Nieuwe recepten

Datingsite voor wijnliefhebbers wordt gelanceerd

Datingsite voor wijnliefhebbers wordt gelanceerd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als u op zoek bent naar een wijnliefhebbende echtgenoot, kan deze service u een stap dichterbij brengen

De online datingwereld is nu geschikt voor wijnliefhebbers die hun passie willen delen.

Bent u een wijnkenner op zoek naar liefde? Aanmelden voor VineaLove kan je een stap verder brengen bij het vinden van je perfecte match.

VineaLove lanceerde zondag en claimde de titel van "de eerste internationale datingwebsite en sociale netwerken voor wijnliefhebbers." Voormalig wijnjournalist Françoise Pauly richtte de site op nadat ze had besloten dat wijnliefhebbers een locatie nodig hadden om hun passie met anderen te verbinden en mogelijk liefde te vinden. Eenmaal volledig gelanceerd tegen het einde van de zomer, zal de site verschillende diensten hosten, zoals het sturen van een potentiële date een glas wijn, netwerken met wijnwinkels en wijnbars en het organiseren van proeverijen. Er is ook een forum en blog waar mensen advies kunnen krijgen over combinaties voor eten en suggesties kunnen doen voor plaatsen om een ​​glas te pakken tijdens het reizen.

Winos wereldwijd hebben zich al geabonneerd op de tijdelijk gratis service; de eerste 1.000 gebruikers die zich aanmelden hebben een gratis lidmaatschap, terwijl latere abonnees naar schatting $ 20 betalen. De site kan momenteel worden genavigeerd in het Engels, Frans, Italiaans, Japans en Turks.


Vind een echte relatie voor Kun je echt verliefd worden op iemand online?

We hebben allemaal geaccepteerd dat online daten geweldig is om een ​​vriend met voordelen te vinden, maar om familieleden te vertellen dat het serieus begint te worden met die persoon die je online hebt ontmoet, moet nog steeds overtuigend zijn. Recente onderzoeken tonen echter aan dat online vergaderen een behoorlijk betrouwbare romantische basis kan vormen.

ontdekte dat mensen die elkaar online ontmoeten, meer kans hebben om compatibel te zijn en een betere kans hebben op een gezond huwelijk als ze besluiten te trouwen. ontdekte dat heteroseksuele stellen die elkaar online ontmoetten, sneller in het huwelijksbootje stapten. Deze statistieken hebben niets te maken met correlatie tot oorzakelijk verband, maar ze maken wel duidelijk dat mensen die zich aanmelden voor datingsites die doordachte reacties vereisen, zich op een betere plek bevinden om zich te settelen.

Er is een onuitgesproken veronderstelling dat mensen op gratis datingsites jonge, geile mensen zijn zonder besteedbaar inkomen en dat mensen op betaalde datingsites volwassen, werkende individuen zijn die klaar zijn om zich te settelen. Maar eharmony, Match, Tinder en OkCupid hebben vrij vergelijkbare leeftijdsdemografieën, allemaal met verrassend nauwe splitsingen tussen mensen van in de twintig, dertig en veertig.

op deze niet-oubollige gratis datingsites

Het vinden van je soulmate is onbetaalbaar. Zeker. Maar doe jij hebben een betaalde site gebruiken om een ​​echte relatie te vinden? Zorgt een maandelijkse vergoeding echt voor mensen die het proces niet serieus nemen?

Voor 2012 was dit niet echt een probleem, maar de door Tinder geleide golf van profielen van 30 seconden en directe toegang tot alle alleenstaanden binnen een straal van 10 mijl gaven sites met vervelende persoonlijkheidsanalyses en luxe abonnementen een run voor hun geld - letterlijk.

zei wat we allemaal zijn echt denken: "Op welk punt in het volledig nachtmerrieachtige proces van online daten besluit iemand dat het de moeite waard is om geld uit te geven om die ervaring iets minder verschrikkelijk te maken?"


EHarmony's datingsite voor hetzelfde geslacht wordt gelanceerd

Als reactie op discriminatiegeschillen lanceert online datingsite eHarmony dinsdag de homoversie van zijn heteroseksuele matchmaking-service.

De site, Compatible Partners, is afgelopen herfst ontwikkeld als onderdeel van een schikking met de procureur-generaal van New Jersey. Een homoseksuele gebruiker diende in 2005 een klacht in tegen eHarmony, daarbij verwijzend naar de discriminatiewet van de staat.

Compatible Partners weerspiegelt de kenmerken van haar zustersite, te beginnen met dezelfde uitgebreide vragenlijst over relatievoorkeuren waarvoor eHarmony bekend staat. Er zijn slechts een paar kleine wijzigingen tussen de twee documenten van 34 pagina's. Een eHarmony-vraag luidt bijvoorbeeld: "Ik waardeer de fysieke schoonheid van het andere geslacht enorm." De versie van Compatible Partners luidt: "Ik waardeer fysieke aantrekkelijkheid enorm als ik naar mensen kijk." Het bedrijf veranderde zo weinig in de enquêtes dat het een onthulling plaatste op de homepage van Compatible Partners. Het bericht zegt dat de site is ontwikkeld "op basis van onderzoek met gehuwde heteroseksuele stellen". Het voegt eraan toe: "Het bedrijf heeft geen soortgelijk onderzoek gedaan naar relaties tussen mensen van hetzelfde geslacht."

Patrick Perrine, oprichter en CEO van myPartner.com, een online datingsite voor homomannen, blijft sceptisch over de nieuwe onderneming van eHarmonys. De heer Perrine zegt dat het compatibiliteitssysteem op zijn site, het matchen van mannen met andere mannen, niet zou werken voor andere paren, zoals lesbische vrouwen. "Het zijn heel verschillende populaties die heel verschillende behoeften hebben," zei hij.

