Nieuwe recepten

Pinhead haverkoekjes recept

Pinhead haverkoekjes recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Koekjes en koekjes
  • Haverkoekjes

Het gebruik van speldenkophaver, of staal gesneden haver, voor deze koekjes geeft een smakelijke textuur. Super makkelijk te maken en lekker om te eten!

94 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 12

  • 75 g (3 oz) zelfrijzend bakmeel
  • 75 g (3 oz) speldenknophaver
  • 75 g (3 oz) suiker
  • 75 g (3 oz) boter
  • 1 eetlepel gouden siroop
  • 1 eetlepel melk

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:10min ›Klaar over:20min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Zeef de bloem in een kom. Meng de speldenknophaver en suiker erdoor.
  3. Smelt boter, siroop en melk in een steelpan en roer tot alles goed heet is. Voeg toe aan de voorgemengde droge ingrediënten. Mix tot goed gecombineerd. Schep op een bakplaat en vorm er rondjes van.
  4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat 5 minuten afkoelen alvorens uit de bak te halen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(4)

Recensies in het Engels (4)

Wat een geweldig recept - inclusief ounce-metingen die het nog gemakkelijker maakten. Ik gebruik speldenknop voor mijn pap - laat je niet afschrikken door hen als je niet zeker weet wat ze zijn. Recept tot op de letter gevolgd (behalve dat ik geen golden syrup had, dus esdoorn gebruikt) en de koekjes waren perfect. Heel krokant, bedankt! -26 mei 2013

De makkelijkste koekjes ter wereld om te maken en lekker simpel en knapperig! Als ik iets zou veranderen, zou het zijn om de melk apart toe te voegen in plaats van het te verwarmen met de boter en de siroop - de mijne gescheiden, maar het leek de smaak of het bakken niet te beïnvloeden!-30 okt 2016

Ze smaken heerlijk, maar de mijne verspreidt zich nogal rommelig op de bakplaat, dus hun uiterlijk is niet geweldig. Ik heb maar 40 gram suiker en een paar eetlepels stevia toegevoegd, dus ze smaken erg zoet. Ik heb speldenkop havermout gebruikt, zodat ze een erg knapperige textuur hebben.-20 jan 2018


Havermout Kaas Koekjes

deze gezonde Havermout Kaas Koekjes zijn perfect voor op je ontbijt- of dinerbord!

Heb je veel soorten meel geprobeerd? Ik heb een paar vrienden die glutenvrij zijn en ze hebben het gehad over spelt-, rijst-, amandel- en kokosmeel. Ik heb niet het genoegen gehad om ze te proberen, en eerlijk gezegd heb ik geen idee wat spelt is. (Ik weet zeker dat het heerlijk is) Hoewel ik niet goed thuis ben in meelalternatieven, weet ik wel dat volkoren meel beter voor mij is dan wit, en ik neem aan dat haver zelfs nog beter is omdat ze meer vezels bevatten en eiwit dan meel. Met dat alles in gedachten wilde ik dit weekend wat brood. Ik ben dol op het maken van knoflook-kaaskoekjes met bakmix, maar ik vroeg me af of ik iets soortgelijks op een gezondere manier kon doen. Zo zijn deze havermout-kaaskoekjes ontstaan, en ik zal nooit meer teruggaan. Ik denk dat deze nu gewoon 'de koekjes' in ons huis mogen heten, omdat dit misschien mijn nieuwe standaardrecept is. Ik dacht eigenlijk aan deze als vervanging van een dinerbroodje, waar ze perfect voor zijn, maar ze zijn ook een perfect ontbijt om mee te nemen! Hoe graag ik ook af en toe een donut of andere zoete lekkernij als ontbijt eet, ik begin mijn dag over het algemeen graag met iets hartigs. Zoiets als een koekje vol met stevige volkoren, havermout en cheddarkaas' Deze kaaskoekjes hebben een geheim ingrediënt waardoor ze super vochtig zijn. OK, het is geen geheim meer omdat ik het je ga vertellen, maar laten we het gewoon onder ons houden. In plaats van boter of bakvet gebruikte ik magere roomkaas met een beetje plantaardige olie. Als je nog geen roomkaas in koekjes hebt geprobeerd (ik ook niet), moet je het doen! Verwerk het gewoon in je droge ingrediënten totdat het als volgt kruimelig is:

Roer melk en kaas erdoor, leg je deeg op een bakplaat en bak 12 minuten. (Dit zijn dropkoekjes, mijn favoriete soort!)

