Nieuwe recepten

Spinazie, spek en champignons pannenkoeken recept

Spinazie, spek en champignons pannenkoeken recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Pannekoeken
  • Hartige pannenkoeken

Ik nam drie verschillende crêpe-recepten en combineerde ze om tot een winnaar te komen!

153 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 1 recept pannenkoeken
  • 6 plakjes spek
  • 1 klontje ongezouten boter
  • 1 (200g) bakje champignons, in plakjes
  • 50 g ongezouten boter
  • 4 eetlepels bloem
  • 225 ml melk
  • 300 g diepvriesspinazie, ontdooid en uitgelekt
  • 1 eetlepel gehakte verse peterselie
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en peper naar smaak
  • 175 ml kippenbouillon
  • 2 eieren
  • 120 ml citroensap
  • zout en peper naar smaak

MethodeVoorbereiding:35min ›Koken:20min ›Klaar over:55min

  1. Bereid het crêpe-recept volgens de receptaanwijzingen. Scheid met vetvrij papier en houd warm tot het klaar is om te serveren.
  2. Leg het spek in een grote, diepe koekenpan. Bak op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Afgieten, in blokjes snijden en apart zetten. Bewaar ongeveer 1 eetlepel druipen, voeg een klontje boter toe en bak de champignons.
  3. Smelt in een aparte pan 50 g boter op middelhoog vuur. Klop 4 eetlepels bloem erdoor, onder voortdurend roeren, tot een gladde pasta is gevormd. Roer er geleidelijk 225 ml melk door, onder voortdurend roeren tot een gladde dikke saus is gevormd. Voeg spek, champignons, spinazie, peterselie, Parmezaanse kaas, zout en peper toe. Laat koken tot een beetje dik, ongeveer 10 minuten.
  4. Breng in een pannetje de bouillon aan de kook. Klop in een kleine kom eieren en citroensap door elkaar. Tempereer de eieren en bouillon onder voortdurend roeren om te koken, maar niet om de eieren te klauteren. Voeg opnieuw zout en peper naar smaak toe.
  5. Vul elke crêpe met spinazie en vleesvulling, vouw om en bedek met warme ei-citroensaus.

Pannenkoek how-to

Vergeet flops met onze verzameling Pancake-video's! We laten u zien hoe u alles kunt maken, van traditionele pannenkoeken tot hartige pannenkoeken en meer. Kijk nu!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(98)

Recensies in het Engels (72)

allemaal vrij eenvoudig, het enige probleem is dat je met 4 dingen tegelijk jongleert - de keuken zag eruit alsof er een bom was ingeslagen. de volgende keer zal ik de vulling en saus van tevoren bereiden en opwarmen als ik bijna klaar ben om te serveren. zeer smakelijk gerecht. zal het zeker weer maken.-08 mrt 2011

Nam snelkoppelingen. De paddenstoelen weggelaten - er waren er geen in de winkel, en ik vind ze toch niet lekker!-10 feb 2010

Nam snelkoppelingen. De paddenstoelen weggelaten - er waren er geen in de winkel, en ik vind ze toch niet lekker!-10 feb 2010


Pannenkoeken met spek, spinazie, kaas en champignons

Pannenkoeken met spek, spinazie, kaas en champignons

Tips voor succesvolle pannenkoeken

1. Roer crêpebeslag met een garde tot een gladde massa, klop niet.

2. Laat het beslag een uur staan ​​voordat u het kookt voor het beste resultaat.

3. Verwarm de pan langzaam (gebruik een crêpepan met antiaanbaklaag, tenzij je ervaring hebt) tot hij ongeveer 200°C/400°F is.

4. Beboter snel en giet het beslag erin. Kook snel of ze worden rubberachtig.

5. Wanneer randen beginnen op te tillen, is het tijd om te keren.

Tip voor hartig crêpebeslag

Gebruik olijfolie, plantaardige olie of zonnebloemolie in het beslag, want elk ervan zal je pannenkoeken een iets andere smaak geven, naar jouw voorkeur.

Probeer ze uit door de andere ingrediënten in tweeën te delen en elke helft in een aparte kom te plaatsen en 2 verschillende oliën te gebruiken om te zien welke je het lekkerst vindt.