EHarmony werd in 2000 opgericht door Neil Clark Warren, een evangelische christen en voormalig klinisch psycholoog. Dr. Warren is niet langer actief in het dagelijks bestuur maar blijft de voorzitter van het bedrijf. Op de vraag of de religieuze wortels van het bedrijf homoseksuelen van de site zouden afschrikken, zei Greg Waldorf, CEO van eHarmony: "Onze missie is om onze gebruikers te helpen geweldige langetermijnrelaties te vinden", en voegde eraan toe: "We zijn begonnen in de markt van het andere geslacht, dat is waar al onze ervaring was. Dat betekent niet dat we ergens tegen waren."


L.A. Affairs: De pure uitputting van daten als alleenstaande moeder

We houden van elkaar, maar we kunnen niet getrouwd blijven omdat hij een persoon is met alcoholisme die zijn probleem niet wil erkennen. Hij neemt het kingsize bed. Ik hou het grootste deel van de tijd onze 2-jarige dochter, Grace.

Ik koop ook een queensize biologisch dekmatras, plus geheel nieuwe lakens, en ik maak wat gordijnen, waarmee ik mijn slaapkamer terugwin.

Een jaar gaat voorbij en ik heb grip gekregen op alleenstaand ouderschap. Ik kijk naar een kerstaflevering van "Downton Abbey" waarin een lang vervlogen personage terugkeert - verrassing! - en zakt weg in de armen van zijn vrouw, die verbluft, dankbaar en vol liefde is. Ik besluit dat ik graag een partner wil worden in iets dat zo voelt.

We vroegen lezers om hun geheimen voor een gelukkig huwelijk - en om te voorkomen dat ze een echtscheidingsstatistiek worden. Hier zijn enkele van onze favoriete antwoorden.

Maar de komende zeven jaar zal ik mijn bed delen met een reeks zeer onbeschikbare mensen: een grappige en knappe podcastproducent die binnen de eerste momenten van onze ontmoeting aankondigt dat hij nooit zal trouwen of met iemand zal samenwonen (toch, we daten voor meer dan een jaar) en een vrouw die, net als ik, probeert uit te zoeken hoe biseksueel ze precies is (ja, dat zijn we, maar we hebben geen scheikunde als koppel) en een studievriend die weer boven water komt, met drie kinderen en een niet helemaal ex-vrouw. (Hij is gescheiden, maar zal nooit scheiden.)

Maar hoe kan ik daten? nu, midden in een pandemie, wanneer vrijwel iedereen een dodelijke ziekte aan mij kan doorgeven? En ook, Grace is nooit meer dan 7 meter verwijderd.

Toch gebruik ik die oude loterijlogica: "Je kunt niet winnen als je niet speelt." Ik ga op een dating-app en maak contact met R., die me hakt met zijn "Food is my love language!" lijn. Hij is charismatisch en kan elk accent of elke stem gebruiken waar ik om vraag, zoals een jukebox. We krijgen allemaal een COVID-test voor onze tweede date en hebben een verbluffende, molecule-herschikkende kus.

Ik was twee keer gescheiden toen ik 26 was. Dat was voordat ik leerde hoe ik een partner voor het leven moest kiezen. Daarom deel ik nu mijn geheimen met je.

Het is allemaal perfect totdat we maand 3 van daten bereiken. Nu er een paar avonden per week twee volwassenen in mijn bed liggen, houdt het centrum het niet vol. Dat is geen metafoor. Mijn matras zakt en dwingt ons naar elkaar toe te rollen, tenzij we ons aan onze respectievelijke zijden vastklampen. Ik koop een bovenmatras, denkend dat dit kan helpen. Maar het doet het tegenovergestelde, het is als een volledige Pilates-training om gewoon uit bed te komen. Veel experts hebben gesuggereerd dat teerputten dinosaurussen naar binnen hebben gezogen, wat heeft bijgedragen aan hun uitsterven. Maar het wordt me duidelijk dat deze grote oude beesten eigenlijk zijn gemaakt door traagschuim.

Ik heb een doorbraak in therapie, besef dat als kind niemand echt gaf om wat ik wilde of nodig had. Daardoor kon ik eigenlijk niet nadenken over wat ik wil in een relatie, laat staan ​​erom vragen, waardoor ik alle aandacht kon vestigen op de behoeften van mijn partner. Tot alles instort.

Dus ik oefen stilzitten en vraag mezelf af wat ik wil en nodig heb, en ik denk dat ik meer nodig heb dan ik dacht. Ik hou van en mis R. als ik hem niet zie, maar als we echt samen zijn, voel ik me gestrest en moe terwijl ik probeer te lijken alsof ik afgesloten ben met een kind onder volledige controle. Dat voortdurende schoonmaken, koken, werken en entertainen in mijn kleine appartement, maakt me niet moe.

We ontmoetten elkaar midden in de pandemie. In een tijd waarin er niet veel was om naar uit te kijken, bracht ze gewoon veel vreugde in mijn leven. Maar de klok telde af en de tijd begon te dringen.

Tijdens de pandemie zijn we het grootste deel van de tijd bij mij thuis, en hoewel R. met meerdere niveaus van vrijgevigheid werkt, zoals het brengen van Chinees eten op vrijdag, wil ik dat hij meer een partner is, geen gentleman-beller.

Hij zegt regelmatig: “Hoe kan ik helpen?” maar ik kan op dit moment nooit iets bedenken. Vragen om wat ik wil lijkt een onoverkomelijke taak.

Koken is mijn liefdestaal, het is mijn betaalmiddel, het is mijn enige talent dat ik kan delen met mijn vrienden. Tijdens de feestdagen maak ik met plezier een pot bouillabaisse en een bolognese. En dan twee partijen zandkoekjes, één voor een last-minute buurcadeau en één voor ons. En toen was ik klaar met koken. Dus ik zei: "Ik ben klaar met koken."

We verzamelden enkele van onze favoriete columns over L.A. Affairs - die wekelijks verschijnen in de Los Angeles Times en de ups en downs van daten in Los Angeles en de zoektocht naar liefde - in een nieuw boek verzamelen. Hier is een voorproefje van een paar van de kolommen die je binnenin zult vinden. Hint: Het boek zou een fantastisch V-Day-cadeau zijn!

