Nieuwe recepten

Gegrilde vegetarische ciabatta sandwich recept

Gegrilde vegetarische ciabatta sandwich recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Dieet & levensstijl
  • Vegetarisch
  • Vegetarische maaltijden
  • Vegetarische lunch

Ik bedacht dit recept om vrienden te vermaken. De eerste keer dat ik dit maakte, vond iedereen het geweldig, ook mijn vleesminnende vrienden!

1121 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 4 eetlepels mayonaise
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 rode paprika, in plakjes
  • 1 kleine courgette, in plakjes
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 2 pattypan pompoenen, in plakjes
  • 4 individuele ciabatta's, horizontaal gesplitst
  • 100 g (4 oz) fetakaas, verkruimeld

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:20min ›Klaar over:50min

  1. Meng in een kom de mayonaise, de gehakte knoflook en het citroensap. Zet opzij in de koelkast. Verwarm de barbecue voor op hoog vuur.
  2. Bestrijk de groenten met olijfolie. Bestrijk het kookrooster met olie. Leg de paprika en courgette het dichtst bij het midden van de barbecue en leg de stukjes ui en pompoen er omheen. Kook ongeveer 3 minuten, draai dan om en kook nog eens 3 minuten. De paprika's kunnen wat langer duren. Haal van de barbecue en zet apart.
  3. Verdeel wat van het mayonaisemengsel over de gesneden zijkanten van de ciabatta en bestrooi ze elk met fetakaas. Plaats op de barbecue met de kaaskant naar boven en dek af met deksel gedurende 2 tot 3 minuten. Hierdoor wordt het brood warm en smelt de kaas lichtjes. Let goed op dat de bodems niet verbranden. Haal van de barbecue en stapel op de groenten.

BBQ-tips

Bekijk onze BBQ-handleidingen en video's voor eenvoudige tips om perfect te barbecueën!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1209)

Recensies in het Engels (833)

door KOALAGIRL

Geloof me, je zult het vlees in deze sandwich niet missen! Ik heb ook mijn groenten geroosterd vanwege de sneeuw buiten op de grill. De enige groente die ik toevoegde was alleen groene peper omdat ik er een had. Ik zal de volgende keer een grote rode ui gebruiken omdat we dol zijn op de gekarameliseerde smaak van de ui onder de grill. Ik heb mijn groenten ook gespoten met balsamicoazijn voor wat extra "zip". Serveer de groenten op stevige meergranenbroodjes van Whole Foods - - gebruik het best mogelijke brood, want het maakt of breekt de sandwich echt. Uitstekend recept, Heather!! - 29 jan 2007

door trooworld

Dit was misschien wel de beste sandwich die ik ooit heb gehad (mijn man zei hetzelfde). We stopten het in Italiaans gekruide focaccia en nadat de groenten klaar waren (we hebben ze gegrild op een gasgrill), hebben we de sandwich samengesteld en in folie gewikkeld en gedurende 20 minuten in een oven van 350 F gedaan. Ongelooflijk. Ik wil al een andere. Dit leverde voor ons 2 hele grote broodjes op. UPDATE: we hebben deze ongeveer eens in de twee weken gemaakt en we zijn ze nog steeds niet beu. Zorg ervoor dat je de saus ruim van tevoren maakt en laat deze ongeveer een uur in de koelkast staan ​​om de smaken goed te mengen.-13 mei 2007

door VOLINA

Het was een beetje verwarrend over hoe je het foccacia-brood moest snijden en waarom het recept 4 serveert terwijl de instructies slechts 2 sandwiches lijken te maken. Maar desalniettemin heb ik het gevleugeld en zoals de andere recensenten zeiden, het was geweldig. Mijn vegetarische vriend voor wie ik het maakte, vond het erg lekker. De volgende keer kook ik de groenten in folie om te besparen op zoveel keren en kijken. Zal ook portabello-paddenstoelen toevoegen.-17 aug 2002


Broodjes Gegrilde Zalm

Een recept voor mijn favoriete gegrilde zalmsandwiches met pesto, avocado en rucola en tips voor perfect gegrilde zalm, elke keer weer! Deze overheerlijke zalmsandwiches vormen een lekkere en gezonde zomerse lunch!

Ik heb zojuist het beste gevonden sinds gesneden brood!

Nou het eigenlijk is brood, maar je moet het zelf snijden. Klink ik al als een gek persoon? Ik zal het verduidelijken!

