Nieuwe recepten

Drie herfstvoedselfestivals waar we niet op kunnen wachten

Drie herfstvoedselfestivals waar we niet op kunnen wachten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Begin de herfst met foodfestivals in Nashville, Boston en Philadelphia

Dit jaar vindt het Nashville Southern Ground Festival plaats van 27-28 september en zal Zac Brown Band en hun mobiele keuken te zien zijn.

De herfst staat voor de deur, wat betekent dat het bijna tijd is voor pompoenen, appelcider en kaneelsmaken. Dit zijn onze herfstvoedselfestivalkeuzes om naar toe te gaan voordat het sweaterweer begint.

Philadelphia: StrEAT Food Festival, 21 september
Manayunk, Philadelphia houdt hun foodfestival met foodtrucks en lokale eetgelegenheden. Sammy Chon's Koagie Truck geeft een Koreaanse draai aan de klassieke hoagie met Koreaanse BBQ-bulgogi, kip, pittig varkensvlees of knapperige vis op een bedje van Koreaanse sesamsla in een sesamzaadbroodje. De Dappere Hond staat ook bekend om hun verschillende spins op hotdogs, zoals hun The Mack-hotdog, die is gegarneerd met macaroni en kaas.

Nashville: Southern Ground Music & Food Festival, 27-28 september
Naast het stoten op de klanken van Zac Brown Band en Jason Mraz, kun je je hart ophalen aan zuidelijke nietjes en ZBB-favorieten op het Southern Ground Music & Food Festival. Chicago's Meisje en de geit zal een sandwich "Sloppy Goat" bevatten, gemaakt met op de boerderij gekweekt geitenvlees met daarop rozemarijnsla en geserveerd op een gebakken broodje. De mobiele keuken van Zac Brown Koekje zal ook een debuut maken met jambalaya van chef-kok Rusty Hamlin en chocolade-pindakaaskoekjespudding.

Boston: Phantom Gourmet Food Festival, 29 september
Phantom Gourmet, een gids voor restaurantrecensies afkomstig uit New England, zal hun Food Festival organiseren en een hoogtepunt van enkele van hun favoriete restaurants bevatten. Angelina's gebak zullen proeven van hun pompoenbrood hebben, net op tijd voor het begin van de herfst. Harrow's Chicken Pies zullen hun beroemde taarten gevuld met kip, wortelen, aardappelen en hun zelfgemaakte jus bevatten, evenals een selectie augurken met dank aan Grillo's augurken.


Cadeauwinkel

Brooks Shaw's Old Country Store, een familiebedrijf dat 55 jaar West Tennessee bedient, verwelkomt gasten vanaf donderdag 1 oktober om 11.00 uur weer in de beroemde buffet- en saladebar met nieuwe herfst- en wintermenu's!

Ons personeel zal de hele dag door maskers blijven dragen en de eet- en serviceruimtes grondig schoonmaken en ontsmetten. De zitplaatsen blijven beperkt en we zullen onze gasten vragen om de richtlijnen voor sociale afstand te volgen.

The Old Country Store heeft extra veiligheidsmaatregelen geïmplementeerd, waaronder handdesinfectiestations in het hele restaurant en handschoenen die beschikbaar zijn voor gasten die deze willen gebruiken bij het selecteren van items van het buffet en de saladebar.


Cal Expo verzocht om beschikbaar te blijven als een supersite voor vaccinatie tot eind september, waardoor de CA State Fair 2021 wordt uitgesteld

Beste fans van Cal Expo & State Fair:

Cal Expo werd verzocht om tot eind september beschikbaar te blijven als vaccinatiesupersite, in een poging het publiek te vaccineren en kinderen te helpen voorbereid te zijn om na de zomervakantie weer naar school te gaan. Het verlengen van de vaccinatieprogramma's tot september zal resulteren in een uitstel van de CA State Fair 2021 van juli tot misschien later in het jaar. De raad van bestuur van Cal Expo is van plan om de mogelijkheid te bespreken om later in de herfst een aangepaste "afgeslankte" versie van de State Fair te presenteren. Bekijk hier het volledige persbericht.

