Nieuwe recepten

9 dingen die je niet wist over Taco Bell

9 dingen die je niet wist over Taco Bell


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Taco Bell is een fastfoodketen die heel hard heeft gewerkt om zich van de concurrentie te onderscheiden door taco's, burrito's en een heleboel quasi-Tex-Mex-voedsel te serveren in een door hamburgers gedomineerde fastfoodwereld. Maar zelfs als geen ontbijt voor jou compleet is zonder een koekjestaco, wedden we dat er een aantal dingen zijn die je niet wist over deze in Californië gevestigde keten.

9 dingen die je niet wist over Taco Bell​ (diavoorstelling)

Het verhaal van Taco Bell begint met een man genaamd Bell: Glen Bell, om precies te zijn, die in 1946 op 23-jarige leeftijd een hotdogkraam genaamd Bell's Drive-In opende in San Bernardino, Californië. Vier jaar later opende hij een hamburgerkraam belde Bell's Hamburgers en Hot Dogs in een Latino-buurt in San Bernardino, en merkte op dat een Mexicaans restaurant aan de overkant, genaamd Mitla Cafe, lange rijen trok voor zijn taco's met harde schaal.

In de volgende twee jaar dineerde Bell daar vaak, in een poging het recept voor taco's met harde schaal te reverse-engineeren. Uiteindelijk raakte hij goed genoeg bevriend met de eigenaren dat ze hem lieten zien hoe ze werden gemaakt. Begin 1952 had hij een eigen taco-kraam geopend, die hij Taco-Tia noemde.

Het restaurant ging van de grond en in de daaropvolgende jaren kocht Bell nog een aantal taco-stands, waaronder vier genaamd El Taco. In 1962 verkocht hij zijn bestaande restaurants en opende de allereerste Taco Bell in Downey, Californië, met een franchiseplan. Binnen twee jaar had hij zijn eerste franchise verkocht en in 1967 waren er 100 Taco Bells in bedrijf. In 1970 ging het bedrijf naar de beurs; in 1978 werd het gekocht door PepsiCo; en vandaag is het een dochteronderneming van Yum! Brands, dat samen met KFC en Pizza Hut werd afgesplitst van Pepsi's fastfooddivisie.

De ketting is door de jaren heen een pionier geweest, brutaal genoeg om iets geks te doen, zoals een Dorito in een taco-schelp veranderen, maar ze zijn ook in veel heet water terechtgekomen. Lees verder om negen dingen te leren die u waarschijnlijk niet wist over Taco Bell.

Ze pionierden met concept fastfood


De eerste Taco Bell Express, een conceptrestaurant met een kleinere omvang en een klein, goedkoop menu, werd in 1991 geopend in San Francisco. Taco Bell was ook een van de eerste ketens die co-branden met andere ketens, waaronder KFC en Pizza Hut. Hun kortstondige Border Bell-concept verkocht gerechten in 'verse grill'-stijl, en het Amerikaanse Taco Co.-concept opende eerder dit jaar om taco's te verkopen met meer op Amerika gerichte vullingen.

Ze waren het eerste merk dat werd getroffen door een terugroepactie van GGO's


In 2000 werden ongeveer $ 50 miljoen aan schelpen van het merk Taco Bell teruggeroepen uit supermarkten vanwege het genetisch gemodificeerde maïsgehalte dat niet was goedgekeurd voor menselijke consumptie. De keten bereikte een schikking van $ 60 miljoen met de leveranciers, die hadden nagelaten de GGO- en niet-GGO-maïs te scheiden.


14 rare Taco Bell-voedselhacks die u moet kennen

Als je Taco Bell regelmatig tegenkomt, heb je waarschijnlijk een aantal go-to-items die je altijd bestelt. Voor mij is het de Mexicaanse pizza zonder bonen en twee knapperige taco's. Als je echter je taco-comfortzone wilt verlaten, zijn er enkele rare Taco Bell-foodhacks die je moet kennen. Hoewel je bij de meeste fastfoodrestaurants kunt vragen om dingen aan te passen, weet je misschien niet dat je bij Taco Bell vrijwel alles kunt aanpassen. Serieus, dit is een perfect voorbeeld van het begrip "vraag en je zult ontvangen". En in dit geval is het antwoord altijd yasss!