Voordat je het weet, geniet je van een warm, zacht, bevredigend havermout-kaaskoekje (of drie)! Ik kan niet wachten tot je dit recept probeert, en laat me alsjeblieft weten wat je ervan vond!


Schotse Haverkoeken

Hoewel sommige Schotten misschien niet van een houden Sassenachzoals ik deze hartige koekjes noem Schots haverkoeken, ik heb echt geen keus.

Dat komt omdat ik in het noorden van Staffordshire woon en als je hier 'oatcake' zegt, denken mensen meteen aan Staffordshire Havermoutkoekjes . Geen koekjes, maar haverpannenkoekjes, vaak gevuld met spek of worst en kaas, meestal gegeten als ontbijt.

Dus hoewel je deze misschien gewoon als ‘oatcakes’ beschouwt, moet ik ze echt noemen Schotse Havermoutkoekjes.

Het lijkt erop dat haver het hoofdgraan werd in Schotland vanwege de koelere, vochtigere omstandigheden in het land. Dit betekende dat het land beter geschikt was voor het verbouwen van haver dan de tarwe die verder naar het zuiden gebruikelijker was.

Bijgevolg werden veel gerechten op basis van haver, waaronder pap en haverkoeken, geassocieerd met Schotland.

SOORTEN HAVER

Je hebt vast wel eens verschillende soorten haver en havermout in de winkels gezien. Maar het is niet altijd duidelijk wat de verschillen zijn.

Dus, hier is mijn korte handleiding voor alles wat haver is.

De eerste stap bij het verwerken van hele haver is het scheiden van de korrels, of gries, van de buitenste kaf. Na reiniging en droging worden deze op verschillende manieren bereid tot verschillende producten.

  • PINKOP, GROF of STAAL GESNEDEN HAVER Dit zijn de meest minimaal bewerkte haver. Stalen messen worden gebruikt om de gries in stukken ter grootte van een speldenknop te snijden. Deze hebben een taaie textuur en als je er pap mee maakt, duurt het langer om te koken.
  • MEDIUM & FIJNE HAVERMOUT Deze zijn gemaakt van gemalen haver, gemalen tot verschillende fijnheidsgraden.

  • GEROLDE of JUMBO HAVER Hier wordt de haver gestoomd en vervolgens tussen walsen geperst. Dit is de haver die ik meestal koop: ze hebben nog steeds een goede textuur, maar het duurt niet zo lang om te koken als speldenknophaver.

  • HAVERMOUT PAP Deze worden op dezelfde manier verwerkt als gerolde of jumbo haver, maar zijn dunner en schilferiger gerold. Als ze worden gebruikt voor het maken van pap, vind ik ze te glad naar mijn smaak. Maar ze koken wel sneller.

Geconfronteerd met deze verschillende soorten haver, is de volgende vraag natuurlijk:

WELKE HAVER KAN IK GEBRUIKEN VOOR HET MAKEN VAN SCHOTSE HAVER?

Het korte antwoord is, elk van hen alleen of in combinatie.

Het is duidelijk dat de fijnere havermout en havermoutpap je een fijnere getextureerde havercake geven. Grove of medium havermout plus gerolde havermout zorgen voor een 'ruwere' havermout.

Tip: je kunt je eigen havermout maken door havermout of havermout in een keukenmachine op te kloppen.

Voor de Schotse Haverkoeken zie je in deze post, ik gebruikte een combinatie van medium havermout en havermout. Ik zoef de havermout (eigenlijk in een koffiemolen) maar niet te fijn. Ik denk dat het fijn is om wat grotere stukken haver over te hebben voor een rustieke uitstraling en een interessantere textuur.

Als je maar één soort haver gaat kopen, dan zou ik vanwege de veelzijdigheid voor havermout gaan.

SCHOTSE OATCAKES MAKEN

Maken Schotse Haverkoeken is echt doodsimpel.

Het enige wat u hoeft te doen is uw havermout/havermout op smaak te brengen met een beetje zout en vervolgens een deeg te maken door olijfolie of gesmolten boter en kokend water toe te voegen.