Gerelateerde video

Erg goed. Spek is de sleutel tot dit recept. Ik heb 4 oz feta toegevoegd. Ik heb de saus niet gemaakt. Ik heb zojuist pannenkoeken gevuld en in een glazen pan van 9 x 13 geplaatst. Ik sprenkelde er wat spaghettisaus over en besprenkelde met Parmezaanse kaas. Ik zette het vervolgens in de oven op 350 graden totdat de saus en kaas waren opgewarmd.

De enige reden dat ik dit drie sterren geef, is omdat ik verschillende wijzigingen in dit recept heb aangebracht. Allereerst verdubbelde ik het recept (behalve de spinazie) en gebruikte ik een pond spek en een pond ontbijtworst (gebruik naar eigen smaak iets meer of minder). Ik heb geraspte colby jack-kaas toegevoegd (ongeveer 1/2 kop). Ik heb geen van de sauzen gebruikt die in het recept worden genoemd. Ik heb 2 McCormic Original Country Gravy-mixen gebruikt die zijn gemaakt om de aanwijzingen te verpakken. Gebruik genoeg om de ingrediënten aan elkaar te binden. Proef de ingrediënten, als je het niet lekker genoeg vindt, voeg dan vooral een specerij toe die je lekker vindt. dat is waar koken om draait! Ik heb de crêpes gevuld en in een ovenschaal gedaan. Ik goot de rest van de saus over de pannenkoeken en zette ze voor ongeveer 20-30 minuten in de oven. Mijn gasten vonden het het beste ontbijt dat ze ooit hadden.

Heel lekker, maar het kost veel tijd om het voor te bereiden. Ik maakte de pannenkoeken en mijn man maakte de vulling. Het heeft nog even geduurd.

Ik heb dit recept voor mijn familie gemaakt als ontbijt en iedereen vond het heerlijk! Hoewel ik de hollandaise-achtige saus erover wegliet, serveerde ik het met eieren en het smaakte heerlijk! Het was zooo makkelijk en erg lekker! Ik zou aanraden om het crêpebeslag van tevoren te maken om tijd te besparen.

Ik denk dat dit recept veel potentie heeft waar het niet helemaal aan voldoet. De vulling is bijvoorbeeld een goed begin, maar ik denk dat ik de volgende keer artisjokken, uien en wat andere items zal toevoegen, zodat er meer is om echt in te bijten. Ze zijn een beetje papperig. Maar het grootste probleem voor zowel mij als mijn man was dat de saus zo citroenachtig was. Mijn man kon er helemaal niet tegen om het te gebruiken, en ik moest maar een heel klein beetje gebruiken. Het verpestte bijna de hele maaltijd - en ik heb niet eens de volledige hoeveelheid citroen toegevoegd! Door dit te maken, raakte mijn keuken ook in een puinhoop, en ik denk dat kip of tukey misschien beter werkt dan het spek als je erachter kunt komen hoe je ze goed kunt kruiden. Anders was het spek zo gemakkelijk verstopt dat je deze net zo goed vegetarisch kunt doen, wat sowieso geweldig zou smaken. Een goed begin, maar ik ga het recept sterk personaliseren als ik het ooit nog eens probeer.

We hebben genoten van de citroensaus en uit mijn ervaring complimenteren citroenen spinaziegerechten, maar MY OH MY wat een puinhoop in de keuken! Smaakt heerlijk.

Ik maakte dit voor mijn moeder op moederdag. Ze hield ervan. Omdat ik geen gloednieuw blik kippenbouillon wilde openen, heb ik alleen het water toegevoegd en daarna 1 blokje kipbuluion. En in plaats van spek gebruikte ik gemalen kalkoenvlees. Heel erg bedankt!

Ik vond dit niet geweldig genoeg voor de hoeveelheid vaat die ik moest vervuilen om het te maken! Het ziet er zeker mooi uit, maar de smaak is er niet voor mij. Toch bedankt :o)

Over het algemeen was dit goed. De fillig was GEWELDIG, maar de pseudo hollandaise was veel te citroenachtig. Ik at het nog steeds, maar ik kreeg er rillingen van. We hadden vrienden op bezoek en ik had nog genoeg over om als ontbijt op stokbrood te hebben. Dus ik raad de helft van de citroen aan voor de saus. We hebben ook het basisrecept voor pannenkoeken verdubbeld om dessertpannenkoeken te hebben om de maaltijd af te maken. Dit voedde vijf volwassenen en drie kinderen.