"Alles waar een taco met harde schaal bij betrokken is, kun je vervangen door een Doritos Locos-schelp. Als je je standaard soft-taco-schaal wilt upgraden naar de 10 (inch) die we op andere items gebruiken, dan kan dat', vertelde een anonieme Taco Bell-manager aan Thrillist. "Als je iets wat we verkopen aan je gerecht wilt toevoegen, dan kan dat. Je kunt letterlijk spelen en alles maken wat je wilt met de ingrediënten die we hebben. Het is een beetje vervelend voor ons om te doen, maar het is heel goed mogelijk en ik heb het gevoel dat niet veel mensen dat weten. Je moet gewoon weten dat je dat bent toegestaan om te vragen." Klaar om een ​​aantal van deze Taco Bell-foodhacks te proberen? Hier leest u hoe u kunt krijgen wat u wilt.


XXL Gegrilde Stuft Burrito

Levensvraag: moet je voedsel eten met een naam die begint met XXL? Waarschijnlijk niet. Met 870 calorieën per portie komt bijna de helft van die calorieën uit vet. Het eten van een van deze grote jongens laadt je ook op met ongeveer 90 procent van je dagelijkse hoeveelheid natrium, wat veel is! De extra grote burrito is tot de maximale capaciteit gevuld met gezouten gekruid rundvlees, veel te veel rijst, guac, kazen in overvloed, avocado-ranchsaus en bonen. Voor iedereen die matig wil eten, een uitgebalanceerd dieet wil volgen of geen hartaanval wil krijgen, raden we aan om deze monsterburrito-optie te vermijden.


5 dingen die je niet wist over taco's

In 2018 aten Amerikanen meer dan 4,5 miljard taco's. Het is moeilijk te geloven dat taco's vóór de jaren vijftig niet echt bestonden in de VS. Hoe is dit Mexicaanse straatvoedsel zo populair geworden in de Verenigde Staten? Een tip: fastfood. Lees verder voor vijf dingen die je nog niet wist over dit veelzijdige voedsel.

1. Taco's bestaan ​​al millennia

"Taco's bestaan ​​al sinds er een tortilla was, ook al bestonden ze niet met die naam", schreef Gustavo Arellano in het boek "Taco USA: How Mexican Food Conquered America". aan het eind van de 19e eeuw stond het woord voor alles, van een biljartkeu tot een hamer tot dronken worden."

Tortilla's zijn gemaakt van maïs die tot meel is vermalen, tot deeg is gevormd en vervolgens is afgeplat tot dunne rondjes die worden gebakken. Ze zijn een hoofdbestanddeel van de Mexicaanse keuken en bestaan ​​al sinds 1500 v.G.T. Als een tortilla in tweeën wordt gevouwen rond een soort vulling, wordt het een taco, een Mexicaanse versie van een sandwich, zo je wilt. Eén theorie zegt dat het woord taco afkomstig is van een inheems Nahuatl-woord'tlahco', wat betekent "half" of "in het midden", wat verwijst naar de manier waarop een taco wordt gevormd. Een ander zegt dat het woord 'taco' afkomstig is van een type explosief dat in zilvermijnen in Mexico wordt gebruikt. En een straattaco kan pittig heet zijn!

2. Maar Taco Bell maakte ze populair in de VS

Hey quiero Taco Bell? Zelfs als je dat niet doet, zou je dit misschien kunnen na het lezen van dit leuke feit: Taco's kwamen in de vroege jaren 1900 naar de VS, samen met de Mexicaanse migranten die in de mijnen en spoorwegen werkten. Maar fastfoodketen Taco Bell maakte van het product een begrip. De harde taco's waarvan Amerikanen dachten dat ze alle taco's vertegenwoordigden, zijn een specifiek soort genaamd taco dorado.

"De taco-schaal is cruciaal om Mexicaans eten buiten de Mexicaanse gemeenschappen te brengen", zei voedselhistoricus Jeffrey Pilcher in een interview met het tijdschrift Smithsonian. "Maïstortilla's zijn niet zo goed houdbaar. . Als de tacoshell van tevoren is gebakken, kun je hem in plastic wikkelen en laten zitten totdat iemand hem wil gebruiken."

In de jaren vijftig merkte Glen Bell, die een paar hamburgertenten in Los Angeles had, de populariteit van Mexicaans eten bij niet-Mexicanen en opende een taco-kraam genaamd Taco-Tia, met ingrediënten die Amerikanen kenden, zoals rundergehakt, sla en geraspte kaas. De eerste Taco Bell (genoemd naar Glen zelf) werd in 1962 geopend. Franchising maakte Bell rijk en verspreidde het taco-evangelie in de VS. In 2017 had Taco Bell bijna 7.000 locaties wereldwijd.