De mogelijkheid om Cal Expo te heropenen als de 8217 meest bezochte evenementenfaciliteit in de regio is opwindend, maar ons directe doel is om alle Californiërs te helpen de finish te halen en COVID-19 te verslaan. Daartoe gebruiken we momenteel alle middelen in Cal Expo om de gouverneur te helpen zijn doel te bereiken om de economie van de staat tegen 15 juni te heropenen. Hoe meer mensen we kunnen vaccineren, hoe sneller onze regio en de staat kunnen heropenen.

Eerlijk,
Het Cal Expo & CA State Fair Team

Geniet van de bezienswaardigheden en geluiden van het CA State Fair & Food Festival 2019.

We vinden het jammer dat de 2020 Fair is geannuleerd, maar we werken er hard aan om er een geweldig CA State Fair & Food Festival in 2021 van te maken!

We kunnen niet wachten op de volgende beurs om samen met jou alle geweldige dingen die Californië te bieden heeft te vieren.


Facebook

Net als u hoopten we dat we eind april klaar zouden zijn om de smaken en geluiden van alles wat met maïsbrood te maken heeft, te vieren. Maar om onze festivalgangers, vrijwilligers en gemeenschap … Ещё veilig te houden, vinden we het noodzakelijk om ons festivalweekend in april uit te stellen. We zullen de situatie blijven volgen en deze zomer zullen we de mogelijkheid van open data voor later in het jaar opnieuw evalueren.

Dus blijf dromen van alles wat met maisbrood te maken heeft tot we weer een festival hebben!

Het nationale maïsbroodfestival

Het National Cornbread Festival staat voor de deur. We zijn net zo hoopvol als jullie als we kijken naar 2021! We dromen van de geuren en smaken van maisbrood en de plekken en geluiden van de muziek die door de … Ещё straten galmt.

We zijn voorzichtig optimistisch. En we nemen het welzijn van al onze vrijwilligers, burgers en festivalgangers zeer serieus. We willen de juiste beslissing nemen en wachten daarom tot januari voordat we onze definitieve beslissing nemen over het festival van 2021. Het landschap verandert dagelijks en we moeten alle ontwikkelingen evalueren. Zodra de beslissing genomen is, laten we het jullie weten! We stellen het op prijs dat je het woord helpt verspreiden. Blijf kijken. Blijf Veilig. En fijne en gezonde feestdagen!


Lente Wijn Festivals

Wijn en lentekoorts zijn een perfect paar! Nu de dagen langer worden en het weer warmer wordt, is de lente een geweldige tijd om eten en wijn te vieren.

We weten zeker dat je hebt gehoord van Napa Valley en Sonoma Valley, maar verder naar het zuiden, tussen San Francisco en Los Angeles, vind je Paso Robles, het grootste en meest diverse wijngebied van heel Californië. De thuisbasis van meer dan 200 wijnmakerijen en 40.000 hectare wijngaard die meer dan 40 wijndruivensoorten verbouwen, dit is een gebied dat volledig is gericht op premium wijnproductie. Van Blaufrankisch tot Zinfandel, de wijnen zijn verfijnd, dus u zult zeker enkele van uw favoriete klassiekers vinden, maar ook enkele nieuwe niet-traditionele melanges waar u misschien verliefd op wordt. In het centrum in een stadspark komen meer dan 70 wijnmakerijen samen voor de 'Grand Tasting'. Vanaf daar kun je je weg buiten het park begeven naar wijnseminars, barbecues, wijnmakerdiners, livemuziek en meer.