Spinazie, Bacon en Champignonvulling

  • 1 recept Basis Pannenkoeken
  • 6 plakjes spek
  • 1 eetlepels. ongezouten boter
  • ½ pond verse champignons, in plakjes
  • 3 eetlepels. ongezouten boter
  • ¼ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje melk
  • 1 (10 oz.) pakket diepgevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt
  • 1 eetlepel gehakte verse peterselie
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • Zout en peper naar smaak
  • 2/3 kop kippenbouillon
  • 2 eieren
  • ½ kopje citroensap

Leg het spek in een grote, diepe koekenpan. Bak op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, verkruimel en zet apart. Bewaar ongeveer 1 eetlepel drippings, voeg 1 eetlepel boter toe en bak de champignons.

Smelt in een aparte pan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Klop ¼ kopje bloem erdoor, onder voortdurend roeren, tot een gladde pasta is gevormd. Roer geleidelijk 1 kopje melk erdoor, onder voortdurend roeren, tot een gladde dikke jus is gevormd. Voeg spek, champignons, spinazie, peterselie, Parmezaanse kaas, zout en peper toe. Laat koken tot een beetje dik, ongeveer 10 minuten.

Breng in een pan de bouillon aan de kook. Klop in een kleine kom eieren en citroensap door elkaar. Temper eieren en bouillon samen, constant kloppend om te koken en niet om de eieren te klauteren. Nogmaals, zout en peper naar smaak. Vul elke crêpe met spinazie en vleesvulling, rol op en bedek met warme eiersaus.


Keto Spinazie Champignon Bacon Crêpes

Keto Spinazie Champignon Bacon Crêpes. Ik heb zoveel plezier bij het maken van deze serie crêpe-recepten, ik kan het je niet eens vertellen. Ik maak ze niet alleen, ik mag ze ook opeten, dus het is een scenario van het beste van twee werelden. De combinatie van ingrediënten in deze specifieke crêpes is die van een goede quiche, dus misschien, aangezien echte mannen geen quiche eten, kun je ze deze laten eten. Je hebt één recept van 12 Lijnzaadmeel Crêpes nodig om deze keto spinazie-champignon-spek-crêpes te maken.

Ik heb nu een flink aantal nieuwe recepten voor crêpes en als je er een paar wilt zien, kijk dan eens naar deze. Crab Rangoon Bundles With Asian Drizzle, Strawberry Orange Crêpes en er zijn er nu nog veel meer, sommige hartig en sommige als toetje.

Voor een lijst van producten die u misschien niet kent en gebruikt op deze site, lees alstublieft Low Carb Pantry Essentials. Ik word NIET gesponsord voor het aanbevelen van een product dat ik gebruik*** En hier, in een netjes pakket, zijn meer dan 550 Keto

Aangezien ik diabetes type II ben, zijn alle recepten op deze website keto- of koolhydraatarm en diabetesvriendelijk.


Zeef voor de pannenkoeken de bloem met een snufje zout in een mengkom, breek het ei erdoor en meng goed. Voeg de melk en 150 ml/5fl oz water toe en klop goed tot een gladde massa en goed gemengd. Zet opzij terwijl je de vulling maakt.

Verhit voor de vulling de olie in een koekenpan en fruit de ui tot ze zacht is, voeg dan de champignons toe om door te koken. Breng goed op smaak met zout en peper, voeg de babyspinazie toe en kook 2 minuten tot hij geslonken is, onder regelmatig roeren. Zet opzij terwijl je de pannenkoeken bakt.

Om de pannenkoeken te bakken, verwarm een ​​beetje olijfolie in een grote koekenpan, giet er een pollepel beslag in en draai rond totdat het de bodem van de pan dun bedekt. Bak ongeveer een minuut tot de onderkant gestold is en goudbruin begint te worden. Draai om met een spatel en bak de andere kant.

