Nieuwe recepten

Ja, Pecannoot! Koekjes Recept

Ja, Pecannoot! Koekjes Recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

We oorspronkelijk ontwikkeld deze cookies luiden een nieuw tijdperk in - de regering-Obama die aan de macht komt - maar ze zijn net zo geschikt om in 2011 te luiden.

Ingrediënten

  • 2 kopjes (8 ons) rauwe pecannoten
  • 2 stokjes boter
  • 2/3 kop suiker, plus 1/3 kop suiker, om te rollen
  • 2/3 kopje lichtbruine suiker
  • ¾ theelepel butterscotch-extract*
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 1/8 theelepel espressopoeder (optioneel)
  • 2 kopjes plus 3 eetlepels bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Afgerond ½ theelepel zout, plus 1¼ theelepel zout, om te rollen

*Opmerking: Als je geen butterscotch-extract kunt vinden, voeg dan ½ kopje butterscotch-chips toe. Als je dit doet, verminder dan de gehakte pecannoten van 1¼ tot 1 kopje.

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 375 graden. Spreid de pecannoothelften uit op een bakplaat en rooster ze ongeveer 10 minuten, controleer elke minuut of zo nadat er 5 minuten zijn verstreken. Je wilt dat de noten geurig en zoet zijn, maar niet verbrand. Zet opzij om af te koelen. U kunt deze stap vooraf doen.

Doe ¾ kopje pecannoten in een keukenmachine. Puls aan en uit totdat de pecannoten net zijn gemalen - je wilt er geen pasta van maken. Hak de overige noten op een snijplank in kleine stukjes. Doe de noten in een kleine kom en voeg de bloem, bakpoeder en ½ theelepel zout toe. Roer om te combineren en zet opzij.

Klop in een grotere kom de boter met de suikers luchtig. Voeg het ei toe, klop tot het gemengd en nog luchtiger is, en meng dan de extracten en het espressopoeder erdoor.

Giet de droge ingrediënten bij het botermengsel en mix tot alle bloem is opgenomen.

Meng de extra suiker en het zout op een ondiep bord. Vorm het deeg in ballen ter grootte van een 3-D zilveren dollar. Bedek ze met de suiker en het zout door ze erdoorheen te rollen. Leg de balletjes een paar centimeter uit elkaar op een bakplaat.

Bak 8-10 minuten tot de onderkant goudbruin is en de bovenkant nog net stevig. Verwijder en laat 10 minuten op de bakplaten afkoelen voordat u ze voorzichtig op rekken of borden legt om volledig af te koelen.

Klik hier om een ​​New Year's Eve Sweets Party te zien


  • 8 ons boter (verzacht)
  • 1 eetlepel vanille
  • 3/4 kop banketbakkerssuiker (plus meer om te rollen)
  • 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (gezeefd)
  • 2 kopjes pecannoten (gehakt)

Verzamel de ingrediënten en verwarm de oven voor op 300 F.

Klop de boter romig en roer de vanille erdoor.

Werk geleidelijk in de suiker en bloem van de banketbakker.

Voeg gehakte pecannoten toe en werk het in het deeg.

Knijp het deeg uit en rol het tot balletjes ter grootte van een kwart.

Plaats op ingevette of met bakpapier beklede bakplaten, bak gedurende 10 minuten, verhoog dan het vuur tot 325 F en bak nog 5 tot 10 minuten.


Recept voor Pecannotenkoekjes

Ingrediënten:

  • pecannoten (ik raad aan om je pecannoten te proeven om er zeker van te zijn dat ze vers zijn. Ze moeten goudkleurig zijn als je ze koopt. Voor optimale versheid raad ik aan om je pecannoten in een luchtdichte verpakking in de koelkast te bewaren - ze zijn 9 maanden houdbaar, of tot 2 jaar in de vriezer.)
  • ongezouten boter
  • eieren
  • vanille-extract
  • suiker
  • kaneel
  • maïszetmeel
  • meel
  • natriumcarbonaat
  • en zout

Je hebt ook een grote kom, een elektrische mixer en een bakplaat met bakpapier nodig.


HEB JE DIT RECEPT GEPROBEERD?

IK WIL ZIEN! Volg JAREN_DIARYRECIPECOLLECTOR op Instagram, maak een foto en tag @jaren_diaryrecipecollector en #diaryofarecipecollector. Ik zou graag willen weten wat voor lekkers je maakt!