Elk jaar in mei organiseert dit kleine eiland vijf dagen lang een groot eet- en wijnfeest. Nantucketeers organiseren het evenement al 22 jaar en hebben meer dan 60 evenementen - en dat is exclusief de individuele restaurants op Nantucket die meedoen en tegelijkertijd hun eigen evenementen organiseren. In plaats van één ticket voor het festival te kopen, worden tickets voor elk evenement afzonderlijk verkocht - en vorig jaar waren ze allemaal uitverkocht, dus houd hun website in de gaten om ervoor te zorgen dat je je plek voor je favoriete evenement niet misloopt .

Enkele van de kenmerken die dit onderscheiden van andere wijn- en eetfestivals:

  • De Junior Top Chef-competitie voor een hoofdprijs van een culinaire beurs van $ 5.000
  • The Great Wines en Grand Houses-evenementen met diner en drankjes in elegante, historische Nantucket-huizen met vooraanstaande wijnmakers en chef-koks
  • Individuele proeverijen voor wijnen uit de Verenigde Staten en de rest van de wereld

Ook in de culinaire tent vind je een knooppunt van bedrijvigheid. Proef eten, kijk naar kookdemonstraties en winkel - je zult zeker enkele van je favoriete lokale, regionale en nationale chef-koks zien, evenals enkele beroemde wijnrecensenten en auteurs.

Een van de belangrijkste evenementen in de Big Easy, de New Orleans Wine and Food Experience, is een attractie geworden voor wijnliefhebbers, fijnproevers en artiesten in het hele land. In de loop van het weekend heb je de mogelijkheid om te kiezen uit meer dan 1.000 wijnen van over de hele wereld. Seminarseries helpen je om je smaakpapillen te verfijnen, en het gala zorgt voor een gedenkwaardige grote finale. Maar het echte hoogtepunt van het festival is de Royal Street Stroll - een authentieke ervaring in New Orleans.

Zie dit als uw kans om deel te nemen aan een New Orleans Mardi Gras-parade om wijn te vieren. Kostuums met een wijnthema worden aangemoedigd, aangezien de deelnemers worden geleid door de Krewe of Cork, een wereldberoemd fenomeen in de wijnindustrie, en wijnmakers als Grand Marshals. Je kunt in de parade lopen, winkelen in de galerijen van Royal Street, je favoriete wijnen drinken en de lokale keuken proeven - en dat allemaal terwijl je luistert naar live jazzmuziek. Het is echt de typische New Orleans-ervaring vastgelegd in een wijn- en eetfestival.

Deze specifieke viering vindt al meer dan 25 jaar plaats - en in die tijd heeft het meer dan $ 1,2 miljoen opgehaald voor lokale non-profitorganisaties. Elk jaar maken ze de partnerorganisaties bekend, zodat je weet welke organisatie je hebt geholpen met de aankoop van je ticket. Waar anders kun je paraderen in de Franse wijk, wijn drinken, genieten van de lokale keuken en een goed doel steunen?


5 voedselfestivals die we niet kunnen wachten om te proberen

Nu het grootste deel van het land diepgevroren is, is het geen wonder dat we deze koude binnendagen doorbrengen met dromen van openluchtfestivals. Van wijndiners met een vleugje golf in Lowcountry tot beroemde grill-meesters in Texas, deze vijf voedselevenementen zijn genoeg om ons de dekens van ons af te doen en een tas in te pakken. Klaar of niet, hier komen onze vorken.

Hilton Head Island Wine & Food Festival
In zijn 30e jaar wordt het zevendaagse Hilton Head Island Wine & Food Festival opnieuw het beste feest van Lowcountry. De opwinding van dit jaar, van 9 tot 15 maart, bestaat uit diners met meerdere beroemde chef-koks, auteursrecepties, filmvertoningen, de kenmerkende Grand Tasting op het 18e gazon van Harbor Town Golf Links en toegang tot enkele van de beste golfbanen in het zuiden. Als u op zoek bent naar een plek om te verblijven, biedt Forbes Travel Guide Four-Star Inn at Harbor Town een compleet pakket van twee nachten, inclusief dagelijks ontbijt voor twee, kaartjes voor de openbare proeverij van het festival, gratis parkeerservice, scherp geprijsde greenfees en meer.