Terwijl de pannenkoek nog in de pan zit, verdeelt u de helft van de crème frache over één kant (indien gebruikt), strooit u de helft van het paddenstoelen- en spinaziemengsel erover en bestrooit u met peterselie en bieslook (indien gebruikt). Vouw de zijkanten van de pannenkoek over de vulling en til ze op een serveerschaal.

Herhaal met het resterende beslag en de vulling om nog een pannenkoek te maken (als je nog beslag over hebt, bak dan nog een pannenkoek als toetje). Serveer met slablaadjes.


26 hartige pannenkoeken om de hele dag van te genieten

De beste recepten voor crêpe zijn niet altijd zoet. Sommige van de lekkerste zijn zelfs gevuld met kazen, vleeswaren, kruiden, specerijen en meer. En ze kunnen het hele jaar en de hele dag door worden genoten. Van ochtendrecepten tot recepten die geschikt zijn voor een lichte traktatie voor het avondeten, met deze 26 hartige pannenkoeken ga je naar de keuken.

1. Hollandaise

Deze hartige, met hollandaise bedekte pannenkoeken zijn de perfecte aanvulling op je weekendbrunch. Bezoek Koken en Bier voor alle lekkere details.

2. Paddestoel & Zwitsers

Babble heeft een geweldig recept met de basis van stevige boekweitpannenkoeken en een weelderige vulling van champignons en zwitsers. Jummie!

3. Brie, Ham & Asperges

Bekijk I Adore Food als je de aanwijzingen wilt voor het maken van deze heerlijk uitziende hartige pannenkoeken. Deze zijn gevuld met brie, ham en asperges!

4. Boerenkool & Kaas

Healthy For Two geeft ons een snel en gemakkelijk recept voor crêpe met een van de meest trendy gezonde voedingsmiddelen. Boerenkool en kaas vormen de perfecte combinatie!

5. Garnalen

Als je van garnalen houdt, zul je dol zijn op dit hartige crêperecept van Pillsbury. Bezoek en ontdek alle heerlijke details.

6. Biefstuk, Spinazie & Champignons

Half Baked Harvest heeft een recept dat geschikt is voor een etentje. Iedereen zal een duik willen nemen in deze steak, spinazie en champignon pannenkoeken, gegarneerd met een pittig balsamico glazuur.

7. Spinazie, Artisjok & Brie

Als je terug wilt gaan naar Half Baked Harvest, vind je dit heerlijke recept voor hartige pannenkoeken met spinazie, artisjok en brie en dit is gegarneerd met zoete honingsaus!

8. Noorse Aardappel

Adventures in Cooking laat ons zien hoe je een klassieke, Noorse aardappeltaart maakt. Dan kun je het gebruiken als basis voor hartige en ook zoete recepten.

9. Ricotta, Spinazie, Spek & Champignons

Deze groene ui-pannenkoeken van BS'8217 In The Kitchen zijn om voor te sterven, vooral met al deze stevige, heerlijke vullingen. Ricotta, spinazie, spek en champignons … oh my!

10. Spinazie & Spek

Hier is nog een recept dat spinazie en spek combineert, en ook deze bevat wat hollandaisesaus. Chef in opleiding heeft het recept.

11. Romige Kip & Champignon

Als je een liefhebber bent van kip, dan hebben we het perfecte hartige crêperecept voor je gevonden om uit te proberen. Julia's8217s Album heeft de aanwijzingen voor deze romige kippenbrouwsels.

12. Dille & Zalm

Hier is een leuke en eigenzinnige combinatie waar je smaakpapillen heel blij mee zullen zijn. Sweet + Savory geeft je alle knowhow om dit thuis te maken.

13. Turkije Pesto

Chef in Training heeft mijn persoonlijke favoriete idee op de lijst. Voeg een beetje kalkoen, pesto en een paar andere ingrediënten toe aan een van deze hartige pannenkoeken!

14. Ham & Egg

Bekijk Martha Stewart voor dit eenvoudige recept voor ham en eieren. Word wakker en laat het gezin op gang komen met deze heerlijke traktatie.

15. Asperges & Gruyere

Five and Spice heeft deze schoonheid op hun site staan. Combineer asperges en gruyère voor een smeuïge, smaakvolle bite bij de lunch of het diner.