Op zoek naar andere koekjesrecepten?

Jaren

Laatste berichten door Jaren (alles bekijken)

Opmerkingen

Deze zien er zo goed uit Jaren!! Ik kan niet wachten om ze uit te proberen!

Ik heb ze gisteravond gemaakt en ze zijn prachtig geworden! Bedankt voor het delen van dit lekkere recept!

Prachtig! Ik ben blij dat je ze leuk vond!

Hoi Jaren, ik heb je blog vandaag pas ontdekt en was zo enthousiast over je recepten en dergelijke. Toen zag ik dat je niet ver van mij woonde toen ik in Louisiana woonde en nog steeds daar dwars doorheen gaat om bij alle huizen van mijn familie in het zuidwesten van Louisiana en Texas te komen. Leuk je te ontmoeten en je blog te volgen! Bedankt voor het delen.

Dat is echt gaaf! Ik kom niet veel bloggers uit mijn omgeving tegen. Bedankt voor het volgen!!

Als je 1 klontje boter zegt, bedoel je dan 1/2 kop?

Hallo, mag ik vragen als je meel zegt, bedoel je zelfrijzend bakmeel of gewoon meel?
Ze zien er heerlijk uit en ik kan niet wachten om ze te maken xx

Hallo Amanda! Ik gebruik bloem voor alle doeleinden. Hoop dat je van ze houdt!

LAAT EEN REACTIE ACHTER annuleer antwoord

Dag iedereen!

Ik ben Jaren en ik ben de vrouw van een geweldige echtgenoot, moeder van vier geweldige kinderen en een leraar wiskunde en natuurwetenschappen op de middelbare school. Ik hou ervan om recepten en kookboeken te verzamelen en te delen wat ik maak!


Dit is het BESTE recept voor gekonfijte pecannoten ooit!

Eigenlijk zijn deze gekonfijte pecannoten niet alleen de lekkerste, ze zijn ook nog eens ontzettend makkelijk te maken. Vandaag deel ik al mijn favoriete manieren om van deze geglazuurde pecannoten te genieten'8230want er zijn er veel! Dit is een eenvoudig recept dat ik al jaren maak en ik weet niet zeker waarom het zo lang duurde om het te delen. Ik gebruik pecannoten veel in mijn recepten zoals deze Pecan Pie Cheesecake, Caramel Pecan Coffee Cake en natuurlijk mijn Pecan Pie Recept.

Elke keer als ik naar Trader Joe's8217s ga, pak ik een pakje van hun Pecan Pralines (ik denk dat ze zo heten) omdat ze zo heerlijk zijn. Als je ze nog niet hebt geprobeerd, MOET je dat doen. Maar wat ik me realiseerde, is dat gekonfijte pecannoten ongelooflijk gemakkelijk te maken zijn, en laten we eerlijk zijn, niets is beter dan warme, zoete en zoute noten uit de oven.


Hoe maak je boter-pecannotenkoekjes?

Het eerste dat je wilt laten maken, zijn de geroosterde pecannoten. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 8×8 ovenschaal met twee vellen bakpapier, gekruist, in de schaal. Rooster de pecannoten ongeveer 7 minuten en zet ze opzij terwijl je het koekjesdeeg maakt. Ik heb deze methode ook gebruikt voor mijn Butter Pecan Fudge.

Hier zijn de stappen om het koekjesdeeg voor de Butter Pecan Cookies te maken. Vergeet niet dat het deeg stevig in plasticfolie moet worden gewikkeld en een paar uur moet worden gekoeld. Het kan zelfs drie dagen worden gekoeld, dus maak je geen zorgen als je geen tijd meer hebt om de koekjes dezelfde dag nog te bakken!

  1. Klop in een grotere kom de boter een paar minuten. Voeg vervolgens beide suikers toe en klop nog 2-3 minuten.
  2. Klop elk van de twee eieren er één voor één door. Geen eieren meer? Geen probleem. Probeer een van mijn eivervangers voor dit recept!
  3. Voeg de vanille toe.
  4. Meng de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder en zout) met de natte ingrediënten en spatel er tenslotte de geroosterde pecannoten door.
  5. OPTIONELE STAP: Wikkel het deeg stevig in en zet het minimaal een paar uur in de koelkast. Je kunt het er een paar dagen in laten als dat nodig is! (Koelen helpt je om een ​​taaier en smakelijker koekje te krijgen!)