Wat dat echt betekent, maar ik kan het niet hardop zeggen, is: "Ik heb heel goed voor jullie allebei gezorgd! Ik ben nu moe! Ik zou graag willen dat iemand iets voor mij maakt!” En natuurlijk, omdat Grace nog maar 9 is, wil ik hem om het stuur in de keuken over te nemen. Het is een hint die een paar seconden in de lucht zweeft en ergens bij de prullenbak belandt.

Als het etenstijd is, merk ik dat niemand anders naar de keuken gaat. Dus in mijn verdriet en frustratie maak ik soep en serveer die.

Door een tweede volwassene aan de mix toe te voegen, voelt het alsof ik alle perfect uitgebalanceerde, gevaarlijk draaiende platen van mijn leven verstoor. Ik heb een onheilspellend gevoel voor de komende dagen erna. Misschien is het hebben van een vriend en een kind toch gewoon niet mogelijk.

Ik was nog herstellende van borstkanker. En mijn hart was verbrijzeld. Ik zwoer dat ik niet terug zou gaan in de datingwereld totdat ik mijn angsten had doorgewerkt en zoveel tijd zou nemen als ik nodig had om te genezen voordat ik een nieuwe relatie probeerde.

Ik krijg steeds meer ruzie over het hebben van genoeg tijd en liefde voor iedereen. En het voelt alsof mijn vliegtuig uit de lucht valt, rokend, brandend. Dus ik red me uit. Ik maak het uit met hem. Hij is blind en gebroken van hart. Hij zou alles hebben gedaan wat ik had gevraagd... als ik het maar had gevraagd.

Ik krijg ook een nieuw matras. Een stevige.

Ik maak het nieuwe bed op met fris schone lakens en ga liggen. Het is ondersteunend. Het is precies wat ik nodig heb.

Waarom wandelen in Los Angeles? Veel redenen. Gebruik onze gids om door 50 paden in Zuid-Californië te navigeren, plus tips over uitrusting en lekkernijen voor het parcours.

Ik wou dat R. deze matras kon voelen, ik denk dat hij het leuk zou vinden. We houden van dezelfde kunst en eten en films. Wij vinden dezelfde dingen grappig. Ik dacht dat ik er klaar voor was. Ik dacht dat ik echt op de juiste manieren beschikbaar was. Zoals R. is.

Maar het is duidelijk dat ik er niet ben. Ik word getroffen door het misselijkmakende besef dat ik een fout heb gemaakt door niet op zijn minst een gesprek met R. te hebben voor de breuk. Bovendien mis ik hoe hij en Grace een band hadden over kunst, muziek en panda's, maar ik ben bang dat als we weer bij elkaar zouden komen, ik me weer gestrest zou voelen en er nog een breuk zou komen.

Na een paar dagen van pijnlijke stilte, praten we om te proberen het wrak dat ik heb aangericht te sorteren.

We zitten op zijn veranda, gemaskerd, opgewarmd door de frisse Californische winterzon. Ik moet denken aan zijn humor en geduld, die resonerende stem en zijn bereidheid om naar me te luisteren. Echt luisteren. Hij wil me terug, maar het is een alles-of-niets-deal dat hij niet wil behoren tot een groep vrienden die ik heb en die vroeger geliefden waren. Ik kan ons samen zien, misschien dagelijks op deze veranda zitten, 's ochtends koffie in de hand.

Ik was duidelijk geslagen, maar hij - onlangs gescheiden en uit een reeks onbevredigende relaties - leek niets liever te willen dan vrienden zijn.

Ik heb alleen geen idee hoe ik daar moet komen.

De komende dagen hebben we een paar lieve telefoongesprekken. Zijn voortdurende geduld met mijn onzekerheid en rommeligheid is verbijsterend en zorgt ervoor dat ik nog meer van hem ga houden. Ik nodig hem uit om langs te komen op voorwaarde dat we geen woord zeggen.

Het is laat en hij glipt door de ontgrendelde keukendeur naar binnen en komt naar bed. We zijn stil en bezoeken elkaar opnieuw, als een vreemde uitgebreide acteerles. Het voelt goed en goed.

We zullen op dit moment geen beslissingen nemen. We zullen er een nachtje over slapen en zien hoe we ons morgen voelen, en overmorgen en overmorgen.

De auteur is een freelancer uit Los Angeles en de auteur van "Rock Needs River: A Memoir About a Very Open Adoption." Zij en R. zijn best gelukkig samen.

L.A. Affairs beschrijft de zoektocht naar romantische liefde in al zijn glorieuze uitingen in het L.A.-gebied, en we willen je ware verhaal horen. We betalen $ 300 voor een gepubliceerd essay. E-mail [email protected] De richtlijnen voor het indienen vindt u hier.

De essentiële wekelijkse gids om te genieten van het buitenleven in Zuid-Californië. Insider-tips over de beste van onze stranden, paden, parken, woestijnen, bossen en bergen.

U kunt af en toe promotionele inhoud ontvangen van de Los Angeles Times.


Hoe een groep wijnliefhebbers een plan bedacht om hun industrie te diversifiëren, fles voor fles

Zoals zoveel Amerikanen deed het hart van Simonne Mitchelson pijn toen ze de moord op George Floyd afgelopen voorjaar zag. Maar haar hart brak toen haar industrie, de wijnmakerijen van de centrale kust van Californië, grotendeels stil bleef, terwijl veel andere bedrijven in het hele land beloofden om raciale onrechtvaardigheid aan te pakken.

Mitchelson nam voor ondersteuning contact op met Justin Trabue, de enige andere zwarte persoon die ze ooit had ontmoet in de lokale wijngemeenschap. Beiden waren van mening dat het tijd was om directe actie te ondernemen om raciale inclusie in wijn te bevorderen.

Eric Bach en Cameron en Marlen Porter, die Central Coast-wijnen produceren, waren ook verontrust door het gebrek aan diversiteit in de sector. Ook zij vonden dat de dood van Floyd actie vereiste.