16. Prei, Appel, Venkel Worst & Geitenkaas

Bezoek Fine Cooking als deze combinatie je opviel. We houden van dit recept vanwege de romige geitenkaas toevoeging '8211 YUM!

17. Boerenmarkt

Ren naar Rainbow Delicious om inspiratie op te doen voor je eigen boerenmarkt geïnspireerde crêpeschotel. Vul het met je favorieten en top met een saus!

18. Ham, Gruyère & Champignon

Say Yes heeft een speciaal hartig crêperecept op hun blog. Het is gevuld met ham, gruyère kaas en champignons - perfect voor een vakantiemaaltijd!

19. Gebakken champignons en lente-uitjes

Als je vegetariër bent, wil je dit recept bij Sandra's8217s Easy Cooking. Verzamel je champignons en lente-uitjes en begin te sauteren!

20. Tomaat, Basilicum & Geitenkaas

Als je een voorliefde hebt voor Italiaanse smaken, stap dan aan boord van Naturally Ella en pak dit recept. We houden van de versheid en het gemak van dit gerecht!

21. Kaas

Hier zijn enkele klassieke en gemakkelijke pannenkoeken voor het oprollen van kaas waar het hele gezin dol op zal zijn. Sweet & Savory heeft alle details.

22. Rundvlees & Champignon

Let the Baking Begin voegt rundvlees toe aan hun recept! Mix van wat champignon en rundvlees voor een leuke en makkelijke combinatie. En vergeet niet wat dipsaus!

23. Spinazie Manicotti

Maak enkele manicotti pannenkoeken met behulp van Half Baked Harvest. En vergeet ook de uitbarsting van spinazie niet!

24. Spinazie & Kip

Dit gerecht heeft een extra vleugje witte wijnroomsaus en we zijn verliefd. Sugar & Soul heeft alle details die je nodig hebt om deze thuis te maken.

25. Ricotta Zalm

Beaugureau Studios bevat zalm in dit hartige recept. Ook dit zal de perfecte brunchmaaltijd zijn waar u en het gezin van kunnen genieten.

26. Lasagne

Maak een heerlijke lasagne met behulp van beide pannenkoeken en het recept erachter. Bekijk Un Dejeuner de Soleil voor de details.