3. Je kunt geen taco's krijgen tijdens de lunch in Mexico

Hoewel Amerikanen op elk moment van de dag taco's eten, doen ze dat in Mexico niet. Taco's zijn er meestal 's ochtends of' s avonds laat op straat, maar van 12.00 tot 18.00 uur zijn ze nergens te vinden. Dat komt omdat Mexicanen hun grote maaltijd normaal gesproken 's middags eten. Maar zodra de schemering begint te vallen, zijn de taco-karren terug, klaar om degenen die naar of van een nacht feesten gaan, van brandstof te voorzien.

4. De Taco Truck was waarschijnlijk de eerste foodtruck

De eerste tacotruck in de VS zou zijn geopend door Raul Martinez, een Mexicaanse immigrant die in 1974 een oude ijscowagen ombouwde tot een mobiel tacorestaurant. Hij parkeerde de truck buiten een bar in East Los Angeles en was zo succesvol, hij kon slechts zes maanden later een restaurant (King Taco) openen. King Taco heeft nu 22 locaties in Californië.

Naast het spawnen van duizenden andere taco-trucks, heeft Martinez mogelijk de foodtruck-trend aangewakkerd die sinds het begin van de jaren 2000 een groot deel van Amerika heeft overgenomen.

5. Je kunt een taco met alles vullen

Een van de meest populaire soorten taco's is de taco al pastoor, dat is geroosterd varkensvlees, dun gesneden en vergezeld van ananas, ui en koriander. Deze taco was een bewerking van de gyro, gepopulariseerd door Libanese immigranten in Mexico. Gyros traditioneel met dun gesneden lamsvlees en pastoor is het Spaanse woord voor "herder".

Andere populaire Mexicaanse taco's zijn onder meer: barbacoa (meestal gegrild rundvlees), camarones (garnalen) en lengua (rundstong), maar meer exotische soorten bevatten orgaanvlees (zoals pens) of gefrituurde sprinkhanen. Ontbijttaco's hebben eieren, terwijl fusiontaco's ingrediënten kunnen bevatten die traditioneel worden geassocieerd met andere culturen, zoals de Koreaanse barbecue. De taco-mogelijkheden zijn werkelijk onbeperkt.

Tacoketen Taco John's uit het Midwesten zegt dat het de uitdrukking "Taco Tuesday" heeft uitgevonden en het in 1989 als handelsmerk heeft geregistreerd. Het bedrijf stuurt vaak stop-and-desist-brieven naar andere restaurants met de slogan. Maar onderzoek heeft aangetoond dat de uitdrukking al in gebruik was lang voordat Taco John's er een handelsmerk van maakte.


9 verrassende ingrediënten gebruikt in Taco Bell's 8217s Rundergehakt

Met de heisa rond het etiketteren van voedselproducten die in de loop der jaren is geëscaleerd, willen veel consumenten weten wat er echt in hun voedsel zit. Sommigen vertrouwen erop dat de overheid toezicht houdt op de veiligheid van wat ze kopen. Als je in de supermarkt bent, moet elk artikel de ingrediënten en enkele voedingsfeiten vermelden.

Maar hoe zit het met voedsel dat je eet van fastfoodrestaurants? Maaltijdingrediënten zijn vaak veel ondoorzichtiger dan transparant. Voor degenen die wel volledige ingrediëntenlijsten op hun websites bieden, nemen niet veel mensen de moeite om te kijken.

Taco Bell, eigendom van PepsiCo, is een enorm bedrijf met 5600 restaurants en 150.000 werknemers. In 2011 werd het aangeklaagd wegens het op de markt brengen van "gekruid rundergehakt" in zijn producten - er werd vastgesteld dat slechts 35 procent van het "gehakt" echt vlees was dat niet voldoet aan de etiketteringsnorm van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) . De rest was vulmiddel en "versterkers". De restaurantketen veranderde het recept niet, maar stemde ermee in om de ingrediënten vrij te geven die de andere 65 procent vormen - de "kruiden", als het ware.