Mijn plaatselijke supermarkt begon met het verkopen van bevroren, ambachtelijk mee- en bakbrood. Ze zijn ondergebakken en maken in feite het bakproces in je oven af ​​wanneer je trek in koolhydraten toeslaat! In ongeveer 5-8 minuten kan ik perfect geportioneerde, warme, luchtige, knapperige, taaie, geweldige baguettes, broodjes, broden of focaccia hebben zonder de rare toevoegingen of conserveermiddelen waarmee houdbare broden vaak vol zitten.

Ik hoef niet langer terugdeinzen voor het kopen van grote pakjes broodjes of broodjes, want ik kan nu een 4pk luxe schmantzy ciabattabroodjes in mijn vriezer opbergen en alleen bakken wat ik nodig heb, wanneer ik het nodig heb, snel!

Het klinkt gek om zo enthousiast te zijn over brood, maar het bracht mijn vaak-single-gal dining-spel letterlijk naar een hoger niveau. Dit wil niet zeggen dat ik mijn eigen brood niet thuis kan maken, maar soms is een kortere weg reden voor een vrolijk dansje.

Het spijt me vreselijk dat je me moest verduren over brood, hoeveel minuten het je ook kostte om dat te lezen. Eten windt me op. Klaar voor een echt stinkend goed broodje zalm?


Ultieme Regenboog Groente Sandwich

Als eerste in onze vegetarische broodjes, het mooiste broodje van allemaal: ons broodje regenbooggroente! Een van de beste manieren die we hebben gevonden om kinderen en volwassenen groenten te laten eten, is door ze er gewoon goed uit te laten zien. En dit broodje regenbooggroente is net zo lekker als mooi! Het bevat gekruide geitenkaaspasta, ingelegde radijs, geroosterde paprika, avocado en rode ui. Het is een van de lekkerste manieren om je groenten te eten. (Veganistische optie)


Kies uit honderden gratis vegetarische recepten

Porties: 4 Klaar in: Minder dan 15 minuten

Porties: 8 Klaar in: 30 tot 60 min

Porties: 4 Klaar in: Minder dan 15 minuten

Porties: 4 Klaar in: 30 tot 60 min

Porties: 4 Klaar in: 30 tot 60 min

Porties: 1 Klaar in: 60 min +

Porties: 7 Klaar in: 60 min +

Deze vegan kipdrumsticks zijn ideaal voor een doordeweekse maaltijd

Asquith onthult nieuwe duurzame activewear en lifestyle-stukken voor SS21-collectie

De nieuwe collectie is de grootste van het merk tot nu toe en bevat superzachte, comfortabele kleding die je overal kunt dragen

Dit inclusief vegan ondergoed is gemaakt van zeewier

De nieuwe collectie is volledig ethisch en duurzaam

Wahaca lanceert nieuwe veganistische opties voor 2021

Deze streetfood-gerechten zullen je verlangen naar Mexicaans eten stillen

Dit veganistische kaasassortiment is nu verkrijgbaar in het VK

Willicroft is gelanceerd bij Waitrose en het is perfect voor veganisten

14 lanceringen van eten en drinken voor Veganuary 2021

Van vleesalternatieven tot plantaardige snacks en zoetigheden, dit zijn de lanceringen waar we het meest enthousiast over zijn

Copyright & kopie 2021 Aceville Publications Ltd | Geregistreerd in Engeland en Wales nr. 04109672
25 Phoenix Court, Hawkins Road, Colchester, Essex, CO2 8JY Verenigd Koninkrijk

Laat ons je inbox opfleuren

The Edit brengt je elke zaterdagochtend de allernieuwste plantaardige voeding, dierproefvrije schoonheid, ecomode en duurzame ideeën. Begin je weekend goed en meld je vandaag nog aan.


24 vegetarische sandwichrecepten die perfect zijn voor de lunch

Er zijn weinig dingen die meer voldoening schenken tijdens de lunch dan een stevig broodje, maar als je probeert te bezuinigen op je vleesconsumptie of een toegewijde vegetariër bent, kan het lastig zijn om een ​​vullende, heerlijke vleesvrije maaltijd te maken. Daarom delen we enkele van onze favoriete vleesloze sandwich-opties om u te helpen uw lunchroutine te versterken. Deze melts, wraps en klassieke sandwiches bevatten veel smaak en voedzame eiwitten voor een heerlijke middagmaaltijd.