Ik heb sommige porties met olijfolie gemaakt en sommige met boter. Persoonlijk denk ik dat er zo goed als geen verschil is. Die met boter waren misschien lichtelijk rijker, maar dit was nauwelijks merkbaar. Beide versies hadden een goede smaak en waren lekker knapperig. Gebruik dus gewoon het vet dat je lekker vindt.

Het deeg moet stevig maar niet plakkerig zijn. Ik experimenteerde met het laten rusten van het deeg, maar merkte dat het brokkeliger werd en moeilijker om mee te werken.

Bestuif je werkblad met havermout of bloem en rol het deeg vervolgens niet dikker dan 3-5 mm uit. Steek rondjes uit met een diameter van 5-6 cm en rol de restjes opnieuw om meer havermoutkoekjes te maken.

Het is vermeldenswaard dat haver behoorlijk ‘dorstig'8217 kan zijn. Dit betekent dat wanneer ik de deegresten bij elkaar breng om opnieuw te rollen, ik soms een beetje meer water heb toegevoegd omdat het droog is geworden.

Het deeg is echter vrij vergevingsgezind. Als bij het uitrollen de randen beginnen te splijten, duw je alles gewoon weer in elkaar en ga je verder.

In de oven op een met bakpapier beklede bakplaat, Schotse Haverkoeken zou slechts 30 minuten nodig hebben om te koken. Ik draai ze na 20 minuten om.

Als ze licht goudbruin en helemaal gaar zijn, laat je de havermoutkoekjes afkoelen op een rooster.

Bewaar in een luchtdichte verpakking als het volledig afgekoeld is.

SCHOTSE OATCAKES ETEN

Havercakes waren van oudsher een belangrijke bron van koolhydraten en werden daarom bij allerlei soorten maaltijden geserveerd. Ze kunnen ook de plaats innemen van brood of toast bij het ontbijt en zijn goed naast soepen.

Maar ik hou van Schotse Haverkoeken het lekkerst met een paar hele goede kazen.

Hier zijn er twee lokale van de Staffordshire Cheese Company : Buxton Blauw en Cheddleton Origineel, plus een Franse schapenkaas.

Ik zou hier ook een shout-out moeten geven aan mijn liefje Gefluister van hout kaas mes. Een prachtig ding om te bezitten, het snijdt moeiteloos kazen (en charcuterie) zonder houten planken of krassende platen te markeren.

Gladde roomkaas vormt ook een mooi contrast met de lekker ruige en rustieke haverkoeken. Een klodder zelfgemaakte chutney zoals mijn vijfsterrenbeoordeling Rokerige Tomaten- Chilli Chutney maakt het extra speciaal.

Natuurlijk zijn pakjes haverkoeken, net als andere hartige crackers en koekjes, tegenwoordig overal te koop.

Maar zoals met zoveel dingen, kun je de smaak en voldoening van zelfgemaakte niet verslaan. Je vermijdt ook de ecologisch rampzalige palmolie gevonden in veel merken haverkoek.

Voor heel weinig moeite en kosten kun je heerlijk gezond en lekker genieten Schotse Haverkoeken.

Heb je dit recept voor Schotse Oatcakes al gemaakt?
Laat een reactie achter & vergeet niet om het recept te beoordelen!

ALLE AFBEELDINGEN © MOORLANDS EATER & amp; NIET WORDEN GEREPRODUCEERD ZONDER TOESTEMMING


Makkelijke Havermout Crackers (Glutenvrij en Veganistisch).

We houden van onze snacks in dit huis. Mijn twee opgroeiende jongens lijken momenteel in een zeer “snacky” fase te zitten. Ze eten graag appels en bananen, of zelfgemaakte granola, of een knapperig tussendoortje.

Ik maak graag crackers voor ze om op te eten. Zelfgemaakte crackers zijn zo makkelijk te maken en ik vind het heerlijk ontspannend. Het duurt slechts een minuut om het deeg te maken, rol het dan uit, kerf het in met een mes en besprenkel het met water en zout. Ik vind het hele proces erg rustgevend.

Bovendien zijn ze zoveel goedkoper dan glutenvrije crackers kopen! Wie wil er $ 5 uitgeven aan een doos crackers? Liever niet, als het niet hoeft!