Tweehonderd mijl naar het zuiden waren twee wijnliefhebbers, beiden zwarte mannen, tot dezelfde conclusie gekomen. Khalil Kinsey, een kunstconservator in Los Angeles, en Teron Stevenson, een partner in een paar L.A.-wijnbars, vertelden elkaar dat de dood van Floyd zou kunnen helpen de diversiteit in wijn te katalyseren.

In de onderling verbonden wijnwereld was er maar een beetje kismet nodig om ze allemaal samen te brengen. Een paar weken Zoom-bijeenkomsten leverden een plan op om diversiteit in de industrie te brengen waar ze allemaal van houden en ter nagedachtenis aan een man wiens dood hen dwong om de industrie met nieuwe ogen te zien.

Hun plan: fondsen werven voor studiebeurzen om BIPOC-studenten (Black, Indigenous and People of Color) te ondersteunen die een carrière in de wijn willen. Ze zouden het doen via een op de zwarte cultuur gerichte wijnclub.

"Het minst verwachte gevolg van de dood van George Floyd", zegt Lou Garcia, vice-president van de Association of African American Vintners, is de haast om diversiteit in wijn te creëren.

Garcia, voormalig CFO bij Hall Wines in Napa Valley en eigenaar van Stover Oaks, een onderhandelbaar merk, weet hoe het voelt om de enige zwarte persoon in de zaal te zijn bij wijnindustrieconferenties en consumentenproeverijen.

Wijnmakerijen, zegt hij, beseffen dat dit hun probleem is om op te lossen.

Mitchelson, een zwarte Zuid-Afrikaan die als kind naar Amerika emigreerde, had haar wijndromen gevolgd naar Nieuw-Zeeland, Tasmanië en de Napa Valley voor haar recente verhuizing naar de Central Coast, waar ze werkt als South Coast Estate manager bij Jackson Family Wines in Los Olivos.

Wijn is per definitie een landelijke industrie, die zich op minder diverse plaatsen bevindt, zegt Mitchelson. Vooral de Central Coast, op gelijke afstand van de dominante stedelijke centra van Californië, is dat. "Niet overdreven, afgezien van de mensen die op het land werken, is het oogverblindend wit."

Mitchelson voelde zich al geïsoleerd door de pandemie en schreef een emotioneel pleidooi aan de industrie om te diversifiëren na de dood van Floyd. Hoewel ze Trabue, die in de horeca werkt bij Ancient Peaks Winery in Santa Margarita, slechts één keer had ontmoet, vroeg ze haar mening.

Samen hebben ze de brief gepolijst, ondertekend en gemaild naar wijnmakerijen langs de Central Coast en begin juni op sociale media geplaatst. "Je stilte is oorverdovend", schreven ze. "De wijnindustrie is een van de grote machten in dit land, maar is altijd onbereikbaar geweest voor zwarte mensen en mensen van kleur."

Ze vroegen wijnhuizen om mee te doen aan de strijd tegen racisme door te doneren aan R.A.C.E. Matters, een organisatie in San Luis Obispo die raciale rechtvaardigheidskwesties versterkt door middel van sociale, culturele en artistieke evenementen.

Het antwoord was snel. Binnen 24 uur hadden de vrouwen tegen het einde van de week $ 5.000 ingezameld, de donaties waren gegroeid tot $ 14.800, toen een recordinzamelingsactie voor R.A.C.E. Zaken.

"Het opende deuren en creëerde gesprekken die ik me nooit had kunnen voorstellen", zegt Trabue. "Het ging allemaal om positieve verandering, het creëren van diversiteit en inclusiemogelijkheden."

Een paar weken later stuurde het paar een tweede e-mail om geld in te zamelen naar een handvol lokale wijnhuizen, dit keer om een ​​BIPOC-beurs te creëren voor het wijn- en wijnbouwprogramma van Cal Poly San Luis Obispo, Trabue's alma mater. De eerste donatie was $ 25.000 binnen een maand dat ze $ 100.000 hadden opgehaald.

Mitchelson en Trabue maakten deel uit van een gemeenschapsontwaking, zegt Courtney Haile, medeoprichter van R.A.C.E. Zaken. Haar organisatie heeft sindsdien bijna $ 100.000 aan gemeenschapsondersteuning ontvangen.

Cameron Porter en zijn vrouw, de wijnmaker, Marlen, eigenaar van Amplify Wines, behoorden tot de Central Coast-wijnboeren die de eerste e-mail van Trabue en Mitchelson ontvingen en werden geïnspireerd. Marlen zegt dat ze weet hoe de vrouwen zich voelen. "Als Mexicaans-Amerikaanse ... als persoon van kleur was het niet gemakkelijk om serieus te worden genomen als wijnmaker", zegt ze. "Ik ben gepassioneerd over het helpen van andere vrouwen van kleur."

Bach, eigenaar van Good Boy Wine en een vriend van de Porters, werd ook geïnspireerd. Bach en Cameron Porter zijn blank.

"Er is een duidelijk gebrek aan diversiteit in wijn", zegt Bach. De drie wijnmakers wilden meer doen om raciale gelijkheid in wijn te verzekeren en bereikten Khalil Kinsey en Teron Stevenson.

Kinsey is de algemeen directeur en curator van de Kinsey African American Art & History Collection, een reizende verkenning van de culturele bijdragen van zwarte Amerikanen. Stevenson is mede-eigenaar van de Friend, een wijnbar in Silver Lake, en de Little Friend in Venetië. De twee wijnmaatjes hadden nagedacht over hoe ze raciale rechtvaardigheid het beste konden bevorderen.

De groep reikte naar Mitchelson en Trabue en de Zoom-oproepen begonnen.

Volgens Garcia zijn zwarte wijnboeren goed voor minder dan 1% van de wijnindustrie en is het aandeel van de zwarte consument niet veel groter.

Na de moord op Floyd wist Garcia dat er dingen aan het veranderen waren toen hij telefoontjes kreeg van distributeurs van witte wijn, serviceproviders en wijnhuizen die plotseling enthousiast waren om lid te worden van de AAAV. Tegen het einde van het jaar was het lidmaatschap van de 20-jarige organisatie gegroeid van 17 naar 115.