Een huidige advertentie met "echte Taco Bell-medewerkers" als woordvoerders beweert dat het rundergehakt dat ze gebruiken voor 88 procent "premium" rundvlees en 12 procent "signature recept" is. "Premium" is geen cijfer dat wordt gedefinieerd door de USDA.

Dus waar is het rundvlees? Verscholen onder "andere ingrediënten die bijdragen aan de smaak, het vocht, de consistentie en de kwaliteit van ons gekruide rundvlees." Dat zou mooi zijn als het kruiden en specerijen waren, maar je hebt waarschijnlijk niet veel van de items in je voorraadkast - dingen zoals trehalose, torula-gist, melkzuur, natriumfosfaten en dinatriumguanylaat.

Van restaurantketens wordt verwacht dat ze voedsel serveren dat consistent is in smaak en textuur - het maakt deel uit van wat klanten kopen als ze naar een erkende naam gaan, ze willen weten dat de burrito die ze in Texas krijgen hetzelfde zal smaken als die in Oregon. Het balanceren van toevoegingen aan vlees helpt daarbij. Als het hoofdingrediënt van uw rundvleesburrito echter geen rundvlees is, moet u weten wat er nog meer in zit.

Hier zijn enkele van de andere "kruiden" en wat Taco Bell te zeggen heeft over hun opname in het rundergehaktmengsel:

Haver – "Het zeer kleine percentage haver wordt gebruikt om ons gekruide rundvlees vochtig te houden."

Cellulose – "Je vindt het in alles, van kaas en vitamines tot brood en pasta." [Cellulose is een bijproduct van hout.]

Kunstmatige smaak – "Toegevoegd om de smaak te verbeteren."

Soja lecithine – “Het helpt om stoffen te binden die anders zouden scheiden, zoals olie en water. Het is een veelgebruikt ingrediënt in veel nietjes in de supermarkt, zoals chocoladerepen en saladedressings."

Kaliumchloride – “Nou, kaliumchloride is een gewoon zoutvervanger die in de voedingsindustrie wordt gebruikt. We hebben het zelfs gebruikt om de hoeveelheid zout die wordt gebruikt in ons recept voor gekruid rundvlees te verminderen, wat deel uitmaakt van onze voortdurende inspanningen om het natriumgehalte in onze ingrediënten te verlagen en toch dezelfde geweldige smaak te leveren die u van ons verwacht.”

Maltodextrine – "Het klinkt raar, maar het is eigenlijk een vorm van lichtzoete suiker die we gebruiken om de smaak in evenwicht te brengen."

Gemodificeerd mais zetmeel – “We gebruiken een kleine hoeveelheid als verdikkingsmiddel en om het gekruide rundvlees vochtig te houden. Het komt veel voor in veel voedingsmiddelen, zoals yoghurt.”

Citroenzuur – "We gebruiken een klein percentage in ons totale recept om een ​​helderdere smaak toe te voegen."

Karamelkleur en cacaopoeder – “Karamelkleur is gekarameliseerde suiker, een veelgebruikte kleurstof voor levensmiddelen. Cacaopoeder voegt geen smaak toe aan ons recept, maar het helpt ons gekruide rundvlees om een ​​rijke kleur te behouden."

Hoewel deze niet bijzonder bedreigend klinken, zijn het slechts enkele van de vele ingrediënten in wat als rundvlees wordt verkocht. Anderen zijn niet zo schijnbaar goedaardig. De overwinning ligt hier in de overeenkomst van Taco Bell om een ​​volledige lijst te geven van de ingrediënten die in al zijn menu-items te vinden zijn. U kunt nu uzelf informeren over wat u eet voordat u uw volgende gerecht in Mexicaanse stijl bestelt.


Taco Bell houdt van spawnen en 9 andere dingen die je niet wist

Afbeelding Comics / New Line Cinema

Iedereen die in de jaren 90 een fan was van strips of superhelden, was zich zeker bewust van Paaien. Beginnend in 1992 met de publicatie van Spawn #1, het personage was een van de grootste trekpleisters in de jaren 90 en vroege jaren 2000, en verkocht destijds veel van Marvel en DC's superheldenstrips.

Het verhaal concentreerde zich op black-ops-agent luitenant-kolonel Al Simmons die op brute wijze werd vermoord door zijn werkgevers, om vervolgens uit de hel terug te keren met ongeëvenaarde superkrachten als de titulaire Hellspawn (of kortweg Spawn). Het was zo populair dat er niet alleen (heh-heh) verschillende spin-offseries uit voortkwamen, maar ook een animatieserie op HBO en een speelfilm! Zelfs met hoe populair het was, zijn we er vrij zeker van dat je deze 10 dingen over deze helse franchise misschien niet weet.