Als je nieuw bent in de vegetarische levensstijl of gewoon iets innovatiefs wilt maken voor je volgende familiebijeenkomst, zal onze BBQ Jackfruit Sandwich, hier afgebeeld, niet teleurstellen. Het serveert acht, waardoor het precies het ding is om je voor te bereiden op een menigte of vooruit te lopen op wat je weet dat het een drukke week zal worden. Wanneer het wordt gemarineerd in onze overheerlijke barbecuesaus, ontwikkelt het tropische fruit & mdashripe in eiwitten, calcium, ijzer en kalium & mdash een vleesachtige kwaliteit die doet denken aan pulled pork. Minstens een uur gemarineerd in onze barbecuesaus&mdash, maar bij voorkeur een nacht&mdashvoor een smaakvol broodje.

We delen ook lekkere broodjes die snel bij elkaar komen voor een alledaagse lunch. Geniet van elke citroenachtige, knoflookachtige hap van onze Avocado-en-Boursin Sandwich, die u in slechts 30 minuten kunt bereiden. Bestaande uit avocado, geraspte rode kool, komkommer, spruitjes en romige Boursin-kaas, deze verrukkelijke vullingen zijn ingeklemd tussen twee stevige stukken roggebrood voor een lunch die je keer op keer wilt maken. Natuurlijk zou geen vegetarische lunchreceptenlijst compleet zijn zonder een overheerlijke publiekslieveling: gegrilde kaas. Maak een gegrilde Taleggio-sandwich met tomaat en basilicum voor een gastronomische versie van ieders favoriete maaltijd.

Of je nu in de stemming bent voor een heerlijke wrap of een panini gevuld met groenten, de smakelijke vegetarische sandwichrecepten die voor je liggen zullen je zeker bevallen tijdens de lunch.


Recept Samenvatting

  • 1 rode paprika
  • zout en zwarte peper naar smaak
  • ½ kopje olijfolie
  • 4 portobello champignondoppen, schoongemaakt
  • 4 plakjes ui
  • 4 Kaiserbroodjes, gesplitst
  • 4 theelepels mayonaise
  • 1 theelepel geroosterde knoflook, gepureerd tot een pasta (optioneel)
  • 4 ons buffelmozzarella, in dunne plakjes gesneden
  • 4 plakjes tomaat
  • 16 verse basilicumblaadjes, verdeeld

Verwarm een ​​buitengrill voor op middelhoog vuur en vet het rooster licht in.

Leg de rode paprika op de voorverwarmde grill en grill tot de schil aan alle kanten volledig verkoold is, 10 tot 15 minuten. Doe de peper in een papieren zak, sluit de zak en laat de peper afkoelen. Verwijder na afkoeling de verkoolde schil, snijd de paprika in vieren en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika in dunne plakjes en zet apart.

Meng in een kleine kom zout en peper door de olijfolie. Bestrijk de gladde kant van de champignons met de gekruide olie en grill, met de oliekant naar beneden, tot de champignons grillsporen vertonen, ongeveer 3 minuten. Bestrijk de kieuwzijden van de champignons met meer gekruide olijfolie, draai de champignons om en grill tot de champignons zacht en sappig zijn, nog ongeveer 3 minuten. Zet de champignons apart en houd warm.

Grill de plakjes ui lichtjes tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 2 minuten per kant. Spreid de broodjes uit op de grill om te roosteren, ongeveer 1 minuut. Meng de mayonaise en de geroosterde knoflook in een kom.

Besmeer elk broodje met knoflookmayonaise en maak elke sandwich met 1 champignonhoed, 1 ons gesneden mozzarella, 1 plakje tomaat, 4 basilicumbladeren, 1 plakje gegrilde ui en 1/4 van de geroosterde plakjes rode paprika. Herhaal dit voor de resterende sandwiches.


Panzanella met gegrilde groenten

Verzamel eerst je ingrediënten. Ik heb eerlijk gezegd dit recept sinds afgelopen zomer in mijn hoofd. Gegrilde groenten, gegrild brood en gegrilde dressing. Jk dat is immmmmmogelijk! Of is het?

Ik ben dol op deze volkoren ciabatta. Ik vind het heerlijk dat het volkoren is en overal wat klaprozen heeft. Ik weet niet zeker of je deze bij de bakker zult vinden, dus gewone ciabatta is altijd heerlijk in dit recept!

Nadat je het een plakje hebt gegeven, bestrijk je beide kanten met extra lichte olijfolie. Yo, ik zou zo in een van die gaten kunnen kruipen en een dutje doen. Echt.

Rooster vervolgens de plakjes op middelhoog vuur tot ze mooi en goed geroosterd zijn.