Proef en geniet in The Broadmoor
Hoewel Colorado Springs in maart nog wat sneeuw op de grond kan hebben, zal het Broadmoor's Taste & Savour-festival de boel zeker opwarmen. Van 5 tot en met 8 maart organiseert het vijfsterrenresort in de bergen zijn inaugurele voedselfestival, met hapjes van befaamde chef-koks (Curtis Duffy, Chicago's Five-Star Grace), slokjes van gerenommeerde cocktailexperts (Tony Abou-Ganim) en een beetje van beide van Colorado's eigen levensgenieter elite (Tyler Wiard, culinair directeur van Elway's restaurants). Dit evenement, gehouden tegen de prachtige achtergrond van de Rocky Mountains en gecombineerd met de legendarische gastvrijheid van Broadmoor, zal er een zijn om nooit te vergeten.

Charleston Wine & Food
Elk jaar tijdens het eerste weekend van maart verandert Marion Square in het centrum van Charleston in een culinair dorp vol met de beste chef-koks, sommeliers en mixologen van het land die klaar staan ​​om je smaakpapillen te verleiden. Het indrukwekkende menu met gastkoksmutsen op Charleston Wine & Food (4 tot en met 8 maart) omvat Andrew Zimmerman (Chicago's Sepia), Anne Quatrano (Atlanta's Four-Star Bacchanalia), Justin Devillier (New Orleans' beroemde La Petite Grocery) en Matt Bolus (Nashville's 404 Kitchen), een 2014 James Beard-genomineerde voor Best New Restaurant. Nadat je je culinaire plezier hebt gehad, hoef je je ook geen zorgen te maken over een lange rit terug naar je hotelkamer, niet met Four-Star Belmond Charleston Place op slechts 800 meter van de opwinding en met een evenementenpakket (luxe kamer, ontbijt, mousserende wijn, valet parking) voor gasten.

Tennessee Whiskyfestival, Foto met dank aan Tennessee Whiskey Festival LLC

Tennessee Whiskey Festival
In 2013 verwelkomde Chattanooga's eerste Tennessee Whiskey Festival bijna 3.000 aanwezigen, allemaal klaar om enkele van de beste slokjes van de regio te proeven. Met algemene toegangskaarten en VIP-toegangspassen beschikbaar, wordt het evenement van dit jaar (18 april) in het First Tennessee Pavilion net zo gastvrij. Het festival zal veel van de beroemde distilleerders van de staat bevatten, zoals Whisper Creek en Chattanooga Whiskey, en zal alles wegspoelen met veel bluegrass-muziek en gratis hartige hapjes. De opbrengst komt ten goede aan de Tennessee Distillers Guild en H*Art Gallery, een organisatie die kunstmaterialen en lessen levert aan non-profitorganisaties in de stad. Verblijf in het historische The Chattanoogan, een fotogenieke bestemming voor suites met uitzicht op de bergen en lekker eten, op slechts vijf kilometer lopen van de festiviteiten.

Austin Food & Wine Festival
Van 24 tot en met 26 april verandert Austin in een culinair paradijs als Eten en wijn magazine en C3 Presents (bekend van Austin City Limits en Lollapalooza) verwelkomen het vierde jaarlijkse Austin Food & Wine Festival. Het driedaagse extravaganza zit boordevol meer bezienswaardigheden, voorbeelden en sterrenchefs dan we hier zouden kunnen noemen, maar we zouden nalatig zijn als we niet op zijn minst je fluiten met namen als Graham Elliot, Hugh Acheson en Tyson Cole . Auditorium Shores en Republic Square Park komen tot leven met vijf geënsceneerde tenten, een grillruimte, een vuurplaats en het Grand Tasting Pavilion. Avondfestiviteiten zijn onder meer Feast Under the Stars op donderdagavond, Friday's Taste of Texas en Saturday's Rock Your Taco, een showdown van de chef met plengoffers en een liveshow van Lee Fields & The Expressions. Boek je verblijf in het Four-Star Four Seasons Hotel Austin, en je hebt de perfecte plek om te slapen van alle extra calorieën die je niet hebt verbrand tijdens het lopen van het festival.