Het lanceerde een bedrijf van stripmakers die boos waren op Marvel en DC

Paaien was een van de vlaggenschiptitels van Image Comics, een bedrijf gevormd door een aantal grote namen in stripboeken. Dit omvatte schrijvers Todd MacFarlane (die creëerde Paaien), Jim Valentino en Deadpool-bedenker Rob Liefeld, evenals artiesten Jim Lee en Marc Silvestri, die allemaal hun respectievelijke bedrijven verlieten vanwege hun beleid inzake royalty's.

Een van Spawn's meer blijvende verwondingen werd veroorzaakt door Batman

Afbeelding Strips

Spawn beperkt vaak hoeveel van zijn krachten hij gebruikt, zodat hij een deel van zijn menselijkheid kan behouden. Daarom had hij, toen hij een Batarang in het gezicht nam tijdens een crossover-evenement met Batman, nogal wat hechtingen in zijn gezicht.

Afbeelding Strips

De merchandise-lijn van Spawn zorgde voor een revolutie in superheldenspeelgoed

Macfarlane-speelgoed

Todd Macfarlane gooide het idee voor een Paaien merchandise lijn naar Mattel, die hem afwees vanwege het volwassen onderwerp van de strip. Als reactie daarop richtte Macfarlane Macfarlane Toys op, dat hun producten meer afstemde op volwassen verzamelaars. Het was zo succesvol dat andere speelgoedbedrijven al snel volgden.

De HBO-animatieserie was een van de eerste animatieseries op tv die bedoeld was voor volwassenen

Loopt drie seizoenen en bevat een aantal unieke animaties en geweldige voice-acting (Keith David of Waterspuwers roem uitte Spawn zelf), was de show gericht op een ouder publiek toen de meeste netwerken animatie nog erg zagen als bedoeld voor kinderen.

De live-action uit 1997 Paaien film had HEEL anders kunnen zijn

Tijdens de planningsfase was Tim Burton de eerste regisseur die benaderd werd om de film te maken. Toen hij weigerde, De kraai regisseur Alex Proyas tekende, voordat hij vertrok om te maken Donkere stad. Niet alleen dat, maar andere acteurs die in aanmerking kwamen voor de hoofdrol (die naar Michael Jai White ging) waren Wesley Snipes en. Snoop Dogg. Ernstig.

Guff

Klik naar de volgende pagina voor nog meer rare weetjes over Paaien!

Een van de grootste adverteerders van de film was. Taco Bell?!

Taco Bell had een heel rare promotie voor de film op tv, wat heel goed de eerste keer zou kunnen zijn dat een fastfoodketen rechtstreeks reclame maakte voor een R-rated film.

'Ik zou nu zeker een paar chalupa's kunnen gaan halen.' Afbeelding Strips

Spawn's huid is verbrand, zodat lezers zich niet op zijn ras zouden concentreren

Todd Macfarlane was onvermurwbaar over het creëren van een zwarte superheld, maar was bang dat sommige lezers zich te veel op dit aspect van het personage zouden concentreren, vandaar dat de huid van Spawn tot een krokant verbrandt.

New Line Cinema

De strip was het onderwerp van verschillende rechtszaken

St Louis Blues

Een vaste klant Paaien schurk, Antonio "Tony Twist" Twistelli, is vernoemd naar hockeyspeler Tony Twist, die Macfarlane met succes aanklaagde voor $ 15 miljoen voor het profiteren van zijn gelijkenis in 2004.

De grotere rechtszaak kwam echter van schrijver Neil Gaiman, die de personages Cogliostro, Angela en Medieval Spawn creëerde. Gaiman ontving hier een aantal jaren royalty's op, voordat Macfarlane ze stopte en het exclusieve eigendom van de personages opeiste.

De rechtszaak tussen de twee zou bijna 20 jaar duren, waarbij de rechtbank uiteindelijk in het voordeel van Gaiman zou beslissen en hem het exclusieve eigendom van het personage Angela zou geven. Vervolgens verkocht hij haar aan Marvel, die haar de zus van Thor maakte en haar bij de Guardians of the Galaxy liet gaan.

