Nieuwe recepten

Paddenstoelen Voorraad

Paddenstoelen Voorraad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paddenstoelen Voorraad

Je zult er geen spijt van krijgen dat je de tijd hebt genomen om te maken je eigen voorraad. Terwijl u kookt en bezig bent met het bereiden van groenten en dergelijke, bijv. wortelen, selderij, uien, champignons, peterselie en tijm, in plaats van de worteltoppen en -schillen, de uiteinden en bladeren van de bleekselderij, de uiteinden en het klokhuis van de ui te gooien of te composteren, shiitake en knopstelen, tijm- en peterseliestengels en alle andere stukjes product die je verzamelt, bewaar ze. (Sla groenten over zoals boerenkool, kool, broccoli of iets anders met een overheersende smaak of kleur die je niet zou willen in een champignonsoep - geen bieten!) — Paddo door Becky Selengut

Opmerkingen:

Wil je groentebouillon maken? Doe hetzelfde, maar gebruik gewoon minder champignons en meer groenten (en een grote smaakbonus als je een deel van de groenten roostert zoals je de shiitake en ui zou doen). Als je paddenstoelenbouillon wilt maken maar geen volle zak met garnituur in de vriezer hebt, gebruik dan gewoon een assortiment groenten en paddenstoelen (ongeveer 1 liter) en volg dezelfde algemene procedure. Bekijk de video over het maken van paddobouillon op www.shroomthecookbook.com.

Recepten en instructies van Paddo: verbluffend goede recepten voor gekweekte en wilde paddenstoelen door Becky Selengut/Andrews McMeel Publishing, LLC.

Ingrediënten

  • Olie, om te besprenkelen
  • Handje verse shiitake-paddenstoelen
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • Wijn of water, om te blussen
  • 1 quart-size hersluitbare zak diepgevroren groenteschillen en uiteinden
  • 3 eekhoorntjesbrood, gerehydrateerd met gezeefd weekvocht
  • 3 liter water
  • 5 hele peperkorrels

    • 2 pond witte champignons
    • 2 uien
    • 2 liter water
    • 1 theelepel zout
    1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

      • 2 pond witte champignons
      • 2 uien
      • 2 liter water
      • 1 theelepel zout
      1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Hak de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

        • 2 pond witte champignons
        • 2 uien
        • 2 liter water
        • 1 theelepel zout
        1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

          • 2 pond witte champignons
          • 2 uien
          • 2 liter water
          • 1 theelepel zout
          1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 porties, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Hak de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

            • 2 pond witte champignons
            • 2 uien
            • 2 liter water
            • 1 theelepel zout
            1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 porties, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Hak de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

              • 2 pond witte champignons
              • 2 uien
              • 2 liter water
              • 1 theelepel zout
              1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Hak de uien fijn en voeg toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

                • 2 pond witte champignons
                • 2 uien
                • 2 liter water
                • 1 theelepel zout
                1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

                  • 2 pond witte champignons
                  • 2 uien
                  • 2 liter water
                  • 1 theelepel zout
                  1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

                    • 2 pond witte champignons
                    • 2 uien
                    • 2 liter water
                    • 1 theelepel zout
                    1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.

                      • 2 pond witte champignons
                      • 2 uien
                      • 2 liter water
                      • 1 theelepel zout
                      1. Kwart champignons en in een keukenmachine fijn hakken in 4 batches, overbrengen naar een 6-kwart soeppan of zware ketel. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de champignons met water en zout. Laat het mengsel, onbedekt, 2 uur sudderen. Giet de bouillon door een grote fijne zeef in een grote kom en druk hard op vaste stoffen. De opbrengst zou ongeveer 5 kopjes moeten zijn: als de opbrengst minder is, voeg dan voldoende water toe om 5 kopjes te maken, indien meer, kook de bouillon tot het is teruggebracht tot 5 kopjes.


                      Bekijk de video: WHAT TO DO WHEN YOU HAVE DEFCON FOMO??: (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Maarouf

    Adviseren wat je moet kopen als een cadeau voor een vriendje voor zijn zeventienjarige? Binnen twintig dollar?

  2. Lugaidh

    Je hebt gelijk.

  3. Kafele

    juiste gedachte

  4. Stan

    Verdomme, wat de hel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Avarair

    Het spijt me dat ik je niet kan helpen. Ik hoop dat je de juiste oplossing vindt. Wanhoop niet.

  6. Shadoe

    Sorry I thought and deleted my thought



Schrijf een bericht