Ook het sponsorgeld kwam binnen. Het tijdschrift Wine Enthusiast staat garant voor het volgende symposium van de AAAV.

In 2019 had AAAV in samenwerking met het United Negro College Fund een studiebeursfonds voor wijneducatie gelanceerd. Het eerste jaar bedroegen de donaties $ 2.000. Na de dood van Floyd "kwamen er donaties uit de hele wijnindustrie" en bereikten $ 35.000.

"De millenniumgeneratie wil diversiteit in alles wat ze doen", zegt Marcia Jones, wiens marketingbedrijf, Urban Connoisseurs, samenwerkt met AAAV. Beurzen kunnen ertoe bijdragen dat de wijnindustrie "eruit ziet alsof iedereen erbij is".

Naast de fondsenwervingsinspanningen van Mitchelson en Trabue, omvat de nieuwe ondersteuning voor BIPOC-wijnstudenten aan Cal Poly een full-ride-beurs van $ 75.000 van voormalig NFL-speler die wijnboer is geworden Charles Woodson en zijn Intercept Wines-partner, Jeff O'Neill van O'Neill Vintners & Distilleerders.

De partners verstrekken ook een vergelijkbare BIPOC-beurs voor een student van de Sonoma State University en hopen ook BIPOC-wijnbeurzen te financieren aan UC Davis en Fresno State University.

Woodson, die opgroeide in Ohio, zegt dat hij zwart is en niet in aanraking is gekomen met wijn. Dat veranderde tijdens zijn eerste trainingskamp van Oakland Raiders in Napa Valley. “Het was een eye-opening ervaring om omringd te zijn door wijn en heerlijk eten, en die plezierige ervaring te hebben.

"Onze beurzen zullen een jongere generatie Afro-Amerikanen aanspreken, laat hen weten dat dit iets is dat ze kunnen doen. Een carrière”, zegt Woodson.

De Zoom-groep besloot snel dat hun doel voor sociale rechtvaardigheid was om voort te bouwen op het werk van Mitchelson en Trabue om beurzen in te zamelen. Maar ze wilden ook het wijnpubliek verbreden.

Een wijnclub was logisch. "Door nieuwe consumenten wijn te laten proeven, wordt het wijnaankoopproces enigszins giftig", zegt Trabue. “Wijn zou op elke tafel moeten staan.”

Ze noemden hun club Natural Action. Hoewel wijnen met minimale interventie of 'natuurlijke' wijnen slechts een klein stukje van de Californische wijnindustrie uitmaken, verbinden ze iedereen in de groep.

Bach's Good Boy Wine, gevinifieerd in een kelder in Glassell Park (hij maakt ook wijn in Buellton), en de Porters' Amplify Wines passen in de "natuurlijke" definitie. Het is de stijl van wijn die Kinsey en Stevenson graag drinken en verzamelen, en terwijl Trabue en Mitchelson fulltime aan de zakelijke kant van hun wijnmakerijen werken, maken ze daarnaast natuurlijke wijn.

(De "natuurlijke" wijnbeweging begon in Frankrijk in de jaren zeventig en vertrouwt op biologische wijnbouw, wilde gisten uit de wijngaard en minimale manipulatie in de wijnmakerij, waarbij met name de toevoeging van sulfieten vóór de fermentatie wordt ontmoedigd. Het is een reeks idealen, geen gereguleerde vereisten, zegt Lou Amdur, een aanhanger van de beweging en eigenaar van Lou Wine Shop in Los Feliz. Het is goed voor minder dan 1% van de wijnproductie van de staat. In Frankrijk, waar de stijl steviger is ingeburgerd, stelt Amdur voor, vertegenwoordigt het, op de meeste, 10% van de wijnproductie.)

"Natural Action is een kans om de zwarte cultuur samen te brengen met de wijncultuur", zegt Kinsey. "De collectie is bedoeld om te delen waarom zwarte levens ertoe doen."

Met Stevenson creëert Kinsey labels voor wijnclubs en marketingmateriaal met het werk van opkomende zwarte artiesten, artefacten uit de zwarte geschiedenis en verhalen uit zwart Amerika.

"Alles wat we doen [met Natural Action] zal worden aangeraakt door zwarte en bruine handen, harten en geesten", zegt Kinsey. "We willen uitbreiden wie zichzelf in wijn ziet, een ander publiek in wijn betrekken."

De driemaandelijkse non-profit abonnementsservice biedt clubleden wijnen van een wisselende cast van in Californië gevestigde natuurlijke wijnmakers die hun wijnen tegen kostprijs leveren. De eerstejaars cast omvat Amplify Wines (Santa Maria), Good Boy Wines (Los Angeles), Scar of the Sea (San Luis Obispo) en Solminer (Los Olivos).

Afgelopen zomer, toen Mitchelson en Trabue hun cri de coeur e-mailden naar Central Coast-wijnhuizen, zorgden ze ervoor dat Adrienne Ferrara een exemplaar ontving. Zij en haar man zijn eigenaar van Clesi, een wijnmakerij in Templeton Gap. Ze geeft ook les in het wijnprogramma van Cal Poly. Trabue was haar leerling geweest.

"Ik voelde me zo trots", zegt Ferrara. "Ze deed iets waar veel moed voor nodig was." Momenteel, zegt Ferrara, zijn er "misschien" twee zwarte studenten in het wijnprogramma van Cal Poly. "Het is niet alleen ons programma, het is de hele industrie."

Ferrara verdedigde Trabue's inspanningen om ervoor te zorgen dat het fonds beschikbaar is om BIPOC-studenten te ondersteunen die in de herfst van 2021 zijn toegelaten. "Het was het juiste moment voor die e-mail", zegt ze.

Ontvang onze wekelijkse Tasting Notes-nieuwsbrief voor recensies, nieuws en meer.

U kunt af en toe promotionele inhoud ontvangen van de Los Angeles Times.

Meer uit de Los Angeles Times

RE:Her, een non-profitorganisatie opgericht door vrouwen, heeft een nieuw subsidieprogramma voor vrouwelijke eigenaren. De deadline is 23 mei.