Ik heb al eerder crackerrecepten op de blog gedeeld, maar deze keer wilde ik er wat meer volkorenvoeding aan toevoegen. Ik besloot om wat haver te malen en havermeel te gebruiken als aanvulling op de glutenvrije bloemmix. De haver gaf deze een geweldige nootachtige smaak en maakte de textuur een beetje lichter. Deze havermoutcrackers waren in een mum van tijd plat opgeslokt!

Mocht je van deze havermout crackers over hebben (wij doen dat nooit), dan kun je ze bewaren in een glazen pot of ziploc zak. Mocht je toch wat over willen hebben, dan raad ik je aan om een ​​dubbele batch te maken. :)


Zoete haver cheesecake

Een romige cheesecake met citroenrand en een knapperige korst om de zachte textuur te contrasteren. Serveert 6-8.

Zet de oven op 140C/gasstand 1. Mix de roomkaas en de suiker in een keukenmachine een paar minuten tot een gladde massa. Roer de eieren erdoor, licht losgeklopt, en de extra dooier, beetje bij beetje, en schraap af en toe langs de zijkanten van de kom. Rasp de schil van de citroen en klop deze samen met het sap en een paar druppels vanille-extract door het mengsel. Stop de machine en roer de zure room er langzaam en grondig door.

Haal de cakevorm uit de koelkast, wikkel de bodem en zijkanten goed in aluminiumfolie, zorg ervoor dat er geen barsten of scheuren zijn en plaats deze in een diepe braadslee. Giet het roomkaasmengsel in de cakevorm, giet dan heet water in de braadslee tot halverwege de zijkanten van de cakevorm en bak een uur. Het moet nog steeds wankel zijn. Zet het vuur uit en laat de cake nog een uur in de uitgeschakelde oven staan. Haal de cake uit de oven en zet hem vier uur in de koelkast, of liever een hele nacht, nog in de vorm, voordat je de haverkorst toevoegt.

Smelt tot slot de boter in een ondiepe pan, voeg de suiker toe en daarna de havermout en de achtergehouden koekkruimels. Roer af en toe, op een matig vuur, tot de suiker en boter een karamel hebben gevormd en de haver goudbruin is. Stort op een licht geolied stuk bakpapier en laat opstijven.

Breek de haverkaramel in stukjes en verdeel over de cheesecake voordat je hem voorzichtig uit de vorm haalt.


Stap 1: Ingrediënten en methode

Ingrediënten

225g - 8oz gerold, speldenknop of staal gesneden glutenvrije haver

1 eetlepel boter of boter en palmolie, druipend, spekvet of reuzel

¼ theelepel bicarbonaat van soda

8 eetlepels heet water

Extra havermout of havermeel om te bestrooien

Hak de haver een paar seconden fijn met een koffiemolen om de textuur van de haver te behouden zonder bloem te maken.

Meng de droge ingrediënten en voeg het gesmolten vet toe door het in het midden van het mengsel te gieten.

Roer goed met een houten lepelsteel (of traditionele spurtle) terwijl je voldoende water opneemt om een ​​stevig deeg te maken.

Bepoeder je handen, kom of plank met gehakte haver of havermeel en kneed het deeg, snel werkend.

Gebruik veel gehakte haver en rol uit tot een dunne ronde of verdeel het deeg in tweeën en rol in twee rondes (traditioneel).

Traditioneel worden de rondjes dan afgebakend in partjes, maar we rollen dun en snijden koekjesvormpjes uit.

Plaats op een beboterde bakplaat in een voorverwarmde oven op 200°C of 390°F en kook ongeveer 20-30 minuten.

Als je besluit om de traditionele wedges te maken, kook dan ongeveer 3 minuten op een medium verwarmde grillplaat of in een koekenpan. Als ze gaar zijn, beginnen de randen te krullen en worden ze goudbruin.

Als u meer wilt weten over de geschiedenis van dit voedsel en wilt weten wat Dr Johnson in zijn woordenboek over haver schreef en wat Patrick Murray, 5th Lord Elibank antwoordde, dan kunt u deze en meer foto's van geiten en Schotland vinden op mijn origineel blogartikel hier en waar je ook nog veel meer recepten kunt vinden!