Je zult dit weekend geen honger lijden dankzij deze evenementen

WANNEER: vrijdag 9 sept. 11.00 uur tot 23.00 uur Zaterdag 10 sept. van 11.00 tot 23.00 uur Zondag 11 september, 11.00 tot 18.00 uur

WAAR: Annunciatie Grieks-orthodoxe kerk, 500 Belmonte Park North, Dayton.

KOSTEN: vrijdag, gratis tot 17.00 uur. De rest van het weekend: $ 2 voor volwassenen, kinderen van 12 jaar en jonger zijn gratis. Gratis parkeren en pendeldienst.

INFO: De Annunciatie Grieks-Orthodoxe Kerk viert haar 58e jaarlijkse Griekse Festival het weekend na Labor Day. Een traditie voor jong en oud, het festival brengt mensen van alle achtergronden samen om alles wat Grieks is te vieren: het eten en gebak, unieke boetiekartikelen, kookdemonstraties, geïmporteerd bier en wijn, ambachtelijk bier, livemuziek, dansvoorstellingen en rondleidingen door de kerk. Er zullen ook leuke activiteiten voor de kinderen zijn in Zorba Zone en gasten kunnen kans maken op de $ 5.000 loterijprijs. 937-224-0601 of www.daytongreekfestival.com.

WANNEER: vrijdag 9 september, 18:00 - 23:00 uur Zaterdag 10 sept., 12-11 uur Zondag 11 september, 12-8 uur

WAAR: Bella Villa Hall, 2625 County Line Road, Kettering.

INFO: Een weekend vol heerlijke Italiaanse muziek, heerlijk Italiaans eten, goede vrienden en een leuk spelletje jeu de boules op het mooie, ruime, schaduwrijke terrein van Bella Villa. 937-258-3600 of www.italianfallfesta.com.

VANDALIA ZUSTERSTEDEN OKTOBERFEST

WANNEER: vrijdag 9 september, 18:00 - 23:00 uur en zaterdag 10 september, 12-11 uur

WAAR: Vandalia Recreation Center, 1111 Stonequarry Road, Vandalia.

KOSTEN: $ 4, gratis voor kinderen onder de 12. Polsbandje het hele weekend goed.

INFO: Duitse bands, braadworst en mettwurst, Duitse aardappelsalade, pretzels, bier, knutselen, kinderspelletjes en meer. Geen huisdieren toegestaan. www.vandaliasistercities.org.

SPRINGBORO OKTOBERFEST

WANNEER: 9 september, 18.00 uur tot middernacht 10 sept, 11 uur tot middernacht

WAAR: 5 W. Mill St., Springboro

KOSTEN: $ 3 volwassenen, gratis 12 en jonger

INFO: Het jaarlijkse evenement biedt authentieke Duitse gerechten, gebak, bier, wijn, livemuziek en meer. www.oktoberfestspringboro.org.

WAAR: Mills Lawn Elementary School, 200 S. Walnut St., Yellow Springs.

INFO: Het epische eenogige monster van handgemaakte goederen, muziek, cultuur en doe-het-zelf-wonderen keert terug naar Yellow Springs. Winkel voor kleding, sieraden, papierwaren, accessoires, kinderen, huishoudelijke artikelen en meer. https://cyclopsfest.com

MIAMISBURG ARTISAN FESTIVAL

WANNEER: 10 sept., 10.00 tot 18.00 uur

WAAR: Riverfront Park, 3 N. Miami Ave., Miamisburg.