Chinees koken als lens door drie nieuwe kookboeken, elk met een ander perspectief op de grens tussen traditionele culturen en assimilatie in het Westen.

Een kom ontbijtgranen is een stille, mooie adempauze.

L.A.-restaurants en -bars bevinden zich in de gele laag en onthullen nieuwe menu's en renovaties.

Deze reizen brengen je naar onbetaalbare plaatsen en onze professionele tips helpen je dieper te graven.

Vanaf 15 juni kunnen bedrijven in Californië hun deuren openen zonder COVID-19-beperkingen en kunnen volledig gevaccineerde mensen in de meeste situaties maskervrij gaan.

Terwijl COVID-19 zich terugtrekt, worden Californische werknemers teruggeroepen naar kantoor. Het kantoor? Wie herinnert zich die plek nog? En hoe ziet de terugkeer eruit?

Het kantoor lonkt. Welke rechten en beschermingen heb je? Zullen veiligheids- en vaccinkwesties op de werkplek aanleiding geven tot rechtszaken?

Susan Berman, een misdaadschrijver en zelfbenoemde 'maffiaprinses', werd in 2000 in haar huis doodgeschoten. Nu staat haar beste vriend, Robert Durst, terecht en wordt ze beschuldigd van moord.

Gasten van Seasons kunnen de insecten in metamorfose zien en eten en drinken bestellen geïnspireerd op vlinders

In Bistro 1759 dineren gasten bovenop de dubbeldekkerwagen van de Grove met een viergangenmenu, plus wijn- en cocktailarrangementen.

Richard Montañez beweert al tientallen jaren dat hij Flamin' Hot Cheetos heeft uitgevonden. Sprak hij de waarheid?

Deze week neemt Jenn ons mee om de bloemkoolshoarma te proberen in restaurant Mayfield in San Juan Capistrano.

Phenakite is een ambitieus fine-dining-project met de meest oprechte keuken in Los Angeles.


Datingsite voor wijnliefhebbers lanceert - Recepten

Virtuele wijngaard- en wijnmakerijrondleidingen, diner- en wijnpakketten, videokookdemonstraties en meer worden aangeboden door wijnmakerijen in Californië. Foto door Christin Hume op Unsplash.

SAN FRANCISCO - Nu de proeflokalen van wijnmakerijen tijdelijk gesloten zijn vanwege de staatsbestelling in Californië, zijn wijnliefhebbers op zoek naar nieuwe manieren om contact te maken met hun favoriete wijnmakerijen zonder het huis te verlaten. Golden State-wijnmakers hebben gereageerd met een verscheidenheid aan leuke, creatieve aanbiedingen om het wijnland van Californië naar consumenten in het hele land te brengen. Naast het geven van innovatieve en educatieve wendingen aan 'virtuele proeverijen', bieden velen nu afhaalmaaltijden, maaltijdpakketten, pantry-boxen voor thuisgebruik en meer aan.

Hieronder volgen enkele van de unieke aanbiedingen van Californische wijnmakerijen in de hele staat. Om alle 80 virtuele ervaringen te zien, ga naar: Discover California Wines. Kom regelmatig terug, want er worden dagelijks nieuwe ervaringen toegevoegd.

MAALTIJDSETS, VERZORGINGSPAKKETTEN & KOOKDEMO'S

Op 23 april zal Stacey Combs, chef-kok bij Sonoma's Ram's Gate Winery, een virtuele kookdemonstratie leiden van gestoofde korte ribben met romige polenta. Kijk hier om u aan te melden voor de Zoom-sessie en ontvang een lijst met ingrediënten en suggesties voor wijnarrangementen.

Ga op 24 april mee met Kendall-Jackson Winemaster Randy Ullom en Executive Chef Justin Wangler voor een interactieve virtuele proeverij (deelnemers worden uitgenodigd om de wijnen van tevoren te kopen) en kookdemonstratie van recepten uit het kookboek van de wijnmakerij Sonoma County.

Doe elke week in april mee met Napa Valley's Cakebread Cellars voor live Cooking with Cakebread-demonstraties op Facebook Live. Leer hoe je troostende gerechten maakt, zoals de gegrilde kaassandwich van de wijnmakerij met Point Reyes Farmstead Toma Cheese, Pickled Golden Beet Slaw & Whole Grain Mustard.

Clif Family Wines in de Napa Valley biedt Stay-at-Home-Pantry Kits met vier verschillende wijnen, plus gastronomische lekkernijen van Clif Family, waaronder appelboter, geroosterde noten, eekhoorntjesbrood en zeezoutamandelen van pure chocolade.

Stem af op Instagram Live en klik elke zondag op "Evenementen" voor een live kookdemonstratie met J Vineyards & Winery in Sonoma County, met de chef-kok van de wijnmakerij, Carl Shelton.

Naast virtuele proeverijen met kaascombinaties elke woensdag via Zoom en Facebook Live, verzendt Le Vigne Winery in Paso Robles Shelter-in-Place Care Packages gevuld met wijn, vleeswaren, kazen en crackers.

Pennyroyal Farm in Mendocino County biedt een Wine + Cheese Combo Pack voor verzending door de VS, met Pennyroyal's eigen boerenkazen en -wijnen.

Sluit je elke donderdag aan bij chef-koks Charlie Palmer en Scott Romano op Instagram Live voor de Pigs & Pinot Tutorial Series. Elke week organiseren de chef-koks een live kookdemonstratie met wijnarrangementen van een wisselende line-up van wijnmakers uit Sonoma County.

Sluit je aan bij Amelia en Dalia Ceja van Ceja Vineyards voor Taco Tuesday, Vino y Más in Los Carneros in Napa, stream elke dinsdag tot en met 12 mei om 18.30 uur op Facebook Live. PST om meer te weten te komen over klassieke en hedendaagse gerechten en leuke wijnarrangementen.

SEMINARS & VIRTUELE PROEVEN MET EEN TWIST

Voor virtuele proeverijen die zich richten op specifieke wijnen, worden deelnemers uitgenodigd om de aanbevolen selecties vooraf te kopen, zodat ze kunnen meeproeven.