Al het beste en deel dit recept als je ervan genoten hebt en voel je vrij om commentaar te geven en of vragen te stellen, hier of op de blog,


Havermoutkoekjes

Als je emigreert naar de andere kant van de wereld zijn er veel dingen die je kunt missen. Voor mij zijn dat familie en vrienden. Anderen missen plekken, cultuur, herinneringen, het weer of eten.

Om eerlijk te zijn, in mijn twee en een half jaar dat ik in Australië woon, heb ik er niet veel naar verlangd of gemist gerechten uit Schotland….dat was tot nu toe.

Deze week had ik serieus zin in Haggis! Ik bleef Instagram-foto's van Burns Suppers zien en voelde me een beetje nostalgisch. Haggis was niet iets dat ik zelf wilde proberen te maken, dus besloot ik een andere te bereiden Schots eten, (havercakes), om Burns te vieren met de jongens.

Vijf batches later maakte ik eindelijk een havercake die me aan thuis doet denken.

Laten we het hebben over haver

Elk land lijkt zijn eigen selectie en namen te hebben voor verschillende soorten haver. Dit kan recepten op basis van haver maken verwarrend en daarom zijn recepten soms niet goed te vertalen van land tot land.

Veel havermoutrecepten vermelden gewoon: haver in de ingrediëntenlijst. Er wordt geen andere verklaring gegeven en toch is de soort haver je gebruikt kan enorm invloed op het eindresultaat.

Uit mijn onderzoek ontdekte ik dat Schotse Havermout wordt het meest gebruikt. Dit is niet iets dat hier in de supermarkten te koop is, dus ik heb geëxperimenteerd met de meer algemeen beschikbare, gerold en staal gesneden haver.

Een klein overzicht van de haver die ik bespreek.

  • Schotse Havermout - Haver grond in grove, medium of fijne havermout
  • Havermout – Zijn gemaakt door stomen en rollen haver.
  • Staal gesneden haver (speldenkop) - Haver gehakt in kleine stukjes

Hoe maak je havermoutkoekjes?

Bij het ontwikkelen van dit recept heb ik geprobeerd de havermoutkoekjes te maken met staal gesneden haver, havermout en een mengsel van beide.

  • 100% staal gesneden haver (gemengd) – Het mengsel was een beetje kruimelig om mee te werken, maar het leverde een goede, getextureerde, ruwe havermoutcake op.
  • 100% havermout (gemengd) - Het mengsel was gemakkelijker om mee te werken, maar de afgewerkte havermoutcake miste textuur.
  • 50% staal gesneden / 50% gewalste mix (beide gemengd). Dit werd uitgeroepen tot de favoriet van zowel mijn kinderen als mijn man.

Als je wat te pakken kunt krijgen middelgrote havermout, dan zou je dit kunnen gebruiken en geen vermenging vereist zou zijn.

Als je eenmaal de haver helemaal hebt bedacht, is de recept is vrij eenvoudig. Met heel weinig ingrediënten zijn ze gemakkelijk en snel te bereiden.

  1. Haver mixen
  2. Voeg gesmolten boter toe en mix tot gecombineerd
  3. Voeg water toe en kneed tot de haver het water heeft opgenomen en er een bal kan ontstaan
  4. Rol uit (ongeveer 3 mm dik) en snijd in rondjes (of gewenste vorm) met behulp van koekjes uitstekers,
  5. Bakken

Veel havermoutrecepten bevatten: bakpoeder of bakpoeder. Ik ben niet zeker van de redenering hierachter. Zonder een zuur dat reageert met de baking soda, zal het niet veel doen, en je wilt niet echt dat de haverkoeken rijzen.

Toch besloot ik het recept uit te proberen met bakpoeder om te kijken of er verschil was. Er was geen merkbaar verschil in textuur maar de batch gebakken met bakpoeder waren iets donkerder in kleur.

Ik heb ervoor gekozen om geen bakpoeder in mijn receptenkaart op te nemen, maar als je wilt, kun je 1/4 theelepel aan het recept toevoegen.

Hoe smaken haverkoeken?

Toen ik mijn jongste vertelde dat we haverkoeken gingen maken, lichtte zijn gezicht op. Hij hoorde net het woord taart en verbeeldde me een toegeeflijke, zoete traktatie.

Toen hij het eindproduct zag en proefde, viel zijn gezicht. Het was geen taart zoals hij die kende!