Bacon-champignon frittata Mede-zuiderling en bestverkopende kookboekauteur, Morgan Murphy, stuurde me onlangs een exemplaar van zijn nieuwste kookboek voor Southern Living. Bourbon & Bacon: de ultieme gids voor de favoriete voedselgroepen van het zuiden weerspiegelt zijn liefde voor 'de rokerigste en meest Amerikaanse smaken die de mens kent'. Dit kookboek is niet voor bangeriken. In Morgan's woorden: 'Het totale vet- en alcoholgehalte van Bourbon & Bacon is het calorische equivalent van een kernwapen.' Murphy verdeelde het boek in twee delen: een voor bourbon en een voor bacon. De meeste recepten bevatten het ene of het andere ingrediënt, maar hij heeft een paar recepten gemaakt die beide ingrediënten combineren. Het bourbongedeelte van het boek bevat vijf hoofdstukken: In the Barrel, By the Glass, By the Pitcher, In the Jar en For Dessert. In het eerste hoofdstuk beschrijft Murphy alles wat je wilt weten over deze bruine likeur, van ingrediënten, distillatie en rijping tot het ambacht van het mixen en welk glas je voor elke cocktail moet gebruiken. De volgende hoofdstukken presenteren recepten voor individuele cocktails, grotere hoeveelheden, respectievelijk boters, jam, dressings en sauzen en desserts. Ik ben nooit een grote bourbondrinker geweest, maar na het lezen van dit boek voel ik me uitgedaagd om deze drank nog een kans te geven. Zijn vermakelijke cocktailnamen variëren van The Uncle Bubba en The Southern Peach tot Lots of Ins, Lots of Outs en Br'8217er Rabbit. Voor elke cocktail stelt Murphy zijn favoriete bourbon voor voor het recept. Ik was vooral geïntrigeerd door enkele van zijn niet-cocktail-bourbonrecepten. In deze secties van het boek creëerde Murphy recepten voor Bacon, Onion en Bourbon Marmelade Bourbon Pecan Butter Bourbon Vinaigrette and Fig and Bourbon Compote. Dessertrecepten zijn Sticky Bourbon Toffee Pudding, Bourbon-Cream Cheese Brownies, Bourbon-Banana Pudding Panna Cotta en Turtle Bourbon Pecan Tart. Nu op naar mijn favoriete gedeelte van het boek: Bacon! Deel twee van het boek bestaat ook uit vijf hoofdstukken: The Wonder Meat, Party Starters, Bacon Sides, Bacon Mains en Pig Candy. Nogmaals, Murphy begint dit deel van het boek met een heleboel informatie over de achtergrond van de varkenshouderij en spek. Zijn hoofdstuk Party Starters bevat fantastische hapjes, waaronder Bacon Pimento Cheese, Fried Green Tomato and Bacon Biscuits, Chicken and Bacon Satay en Bacon-Grit Fritters. Het hoofdstuk Bacon Sides bevat recepten voor Heirloom-tomatensalade met spek en zoete maïs, appel-perensalade met esdoorn-pecannootbacon, Tennessee Cheddar-Bacon-Ale-soep en Big Bad Bacon Mac '8216n'8217 Cheese. Sommige van mijn favoriete recepten in het boek staan ​​in het hoofdstuk Bacon Mains. In dit hoofdstuk heeft Murphy recepten gemaakt voor BLT Benedict met avocado-tomatensaus, in spek gewikkelde heilbotfilets, Thaise kerriemosselen en Bourbon-melasse-gestoofde varkensbuik met gebakken oesters. Natuurlijk mag je het dessert niet vergeten en in het hoofdstuk Pig Candy vind je recepten voor Pecan Sugared Bacon, Bacon Peanut Brittle, Roasted Banana-Bacon Beignets en Bacon Apple Pie. Voor de post van vandaag heb ik ervoor gekozen om Murphy's Bacon-Mushroom Frittata van Murphy te maken uit dit boek. Dit snelle en gemakkelijke ontbijt duurt enkele minuten om te bereiden en is best lekker. Spinazie, Champignon & Bacon Quiche


Bereidingstijd: 20 min.
Kooktijd: 55 min.
Opbrengst: 1 taart (2-4 porties)

Geserveerd met een lekkere salade is deze quiche een heerlijk romantisch lunchmenu. Ja, echte mannen eten quiche. (Je behoort zeker tot mijn generatie als je die krijgt!). Voor de taartvorm gebruikte ik een bevroren, in de winkel gekocht 8 inch, biologisch gebakje. Voorlopig is deze site gewijd aan fijnproevers die weinig tijd hebben. Wie heeft er na 10 uur werken nog tijd om taartdeeg te maken?

Selecteer topkwaliteit, Zwitserse Gruyere-kaas en mager spek met dikke plakken. Selecteer heldere, zachte verse spinazie en, als ik het aanraad, blijf bij de gewone witte champignons voor dit recept. Ze vullen de spinazie, spek en kaas heel goed aan. We hebben tal van andere recepten voor meer exotische paddenstoelensoorten zoals morieljes, houtoor, innoki, porcini, enz.

1 8-inch taartbodem
1/2 witte ui of 1 sjalot, fijngesnipperd
6 ons mager spek
5 ons witte champignons
1 klein bosje spinazie
1 eetlepel water
1 kop geraspte Gruyere-kaas (ongeveer 2 ons)
3 eieren, losgeklopt
1 1/4 kop zware room
1/8 theelepel nootmuskaat
zout en witte peper, naar smaak

Klop de eieren los in een mengkom. Klop de room erdoor, voeg de nootmuskaat en een paar draaien zout en peper toe. Opzij zetten.

Spoel de spinazie 2-3 keer grondig af. Verwijder stengels, scheur in stukken en leg de spinazieblaadjes op een pluisvrij papier of linnen handdoek om uit te lekken.

Champignons wassen en in plakjes snijden. Droog af met een handdoek.

