Nieuwe recepten

Zomerse Pastasalade

Zomerse Pastasalade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 2 kopjes verpakt gekookte farfalle
  • 6 Eetlepels Griekse yoghurt
  • 1/2 avocado, geschild, ontpit en gepureerd
  • 1 kop cherrytomaatjes, in vieren
  • 1/4 kop zonnebloempitten
  • 3 ons feta, verkruimeld

Routebeschrijving

Meng in een grote kom de pasta, Griekse yoghurt en avocado door elkaar. Voeg vervolgens de tomaten, zonnebloempitten en feta toe. Koel zo lang als gewenst in de koelkast. Serveer en geniet.

Voedingsfeiten

Porties4

Calorieën per portie255

Totaal vet12g18%

Suiker4gN/A

Verzadigd5g24%

Cholesterol23mg8%

Eiwit11g21%

Koolhydraten28g9%

Vitamine A47µg5%

Vitamine B120.4µg6%

Vitamine B60,3 mg 13,1%

Vitamine C9mg14%

Vitamine E2mg9%

Vitamine K9µg11%

Calcium137 mg14%

Vezel4g15%

Foliumzuur (voeding)45µgN/A

Foliumzuurequivalent (totaal)45µg11%

IJzer0,9 mg5%

Magnesium38mg10%

Enkelvoudig onverzadigd4gN/A

Niacine (B3) 1 mg7%

Fosfor155mg22%

Meervoudig onverzadigd2gN/A

Kalium288mg8%

Riboflavine (B2) 0,2 mg 14,4%

Natrium212 mg9%

Thiamine (B1) 0,1 mg 8,2%

Zink1mg9%

Heeft u een vraag over de voedingsgegevens? Laat het ons weten.

Tags


Chef Geoffrey Zakarian over zijn recept voor zomerse pastasalade: 'Zo wil ik de rest van mijn leven eten'

Chef Geoffrey Zakarian laat zijn mediterrane roots zien met dit verse pastasaladerecept met premium tonijn van zijn nieuwste partner, Genova. De sleutel tot het recept, zegt hij tegen Yahoo Life, is de 'magische pesto'. De klassieke nootachtige saus staat bekend om zijn felgroene kleur, die volgens Zakarian wordt verkregen door eerst de groenten te blancheren (een techniek waarbij kokend water, gevolgd door ijswater) wordt gebruikt. Bekijk de video hierboven voor meer tips en het volledige recept.

Videotranscriptie

GEOFFREY ZAKARIAN: Ik ben erg enthousiast om je een heerlijke Genua geelvintonijn pastasalade met rucola, pesto en dadels te laten zien die je naar mijn favoriete plek in de wereld, de Middellandse Zee, zal vervoeren.

Mijn moeder was een geweldige kok. Dus toen ik als jonge twintiger naar Frankrijk ging, de Franse Middellandse Zee en Zuid-Frankrijk en Italië, resoneerde al dat eten gewoon met mij. Het is de smaak die ik me herinner uit mijn kindertijd. Oefening is erg belangrijk. Maar als je sport en niet goed eet, maakt het niet uit. Daarom kook ik graag met deze ingrediënten en gebruik ik graag al mijn maaltijden. Bijna allemaal zijn ze mediterraan van stijl en merk.

Dus eigenlijk, wat ik ga doen is, we gaan de rucola pesto maken. Als je hem extra groen wilt houden, moet je hem koken in zeer gezouten water. Ik ga het erin laten vallen. Je gaat tot 10 tellen. Doe het in ijswater en doe het in een voedselbereidingsmachine. Dan ga ik de basis van pesto toevoegen, dat zijn pijnboompitten, een mooie, scherpe kaas, een klein beetje citroenschil, een vleugje boter, een teentje knoflook en dan een zeer royale [? bespotten ?] olijfolie.

We gaan dit gewoon opvoeren. Als het klaar is, ziet het er zo uit. En ik wil dat je eens kijkt hoe mooi groen dat is. Zo hoort een pesto eruit te zien. Dus pasta, elke soort pasta. Ik vind het heerlijk om deze volkoren pasta hier te gebruiken, [ONAUDIBLE] orecchiette, "kleine oortjes". In principe is dat wat het betekent.

En daar ga ik mijn mooie witte tonijn aan toevoegen. Ik werkte samen met een ongelooflijk bedrijf, Genova Premium Tuna, om fijnproevers een gratis maaltijdpakket aan te bieden, met mijn recept, wat olijven, zongedroogde tomaten hier in hun olie, gedroogde geraspte dadels en wat gedroogde peterselie en gedroogde dille.