Doe op 21 april mee met Napa Valley's Groth Vineyards & Winery voor een Happy (Half) Hour Virtual Concert met Justin Diaz op Instagram Live. Drink een wijntje terwijl je geniet van een opbeurende set van 30 minuten klassieke pop, rock, soul en blues.

Sluit je op 24 april aan bij Napa Valley's Alpha Omega voor Final Final Friday op Instagram Live, wanneer wijnmaker Henrik Poulsen en Vineyard Manager Joel Antonio de week samenvatten in de kelder en wijngaarden.

Op 24 april zal Knights Bridge Winery in Calistoga een sessie "Paar wijnen met glaswerk" leiden op Facebook Live om deelnemers te laten zien hoe de vorm en grootte van een serveervat de smaak van een wijn kunnen beïnvloeden.

Op 28 april organiseert Merryvale Vineyards Tasty Tuesday, een virtuele tour op Facebook Live van de Profile Estate Vineyard van de wijnmakerij en een virtuele proeverij van de wijnen die exclusief afkomstig zijn van de wijngaard.

Op 2 mei organiseert de Anderson Valley Winegrowers Association een gratis Zoom-seminar over de geschiedenis, het terroir en de wijnen van de regio. Gemodereerd door de lokale sommelier Corrina Strauss, zullen wijnboer Allan Green, wijnschrijver Thom Elkjer en Evan Hufford, voorheen van Single Thread Farm Restaurant, aanwezig zijn op de sessie.

Ampelos-kelders in de Sta. Rita Hills organiseert elke vrijdag tot en met 24 april educatieve virtuele proeverijen op Zoom over onderwerpen als biodynamische landbouw, duurzame praktijken, anatomie van wijnstokken, bloei en oogstbeslissingen.

Belden Barns organiseert wekelijkse Wine & Wishes virtuele proeverijen die bottelingen uit de portefeuille van de Sonoma County-wijnmakerij verkennen. Winemakers will explore how the wines’ flavors change when paired with random items from their pantry—from beans to peanut butter to boxed macaroni and cheese.

Join DAOU Family Estates in Paso Robles for Instagram Live Happy Hour Fridays through April 25. Hosted by Katherine Daou, each virtual event features a particular wine and a special guest—such as DJ and music producer Morgan Page—announced the Monday before the session.

El Dorado Wines presents El Dorado Edge virtual tastings each Monday evening on Facebook Live, with each episode taking an edgy dive into a different sub-region of the Sierra Foothills AVA (American Viticultural Area).

Law Estate Wines in Paso Robles is offering interactive tastings on Facebook Live, Events, with winemaker Philip Pfunder every Friday through May 8. Each week he will provide a recipe to make at home and feature a local restaurant offering a take-out special that pairs perfectly with the featured wines.

Each Wednesday via Instagram Live, Tablas Creek Vineyard provides an inside look into what is happening in the Paso Robles producer’s vineyard and winery through interviews with staff members and celebrities.

Tolosa Winery in San Luis Obispo presents Technical Thursdays via Instagram Live or Facebook Live each week, where winemaker Frederic Delivert takes virtual guests to the vineyard and winery to explore their farming and production methods. Wednesdays through May 6, the winery will also host free Yoga Sessions with virtual vineyard views, finishing with a toast.

Join Francis Ford Coppola Winery for its virtual tastings and educational series with winemaking, culinary and gardening experts every Friday at 5:30 pm PST through May 1. View on IGTV or Facebook.

Ram’s Gate Winery in Los Carneros has launched Ram’s Gate in Your Kitchen, a food and wine pairing dinner kit delivery service for local delivery and pickup. Weekly-changing kits include a two-course menu featuring local produce and cheeses, with Ram’s Gate wines.

Bricoleur Vineyards in Windsor, Sonoma County, is offering Quarantine Kitchen pasta kits with wine for pickup and local delivery, such as Black Pepper Strozzapreti Arrabiata with a bottle of Pinot Noir.

Participants who pick up their wines for Broken Earth Winery’s Inophile Virtual Tasting, weekly, through April, can also take home a grab-and-go meal prepared by the Paso Robles winery’s executive chef.

Mendocino County’s Pennyroyal Farm is offering a Farm Box for pickup, filled with farmstead cheeses, free-range eggs, and fresh produce.

Established in 1934, Wine Institute is the public policy advocacy group of 1,000 California wineries and affiliated businesses that initiates and advocates state, federal and international public policy to enhance the environment for the responsible production, consumption and enjoyment of wine. The organization works to enhance the economic and environmental vitality of the state through its leadership in sustainable winegrowing and a partnership with Visit California to showcase California’s wine and food offerings.


Buying wine online is another pandemic-era shift that’s poised to stick around

Pandemic restrictions are beginning to ease, and we may soon feel more comfortable returning to our favorite restaurants, wine bars, wineries and stores. But what about all those “pivots” we made last year — will any of those become permanent aspects of our everyday lives?

One new habit likely to stay with us: buying wine online. Some venture capital investors sure think so.

“Covid was a great awakening,” both for consumers and wineries, says Paul Mabray, a longtime e-commerce advocate for wineries. “How often before the pandemic did you order groceries or restaurant meals to be delivered to your door? Or wine?” The pandemic had us turning to our phones or computers to buy wine from wineries, from local retailers for curbside pickup, or for home delivery through apps, such as Drizly.

The Internet’s portion of winery revenue jumped to 16.2 percent in 2020, up from 8.6 percent in 2018, says Rob McMillan, executive vice president of the Silicon Valley Bank and a leading analyst of market trends in wine. McMillan will release his annual report on direct-to-consumer, or DtC, sales on May 25. Tasting room sales, traditionally the biggest portion of the DtC channel, declined because of decreased tourism. We were staying home, after all.

“Digital sales have ramped up, and there is every reason to believe they will continue at a high pace,” McMillan wrote in an email.


Dating sites accused of failing to protect women from men with history of abuse

Online dating sites are not doing enough to protect women from being targeted by stalkers and men convicted of domestic violence, according to a new anti-stalking charity.