Havermoutkoekjes hebben een nootachtige, gezonde smaak en zijn misschien een voedsel dat je nodig hebt om wat te hebben bekendheid met voor jou waarderen hen

Welke textuur moeten haverkoeken hebben?

Havercakes kan sterk variëren met betrekking tot textuur. Ze kunnen zijn ruw tot fijn, afhankelijk van hoe de haver wordt gemalen. Ze kunnen een beetje zijn taai, kruimelig of knapperig, afhankelijk van het watergehalte, hoe dik ze worden uitgerold en hoe lang ze gebakken zijn.

Met dit recept krijg je een havermoutcake die knapperig met een medium tot ruw textuur.

Havermoutkoekjes en allergie-opties

  • Glutenvrij - Hoewel haver van nature glutenvrij is, wordt de meeste commerciële haver verwerkt in faciliteiten die ook tarwe, gerst en rogge verwerken. De gluten in deze ingrediënten kunnen haver besmetten. Zorg ervoor dat je glutenvrije haver koopt als je intolerant bent.
  • Zuivel vrij – U kunt de boter vervangen door een ander vet (bijvoorbeeld olijfolie of reuzel)

Hoe serveer je havermoutkoekjes

Het mooie van haverkoeken is dat ze kunnen worden genoten op veel verschillende manieren en op elk moment van de dag. Geniet ervan met zoet of hartig toppings, verkruimeld in soep of als onderdeel van een kaasplankje.

Hieronder heb ik geïllustreerd negen verschillende manieren om je havermoutcakes te maken, natuurlijk, dit zijn slechts negen van de vele ideeën. De toppings zijn grenzeloos.

  1. Eier salade
  2. Gepureerde Avocado en Tomaat
  3. Pindakaas & Frambozen Chia Jam
  4. Roomkaas & Aardbei
  5. Hummus en wortel en komkommer
  6. Boter, Kaas & Druiven
  7. Kwark en tomaat
  8. Notenboter, Banaan en Kaneel

Heb je dit recept geprobeerd? Ik hoor graag je feedback, beoordeel en laat hieronder een reactie achter of tag me op Instagram.

Op zoek naar meer gezonde kinderrecepten? Meld u aan voor mijn gratis receptennieuwsbrief om elke week nieuwe gezinsvriendelijke recepten in uw inbox te krijgen! Vind dat ik meer vriendelijke inspiratie deel op Pinterest en Instagram.


Pinhead haverkoekjes recept - Recepten


Fijne Scotch Havermout
Fijne havermout is ideaal voor het maken van pap voor jonge kinderen. Het heeft een zachte, romige textuur waardoor het voor baby's gemakkelijker is om te eten. Fijne havermout kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen en als grof bakmeel. Ook verkrijgbaar in zakken van 2 kg.

Verkrijgbaar in zakken van 500 g, 1 kg en 2 kg.


Medium Scotch Havermout
Medium Havermout is ideaal voor het maken van pap. De kleinere korrelige textuur kan worden gebruikt om vissen te coaten voordat ze worden gebakken. We gebruiken het voor steaks en in blokjes gesneden rundvlees voor het koken. Ook verkrijgbaar in zakken van 2 kg.

Verkrijgbaar in zakken van 500 g, 1 kg en 2 kg.


Grove Scotch Havermout
Grove havermout is een grovere snit van middelgrote havermout. Vaak gebruikt om haverkoeken te maken voor een kruimelige textuur. Traditioneel wordt grove havermout gebruikt in vulling en Skirlie, een Schots gerecht gemaakt met uien en kruiden. Ook verkrijgbaar in zakken van 2 kg.

Verkrijgbaar in zakken van 500 g, 1 kg en 2 kg.


Havermout pap
Aberfeldy's havermoutpap is ideaal voor het maken van authentieke pap en flapjacks en is de perfecte crumble-topping. De kwaliteit van Aberfeldy havermout komt elke keer weer naar voren. Ook verkrijgbaar in zakken van 1,2 kg.

Verkrijgbaar in zakken van 400 g, 750 g en 1,2 kg.


Speldenkop Scotch Havermout
Pinhead havermout is ook bekend als "Steel Cut" of "Havergrutten". Het is een zeer grove havermout, het is een uitstekende pap in traditionele stijl en kan ook worden gebruikt in soepen om body te geven, maar ook als topping voor taarten, puddingen en kruimels.

