokje roomkaas
  • top je ochtend havermout ermee
  • doe het op je ochtendwafels
  • leg het op avocadotoost
  • meng het met quinoa om een ​​salade te maken
  • leg het op een overgebleven kalkoensandwich of pulled pork sandwich
  • klop het in je favoriete balsamicodressing
  • meng het door je middag Griekse yoghurt
  • plaats het bovenop een gewone kipfilet
  • mix het tot een smoothie

Ik denk echt dat veenbessen de onbezongen helden zijn van alle vruchten? Ben je het er niet mee eens?


Cranberry-conserven

Cranberry Catsup

5 pond veenbessen
1 pint azijn
2 1/2 pond bruine suiker
3 eetlepels gemalen kaneel
1/2 eetlepel gemalen kruidnagel
1/2 eetlepel zout
1/2 theelepel paprika

Kook de veenbessen in de azijn tot ze openbarsten, dat is ongeveer 5 minuten. Druk door een pureezeef. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat sudderen tot het mengsel dikker wordt. Kan.

Recept voor cranberryconserven

2 appels
3 kopjes suiker
3/4 kopje water
4 1/2 kopjes veenbessen
1 eetlepel geraspte citroenschil
1/4 kop creme de cassis (optioneel)

Schil de appels, ontpit ze en snijd ze in grove stukken. Doe suiker en water in een pan en verwarm zachtjes tot de suiker is opgelost. Wervelpan, niet roeren. Voeg appels, veenbessen en citroenschil toe. Laten koken. Zet het vuur lager en kook nog ongeveer 20 minuten, of tot het mengsel de consistentie van dikke jam aanneemt.

Voeg in dit stadium de creme de cassis toe, indien gebruikt. In de koelkast maximaal 1 maand houdbaar.

Cranberry- en frambozenconserven

6 kopjes frambozen
2 1/2 kopjes suiker, verdeeld
3 kopjes veenbessen
1/4 kop vers sinaasappelsap
schil van 1 sinaasappel

Doe de frambozen in een kom en meng er 1 kopje suiker door. Meng goed en laat 1 uur staan. Voeg de cranberry's en de resterende suiker toe. Doe in een pan met dikke bodem en zet op hoog vuur. Roer constant totdat de veenbessen splijten en hun sap vrijgeven. Ongeveer 5 minuten. Ga door met koken totdat alle bessen zijn gespleten en het mengsel als siroop is.

Schuim eventueel schuim af of voeg 1 stuk boter ter grootte van een noot toe aan het begin van het kookproces om dit te minimaliseren. Zet terug op het vuur en kook gedurende 10 minuten of tot het mengsel dikker wordt. Voeg de frambozen toe aan de suiker, plus al het sap, en kook nog 10 minuten.

Test of de jam klaar is. Haal de pan van het vuur. Neem een ​​theelepel van het mengsel en zet 5 minuten in de vriezer. Wanneer u de jam verwijdert, moet deze kreuken als u deze opzij duwt. Zo niet, kook dan nog 5 minuten en test opnieuw.

Schep in potten en sluit af. Verwerk gedurende 5 minuten in een warmwaterbad. Maakt 4 pinten.

Veenbessen bewaren en inblikken

Misschien heb je het geluk om een ​​paar cranberrystruiken in je tuin te hebben en wil je weten hoe je ze kunt behouden. Het is eenvoudig genoeg, sorteer het fruit en was het dan. Kook wat water en laat het koud worden. Verpak je veenbessen in gesteriliseerde inmaakpotten. Vul met koud water en bewaar op een koele, donkere plaats.

Omdat er geen andere manier van conserveren bij komt kijken, is het van groot belang dat je alleen fruit kiest dat stevig en vrij van oneffenheden is. Zo niet, dan bederven je potten heel snel.

Op deze manier geconserveerde veenbessen blijven tot de zomer goed.

Als je cranberry's langer wilt bewaren, volg dan het volgende:

Inblikken Recept voor Veenbessen

1 pond veenbessen
1/2 pond suiker
1/4 kopje water
cognacpapier

Was en gooi bedorven fruit weg. Plaats in een vergiet om uit te lekken. Doe de suiker en het water in een pan met dikke bodem en breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook gedurende 1 minuut.

Voeg de veenbessen toe en kook tot het fruit transparant en lichtrood is.

Bewaar de vloeistof, verwijder de cranberry's en plaats ze in gesteriliseerde inmaakpotten. Zet de siroop weer op het vuur en kook nog 15 - 20 minuten en giet dan de hete siroop over de bessen in de potten. Laat een kopruimte van 1/4 inch en al het fruit om af te koelen voordat u de halzen van de potten bedekt met papier gedrenkt in cognac.


Is dit Cranberry Orange Relish - Estee-recept geschikt voor diabetici?

