Nieuwe recepten

Hipster-muziekvideo waarschuwt foodbloggers 'Eat It, Don't Tweet It'

Hipster-muziekvideo waarschuwt foodbloggers 'Eat It, Don't Tweet It'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Denk twee keer na voordat je een foto maakt van die gedeconstrueerde tonijntartaar

Sleutel van Awesome (van geweldige Lady Gaga-parodieën) werkt samen met American Hipster voor deze nu virale muziekvideo 'Eat It Don't Tweet It'. Ze bespotten foodbloggers, tweeters, foodies, tv-persoonlijkheden en vooral de mensen die smartphones tevoorschijn halen om hun dagelijkse maaltijden te documenteren.

Bekijk hieronder als een hipster en zijn hete vriendin semi-rap teksten als "Ik hou van soep - noem me geen nazi / ik ben meer als culinaire paparazzi / of gastronomische Annie Leibovitz." Het heeft een tragisch einde, dus deze mensen willen echt dat jullie allemaal stoppen met het maken van foto's van je eten voor Facebook.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afval uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co's in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co's in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afval uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en nemen 16 keer hun gewicht in water op. De vezel helpt afval uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en absorberen 16 keer hun gewicht in water. De vezel helpt afval uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co's in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan nutriënten - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Met behulp van Google Maps lokaliseert Foss boerderijen over de hele wereld, van Nicaragua tot Tanzania en Kenia, voor mogelijke samenwerkingen. "Vervolgens reizen we naar die boerderijen om de boeren te ontmoeten en hun visie te begrijpen", voegt hij eraan toe. "We werken samen met boeren die het verschil willen maken, die een passie hebben voor het telen van een gewas voor de lange termijn."

Dus wat is chia precies? Simpel gezegd, het is een bloeiende plant uit de mintfamilie. Sinds de recente identificatie als superfood is chia enorm populair geworden. Maar Foss gelooft dat chia meer uithoudingsvermogen heeft dan paleodieet of de nieuwste sapzuivering. Volgens voedingsdeskundige Ashley Koff zit chia boordevol vezels en omega-3-vetzuren, evenals aminozuren en sommige antioxidanten. Koff raadt chia aan haar klanten aan, maar alleen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. "Als je bij alle drie de maaltijden een portie chia of een volledig voedselproduct met chia toevoegt, doe je het goed voor de spijsvertering en zie je gezondheidsvoordelen."

Chiazaden vormen een gel in vloeistof en absorberen 16 keer hun gewicht in water. De vezel helpt afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen, en, zegt Koff, "je kunt vol raken door minder te eten." Het is niet verrassend dat chia een favoriet is onder modemodellen (waaronder Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr en Karolína Kurková) evenals Gwyneth Paltrow, die op haar website Goop de wonderen van chia heeft verdedigd. Dat gezegd hebbende, waarschuwt Koff: "Alleen omdat iets chia bevat, is het niet per se goed voor je." Door chiazaad op je ijscoupe te druppelen, zullen de calorieën niet verdampen.

Chef Seamus Mullen, eigenaar van restaurant Tertulia in Lower Manhattan, zweert bij de zaadjes. "Ze zijn neutraal van smaak en zeer veelzijdig. Ze vertegenwoordigen niet veel meer dan textuur. Ik heb ze gebruikt in crackers en in vinaigrettes om een ​​extra dosis goed vet te geven." Mullen heeft gevochten tegen reumatoïde artritis, en hoewel hij chia niet als een wondermiddel beschrijft, gelooft hij dat het toevoegen van chia aan zijn dieet zijn algehele gezondheid enorm heeft geholpen. "Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik het zelf niet eet", zegt Mullen.


Chia Co neemt het voortouw in een wereldwijde gezondheids-voedselrevolutie

IN EEN LUCHT ZITTEN vergaderruimte in de SoHo-kantoren van Chia Co in New York City, oprichter John Foss en zijn chief marketing officer en schoonzus, April Helliwell, lepelen enkele van de vier nieuwste smaken van Chia Pod op. De gezonde ontbijtsnack is er in acht smaken, waaronder aardbei, citroen en dadel, donkere cacao en koffie, gemengd met amandel- of kokosmelk en natuurlijk chiazaden. De oranje getinte, pittig verpakte Pods zijn slechts een deel van het groeiende assortiment van chia-gerelateerde producten van het bedrijf, waaronder heat-and-eat Chia Pod Oats en Chia Pod Bircher Müesli. Wanneer hij wordt geconfronteerd met de onvermijdelijke vraag over de relatie tussen zijn chia-producten en die kitscherige terracotta plantenbakken die bekend staan ​​als Chia Pets, haalt Foss zijn schouders op en lacht. "Het is prima. Als dat is hoe mensen voor het eerst over chia hoorden, maakt het ons niet uit."

Foss, afkomstig uit de Kimberley-regio in West-Australië, is in de eerste plaats een boer. Het is zijn landbouwexpertise - samen met een rotsvast geloof in het belang van duurzame gewassen met een hoge dichtheid aan voedingsstoffen - die ertoe heeft bijgedragen dat chia een dominant onderdeel is geworden van de huidige markt voor gezondheidsvoeding. Hij beschrijft de missie van de Chia Co met de kracht van een zondagochtendprediker: "Eerst identificeren we de plaatsen met de juiste breedtegraad in de chiaband - het gewas groeit het beste binnen 15 graden van de evenaar, noord of zuid - en zoals het juiste klimaat, de juiste toegang tot water en irrigatie en de juiste grond." Using Google Maps, Foss locates farms around the globe, from Nicaragua to Tanzania and Kenya, for potential partnerships. "Then we travel to those farms to meet the farmers and understand their vision," he adds. "We partner with farmers who want to make a difference, who are passionate about growing a crop for the long term."