Paladin, which was set up two months ago to offer counselling to stalking victims, says it has received requests for urgent help from women after they met men online who subsequently became abusive towards them.

The claim comes as the online dating industry launches a new code and kitemarking system designed to bolster confidence among clients. It follows a series of serious data breaches, when personal information was stolen by hackers, causing fears that personal information could find its way into the hands of stalkers. The concerns are one of the few black clouds hanging over what is a booming industry. One in five dates now starts via the internet, and there are hundreds of sites operating in the UK in an industry now worth £300m a year.

Paladin, launched on 11 July, said it had received a number of referrals from women who had met men online. The charity said at least three of the referrals involved threats and actual violence. In each case the men all had previous histories of violence against women. Paladin said it was "extraordinary" that a lack of regulation meant abusive men could keep joining dating sites. It said anyone who was found to be involved in stalking or violence should be barred from all dating agencies and the matter referred to the police. It also said it was worried about the vulnerability of online dating sites being hacked.

"Over recent months there have been a number of online data protection breaches involving some of the most popular dating sites," said Paladin's co-founder, Harry Fletcher. "Personal information about women has been hacked and stolen. This is frightening. If such information fell into the hands of predatory sex offenders or stalkers, the consequences would be horrific. Agencies must take all steps necessary to keep data safe and in the event of any future theft inform all clients immediately. A combination of lack of regulation means anybody could create a new site this week and data theft is of grave concern and needs government intervention without delay."

In July last year it emerged that 1.5 million users of the eHarmony website had their passwords stolen and posted on a Russian forum dedicated to password-cracking.

George Kidd, the chief executive of the new Online Dating Association, said the establishment of a regulatory body showed the industry was determined to clamp down on those who sought to abuse the medium. He said: "The challenge or difficulty with a community of people in their millions is how do we make it safe and secure? How do we have the right culture, to match the requirement of customers? What do we believe our values to be?"

Kidd said it was important that dating sites did not duck the issue. "We will address identity and data and protection," he said. "But we have a great deal of work to do. Everyone must have appropriate policies in place rather than a prescriptive set of rules."

June (not her real name) met her former partner on a free dating website and was unaware he had two convictions for ABH. "About four weeks in, the abuse started," June said.

"But as I've come to learn, like many people convicted of domestic violence he could be very charming and he lured me back."

The abuse was not violent, although June's partner was prone to throwing crockery and pots and pans. "He would say he could ruin me," June said. "Unbeknown to me, he had taken naked photographs of me and he threatened to publish this on Facebook and show them to my employer."

June called for dating sites to add a "panic button" that would make it easier for users of dating sites to report concerns about people they had met. "My site just had an automated response. You really need a human being sitting there and taking your concerns seriously," she said.

Kidd insisted that it was safer meeting someone through a dating agency than just meeting "someone" in the pub. "It is now increasingly normal for people to find their partners online and our role in identifying best practice across the industry will make it easier for people to know what to expect," Kidd said. "Consumers will be able to look out for the hallmark logo which verifies that the site is a member of the association and operating to these industry standards."


You won't see the usual names here. That's intentional. We curate limited-quantity collections of distinctive, worthwhile spirits. We choose these spirits with the help of industry experts, awards and accolades, ratings, unbiased reviews, and you! Explore, discover, enjoy.


Facebook Launched a Dating Service to Capture Your 'Authentic Self.' Use It If You Dare.

Just because the platform has a hand in politics and advertising and money exchanges doesn't mean it needs to have a stake in your love life.

Facebook Dating officially launched in America, meaning that your single Aunt Debbie can finally find someone to send inspirational quote graphics to since you deleted your account. The service, which works in conjunction with any existing Facebook account, had its American debut this week, but don't expect to be swiping left and right. The world of Facebook Dating does that for you (assuming you didn't delete your account), and yes&mdashit feels about as invasive as Facebook.

To get started, a user has to set up a dating-specific profile through the Facebook Dating tab. The process promises to keep your Facebook profile separate from your dating profile. After manually setting up your basic information, you can let the service pull your interests, attended events, and other Facebook information to inform who might be a good match for you in your area. Also, when you upload moments to your Facebook story, those are included in your dating profile to better encapsulate "your authentic self."

As anyone in the dating world knows, this is a nightmare. Your authentic self is laying on the couch with Doritos falling out of your mouth as you rewatch Brooklyn Nine-Nine for the third time this year. But let's not get caught up with how we're all garbage people at heart&mdashthe real issue with Facebook Dating comes in the details that the service sells as benefits.

You won't be matched with any of your current friends, unless you choose the Secret Crush option, which allows you to add nine Facebook or Instagram friends to a list. The added friends get a notification that someone has a crush on them, and if they are using Dating and add you back, then you both will be directed to chat via the service. If they're not interested in a potential crush, they'll just know that there's a strange energy out there with one of their friends until the memory fades or you take that awkward swing in person.

Perhaps most strange is the ability to let a friend know your live date location via Messenger, so they can keep track of you. While the idea behind it is nice (safety first!) there's also the concept of just texting your friend that info. What I'm saying is that if I take a nice gentleman out to Olive Garden, tell a friend, and get an ad for breadsticks a week later because I was taking a precaution, I know that Facebook is just pulling more information from me.

All of this comes down to the simple truth that Facebook owns so much of our information to begin with&mdashour political leanings and financial information and taste in every product under the sun. Why share this last frontier with the company that doesn't have the best track record with keeping said information private, even if it promises otherwise?

I say keep swiping until your fingers bleed on Tinder, or be old-fashioned and throw back six beers and text someone your truth. At least you'll know you're the one leaking the information.



Opmerkingen:

  1. Tojashura

    Goed gedaan, welke woorden ..., een uitstekend idee

  2. Ohini

    En wat, of voor ons om deze vraag vanuit een ander gezichtspunt te bekijken?

  3. Waldrom

    En wat doen we zonder je prachtige zin

  4. Greyson

    Bedankt voor de tip, hoe kan ik je bedanken?



Schrijf een bericht