Het wordt tot op de dag van vandaag nog steeds gepubliceerd

Paaien is een van de twee series van de oprichting van Image die nog steeds worden gepubliceerd, de andere is Wilde Draak. Het heeft nu meer dan 250 nummers en het tellen!

Het lijkt erop dat hij terugkomt met een nieuwe live-actiefilm!

In 2017 kondigde Todd Macfarlane aan dat hij een nieuwe live-action zou gaan regisseren Paaien film, met een script dat hij zelf schreef en gepubliceerd werd door Blumhouse Productions, het bedrijf achter horrorfranchises zoals Paranormale activiteit en De overval. De tijd zal leren of deze nieuwe film van de grond komt!

Macfarlane-speelgoed

Hier is een korte blik op de ingrediënten waaruit de “other 12% van Taco Bell's 2019s beef bestaat:

1. Maltodextrine

Wat het is: Een zetmeel in poedervorm dat meestal wordt gemaakt van maïs of aardappelen, meestal gebruikt om de textuur te verbeteren. In de VS en Canada wordt het uitsluitend gemaakt van maïs of aardappelen. (Terzijde, degenen onder jullie die glutenvrij zijn, willen misschien voorzichtig zijn met maltodextrine in producten uit andere landen, omdat het soms gemaakt is van tarwe of gerst.)

2. Trehalose

3. Torula-gist

Wat het is: Ten eerste is het niet iets waar u uw arts voor hoeft te raadplegen. Het is een gistsoort die wordt gebruikt als smaakversterker in veel verpakte voedingsmiddelen, van frites tot crackers. Taco Bell zegt dat het zijn rundvlees 𠇊 meer hartige smaak geeft.”

4. Gemodificeerd maïszetmeel

Wat het is: Het is een verdikkingsmiddel op basis van maïs dat is gemaakt met basismaïszetmeel, dat vervolgens chemisch wordt gemodificeerd om er andere kwaliteiten aan toe te voegen. Hoewel het nog steeds indikt zoals standaard maïszetmeel (dat je zou kunnen gebruiken in puddingen of om sommige sauzen te verdikken, als je kookt), verbetert gemodificeerd maïszetmeel ook de houdbaarheid. 

5. Sojalecithine

Wat het is: Het is een emulgator die van nature voorkomt als bijproduct bij het maken van sojaolie. Verkrijgbaar in poedervorm, het wordt ook gebruikt om al die mooie schuimen te maken die je in de moleculaire gastronomie ziet. Emulgeren brengt twee ingrediënten samen die anders van nature door elkaar zouden worden afgestoten, zoals de olie en azijn in je saladedressing. In het geval van Taco Bell zorgt het ervoor dat het rundergehakt en het vet niet van elkaar scheiden. En zoals gebruikt in de modernistische keuken, zorgt het toevoegen van het aan vetarme of vetvrije vloeistoffen voor schuim.

6. Natriumfosfaten

Wat zij zijn: Meer emulgatoren, maar met extra eigenschappen, waaronder het reguleren van de zuurgraad/alkaliteit in voedsel, het stabiliseren van ingrediënten in voedsel en het voorkomen van oxidatie, met andere woorden, het voorkomen van bruin worden dat optreedt in sommige voedingsmiddelen (zoals rauw rundvlees) als gevolg van blootstelling aan zuurstof. Deze heb je al zo vaak gegeten als je vleeswaren hebt gegeten.

7. Melkzuur

Wat het is: Een natuurlijk afgeleid ingrediënt dat wordt gebruikt om de zuurgraad te beheersen.

8. Karamelkleur

Wat het is: Een enigszins controversiële kleurstof die dingen bruin maakt. Het wordt vaak aangetroffen in veel frisdranken die je drinkt, en is de meest gebruikte kleurstof voor levensmiddelen ter wereld. Klinkt onschuldig genoeg, toch? De controverse komt voort uit sommige soorten van deze kleurstoffen die een potentieel kankerverwekkend ingrediënt bevatten, genaamd਄-methylimidazol, of kortweg 4-Mel. Taco Bell, voor de goede orde, zegt dat het gekarameliseerde suiker is.

9. Cacaopoeder

Wat het is: Je hebt het waarschijnlijk door elkaar gehaald en de hele winter gedronken, mogelijk met alcohol. Het maakt dingen ook bruin, wat je op de harde manier ontdekte als je het op je shirt kreeg.