Recept Samenvatting

  • 1 kop boter, verzacht
  • 3/4 kop ongezeefde poedersuiker
  • 1 kop gehakte geroosterde pecannoten
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 1 kopje turbinado of Demerara-suiker
  • 1 groot ei, licht geklopt
  • 42 pecannoten (ongeveer 1 kop)

Klop de boter in een standmixer voorzien van een peddelopzetstuk op gemiddelde snelheid tot een romige massa, ongeveer 1 minuut. Voeg geleidelijk poedersuiker toe, kloppend tot het mengsel glad is, ongeveer 1 minuut. Roer de gehakte geroosterde pecannoten en vanille erdoor.

Meng bloem en bakpoeder in een kom. Terwijl de mixer op lage snelheid draait, voeg je geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel tot het gemengd is.

Breng het deeg over in de vorm van een werkoppervlak in 2 (7-inch) blokken. Wikkel de stammen apart in plasticfolie en bewaar ze minimaal 4 uur of maximaal 2 dagen in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 350 & degF. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Plaats turbinado-suiker in een ondiepe schaal. Pak de stammen uit en bestrijk ze aan alle kanten gelijkmatig met ei. Rol elk blok in turbinado-suiker. Snijd de boomstammen in plakjes van 1/3 inch dik (je zou in totaal 42 koekjes moeten hebben) en plaats 1 inch uit elkaar op voorbereide bakplaten. Bedek elk koekje met 1 pecannoothelft, licht aandrukkend om te hechten.

Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjesranden goudbruin zijn, 10 tot 12 minuten. Laat 5 minuten afkoelen op bakplaten. Breng koekjes over naar een rooster, koel 10 minuten.


Gerelateerde video

Ik word ECHT zat van de irritante video's die in het begin, het midden en het einde van de recepten worden ingevoegd. Soms lees ik een dessertrecept om te bepalen of het iets is dat ik zou willen maken en het eerste wat ik zie is iemand die FRENCH TOAST maakt! Ga zo door Epi! Geen betere manier om iemands interesse te doden. Tussen haakjes de bars zijn heerlijk.

Ik maak deze elk jaar voor Kerstmis en ze zijn altijd een groot succes bij vrienden, familie en collega's. Ik doe meestal een dubbele batch in een pan met een volledig blad en ik heb nog nooit een probleem gehad met het te snel bruin worden van het deeg. Ik heb de karamel een paar keer verbrand volgens het recept, dus ik voeg meestal een klein beetje water toe en vervang ongeveer een kwart kopje glucosestroop door suiker om te voorkomen dat er zich kristallen vormen. Ik voeg ook een eetlepel bourbon toe voor de smaak. In de vriezer blijven ze heel goed.

Ik maak deze al sinds dit recept in 2003 uitkwam en ze worden altijd begroet met lovende recensies en elke vakantie wordt er reikhalzend naar uitgekeken door familie en vrienden. Ik volg het recept op de voet, maar doe één ding anders. Om ervoor te zorgen dat de karamel makkelijker smelt als de room erin is gegoten, verwarm ik de room tot hij redelijk warm is, maar niet kookt. Het mengsel zal behoorlijk opborrelen, dus zorg ervoor dat je een diepe pan hebt en als het de bovenkant begint te bereiken, haal het dan van het fornuis en blijf roeren totdat het bezinkt. Dit heeft me veel tijd bespaard met roeren omdat de schok als de koude room opwarmt om de karamel te maken en over het algemeen zorgt voor een soepeler mengsel in het algemeen (geen vervelende klonten en gekarameliseerde suiker die niet volledig smelt).

jammie!! gemaakt als een gluten-/zuivelvrije versie met tarwevrije bloem en kokosmelkvervangers. iedereen hield van hen.

Variatie: ik had overgebleven deeg van het maken van lepelkoekjes (recept ter plaatse - in feite een gebruinde boterkoek). Ik vormde het in scherpe schelpen, gebakken en afgekoeld zoals aangegeven, en ging toen verder met de rest van het recept. Terwijl de taartjes afkoelden, smeerde ik gesmolten chocolade over de bovenkant en. OMG. Fantastisch dessert dat veel moeilijker lijkt dan het is. Het is echter zo rijk dat deze versie een beetje gezoete slagroom nodig heeft.

Makkelijk te maken, alleen de baktijd voor de tweede bak lijkt me iets te lang (in mijn oven tenminste). Heerlijke combo, ik denk dat ik de volgende keer een pecannoot bros maak zonder korst. En ik moet kruimels hiervan proberen in vanilleroomijs.