Verwijder een deel van het overtollige vet van het spek en hak het grof. Bak het spek tot de gewenste knapperigheid. Gooi op één theelepel na van het gesmolten spekvet en voeg de ui toe. Bak tot de ui begint te karamelliseren. Zet het vuur laag tot medium, voeg 1 eetlepel water toe en voeg spinazie toe. Roeren. Kook spinazie, af en toe roerend tot het zacht en nog steeds heldergroen is, ongeveer 4 minuten.

Bekleed de bodem van de nog bevroren taartbodem met de rauwe champignons. Beleg vervolgens met het spinazie-, spek- en uienmengsel. Bedek met Gruyère-kaas. Giet het eiermengsel over de inhoud van de taartbodem. Plaats de quiche op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en plaats op het middenrek van de oven. Bak gedurende 55 minuten. Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen.

Serveer de quichewig met een mooie salade, zoals een Caesarsalade, Mandarijn Amandelsalade of Gorgonzola Walnotensalade. Die behoren tot mijn favorieten. Vanavond heb ik met deze quiche een simpele salade gemaakt van romaine sla, escarole, rode radijs, komkommer en druiventomaten, met een Thousand Island dressing. Salades met een beetje fruit, zoals aardbeien, vullen het spek en de spinazie in deze quiche aan. Ik zou mijn Lively Caribbean Salad niet aanraden bij deze quiche, omdat hij gewoon te groot is. Ik hoop dat je die salade nog een keer probeert.

Laat een antwoord achter annuleer antwoord

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Lees hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.


Spinazie, Champignon & Bacon Crustless Quiche

Glutenvrij en graanvrij, maar vol met alle benodigde quiche-ingrediënten, dit is het eerste recept dat mijn zoon ooit alleen heeft gemaakt en het is nog steeds een favoriet. Perfect voor ontbijt, lunch, diner of brunch. Geweldig voor het bereiden van maaltijden.

Makkelijk, Hartig en Lekker!

Als je me volgt op Instagram-verhalen, weet je dat mijn zoon een grote fan is van ontbijtproducten en dit is een van zijn favorieten.

Het recept is aangepast van een recept dat mijn zoon 2 jaar geleden op You Tube vond (Vlog na college, geen foodblog). En het is het eerste recept dat mijn zoon ooit van begin tot eind heeft gemaakt.

De eerste keer dat hij het maakte, was eigenlijk op een regenachtige dag terwijl we op vakantie waren aan de Jersey Shore. Hij vroeg me om hem naar de winkel te brengen om alle ingrediënten te kopen en we kochten ook een pyrexpan omdat we bij een huurhuis waren en niet al onze gebruikelijke potten en pannen hadden.

Ik keek met verbazing toe hoe hij deze quiche hakte, mixte en in elkaar zette.

En we keken allebei met een grote glimlach toe hoe het tot in de perfectie kookte en bruin werd.

Het is sindsdien een vaste waarde in de rotatie geworden.

Het is super makkelijk te maken en heerlijk als ontbijt, brunch, lunch of zelfs diner. Het is zelfs een fantastisch idee voor het bereiden van maaltijden, omdat het een paar dagen in de koelkast blijft en goed opwarmt.

Gemaakt met de vereiste half en half, volle melk, eieren en kaas, het zit ook boordevol spinazie, uien, champignons, bieslook en tijm. Wat mijn zoon het lekkerst vindt, is dat het ook is gemaakt met spek, wat veel hartige smaak geeft.

We hebben het alleen korstloos gemaakt omdat mijn zoon het zo lekker vindt, maar je kunt het desgewenst ook in een glutenvrije korst maken.

Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als hij!

Scroll naar beneden voor het recept en laat een reactie achter als je het probeert.


Bekijk de video: Groene hartige pannenkoeken (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Allard

    Het spijt me, maar naar mijn mening hadden ze het mis. Ik kan het bewijzen.

  2. Asim

    Je hebt helemaal gelijk. Daarin zit ook iets voor mij, het lijkt me een uitstekend idee. Helemaal met je eens.

  3. Afeworki

    Jij niet de expert, terloops?

  4. Courtenay

    Het hoogste aantal punten wordt bereikt.

  5. Majdy

    Ik denk dat je je vergist. Ik stel het voor om te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht