Nieuwe recepten

Hij blies bloemkool

Hij blies bloemkool


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was de bloemkool, kook het water met de groenten aan de kook en voeg als het kookt de bloemkoolstukjes toe aan de kook gedurende 3 minuten, laat uitlekken. Maak ondertussen de beshamelsaus. Smelt in een pan de boter in een eetlepel olie, voeg de bloem toe en verdun deze met de melk, voeg de kruiden toe, laat een paar minuten koken en voeg op het einde de zure room toe.

Neem een ​​hittebestendige schaal, vet deze in met een beetje boter, plaats de bloemkool en giet de saus erover en rasp de kaas erover. Zet 30 minuten in de hete oven


Hij blies bloemkool

Hij blies bloemkool het is een eenvoudig maar lekker gerecht.

De romige boeketten van bloemkool zijn rijk aan vitamines. Om de voedingsstoffen in bloemkool te behouden, is het goed om deze te stomen. Liefhebbers van deze groente vinden in de bloemkoolsoufflé de delicate en diepe smaak van bloemkool.

We kunnen soufflé maken van verschillende groenten, maar de basis is de witte saus, ook wel bechamelsaus genoemd, die wordt verkregen uit boter, bloem en melk waaraan de dooiers en het losgeklopte eiwit worden toegevoegd.

bloemkoolsoufflé-recept

Alle ingrediënten in een pan ingevet met boter en geraspte kaas erop en bakken op 200 graden.

Hoe kan dat Hij blies bloemkool vind het recept in de onderstaande stappen.


Bloemkool wordt in trossen gebroken, goed gewassen en vervolgens ongeveer 10 minuten gekookt in gezouten water. Daarna laat men het afkoelen in een zeef, gedurende welke tijd de samenstelling wordt bereid: smelt de boter, voeg dan geleidelijk de bloem toe en meng continu om geen klontjes te vormen. Giet vervolgens lichtjes de room en melk (yoghurt) erbij en blijf mixen.

Laat de compositie afkoelen en klop gedurende deze tijd de eiwitten van de drie eieren met een beetje zout tot een hard schuim is verkregen. Voeg de dooiers één voor één toe aan de afgekoelde samenstelling en vervolgens de eiwitten. Vet een hittebestendige pan in met boter en bedek deze met bloem, plaats dan de bosjes bloemkool en giet de compositie. Bloemkool bladerdeeg zet een half uur in de oven op middelhoog vuur, tot ze lichtbruin zijn. Aan het einde van de 30 minuten de bereiding verwijderen en eventueel de kaas of kaas erover raspen.

Bloemkool bladerdeeg het wordt warm geserveerd, als voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht.

Heb je je ooit voorbereid? hij blies bloemkool? Welke andere soufflés verkies jij?


Ingrediënt gepofte bloemkool

50 g geraspte Parmezaanse kaas (harde kaas) voor de witte saus en een romige consistentie

3 eetlepels paneermeel (beklede ovenschaal)

3 eetlepels paneermeel + 50 Parmezaanse kaas (om de samenstelling te bestrooien, voor het gerecht in de oven te zetten)

1/2 dille aansluiting (ter decoratie)

Optioneel, voor mensen die op dieet zijn, vegetarisch, op dieet zijn, kunnen witte botersaus en bloem worden vervangen door vetvrije kookroom, of natuurlijke yoghurt (met behulp van eieren, kwark & ​​# 8230 of kunnen opgeven).


Bloemkoolsoufflé met kaas: ingrediënten, bereiding

Ingrediënten voor 4-6 porties:

  • 500 gram bloemkool
  • 50 gram boter
  • 40 gram kokos- of amandelmeel
  • 250 milliliter melk
  • 4 eieren
  • 200 gram cheddar kaas of kaas
  • 1 theelepel geraspte nootmuskaatpoeder
  • zout en peper naar smaak
  • verse peterselie (optioneel)

Methode van voorbereiden:

Zet een pan met 2 liter water en een beetje zout aan de kook. Snijd de bloemkool in roosjes en gooi deze in kokend water. Breng aan de kook tot het zacht is. Giet de bloemkool goed af en plet hem met het keukengerei dat je voor de aardappelpuree gebruikt.

Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe, meng goed en laat op middelhoog vuur staan ​​tot het borrelt. Niet op het vuur laten staan ​​totdat het bruin is geworden!

Kook de melk in een waterkoker.

Giet de gekookte melk over het bloem- en botermengsel. Meng goed en laat op middelhoog vuur staan ​​tot je een homogene en dikkere saus krijgt.

Kruid met peper, zout en nootmuskaat en haal de pan van het vuur.

Klop de eieren los, doe ze bij de saus in de pan en meng goed. Voeg de bloemkoolpuree, geraspte kaas en eventueel vers gehakte peterselie toe. Roer de ingrediënten goed door elkaar met een vork of lepel.