Dit is absoluut heerlijk! Ik kon niet stoppen met ze te eten. Ja, ik weet zeker dat ze heel, heel dik zijn, maar ze zijn de goede, ouderwetse pralinésmaak in een koekje. Geen beter.

Uitstekend! Ik heb deze gemaakt voor Kerstmis en de schoonouders hebben ze allemaal opgeslokt. Ze lieten me beloven ze volgend jaar te brengen. Ik kookte de koekjeskorst slechts 15 minuten zoals anderen suggereerden en het was perfect. Ik sneed ze in 32 stukken van elk ongeveer 2 bij 2. Dit is veel werk maar de karamel is zo heerlijk dat je er niet eens over nadenkt om saus te kopen.

Geweldig!! Deze kregen lovende recensies van familie en vrienden - zelfs degenen die volhielden dat ze maar één konden hebben, kwamen terug voor een andere. De zoutig-zoete karamel vulde de knapperige pecannoten en de boterachtige zandkoek uitstekend aan. Ik maakte me ook zorgen toen ik de room toevoegde en de suiker hard werd, maar geef niet op! Het smelt uiteindelijk. Het enige wat ik zou zeggen is dat ze een beetje rommelig zijn - het is niet zo hard als een broos, dus de pecannoten vielen van het koekje. Maar al met al een uitstekend recept!

Ik heb deze tientallen keren gemaakt om altijd lovende recensies te krijgen! Ik kook het koekje maar 17 minuten en heb mezelf getraind om de suiker te laten smelten zonder ermee te knoeien. Ze bevriezen prachtig.

Heeft iemand deze koekjes al ingevroren? Ik begin vroeg met het maken van mijn kerstkoekjes en vries ze in.

Geweldig recept, iedereen was enthousiast over deze. Ik maakte een paar aanpassingen en gebruikte een combinatie van geroosterde macadamia, walnoot en pecannoten en gebruikte een basis van paté sucre. Zeker een keeper!

heerlijk en relatief eenvoudig. volgde de suggesties en ontdekte dat de zandkoek ongeveer 10 minuten minder nodig had om te koken. karamel was ook snel koken. Al met al is het een mooie balans tussen de zandkoekkorst en een rijke, zoute karamel!

Deze waren een schot in de roos. Ik heb 1/4 kopje water aan de suiker toegevoegd toen ik het smolt om een ​​eenvoudige siroop te maken, anders volgde ik het recept precies en ze waren geweldig! =)

Ik ben dol op de mix van karamel en pecannoten, dus dit recept viel me meteen op. Ze waren erg lekker! Het enige moeilijke was het maken van de karamel. En zelfs dat is niet echt moeilijk, alleen tijdrovend! De enige dingen die ik zou veranderen, zijn de koekjes nog minder bakken dan ze zeggen (ze worden heel gemakkelijk bruin) en meer karamel maken. Het was nauwelijks in staat om de mix over het hele vel koekjes te verspreiden.

Iedereen kijkt er naar uit als ik deze maak. Het recept werkt heel goed, maar ik kook de bodem maar 15 min., dat voorkomt dat het aanbrandt of te hard wordt, en als ik de bovenkant kook, kook ik 25 minuten, laat het even bubbelen, of anders het midden , hoewel heerlijk, kan te kleverig zijn om vast te houden. Ik vind de balans van ingrediënten perfect! Ik heb zojuist een cakegrootte van een half vel gemaakt, waardoor het recept verdubbeld is, wat tijd bespaarde bij het maken van 2 afzonderlijke batches.

Ik heb deze gemaakt voor een koekjeswedstrijd op het werk en kreeg ook lovende recensies. Ik volgde het advies van de andere recensenten op en strooide grof zeezout over de bovenkant, wat een heel mooi tegenpunt aan de zoetheid toevoegde. Ik had de eerste keer een probleem met het smelten van de suiker en moest het weggooien. Het brandde heel snel. Ik zou aanraden om het goed in de gaten te houden en zodra je het ziet smelten, haal je het van het vuur en roer je totdat je het onder controle hebt voordat je het weer op het vuur zet.

Kreeg lovende recensies van collega's. Ik gebruikte grof zeezout waardoor het meer een gezouten karamel werd en de zoetheid mooi compenseerde. Ik moet toegeven dat ik vals speelde met kant-en-klaar koekjesdeeg, maar het zorgde voor een heel eenvoudig maar elegant dessert (en niemand kon het zien!)