Ga vervolgens, terwijl die pups afkoelen, aan de slag met die voorbereiding. Veggievoorbereiding dus. Op een gegeven moment wil je dit brood in blokjes snijden. Tijdens het maken van dit recept vergat ik helemaal om daar een foto van te maken. Maar ik denk dat je je wel kunt voorstellen hoe gegrild brood in blokjes eruit moet zien!

Eerste kwart een bos champignons, een oranje paprika bijgesneden en in plakjes gesneden, een gele pompoen en courgette gehalveerd en van de pitjes ontdaan, 3 flinke sjalotten in plakjes gesneden en een hele lading campari-tomaten in vieren gedeeld. Campari zijn mijn favoriet. Ze zijn zoet en zodra de grill er zijn magie mee doet, weet je waarom ik er zo dol op ben. Twee woorden blaren magie.

Besprenkel vervolgens met een beetje olijfolie…

Geef het vervolgens een gooi met een beetje koosjer zout en het is net zo leesbaar als het ooit zal zijn om die hete grill te raken.

Ik heb deze grillmand [aangesloten] van mijn schoonmoeder een tijdje geleden… en ik vind het geweldig! Hij staat op de grill en je kunt je groenten roeren zonder dat je er iets voor de hand aan hoeft te prikken of het risico loopt ze door de roosters te laten vallen. Het is van Pampered Chef FYI en ik ben er dol op.

Het enige wat je nodig hebt is 5 minuten om deze vinaigrette te maken. Het is een goed idee dat als die regenboogvol groenten grillen' pak die bijna lege pot Dijon. Weet je dat je er een in de linkerachterhoek van je koelkast hebt of in de deur? Wat? Bewaar je geen lege potten? Gebruik dan gewoon een volle halve theelepel en dat moet lukken! Echt?… geen lege potten hè?

Dit is mijn pot. Zoals ik je hierboven heb verteld'8230 zit er ongeveer een halve theelepel of zo in en in plaats van nog een andere kom te vervuilen, gebruik ik deze pot. Verdorie!

Hak vervolgens een groot teentje knoflook fijn en voeg dat toe samen met drie eetlepels witte wijnazijn en breng het dan op smaak met koosjer zout en wat vers gekraakte zwarte peper. Gegoten in een half kopje lichte olijfolie en op de dop geschroefd. Nauw.

Ik gaf toen die pot van Dijon meteen aan Pat en liet hem de bejesus eruit schudden omdat hij sterk is en het aankan. Terwijl hij dat deed, ging ik naar de grill kijken.

Trek vervolgens de groenten van de grill wanneer ze een niveau van verkooldheid bereiken, zacht maar toch stevig < een beetje zoals mijn buikspieren, niet.> pas op voor druppels, beter nog schuif die mand op een schaal.

Gooi dan met de gegrild brood en besprenkel met wat van de dressing. Schep om en serveer warm!

Deze gegrilde groentepanzanella is echt zomer in een kom. Omdat het licht is en de vinaigrette alleen maar bijdraagt ​​aan de heerlijke smaken van de gegrilde groenten. Mijn persoonlijke favoriet? Het brood. Geweekt met de sappen van de groenten en de dressing.

Toen ben ik gestorven en naar de hemel gegaan met deze salade! En ik ben zo opgewonden voor de overgebleven gegrilde groentepanzanella morgen!

Ps! Maak dit glutenvrij door geroosterd glutenvrij brood te gebruiken! Winnaar-winnaar'8230

Genieten van! En als je dit Panzanella-recept met gegrilde groenten een keer probeert, laat het me dan weten door een foto te maken en me te taggen op Twitter of Instagram!

Mijn kookboek Simply Scratch: 120 gezonde zelfgemaakte recepten gemakkelijk gemaakt is nu beschikbaar! KLIK HIER voor details en bij voorbaat BEDANKT!


Zelfgemaakte Vegan BBQ-broodjes

Ik sta al een tijdje te popelen om dit recept te maken sinds het maanden geleden in mijn hoofd opkwam en het in mijn agenda had gepland. Ik was zo super opgewonden (zoals geestvingers opgewonden) toen het allemaal perfect samenkwam…Ik hou van me een goede glutenvrije veganistische recreatie van een favoriet! Nu ik echt een meer 'schoon' dieet probeer te eten, begin ik er puur plezier in te vinden om alles wat ik kan helemaal opnieuw te maken. Ik ben zelfs nu de bonen in blik aan het inmaken en leer de kunst van het koken van gedroogde bonen. Dus het was volkomen logisch om een ​​geheel nieuwe BBQ-saus te maken en deze vervolgens te combineren met gehakte Hearts of Palm om een ​​geraspte BBQ-broodje '8220varkensvlees'8221'8211 te maken. Ik wist dat er een winnaar was gecreëerd. Hearts of Palm is een persoonlijke favoriet geworden als een geweldige basis met recepten zoals deze en dit, dus ik wist dat ik op de goede weg was.