Giet de compositie in verschillende muffinvormpjes of in een enkele bak. Vet de vormen van tevoren in met een beetje boter of olie.

Zet de bloemkoolsoufflé met kaas in de voorverwarmde oven. Bak 30-40 minuten op een temperatuur van 180 graden Celsius.


Stappen

De bloemkool wordt opgelost in kleine bosjes, gewassen in een stroom water en uit laten lekken.
Het kan een paar minuten worden gebroeid in gezouten water of in stoom worden gekookt.
Ik stoomde het liever 7-8 minuten.
Ik doe ongeveer 500 ml water in een pot, als het kookt doe ik er een zeef of een metalen zeef op die perfect bij de pot past, in de bloemkoolzeef en doe een deksel. Laat het 7-8 min koken.

We bereiden de witte saus van boter, bloem, melk en zout.
Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng snel, giet de melk erbij en blijf roeren tot het dik wordt en romig wordt, breng op smaak met zout en peper.

Scheid het eiwit van de dooier.
Klop de eiwitten stijf.
Laat de witte saus een beetje afkoelen tot ongeveer de temperatuur van de vinger en draai de dooiers onder voortdurend roeren om.

In een grotere kom doen we de bloemkool, de saus, het eiwitschuim, de geraspte schapenkaas en we mengen de helft van de geraspte kaas luchtig. Je kunt alle kazen gebruiken die je in huis hebt.

Vet een kom of een bakplaat in met boter, draai de compositie om en egaliseer, rasp de rest van de kaas en zet de kom 30 min in de op 200°C verwarmde oven. Het ruikt al naar kaas en bloemkool.
Het kan warm of koud geserveerd worden.


Stappen

De bloemkool wordt opgelost in kleine bosjes, gewassen in een stroom water en uit laten lekken.
Het kan een paar minuten worden gebroeid in gezouten water of in stoom worden gekookt.
Ik stoomde het liever 7-8 minuten.
Ik doe ongeveer 500 ml water in een pot, als het kookt doe ik er een zeef of een metalen zeef op die perfect bij de pot past, in de bloemkoolzeef en doe een deksel. Laat het 7-8 min koken.

We bereiden de witte saus van boter, bloem, melk en zout.
Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng snel, giet de melk erbij en roer voortdurend tot het dik wordt en romig wordt, breng op smaak met zout en peper.

Scheid het eiwit van de dooier.
Klop de eiwitten stijf.
Laat de witte saus een beetje afkoelen tot ongeveer de temperatuur van de vinger en draai de dooiers onder voortdurend roeren om.

In een grotere kom doen we de bloemkool, de saus, het eiwitschuim, de geraspte schapenkaas en we mengen de helft van de geraspte kaas luchtig. Je kunt alle kazen gebruiken die je in huis hebt.

Vet een kom of een bakplaat in met boter, draai de compositie om en egaliseer, rasp de rest van de kaas en zet de kom 30 min in de op 200°C verwarmde oven. Het ruikt al naar kaas en bloemkool.
Het kan warm of koud geserveerd worden.


Bloemkool wordt in trossen gebroken, goed gewassen en vervolgens ongeveer 10 minuten gekookt in gezouten water. Daarna laat men het afkoelen in een zeef, gedurende welke tijd de samenstelling wordt bereid: smelt de boter, voeg dan geleidelijk de bloem toe en meng continu om geen klontjes te vormen. Giet vervolgens lichtjes de room en melk (yoghurt) erbij en blijf mixen.

Laat de compositie afkoelen en klop intussen de eiwitten van de drie eieren met een beetje zout tot een hard schuim ontstaat. Voeg de dooiers één voor één toe aan de afgekoelde samenstelling en vervolgens de eiwitten. Vet een hittebestendige pan in met boter en bedek deze met bloem, plaats dan de bosjes bloemkool en giet de compositie. Bloemkool bladerdeeg zet een half uur in de oven op middelhoog vuur, tot ze lichtbruin zijn. Aan het einde van de 30 minuten de bereiding verwijderen en eventueel de kaas of kaas erover raspen.

Bloemkool bladerdeeg het wordt warm geserveerd, als voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht.

Heb je je ooit voorbereid? hij blies bloemkool? Welke andere soufflés verkies jij?


Bloemkool Bladerdeeg - Recepten

Ik dacht erover om een ​​garnering voor grills of andere vleesgerechten te proberen, om de dagen te diversifiëren met groenten. Of waarom, we kunnen het als zodanig eten. Het is echter een gezonde voeding en uiteraard alleen goed voor het Dukan-dieet.

Kruisfase (PL), consolidatie, definitieve stabilisatie

Haal de bloemkool uit de verpakking in kleine bosjes, snijd de courgette en wortel, paprika in blokjes en doe in een pan met kokend water. Kook gedurende 15 minuten. Haal ze dan uit de pot met de foamer en leg ze in de tray of in de yena bowl. Giet erover een compositie gemaakt van de twee losgeklopte eieren gemengd met kwark. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen. Zet het in de oven verwarmd tot 170 graden en bewaar het ongeveer 30-40 minuten (je zult merken hoe het eruit ziet en de kleur).

