Nieuwe recepten

Zwarte kaas met roomkaas

Zwarte kaas met roomkaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Breek de chocolade in stukjes, doe ze in een pan met de boter en smelt ze au bain-marie onder voortdurend roeren. Nadat ze zijn gesmolten, waardoor een glanzende crème ontstaat, laat je ze afkoelen.

Klop in een kom de eieren met de suiker tot de suiker is gesmolten.

Voeg vervolgens chocoladeroom, bloem en cacao toe.

Plaats de compositie in een bakplaat (20/30) bekleed met bakpapier.

Bak de cake 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden, het is goed om de test te doen met de tandenstoker; maar hoe langer het niet in de oven hoeft, het droogt te hard.

Maak de roomkaas tot de cake gebakken is: meng de kwark tot hij romig en fijn is, voeg de poedersuiker toe (als je gezoete room gebruikt, voeg dan minder suiker toe, zodat het niet te zoet wordt) en klop de room en klop tot deze goed hard wordt.

Als de bramentop koud is, verdeel je de room erover en strijk je hem glad.

Voor het glazuur, smelt de chocolade in de magnetron of op een stoombad en meng met de slagroom tot het een vloeibare consistentie heeft en je de cake kunt glazuren.