INFO: Het derde jaarlijkse Artisan Festival heeft gegarandeerd voor elk wat wils. Kom langs deskundige ambachtslieden in aardewerk, keramiek, kalligrafie, sieraden, schilders, glas, kaarsen, houtbewerking en zeep. Ook zullen er familie-entertainers, muzikanten en meer aanwezig zijn. Concessies, openbare toiletten en voldoende gratis parkeergelegenheid zijn beschikbaar in het park. Bel voor meer informatie 937-866-8999 of exploremiamisburg.com

BEAVERCREEK POPCORN FESTIVAL

WANNEER: 10 sept., 10.00 tot 20.00 uur en zondag 11 september van 11.00 tot 18.00 uur

WAAR: Shoup Park, 1341 Meadowbridge Drive, Beavercreek.

INFO: Het festival heeft meer dan 200 stands met festivalvoedsel, continu live-entertainment, 5K-popcornrun, verleidelijke traktaties, speciale services, creatief handwerk en sensationele specialiteiten gemaakt met popcorn. Het festival omvat een kindergedeelte met spelletjes, springkussens, wedstrijden en andere activiteiten om jongere kinderen te plezieren. Gelegen op de kruising van de wegen Dayton-Xenia en North Fairfield. www.beavecreekpopcornfestival.org.

WANNEER: zaterdag 10 sept., 11:00 tot 16:00 uur

WAAR: Openbaar plein in het centrum van Troje.

KOSTEN: Tickets voor eten kosten $ 1 per ticket. De meeste etenswaren zijn 2 tot 3 kaartjes.

INFO: Lokale restaurants hebben een voorbeeldaanbod van hun heerlijke menu-items. Biertent voor 21 jaar en ouder (legitimatie verplicht). Heerlijke muziek van 11.00 tot 20.00 uur. 937-339-5455 of www.troymainstreet.org

WANNEER: zondag 11 september, 16.00-19.00 uur

WAAR: Stubbs Park, 255 W. Spring Valley Road, Centerville.

INFO: Het jaarlijkse concert van drie uur wordt al meer dan 30 jaar in de Miami Valley gehouden, waarvan de laatste tien jaar in het Stubbs Park Amphitheatre. Guitar Fest biedt optredens van een tiental professionele gitaristen uit heel Ohio die een breed scala aan muziek uitvoeren, waaronder jazz, blues, folk, klassiek en populair. Dit evenement wordt mede gesponsord door de Dayton Classical Guitar Society en wordt geproduceerd door Jim McCutcheon.


De drie F's van de herfst in Afton

De herfst is aangebroken en er is al een hint van verandering in de bladeren hier in Afton, Virginia. Het verschuiven van de seizoenen is altijd een spannende tijd, omdat het iets nieuws en iets te vieren met zich meebrengt. De herfst is geen uitzondering. Met de komst van Pumpkin Spice Lattes en Halloween décor komen ook een paar van onze favoriete seizoensaspecten van de herfst in het gebied en de Three Fs of Fall in Afton.

Afton Mountain Overlook, door Tara Stoll

het gebladerte: Het moet natuurlijk bovenaan staan! Of je nu een glas wijn drinkt bij Afton Mountain Vineyards, of gewoon ontspant op de veranda van Afton Mountain B&B, Nelson County is een absoluut geweldig portret van de herfst. Omdat Afton weggestopt is in de bergen van Virginia, dicht bij Skyline Drive en Shenandoah National Park, hebben we een plaats op de eerste rij voor het hoogseizoen, en dat wil je zeker niet missen. (Blijf op de hoogte van de seizoensveranderingen door de Forest Service Fall Color Hotline te bellen: 800.354.4595. Druk op "8" voor het rapport over de zuidelijke staten.)

de festivals: We weten het seizoen zeker in te luiden met wat lokale feestvreugde. Verken de prachtige stukken van 150 beeldende kunstenaars en ambachtslieden langs het centrum van Waynesboro voor de jaarlijkse Fall Foliage Art Show op 8-9 oktober 2016. Stap terug in de tijd en in het buitenland met een viering met een Beiers thema in het Oktoberfest-feest van het Frontier Culture Museum op 8 oktober , 2016 in Staunton, Virginia. Of je kunt altijd in het Afton-gebied blijven en genieten van een hele week Oktoberfest-festiviteiten in Blue Mountain Brewery, 1-9 oktober 2016.