Dan die magische pesto. Wees gul met de pesto. Heel belangrijk. En we gaan dit gewoon weggooien. Kijk hoe heerlijk dit eruit ziet. Verse, eenvoudige, geweldige ingrediënten. Geweldige eiwitten, zoals Genova Premium Tuna. Zo wil ik de rest van mijn leven eten.


Haal het meeste uit de seizoenssmaken van de zomer met deze recepten voor pastasalades

De perfecte zomerdag vereist goed eten, goed gezelschap en veel zon. Het vinden van een maaltijd die gezond, vullend en koud genoeg is om op een warme middag van te genieten, is veel gemakkelijker als je een schat aan recepten voor pastasalades hebt om uit te kiezen. En omdat deze kleurrijke salades hand in hand gaan met warm weer, ijsthee en een ontspannende dag, wat is er dan beter? Makkelijk te maken en nog makkelijker te eten, pastasalade is een geweldige maaltijd als je iets snels en lekkers wilt.

Maak deze zomer je pooldag compleet met een lekkere pastasalade. Compleet met seizoensgroenten, opwindende dressings en noedels die je een verzadigd gevoel geven, deze recepten hebben de beste smaken van de zomer. Of je nu een koude salade bij het hoofdgerecht wilt of je wilt genoeg voedsel maken om je dagenlang te voeden, er zal geen gerecht op deze lijst staan ​​waar je niet van gaat kwijlen. Blijf lezen om de beste recepten voor pastasalades met een zomerthema te zien.


Winterse Pastasalade:

Bereid de zomerpastasalade zoals aangegeven, maar vervang 1 1/2 kopjes verse broccoliroosjes en 1 1/2 kopje bloemkoolroosjes voor de sperziebonen en zomerpompoen. Vervang Monterey Jack kaas voor de mozzarella kaas. Vervang de basilicum door geknipte verse oregano of dille. Voeg 1/2 kopje gebottelde geroosterde rode paprika's, gehakt, en 1/4 kopje olie-pack gedroogde tomaten, uitgelekt en gehakt. Gebruik de optie groene olijven. Voedingsanalyse per portie: 267 calorieën, 6 g eiwit, 15 g koolhydraten, 21 g totaal vet (5 g verzadigd vet), 13 mg cholesterol, 1 g vezels, 2 g totaal suiker, 10% vitamine A, 49% vitamine C, 354 mg natrium, 13% calcium, 6% ijzer

Voedingsfeiten (zomerpastasalade)


Recept Samenvatting

  • Grof zout en gemalen peper
  • 1/2 pond korte pasta, zoals fusilli
  • 1 middelgrote gele pompoen, kruiselings in dunne plakjes gesneden
  • 1/3 kop grof gehakte ontpitte Kalamata- of Nicoise-olijven
  • 4 licht verpakte kopjes babyspinazie (3 1/4 ons)
  • 1 theelepel geraspte citroenschil, plus 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 pond grote garnalen, gepeld en ontdarmd

Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, breng over naar een grote kom en meng met pompoen, olijven, spinazie, citroenschil en sap, en 1 eetlepel plus 1 theelepel olie. Kruid met peper en zout.

Verhit in een grote koekenpan de resterende 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Voeg garnalen toe en kook, af en toe roerend, tot ze overal ondoorzichtig zijn, ongeveer 3 minuten. Kruid met peper en zout. Top pasta met garnalen.


Zo maak je de zomerse pastasalade van Ina Garten

Dit recept is een van die 5 ingrediënten of minder vriendelijk en komt snel samen. Nu vraagt ​​&mdash haar originele recept om de tomaten 4 uur te marineren in olijfolie, basilicum en knoflooksaus &mdash, maar ik heb geen 4 uur om op een pastagerecht te wachten.

Ik wilde dit en wilde het nu. Dus we sloegen de wachttijd van 4 uur over en het was nog steeds hemels.

Begin met het toevoegen van gehalveerde cherrytomaatjes in een kom. Volg dit met gehakte knoflook, julienne basilicumblaadjes en goede olijfolie, zout en peper.

Kook je pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. We gebruikten engelenhaarpasta omdat het zo snel kookt, maar je kunt elke pasta gebruiken die je maar wilt.

Als de pasta klaar is met koken, meng je deze met je saus en bestrooi je de pasta met Parmezaanse kaas en meer basilicum voor het heerlijkste en meest perfecte pastagerecht dat je ooit in je mond zult stoppen.

De mogelijkheden zijn hier eindeloos. Je kunt kip of garnalen toevoegen, meer groenten als je wilt en wat je maar wilt. Oh & mdash en het beste deel? Deze pasta is de volgende dag nog lekkerder en direct uit de koelkast. Het is een heel licht gerecht en smaakt koud net zo lekker als warm.


Zomerse Pastasalade

Zomer Pasta Salade is eenvoudig, voordelig en zo ontzettend lekker. Je kunt echt niet fout gaan met dit gemakkelijke gezinsvriendelijke gerecht.