5 dingen die je waarschijnlijk niet wist over Taco Bell

Met veel fastfoodrestaurants die hun menu's aanpassen aan gezonde vormen van eten, is één ding zeker: jammie! Merken, (NYSE:YUM) dochteronderneming Taco Bell heeft niet toegegeven aan de druk. Verrassend genoeg is de verkoop van Taco Bell nog steeds sterk dankzij enkele van zijn nieuwste producten, zoals de Doritos Locos Tacos, die absoluut niet gezond is. In feite heeft het merk Taco Bell het de afgelopen zeven kwartalen positief goed gedaan met omzetgroei, afgezien van Yum! Merken laatste vier kwartaalrapporten. Taco Bell is hier om te blijven, althans voorlopig, dus leer jezelf over de geschiedenis ervan.

Bron afbeelding: Getty Images.

Hotdog bel?
Op 23-jarige leeftijd begon oprichter Glen Bell zijn eerste restaurant - een hotdogkraam in San Bernardino, Californië. Hij noemde zijn hotdogkraam 'Bell's Drive-In'. In 1952 verkocht Bell zijn hotdogkraam om twee jaar later een ander restaurant te beginnen, dit keer met hotdogs, hamburgers, milkshakes, en taco's die hij "Taco Tia" noemde. De taco's van Bell waren een enorme hit bij klanten, aangezien de meeste fastfoodrestaurants in die tijd alleen hotdogs of hamburgers verkochten en de typische Mexicaanse restaurants er een eeuwigheid over deden om een ​​enkele taco "to go" te bereiden. Nadat hij een paar jaar vier El Tacos had geleid in Zuid-Californië en zijn eigen Taco Tia, verkocht Bell alles in 1962 om Taco Bell te beginnen. Datzelfde jaar opende de eerste Taco Bell in Downey, Californië.

Taco Bell heeft twee keer geprobeerd de Mexicaanse markt te betreden en is beide keren mislukt
Hoewel Amerikanen het eten van Taco Bell zien als heerlijk "Mexicaans" eten, bekijken inwoners van Mexico het eten van Taco Bell anders. Taco Bell probeerde voor het eerst de Mexicaanse markt te betreden in 1992, maar alle restaurants sloten binnen twee jaar. Taco Bell probeerde in 2007 opnieuw om met succes een restaurant te openen in Mexico-Stad. Deze keer heeft het bedrijf ervoor gezorgd dat het feit dat het eten van Taco Bell erg "veramerikaniseerd" is, sterk benadrukt wordt door frites aan het menu toe te voegen. Helaas faalde ook deze strategie en de Taco Bell in Mexico City sloot in 2010. Voor degenen die authentiek Mexicaans eten hebben meegemaakt, valt de smaak van het menu van Taco Bell niet goed, en voor de inwoners van Mexico is dit het geval - ze willen niets te maken hebben met Taco Bell.


Taco Bell en McDonalds zijn onafscheidelijk
Veel mensen weten niet dat de oudste Taco Bell en McDonald's zich in dezelfde stad bevinden - Downey, Californië. De eerste en oudste Taco Bell gebouwd door de oprichter zelf is nog steeds open voor zaken onder het originele logo. De oudste McDonald's is eigenlijk niet de eerste die ooit is geopend, maar de derde. Gebouwd in 1953, slechts 13 jaar nadat de gebroeders McDonald's de eerste openden, is de Downey-locatie nog steeds in bedrijf na een twee jaar durende, volledige renovatie in 1994 om schade door aardbevingen te herstellen, een drive-thru-raam te installeren en toe te voegen zitplaatsen binnen. Glen Bell is nooit helemaal weggegaan uit de wereld van hamburgertenten, en dit vreemd genoeg toeval is het bewijs.


Bell maakte de harde taco-schaal populair
Bell en andere fans van taco's in die tijd waren het beu hoe lang het duurde om te wachten tot een taco werd bereid door een Mexicaans restaurant, omdat de koks de tijd namen om de tortilla op te warmen, het vlees te koken en de taco te vullen met groenten en kaas . Bell wist dat er een eenvoudigere en tijdbesparende manier moest zijn om een ​​taco te bereiden, wat leidde tot zijn uitvinding van de harde schaal. Bell experimenteerde met een frituurpan, vouwde de tortilla op zodat hij er krom uitzag, doopte hem in frituurolie en gooide hem in de friteuse. Zijn uitvinding maakte de taco met harde schaal populair en versnelde ook het bereidingsproces. Later maakte zijn uitvinding de Doritos Locos Taco tot een succesverhaal/realiteit.