So what is chia, exactly? Simply put, it's a flowering plant in the mint family. Since its recent identification as a superfood, chia has soared in popularity. But Foss believes that chia has more staying power than paleo diets or the latest juice cleanse. According to nutrition expert Ashley Koff, chia is packed with fiber and omega-3 fatty acids, as well as amino acids and some antioxidants. Koff recommends chia to her clients, but only as part of a balanced diet. "If you add one serving of chia or a whole-food product containing chia at all three meals, you'll do well digestively and see health benefits."

Chia seeds form a gel in liquid, absorbing 16 times their weight in water. The fiber helps clear waste out of the body, and, says Koff, "you can get full by eating less." Not surprisingly, chia is a favorite among fashion models (including Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr and Karolína Kurková) as well as Gwyneth Paltrow, who has championed the wonders of chia on her website, Goop. That said, Koff warns, "Just because something has chia in it, it's not necessarily good for you." Drizzling chia seeds on your ice cream sundae won't make the calories evaporate.

Chef Seamus Mullen, owner of the restaurant Tertulia in lower Manhattan, swears by the seeds. "They're neutral in flavor and very versatile. They don't represent much more than texture. I've used them in crackers and in vinaigrettes to give an extra dose of good fat." Mullen has battled rheumatoid arthritis, and though he doesn't describe chia as a silver bullet, he believes that adding chia to his diet has helped his overall health immensely. "Hardly a day goes by that I don't eat it myself," Mullen says.


Chia Co Takes the Lead in a Global Health-Food Revolution

SITTING IN AN AIRY conference room inside the Chia Co's SoHo offices in New York City, founder John Foss and his chief marketing officer and sister-in-law, April Helliwell, are spooning up some of the four newest flavors of Chia Pod. The healthy breakfast snack comes in eight flavors, including strawberry, lemon and date, dark cacao and coffee, mixed with almond or coconut milk and—of course—chia seeds. The orange-hued, snappily packaged Pods are just one part of the company's expanding range of chia-related products, including heat-and-eat Chia Pod Oats and Chia Pod Bircher Müesli. When faced with the inevitable question about the relationship between his chia products and those kitschy terra-cotta planters known as Chia Pets, Foss shrugs and laughs. "It's fine. If that's how people first found out about chia, we don't care."

Foss, who hails from the Kimberley region of Western Australia, is first and foremost a farmer. It's his agricultural expertise—along with a die-hard belief in the importance of sustainable crops with a high density of nutrients—that has helped make chia a dominant part of the current health-food market. He describes the Chia Co's mission with the vigor of a Sunday-morning preacher: "First, we identify the places that have the right latitude in the chia band—the crop grows best within 15 degrees of the equator, north or south—as well as the right climate, the right access to water and irrigation and the right soil." Using Google Maps, Foss locates farms around the globe, from Nicaragua to Tanzania and Kenya, for potential partnerships. "Then we travel to those farms to meet the farmers and understand their vision," he adds. "We partner with farmers who want to make a difference, who are passionate about growing a crop for the long term."

So what is chia, exactly? Simply put, it's a flowering plant in the mint family. Since its recent identification as a superfood, chia has soared in popularity. But Foss believes that chia has more staying power than paleo diets or the latest juice cleanse. According to nutrition expert Ashley Koff, chia is packed with fiber and omega-3 fatty acids, as well as amino acids and some antioxidants. Koff recommends chia to her clients, but only as part of a balanced diet. "If you add one serving of chia or a whole-food product containing chia at all three meals, you'll do well digestively and see health benefits."

Chia seeds form a gel in liquid, absorbing 16 times their weight in water. The fiber helps clear waste out of the body, and, says Koff, "you can get full by eating less." Not surprisingly, chia is a favorite among fashion models (including Doutzen Kroes, Lara Stone, Miranda Kerr and Karolína Kurková) as well as Gwyneth Paltrow, who has championed the wonders of chia on her website, Goop. That said, Koff warns, "Just because something has chia in it, it's not necessarily good for you." Drizzling chia seeds on your ice cream sundae won't make the calories evaporate.

Chef Seamus Mullen, owner of the restaurant Tertulia in lower Manhattan, swears by the seeds. "They're neutral in flavor and very versatile. They don't represent much more than texture. I've used them in crackers and in vinaigrettes to give an extra dose of good fat." Mullen has battled rheumatoid arthritis, and though he doesn't describe chia as a silver bullet, he believes that adding chia to his diet has helped his overall health immensely. "Hardly a day goes by that I don't eat it myself," Mullen says.


Bekijk de video: Why No One Can Stand Hipsters (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Ixion

    Ja werkelijk.

  2. Kajinris

    Ik adviseer jou.

  3. Vipponah

    Nogal nuttig stuk

  4. Kigagrel

    Ik denk dat je een fout begaat. Ik kan het bewijzen.



Schrijf een bericht