10 reacties op Hij blies bloemkool

[. ] Lees het recept: Bloemkool Bladerdeeg & # 8211 Klik HIER [. ]

Hoi, ik heb alleen dit recept gekookt, ik deed er ook een halve pastinaak op, en erbovenop maakte ik een teentje knoflooksaus met yoghurt, de ontvetting was erg lekker!: - *

IK HEB OOK HET RECEPT GEMAAKT, IK HEB MEER ZOETE KAAS EN HET IS SUPER

kunnen we magere kaas gebruiken in plaats van kwark?

Ik heb zojuist de bloemkoolvrije versie gemaakt, vervangen door verschillende pompoenen en gehakte dille aan de kaas toegevoegd. om er luchtig uit te komen, heb ik de eiwitten opgeklopt en de laatste door het mengsel verwerkt. een goedheid!! bedankt voor het idee!

Succes Adriana!

Hallo & wat betekent quark precies? Ik ben nieuw in de keuken. NS


Stappen

De bloemkool wordt opgelost in kleine bosjes, gewassen in een stroom water en uit laten lekken.
Het kan een paar minuten worden gebroeid in gezouten water of in stoom worden gekookt.
Ik stoomde het liever 7-8 minuten.
Ik doe ongeveer 500 ml water in een pot, als het kookt doe ik er een zeef of een metalen zeef op die perfect bij de pot past, in de bloemkoolzeef en doe een deksel. Laat het 7-8 min koken.

We bereiden de witte saus van boter, bloem, melk en zout.
Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng snel, giet de melk erbij en blijf roeren tot het dik wordt en romig wordt, breng op smaak met zout en peper.

Scheid het eiwit van de dooier.
Klop de eiwitten stijf.
Laat de witte saus een beetje afkoelen tot ongeveer de temperatuur van de vinger en draai de dooiers onder voortdurend roeren om.

In een grotere kom doen we de bloemkool, de saus, het eiwitschuim, de geraspte schapenkaas en we mengen de helft van de geraspte kaas luchtig. Je kunt alle kazen gebruiken die je in huis hebt.

Vet een kom of een bakplaat in met boter, draai de compositie om en egaliseer, rasp de rest van de kaas en zet de kom 30 min in de op 200°C verwarmde oven. Het ruikt al naar kaas en bloemkool.
Het kan warm of koud geserveerd worden.


Stappen

De bloemkool wordt opgelost in kleine bosjes, gewassen in een stroom water en uit laten lekken.
Het kan een paar minuten worden gebroeid in gezouten water of in stoom worden gekookt.
Ik stoomde het liever 7-8 minuten.
Ik doe ongeveer 500 ml water in een pot, als het kookt doe ik er een zeef of een metalen zeef op die perfect bij de pot past, in de bloemkoolzeef en doe een deksel. Laat het 7-8 min koken.

We bereiden de witte saus van boter, bloem, melk en zout.
Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng snel, giet de melk erbij en roer voortdurend tot het dik wordt en romig wordt, breng op smaak met zout en peper.

Scheid het eiwit van de dooier.
Klop de eiwitten stijf.
Laat de witte saus een beetje afkoelen tot ongeveer de temperatuur van de vinger en draai de dooiers onder voortdurend roeren om.

In een grotere kom doen we de bloemkool, de saus, het eiwitschuim, de geraspte schapenkaas en we mengen de helft van de geraspte kaas luchtig. Je kunt alle kazen gebruiken die je in huis hebt.

Vet een kom of een bakplaat in met boter, draai de compositie om en egaliseer, rasp de rest van de kaas en zet de kom 30 min in de op 200°C verwarmde oven. Het ruikt al naar kaas en bloemkool.
Het kan warm of koud geserveerd worden.


Video: Ryan McGarvey Blue Eyed Angel Blues. Relaxing Blues u0026 Rock Music 2018. Audiophile Hi-Fi 4K (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Mopsus

    Elke dag kijk ik of je iets nieuws hebt geschreven. Coole blog. Ik kijk ernaar uit om terug te keren. Veel succes en een nieuwe golf.

  2. Bakkir

    Ja Bummer

  3. Kataxe

    Neem me niet kwalijk dat ik u stoor, maar meer informatie kon u niet geven.

  4. Suhayb

    Welke zin ... geweldig, een geweldig idee

  5. Favio

    Het is tijd om tijdens zijn leven een monument voor de auteur op te richten. Wie is het eens?

  6. Jukus

    Tussen ons spreken, naar mijn mening, is het duidelijk. Ik zou dit thema niet willen ontwikkelen.

  7. Labib

    Volgens mij heb je het mis. Ik ben er zeker van. Laten we dit bespreken. Mail me op PB.



Schrijf een bericht