Ik gebruik dit recept sinds 2003 en mensen lijken er nooit genoeg van te krijgen. Het wint elke koekjeswedstrijd en verdwijnt heel snel van de desserttafels! Het is gemakkelijk om te doen en het is een echte publiekstrekker. Ik merk dat ik de boterkoekjesbodem niet zo lang hoef te bakken (meestal doe ik 10 minuten minder) en ik snij ze in vierkanten in plaats van driehoeken omdat ze zo decadent zijn dat je niet zo'n grote cake nodig hebt beet!

Ik heb dit recept gistermiddag gemaakt en vond het ongelooflijk gemakkelijk, wat een bonus was omdat ik niet van bakken houd. Ik kook van alles en nog wat, maar bakken is een kunst die ik niet onder de knie heb. Ik vond het recept geweldig en maakte slechts een of twee kleine wijzigingen. Ik bespoot mijn pan met Pam, bekleedde hem met folie en bespoot hem opnieuw, en legde toen perkamentpapier neer. Niets plakte en het koekje zat niet in het bakvet. En opruimen was een makkie! Ik ben dol geworden op de huidige trend van zeegezouten karamel, dus heb ik Italiaans zeezout vervangen door tafelzout bij het maken van de karamel. Het was super! En mijn uitgebreide familie is er dol op. Zo'n simpele manier om een ​​klassieker net even anders te maken zonder het wiel opnieuw uit te vinden. Ik kan altijd op Epicurious rekenen voor geweldige recepten en instructies. Bedankt!

Dit jaar gemaakt als onderdeel van onze goodie-cadeaus voor de feestdagen. We hadden veel succes met andere koekjes die het basisboterkoekje als onderdeel gebruikten (we hebben de pagina's van de Gourmet 2003 in onze bestanden) en besloten deze te proberen omdat we extra pecannoten hadden. We verdubbelden alles en gebruikten 2 9x13 pannen. De korsten waren dikker dan het recept aangaf en de randen verbrandden met de toegewezen tijd. Uiteindelijk hebben we gewoon de randen afgesneden en alles was in orde. De karamel was een beetje een verrassing, waarbij de suiker in een enorme schijf veranderde toen de room werd toegevoegd, maar we gaven niet op en uiteindelijk loste het weer op in de room en deze waren om voor te sterven. Ze bleken een stuk dikker dan het recept en de afbeelding leek aan te geven, dus sneden we ze in vierkanten van 1" en wikkelden ze in vetvrij papier. Iedereen die ze had was opgetogen over hen. We zouden zeggen dat ze beter waren dan pecantaart, en veel rijker. Na het lezen van de recensies (we wisten niet dat dit verkrijgbaar was bij epicurious voordat we ze maakten), waren we het ermee eens dat de tijd dat de korst kookt verkort.

FAVORIETE vakantiekoekje - geen wedstrijd! Het kostte me echter verschillende batches om deze tot een wetenschap te krijgen. Ik raad aan om ten minste 10 minuten van de kooktijd voor de boterkoekbodem te nemen. Mijn eerste batch was onherkenbaar verbrand, dus latere batches bleven er maar ongeveer 17 minuten in. Ik raad ook aan om bij het maken van de karamel een pan te gebruiken met meer oppervlakte op de bodem. Zorg er ook voor dat u de pan niet kantelt nadat u de room hebt toegevoegd. De eerste paar keer maakte ik het in een kleinere pan en hield ik het een tijdje schuin, en ik had het gevoel dat de gigantische, harde bal karamel nooit zou smelten. Met de grotere pot plat gehouden, loste de karamel VEEL sneller op. Ik ben dol op dit recept en zal het elk jaar maken voor mijn Christmas Cookie Swap. maar slechts één keer per jaar, aangezien deze decadent zijn!!

Maak deze elk jaar, absoluut LIEFDE'S. Niet moeilijk, erg vergevingsgezind.

Ik begon deze koekjes te maken voor Kerstmis 2004, en nu vragen mijn zussen ze elk jaar! Ze zijn een beetje werk maar absoluut de moeite waard. Zorg ervoor dat je de koekjes volledig laat afkoelen voordat je zelfs maar probeert te snijden! Ze zijn superrijk, dus ik snij ze in kleine vierkanten en dan op de diagonaal om driehoeken te maken. Ze zijn zo lekker!