Het fantastische weer: Oké, dus we hebben een beetje vals gespeeld, maar het herfstweer is zo perfect dat we een manier moesten vinden om het onder de categorie &ldquof&rdquo op te nemen! We zijn de kleverige hitte van de zomer ver voorbij, maar nog niet dicht genoeg bij de winter dat we met klapperende tanden op onze plaats bevroren blijven. Het weer is kalm, mild en absoluut mooi en de perfecte aanvulling op het gebladerte.

We kunnen niet wachten om je te zien voor je herfstavontuur hier in Afton! Klik hier om de beschikbaarheid te controleren en nu uw verblijf te boeken.


3 Calvados-cocktails om je herfst goed te beginnen

In onze nek van het bos is het kil in de nachtlucht, staan ​​pompoenen voor elke supermarkt en Halloween-versieringen nemen hun eigen gang bij de CVS (het is is nog steeds september, toch?). Dat alles betekent dat de herfst op ons afkomt. En als je nog geen kennis hebt gemaakt met Calvados, is de herfst de beste tijd om te beginnen.

Met een bewijskracht van 80 is Calvados krachtig genoeg om te drinken zoals elke bruine drank, maar het heeft een diepe appelsmaak waar we geen genoeg van kunnen krijgen, zoals een val in een glas. We gebruiken de instapfles van Christian Drouin, een veelgeprezen derde generatie Calvados-producent die sterke drank maakt met gelaagde smaken die net zo mooi puur zijn als ze in cocktails worden geroerd.

Gutly genoeg om als cocktailbasis te dienen, maar soepel genoeg om goed met anderen te spelen, dit is een ideale spirit om te mixen, of het nu gepaard gaat met gember in een highball of als een feature player in een ouderwetse.

Makkelijk: Calvados en gemberbier

Appels en gember zijn een goede smaakcombinatie, dus het is geen verrassing dat Calvados dit voorbeeld volgt. Hoewel ginger ale niet slecht zou zijn, geven we de voorkeur aan de donkere, krachtigere smaken van een goed gemberbier. Een beetje Angostura versterkt al die winterkruiden.

Instructies: In een hoog glas met ijs, combineer 1 ounce Calvados, 4 ounce gemberbier en een scheutje Angostura bitters. Garneer met een limoenschijfje.

Gemiddeld: Calvados ouderwets

Met alleen bitters, zoetstof, drank en garnering is een ouderwetse manier de ideale manier om veel bruine dranken te laten zien, en Calvados is daarop geen uitzondering. In plaats van suiker te gebruiken, ruilen we honing in, wat prachtig samengaat met de appelsmaken. Sla de bitters of de garnering hier niet over: in zo'n simpele cocktail zijn ze allebei essentieel.

Instructies: Meng in een mengglas met ijs 2 ounce Calvados en ½ ounce honingsiroop (dat is gewoon honing verdund met een gelijke hoeveelheid heet water, waardoor het gemakkelijker wordt om door een drankje te roeren). Voeg 2 streepjes sinaasappelbitter en Angostura toe. Zeef in een rocks-glas over ijs. Garneer met een grote draai van elk van de sinaasappel- en citroenschil en draai beide over het oppervlak van de drank om hun citrusoliën overal te spuiten.

Gevorderd: Automne en Normandie

Wat past goed bij appelbrandewijn? Een gratis drankje voor de eerste die meer appel zei. Hoewel we van de stijfheid van Calvados houden in een ouderwetse, is hij net zo lekker in een iets minder sterke drank, zoals deze shake-cocktail die goede herfstappels combineert met Calvados, citroen en honing.