Dit recept van Cranberry Orange Relish - Estee komt uit onze categorie met recepten voor diabetische spreads. Omdat we geen kennis hebben van uw unieke gezondheidstoestand en het advies dat uw arts u heeft gegeven, kunnen we niet bevestigen dat Cranberry Orange Relish - Estee-recept geschikt is voor u. Ondanks dat, omdat de samensteller het als 'diabetisch' heeft gemarkeerd, geeft het aan dat het in ieder geval voldoet aan de minimumvereisten, laag in koolhydraten en vet, en daarom gezonder zou moeten zijn dan een typisch niet-diabetisch recept. Toch mag dit recept van Cranberry Orange Relish - Estee alleen worden gebruikt als u uw eigen toestand begrijpt en blij bent dat de inhoud van het recept geschikt is voor u.

Cranberry Orange Relish - Estee Recept - Belangrijke disclaimer

Deze Cranberry Orange Relish - Estee Recept maakt deel uit van onze recepten voor diabetische spreads sectie. Begrijp alsjeblieft dat het voor ons onpraktisch zou zijn om elk van de recepten voor diabetische spreads om te certificeren dat alle recepten 100% aangepast zijn aan diabetespatiënten. Onze collectie recepten voor diabetici heeft meer dan 2000 unieke recepten in de collectie, en om elk ervan te bereiden met een snelheid van één per 24 uur zou ons 290 weken in beslag nemen. We raden u ten zeerste aan om de ingrediënten van het recept zorgvuldig te lezen om er zeker van te zijn dat alle recepten voldoen aan het voedingsadvies dat uw medische adviseurs u hebben gegeven. Als je denkt dat dit recept van Cranberry Orange Relish - Estee verkeerd is, stuur ons dan een e-mail en we zullen het probleemrecept van onze receptensite verwijderen.


INGREDINTEN

4 kopjes verse veenbessen (ongeveer 1 pond), geplukt en gespoeld, of bevroren veenbessen
1 1 ⁄ 2 kopjes suiker

INSTRUCTIES

1. Combineer de veenbessen en suiker met 2 kopjes water in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Dek af en kook, af en toe roerend, tot de bessen zijn gebroken, 10 tot 15 minuten.

2. Breng over naar een kom. Koel af en laat afkoelen tot je klaar bent om te serveren. De saus kan gekoeld, afgedekt, voor
tot een week.

Stevige cranberrysaus of cranberrygelei
Verhoog de suiker tot 2 kopjes. Ga voor saus te werk zoals aangegeven. Voor gelei, kook 5 minuten langer en roer regelmatig. Passeer door een zeef in een vorm, kom of jampotjes. Koel af en laat afkoelen tot het stevig is. Lepel uit, of verwarm de container in heet water om de gelei op een bord te keren en vervolgens in plakjes te snijden om te serveren.

Cranberry Relish
Dit is niet gaar, maar het is handig om alle cranberry-opties op één plek te hebben: verlaag de suiker tot 1 ⁄ 2 kopje schil 1 sinaasappel, verwijder dan het merg (inclusief de witte delen tussen de segmenten) en hak of verhoog het vruchtvlees grof . Combineer de suiker, veenbessen, sinaasappelstukjes en rasp in een keukenmachine en pulseer tot ze fijngehakt zijn. Laat ongeveer 30 minuten rusten alvorens te serveren.


Is dit recept van cranberry en sinaasappelrelish geschikt voor diabetici?

Dit recept voor cranberry en sinaasappelrelish maakt deel uit van onze verzameling smakelijke recepten voor diabetische spreads. Omdat we geen kennis hebben van uw specifieke gezondheidstoestand en de richtlijnen die uw arts u heeft gegeven, kunnen we echt niet met zekerheid zeggen dat dit recept van Cranberry en Orange Relish in orde is voor u. Ondanks dat, omdat de compiler het als 'diabetisch' bestempelde, suggereert dit dat het op zijn minst voldoet aan de basisvoorwaarde voor de tag 'diabetisch vriendelijk', laag in koolhydraten en vet, en bijgevolg gezonder zou moeten zijn dan het niet-diabetische equivalent. Desondanks mag dit Cranberry And Orange Relish-recept alleen worden gebruikt als u uw eigen toestand begrijpt en blij bent dat de inhoud van het recept voor u geschikt is.

Recept voor cranberry- en sinaasappelrelish - Belangrijke disclaimer

Dit recept voor cranberry en sinaasappelrelish is er een uit de recepten voor diabetische spreads categorie. Het is duidelijk dat het ondenkbaar is dat we elk van de recepten voor diabetische spreads om te certificeren dat alle recepten volledig acceptabel zijn voor diabetespatiënten. We hebben duizenden recepten in de collectie, en om ze allemaal te controleren met een snelheid van één per 24 uur zou ons meer dan 290 weken in beslag nemen. We raden u ten zeerste aan om de voedingswaarde zorgvuldig te analyseren om te controleren of ze in overeenstemming zijn met het voedingsadvies voor diabetes dat uw voedingsdeskundige heeft verstrekt. Als u denkt dat dit recept van Cranberry en Orange Relish niet veilig is voor diabetici, laat het ons dan weten en we zullen het gewraakte recept wijzigen of verwijderen uit onze diabetesvriendelijke receptencollectie.


Bekijk de video: Raža - Lielogu dzērvenes (Mei 2022).