Gebruik dit recept als bijgerecht voor een zomerse barbecue of als een gemakkelijke maaltijd om voor uw kinderen (en ook volwassenen!) op te zwepen. Zomerse pastasalade zal sommige hongerige buikjes zeker heel blij maken.

In deze tijd van het jaar lijkt het alsof ik alleen maar maïs wil eten. Ik vind het heerlijk om een ​​paar oren te stomen en ze in de koelkast te bewaren om op te snacken. Voor kleintjes die net hun eigen eten beginnen vast te houden, is maïskolven een goede keuze. Toen Kenia een peuter was, hield hij trots zijn korenaar vast, alsof het de kroonjuwelen waren, en kauwde er gewoon op. Deze liefde is alleen maar gegroeid voor hem en is ook een favoriet geworden voor Chloe en Gemma!

Maïs zit boordevol vezels en bevat ook veel bètacaroteen, vitamine B1 en C. Maïs is ook een goede keuze omdat het zuinig is. Een van mijn favoriete verkopers op de boerenmarkt verkocht ze voor slechts $ 2 voor 3 oren. Het hele gerecht kostte me $ 5,75 toen ik een dubbele batch (die 16 serveert) van het onderstaande recept maakte (ik heb ook wat meer gespaard omdat de cherrytomaatjes uit onze tuin kwamen).

Als ik teveel maïs koop (wat vaak gebeurt), gebruik ik graag wat er over is en maak ik deze zomerse pastasalade. Als ik zomerse zwembadfeesten voor de kinderen heb en een menigte moet voeden met een beperkt budget, is dat perfect. Op zoek naar nog een paar publieksvriendelijke Weelicious-recepten? Probeer eens Gegrilde Kip, Groente en Avocado Salade Board, Tomaten Bruschetta of deze supereenvoudige Vegetarische Pan Nacho's!

Deze salade voelt licht aan maar is ook perfect vullend. Tussen de mais, cherrytomaatjes en asperges zit dit gerecht boordevol gezonde groenten. Met zulke mooie kleuren, een hoop vitamines en veel kaas voor de kleintjes die er nooit genoeg van kunnen krijgen, is de Zomerse Pastasalade een keuzegerecht.


De spar / Diana Rattray

Deze salade van kip, spinazie en pasta wordt gemengd met een smaakvolle dressing van mayonaise en citroensap. Dit is een geweldige hoofdgerechtsalade voor warme zomerdagen, of neem het mee naar een potluck of een grote familiecookout. Gebruik gekookte overgebleven kip of een rotisserie-kip voor dit smakelijke saladerecept.


35 redenen om pasta in je zomerrecept te houden

Je zou pasta misschien alleen maar zien als een stevig troostmaaltijd voor de herfst en winter, maar deze heerlijke noedels (en hun vele heerlijke vormen) zouden ook tijdens de zomermaanden op je eettafel moeten staan. In feite is de zomer misschien een nog betere tijd om het hoofdingrediënt uit te breken. Dat komt omdat pasta niet alleen gemakkelijk te maken is, maar vaak ook snel gaar is, zodat je geen uren hoeft door te brengen met je oven aangezet. En het is ook nog eens super vullend en makkelijk in bulk te maken. Maar het beste is dat het een geweldige keuze is voor restjes en veel pastagerechten smaken de volgende dag nog beter.

Zomerse recepten voor pastasalades zijn natuurlijk geweldig voor het seizoen. Ze zijn vooral een geweldige aanvulling op de beste barbecue-ideeën in de achtertuin. We houden er ook van om onze favoriete noedels te combineren met seizoensgroenten en kruiden, zoals courgette, zomerpompoen, asperges, munt, erwten en zelfs groenten zoals pittige rucola. En het is heerlijk gebakken, in roerbakgerechten of zelfs in een koekenpan.

Hier zijn meer dan 30 van onze favoriete recepten voor zomerse pasta. Elk van deze is ook absoluut heerlijk tijdens de warmere maanden. Deze smakelijke pastagerechten barsten van de kleurrijke groenten en verse kruiden en variëren van feestelijk indrukwekkend tot supersnelle en gemakkelijke dinerideeën tot eenvoudige bijgerechten om te combineren met uw favoriete vis, kipfilet of andere eiwitten. Uw familie & mdashkids inbegrepen & mdash zullen van elke forkful genieten. Want laten we eerlijk zijn: Wie? niet hou je van een bord vol pasta?


Bekijk de video: Zomerse pastasalade (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Armon

    Gelukkig!

  2. Honaw

    Sorry, ik duwde dat idee weg :)

  3. Prokopios

    ik raad het iedereen aan)



Schrijf een bericht