Ik deelde deze dit jaar met mijn kerstspulletjes uit en ze waren de onbetwiste favoriet onder zes verschillende soorten koekjes. Heel makkelijk te maken en gewoon zondig lekker!!


Glutenvrije gebruinde boter Pecan koekjes

Heather Dessinger 50 Reacties Dit bericht bevat gelieerde links.

Als je ooit mijn chocolate chip cookie dough fudge hebt gemaakt, ken je de warme, toffee-achtige smaak die gebruinde boter geeft. Ik voeg het graag toe aan desserts, vooral deze rijke, nootachtige, in je mond smeltende heerlijke glutenvrije pecannootkoekjes. Ze smaken een beetje zoals zandkoekjes met pecannoten - alleen taai in plaats van een beetje kruimelig - en je hebt maar zeven ingrediënten nodig om ze te maken.

Als een bonus, als je jezelf laat vertragen en het hele bakproces met je zintuigen opneemt - de geur van vanille terwijl het zich in het deeg vermengt, de textuur van de bloem en het geknetter van het perkamentpapier terwijl je elk koekje om te bakken, telt in principe als een mindfulness-oefening.

Een mindfulness-oefening die resulteert in heerlijke koekjes, dat wel. (En serieus, het telt.)

Als je op dit moment boter vermijdt en je afvraagt ​​of er een goed alternatief is, dan is het antwoord ja en . . . soort van. Ik ben momenteel grotendeels zuivelvrij, met uitzondering van ghee, en ik heb ontdekt dat gebruinde boter-ghee prachtig werkt.

Als dat geen optie is, kun je in plaats daarvan kokosolie met een neutrale smaak gebruiken. Hoewel je de smaak van gebruinde boter niet krijgt, zijn ze nog steeds heerlijk. . . in feite maak ik deze nu al meer dan 8 jaar en gebruik ik minder dan de helft van die tijd gebruinde boter.


Geglazuurde Boter Pecan Koekjes

Deze geglazuurde boterpecankoekjes zijn een melig zandkoekkoekje met een leuk geheim ingrediënt!

Deze kleine zoete lekkernijen lijken misschien niet veel, maar ohhhhhhh ze zijn arrrrrrre.

Dat zijn ze echt. Ik heb een soort 'soort' '8220geheim ingrediënt' toegevoegd dat deze kleine smeltkoekjes compleet onweerstaanbaar maakt!

Butter Pecan is een van mijn favoriete ijssmaken aller tijden. Het is romig, zoet, boterachtig en gewoon een klassieker. Dus toen ik besloot er een koekje van te maken, wist ik dat ik de smaak moest pakken.

Naast een superzoet glazuur erop bezaaid met gehakte pecannoten, is het koekje zelf een echt juweeltje.

Hier is mijn soort truc'8230butterscotch chips'8230

Ja, ik snap dat dat echt geen geheim ingrediënt is. Blijf gewoon even bij me.

Zie je, ik hou niet van butterscotch chips. Ik weet niet waarom het zo'n sterke smaak is, misschien als je in een hele chip bijt? Ugh ik weet het niet, ik hou gewoon niet van ze. Houd alsjeblieft nog steeds van me. Laten we verder gaan.

MAAR ik had het gevoel dat ik een beetje van die butterscotch-smaak nodig had om te helpen met het hele "boter"-gedeelte van mijn Butter Pecan-koekjes.

Dus vrienden, ik heb de chips verpulverd. Ja, ik heb ze vermoord. Veranderde ze in stof. Hasta la vista gasten.

Stop ze gewoon in je blender en vermoord die kleine kerels.

Hoe dan ook, het mengen van het butterscotch-chipstof in het koekjesdeeg was het beste idee ooit. Je krijgt de subtiele smaak zonder de hele chip.

Ik heb deze koekjes uitgeprobeerd bij een vriendin die een fantastische bakker is en ze kon de extra boterigheid niet aanwijzen, wat in feite betekent dat ik HET GENIET.

Rol het deeg in ballen'8230

En bak ze. Dit is hoe ze eruit zullen zien…

Maak dan je eenvoudige glazuur. Hak gewoon wat pecannoten en meng ze tot een poedersuiker, vanille en melkglazuur…

Lepel wat glazuur op elk koekje'8230

Deze gaan jullie geweldig vinden!!

Eenvoudig, zoet, boterachtig en heerlijk!