Instructies: Op de bodem van een cocktailshaker is een warboel van een appel iets fris en scherp, zoals een Honeycrisp, ideaal. Voeg ijs toe samen met 2 ons Calvados, &# ounce vers citroensap en &# ounce honingsiroop (honing verdund met een gelijke hoeveelheid heet water). Geef dat een stevige shake en zeef het vervolgens dubbel door een fijnmazige zeef in een glas met vers ijs. Garneer met een paar appelschijfjes en wat gemalen kaneel als je zin hebt.


Herfstvoedselfestivals van Little Rock

Nu de zomer ten einde loopt, maakt Little Rock zich op voor een van de meest opwindende tijden van het jaar: het herfstvoedselfestivalseizoen. Er is geen betere tijd om de stad te bezoeken dan wanneer koelere temperaturen zorgen voor weekenden vol gezinsvriendelijk, fijnproeversplezier. Met een kalender die bijna overloopt van festivals, hebben we deze herfst deze handige gids gemaakt om jezelf (en je buik!) te verwennen.

Fiesta Friday Food Truck Festival bij Outlets of Little Rock, 19 september

Little Rock is een stad onderweg, en niets belichaamt dat meer dan onze rockende foodtruckscene. Dit vrijdagavondfestival is je kans om je smaakpapillen te verwennen terwijl je de gemeenschap ten goede komt, aangezien het evenement de Arkansas Hunger Relief Alliance en de Arkansas Food Bank ondersteunt. Terwijl je daar bent, kun je een wandeling maken door de Outlets of Little Rock, een van de grootste winkelbestemmingen van Central Arkansas, en het enige outlet-winkelcentrum van de staat.

Turks eetfestijn, 21 september

Het 9e jaarlijkse Turkish Food Fest brengt de smaken van Centraal-Azië naar Little Rock. Maak je klaar voor kebab, gyros, lahmajoun, vegetarische gerechten in overvloed en een rijke verscheidenheid aan desserts, gebak en hapjes. Er zal ook een selectie handgemaakte geschenken en souvenirs zijn en demonstraties van kalligrafie en tegelschilderen.

Main Street Food Truck Festival, 22 september

Voel je je al vol? Dat kun je maar beter niet zijn, want het Main Street Food Truck Festival is het grootste festival van allemaal! Dit gratis festival beslaat zes blokken op Main Street en drie blokken op Capitol Avenue in het hart van het centrum. Met meer dan 60 foodtrucks en meer dan 40.000 bezoekers is dit een evenement dat je niet mag missen.

Zet je schrap, want de kaasdip komt eraan. Verse frites en enkele van 's werelds beste dips wachten op festivalgangers op wat een van de kenmerkende evenementen van Little Rock is geworden. Naast de oeuvre, kleverige goedheid, zal er veel muziek en bier zijn, dus mis je kans om te stemmen voor de nieuwe World Cheese Dip Champion.

Het Arkansas Cornbread Festival wordt gehouden in het hart van de wijk South Main en is een uitstalraam voor zuiders eten en cultuur. Lokaal bier en muzikanten vormen het decor voor een smaaktest als geen ander: tientallen concurrenten bieden hun beste maisbrood aan de aanwezigen aan. Er is natuurlijk een winnaar, en dat is waar jij komt en je stem bepaalt wie de prijs mee naar huis neemt.

Chili Fights in the Heights, 26 oktober

De voedselwedstrijden gaan door met Chili Fights in the Heights. Dit buurtfestival plaatst chili tegen chili met een deskundig panel van proevers die als juryleden dienen. Er is hier een chili voor elke streep, en als je een recept hebt waarvan je denkt dat het bij de grote jongens kan blijven hangen, mag je meedoen om je eigen kans te maken op de titel.


Bekijk de video: Rasa Lao Guang Musim 6 ep3. Merek Terhormat Waktu (Mei 2022).