Sandwich deze barbecue getrokken harten van palm '8220meat'8221 tussen een glutenvrij veganistisch hamburgerbroodje en je hebt de meest perfecte zomersandwich op aarde. Ooit. Van alle tijden. Een beetje overdrijven? Kan zijn.

Als je geen lokale bakker hebt die geweldige allergeenvriendelijke broodjes maakt, raad ik je een paar dingen aan. Controleer eerst uw supermarkt op Shar-producten. Ze hebben echt coole glutenvrije veganistische ciabattabroodjes die perfect werken voor dit recept. Als je daar geen toegang toe hebt, heeft Shirley of Gluten-Free Easy een geweldige samenvatting gemaakt voor tonnen ideeën voor glutenvrije hamburger- en hotdogbroodjes. Je kunt dat bericht hier vinden en alle links hier verspreiden. Ze zijn niet allemaal veganistisch, maar er zijn er een paar die dat wel zijn.


Gezonde vegetarische barbecue: 10 geweldige grillideeën

Wanneer fastfoodketens hun menu's een gezond herontwerp, ze reageren op de voorkeuren van de klant. Vegetariërs genieten veganistische barbecue in restaurants door het hele land. Je kunt ook hartige tevredenheid serveren met een van deze 10 heerlijke vegetarische bbq-recepten.

1. ROKERIGE GEGRILDE GUACAMOLE

Geef een rokerige draai aan deze klassieke dip door de ingrediënten te grillen. Bestrijk de avocado-, ui-, limoen- en chilihelften met olijfolie en rooster ze op hoog vuur. Een snelle afkoeling zorgt voor een perfecte mash-up voor gerookte gegrilde guacamole.

2. VERS GEGRILDE BROCCOLI SALADE

Deze gezonde vegetarische bbq-kant breid je eenvoudig uit tot een unieke voorgerechtsalade. Toss gegrilde broccolispiesjes met geroosterde vegan ciabattablokjes en pijnboompitten. Besprenkel met een sherry, agavesiroop en azijndressing en serveer als hartige salade of een smakelijke maaltijd.

3. GEGRILDE GRIEKSE HARTEN VAN ROMAINE

Voeg smaakvolle Griekse accenten toe aan gezonde bbq-groenten met een stevige kant van gegrilde Romeinse harten en erfstuktomaten. Garneer het bord met geroosterde walnoten, Kalamata-olijven en vers gehakte basilicum. Werk dit vegetarische gerecht af terwijl het nog heet is van de grill met een scheutje feta en een scheutje balsamico vinaigrette.

4. GEKARAMELISEERDE BRUSSELSE SPROUT KABOBS

Spruitjes zijn een van de weinige groenten die een diepe schroei op de grill kunnen hebben en nog beter smaken. Gebarbecued Kabobs met spruitjes zijn het best gekleed met slechts een paar ingrediënten om hun gekarameliseerde smaak naar voren te brengen. Dit recept suggereert een beetje citroen en paprika met optionele rode peper en geraspte Parmezaanse kaas.

5. WATERMELOEN SPIEZEN

Of je nu grilt voor vrienden of een volledige eetkamer, supereenvoudige vegetarische bbq-spiesjes werken als gemakkelijke hapjes of snelle bijgerechten. Slanke blokken zoute halloumi-kaas geven Gegrilde Watermeloen Kabobs een bijzondere mix van hartige smaken en contrasterende texturen. De onverwachte koppeling zorgt ook voor een indrukwekkende presentatie.

6. HEERLIJKE VEGGIE BURGERS

De klassieke hamburger lijkt misschien geen kandidaat voor conversie, maar deze vegetarische bbq-burgers grillen met extra smakelijke goedheid. Maak gelovigen van twijfelaars met heerlijke vegetarische burgers gebouwd met zwarte bonen, quinoa en tofu. Maak deze publiekstrekkers perfect met royale klodders chipolte-yoghurt.

7. GEZONDE VEGETARISCHE BBQ SANDWICHES

Dit recept uit de Lone Star State bevrijdt de gehakte bbq-sandwich van zijn vlezige oorsprong met sensationele rokerige resultaten. Baby bella-paddenstoelen en je favoriete gezonde bbq-saus maken het gemakkelijk om gezond te maken gesneden vegetarische bbq-sandwiches op keukenfornuizen of barbecues in de achtertuin.

8. ECHT GEWELDIGE GLUTENVRIJE BBQ-SAUS

Elke geweldige saus heeft een geheim, maar dit gezonde recept verrast echt met zoete tonen van verse jus d'orange en gehakte ananas. De fruitige smaken verheffen een eenvoudige glutenvrije bbq saus gemaakt met nietjes die bij de hand zijn tot een klassieke smaakmaker in thuis- en commerciële keukens.

9. ZOETE EN KRUIDIGE VEGAN BBQ-SAUS

De beste barbecue kan op zichzelf staan, maar waarom zou u uw gezonde favorieten niet aanvullen met een pittige saus? Bewaar de hartige smaakmaker als veganistisch ingrediënt in je voorraadkast met homemade zoete en pittige vegan bbq saus. Breng op smaak met zwarte melasse, Sriracha en vloeibare rook.

10. DECADENTE BBQ BANAAN SPLITS

Je bevredigende vegetarische barbecue moet eindigen met een onvergetelijk veganistisch dessert. Maak het onvergetelijk door gegrilde plakjes banaan te bedekken met niet-zuivelroomijs en een zijdezachte pindakaas- en chocoladesaus. deze decadente bbq bananensplit is voorbestemd om een ​​favoriete afwerking te worden van veganistisch grillen.


Wat denk je van Veggie Sandwiches?

Hier zijn enkele instructies en tips voor ingrediënten of methoden waarnaar in sommige sandwiches wordt verwezen.

Balsamico-reductie: Verwarm een ​​half kopje balsamicoazijn in een kleine pan tot het volume tot de helft of minder is verminderd.

pesto: Verwerk de amandelen of cashewnoten in de keukenmachine tot ze fijngehakt zijn. Voeg 1 kopje verse basilicumblaadjes, ¼ kopje Parmezaanse kaas, 1 teentje knoflook en ¼ kopje olijfolie toe. Verwerk tot een gladde massa. Voeg indien nodig meer olie toe voor een smeerbare consistentie.

Tzatziki of Cacik Komkommerspread: Rasp 1 babykomkommer of gewone geschilde en ontpitte komkommer. Giet af en knijp droog tussen lagen keukenpapier. Meng in een halve liter Griekse yoghurt, samen met 2 gehakte teentjes knoflook, 1 theelepel gedroogde muntblaadjes en zout naar smaak.

Olijf Tapenade: Olijventapenade bevat meestal ansjovis, een goede reden om er zelf een te maken. In een keukenmachine een teentje knoflook en een eetlepel verse tijmblaadjes. Voeg 1 kopje ontpitte kalamata-olijven en een kopje olijfolie toe en pulseer tot een gladde pasta. Bind indien nodig met meer olijven. Als het te dik is, verdun dan door meer olijfolie toe te voegen. Sommige tapenades bevatten ook kappertjes.

Hummus: Pulseer kikkererwten in de keukenmachine om ze te breken. Voeg knoflookteentjes, citroensap en tahin toe. Verwerk tot een gladde massa.

Tofu persen en bereiden: Snijd tofu in plakken van ongeveer ½” of iets minder dik. Leg vetvrij papier of plasticfolie op het aanrecht of op een grote snijplank. Leg plakjes tofu. Bedek met vetvrij papier of plasticfolie. Plaats een bakplaat of een grote bakvorm erop. Voeg extra gewicht toe. Voor stapsgewijze foto's kun je mijn hub bezoeken, How to Cook Tofu.

Groenten grillen: Snijd aubergine, courgette en gele pompoen diagonaal. Snijd de uien in ¼” rondjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in partjes of in de lengte in reepjes. Bestrijk met olijfolie en gril om te schroeien met grillstrepen, maar groenten moeten een stevige textuur behouden.



Opmerkingen:

  1. Sidney

    I can offer you to visit the website, which gives a lot of information on the subject that interests you.

  2. Jawhar

    Wat is deze onzin geschreven ?? Robots ??

  3. Sarpedon

    Ik kan dat bijna niet geloven.

  4. Mull

    Mijn excuses, maar niet fit genoeg. Wat zou dat nog meer kunnen suggereren?

  5. Alard

    Misschien ben ik het eens met je zin

  6. Tuzahn

    Het is valsheid.



Schrijf een bericht