Drie jaar in de maak
Mensen weten hoe populair het succes van Doritos Locos Tacos is geweest voor zowel Taco Bell als PepsiCo's (NASDAQ:PEP) Frito-Lays. Wat ze niet weten, is hoe lang het duurde voordat Taco Bell en Frito-Lays het sensationele product op de markt brachten. Wat begon als brainstormen over ideeën voor een co-branded product, leidde tot maandenlang testen en aanpassen van het product. Het moeilijke was om de taco-schaal dezelfde textuur en smaak te geven als een Doritos-chip met nacho-kaas, terwijl je een gele maïstaco-schaal gebruikt. Na drie jaar heen en weer aanpassingen om het product te perfectioneren, lanceerde Taco Bell in maart 2012 zijn Doritos Locos Tacos voor het publiek. De nieuwe taco-uitvinding voegde 15.000 banen toe aan het bedrijf en verkocht 500 miljoen Doritos Locos Tacos in slechts 14 maanden. $ 1 miljard omzet in oktober 2013.


Copycat Taco Bell Mexicaans Pizza Recept

INGREDINTEN

1/2 pond Rundergehakt
1/2 pakket Taco Seasoning Mix (ik raad Taco Bell merkkruiden aan)
2 el water
8 Witte Maïs Tortilla's
16 oz Refried Beans (Taco Bell Brand aanbevolen)
1/3 kopje Enchiladasaus
1/3 kop dikke en stevige salsa
1 kopje geraspte cheddarkaas
1 kopje geraspte Monterey Jack Cheese
1/4 kop in blokjes gesneden tomaten
1/4 kop schijfje groene ui (alleen groene delen)
1/4 kop gesneden zwarte olijven
Plantaardige olie om te frituren

Hoe maak je Taco Bell Mexicaanse pizza:

Bruin rundergehakt in een koekenpan.
Giet overtollig vet af.
Voeg water en tacokruiden toe. Goed mengen.
Laat 10 minuten op laag pruttelen.
Haal van het vuur.
Breng het tacovlees over in de keukenmachine en laat het draaien tot het een fijne consistentie heeft.
Verhit olie tot 375 graden op de kookplaat.
Bak elke tortilla 30-45 seconden aan elke kant en leg ze op keukenpapier of een schone papieren zak om uit te lekken.
Verwarm de oven voor op 400 graden.
Verdeel 1-2 eetlepels bonen over 4 tortilla's.
Bestrooi de bonen met het vleesmengsel.
Bedek elk van deze met de resterende tortilla's.
Top deze tortilla's met een mix van enchiladasaus en salsa.
Voeg vervolgens beide kazen toe.
Garneer vervolgens met tomaten en olijven.
Voeg plakjes groene ui toe.
Bak 5-10 minuten in de oven of tot de kaas gesmolten is.


Meng in een middelgrote kom het gehakt met de bloem, chilipoeder, zout, gehakte ui, paprika, uienpoeder en knoflookpoeder. Gebruik je handen om de ingrediënten grondig door het gehakt te mengen.

Voeg het gekruide rundvleesmengsel toe aan het water in een koekenpan op middelhoog vuur. Meng goed met een houten lepel of spatel en breek het vlees terwijl het kookt. Verwarm gedurende 5-6 minuten, of tot ze bruin zijn. Het eindproduct moet heel glad zijn, enigszins pasteus, zonder dat er grote stukken rundvlees achterblijven.

Verwarm tortilla's in de magnetron 20-30 seconden, of tot ze warm zijn.

Bouw elke taco op door 2 tot 3 eetlepels vlees in een warme tortilla te scheppen. Strooi er kaas over. Herhaal met de overige ingrediënten en serveer direct.


Bekijk de video: Dingen Die Je Niet Wist - Deel 2 (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kekipi

    Deze zin, geweldig)))

  2. Heru

    Ik deel haar standpunt volledig. Ik vind dit een geweldig idee. Volledig met haar eens.

  3. Moogujas

    En wat moet er in dit geval gebeuren?

  4. Zulkibei

    Mijn excuses dat ik tussenbeide kom, ik zou graag een andere oplossing voorstellen.

  5. Driscol

    Je hebt geen gelijk. Ik kan mijn positie verdedigen.



Schrijf een bericht