Verkrijgbaar in zakken van 500 g, 1 kg en 2 kg.


Aberfeldy pap recept Dit is het recept van Aberfeldy pap waarvan wij denken dat het het beste van Schotland is. We hopen dat je er net zo van geniet als wij!

Ingrediënten: 1 kopje havermoutpap, 2 kopjes melk of water (wat je maar wilt).

Methode: Doe de havermout samen met de melk (of water) in een pan en roer goed door elkaar op middelhoog tot hoog vuur. Blijf roeren tot het mengsel borrelt en indikt. Haal van het vuur en geniet. Werk af met verse frambozen, honing of voeg een lepel Fife Jamming Co. Jam . toe


Schotse Vegan Havercakes

Scottish Highland Vegan Oatcakes zijn superlekker en smaakvoller. Knapperig, nootachtig en hartig!

Schotse haverkoeken zijn de perfecte tussendoortjes voor tussendoortjes, omdat ze weinig suiker en vet bevatten, maar veel plantaardige energie en havermout.

Oorsprong van haverkoeken

Haverkoeken bestaan ​​al duizenden jaren in de Schotse geschiedenis.

Historisch gezien droegen 14e-eeuwse Schotse soldaten hun eigen zak havermout, compleet met een stuk metaal om mee te koken.

Water werd aan de havermout toegevoegd om een ​​deeg te maken en vervolgens gekookt boven een vuur.

Haverkoeken zouden soldaten hebben geholpen lange marsen te volhouden en honger te lijden!

Haver is het perfecte voedsel.

Haver bevat veel eiwitten, vezels, goede vetten, antioxidanten en vitamines en mineralen. Er zijn zelfs aanwijzingen dat haver kan helpen de gezondheid van ons hart te beschermen, de bloedsuikerspiegel op peil te houden en helpt bij het afvallen door je langer een vol gevoel te geven!

Dit zijn allemaal geweldige excuses om een ​​partij Schotse haverkoeken te bereiden!


Christina's schotse haverkoeken

recept van Christina Conte maakt 1 dozijn driehoekige havermoutkoekjes
VOLLEDIG AFDRUKBAAR RECEPT HIERONDER

Verwarm de oven voor op 375 ° F (190 ° C)

Doe de havermout in een keukenmachine en verwerk tot het is geworden als meel een paar harde stukjes zijn prima. Ik ben dol op Hamlyn's 8217s Pinhead Oats uit Schotland.

Voeg het zout, de boter en het bakpoeder toe en begin te verwerken.

Voeg vervolgens het hete water toe via de vulopening bovenaan tot het mengsel net samenkomt.


Strooi wat havermoutmeel op het werkvlak en verdeel het mengsel snel werkend in tweeën.

Rol uit tot een ronde vorm, ongeveer 1/4'''8243 dik en snijd in zesde. Herhaal met de tweede helft.

Je kunt desgewenst rond een bord traceren voor schone randen. Zoals je kunt zien op de foto linksonder, heb ik de ene bijgesneden en de andere niet. Een grote cakelift is uitstekend geschikt voor het verplaatsen van de haverkoeken naar de bakplaat, maar ook voor het verplaatsen van cakes.

Leg ze op een bakplaat (ik gebruik een siliconenmatje) en bak ongeveer 20 minuten.

Laat afkoelen en bewaar in een blik.

Je kunt ze vlak voor het opdienen in de oven opwarmen, of gewoon zoals ze zijn met boter, jam of kaas. Het leistenen bord en de ouderwetse schaal zijn beide zeer Schotse rekwisieten. Zijn ze niet lief?

Mis geen ander recept of reisbericht! Meld je hieronder aan voor mijn gratis abonnement.


Bekijk de video: Cara Buat Biskut Oat Cornflakes Rangup (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kigataxe

    Nieuwsgierig, is er een analoog?

  2. Gringalet

    Ik bevestig. Alle bovenstaande vertelde de waarheid. Over dit thema kunnen we communiceren. Hier of in PB.

  3. Clustfeinad

    Ik doe mee. Het gebeurt. We kunnen over dit thema communiceren.

  4. Tauran

    Brad waarom dit?



Schrijf een bericht