Nieuwe recepten

Kokosballetjes met kersen

Kokosballetjes met kersen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voor ballen:

  • 750 g gemalen koekjes
  • 360 g kersenjam
  • 270 g poedersuiker
  • 210 g boter
  • 60 g cacao
  • 6 eetlepels citroensap
  • 6 eetlepels rum

Voor het vullen:

  • 30 stuks. ontpitte kersen

Ter decoratie:

  • geraspte haan

Porties: 30

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPTE BEREIDING Kokosballetjes met kersen:

We doen de ingrediënten in een kom en mixen tot een gladde massa.Van deze samenstelling maken we balletjes waarin we een ontpitte kers leggen.Aan het einde worden ze in kokos gerold.


Bubbels met kersen

Dumplings met kersen of balletjes gemaakt van biscuit of bladerdeeg zijn een eenvoudig en snel dessert, geïnspireerd op de Roemeense keuken die profiteert van de kersen die worden verkregen bij de productie van kersen. Dit heerlijke dessert doet me denken aan mijn kindertijd, omdat ik het altijd in de wintervakantie maakte. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, vooral als je de hulp en het harde werk van familieleden gebruikt. Het is een voordelig dessert, bereid met simpele, minder zoete koekjes, zoals populaire koekjes. Voor de vastende versie kun je het bereiden met margarine in plaats van boter en water in plaats van melk, vind de details en de ingrediënten. In plaats van zure kersen in het midden van donuts kun je rozijnen of wat voor gedroogd fruit dan ook doen. Dus als je een heerlijk, snel, voordelig, vasten dessert wilt, zonder thermische bereiding, raad ik dit recept ten zeerste aan. Succes daarmee!

Als je dit recept voor kersenknoedels lekker vond, kun je ook proberen:


Kersenkoekjes (glutenvrij recept)

Je kunt deze biscuitballen ook vullen met compote-kersen, walnotenpitten of rozijnen. Ik raad je aan om het salami-recept te proberen. Verrassing in het midden: zure kersen, gekonfijt fruit of zelfs ongezouten hele hazelnoten. Kersenballen zijn een heerlijk dessert en niet erg ingewikkeld om te maken.


Zwarte vrouw met kersen en kokosballen. Een verfijnde cake met goede smaak en aangename uitstraling!

Het enige wat we van een cakerecept willen is dat het lekker van smaak is en er mooi uitziet, en het Blackberry-recept met kersen en kokosballetjes is naast de twee kwaliteiten ook nog eens makkelijk te maken.

Zwarte vrouw met kersen en kokosballen

Het enige wat we willen van een cakerecept is dat het lekker van smaak is en er mooi uitziet, en ook het Blackberry-recept met kersen en kokosballen is, samen met de twee kwaliteiten, makkelijk te maken.


Taart met kaas en kokosballen

Werkblad ingrediënten: 3 eieren + 1 eiwit van de balletjes, 180 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 200 g boter met 80% vet, 180 ml melk, 300 g bloem, 1 zakje bakpoeder (5 g), 2 eetlepels cacao, + 3 eetlepels melk

Ingrediënten voor vanillecrème: 500 ml melk, 5-6 eetlepels suiker, 1 theelepel vanille-essence, 1 zakje vanillepudding, 100 g boter met 80% vet

Ingrediënten voor decoratie: 100 g cacao

Bereiding: Bereiding van ballen. De koekaas wordt op een kleine rasp gedaan of met een vork geplet. Voeg suiker, kokos en eidooier toe. Meng goed met een vork tot een gladde massa, maak dan de balletjes met de hand en rond tussen de handpalmen. Leg op een bord en laat afkoelen tot het deeg klaar is.

Deeg voorbereiding. Zeef de bloem in een kom met het bakpoeder. Wrijf apart in een andere kom de boter met de suiker in tot deze een beetje romig is en voeg dan om de beurt de 3 eieren en het overige eiwit van de kaasballetjes toe. Meng de samenstelling op lage snelheid totdat deze goed is opgenomen, dan is de bloem opgenomen en wordt de melk dun gemengd. Het wordt gemengd totdat de sinussen homogeen zijn, ze blijven klonterig. Het verkregen deeg wordt in twee gelijke delen verdeeld. De eerste wordt eenvoudig gehouden en in de tweede helft cacao en 2-3 eetlepels melk toegevoegd om dezelfde consistentie te krijgen als de eerste helft en mix tot alles goed gemengd is. Bekleed een bakplaat van 22 × 30 cm met bakpapier en verdeel het deeg gelijkmatig. Giet erover, zorg ervoor dat je het deeg niet vermengt met cacao.

De kaasballetjes worden gelijkmatig in de bak over het cacaodeeg verdeeld en licht aangedrukt om halverwege in het deeg te passen. Verwarm de oven voor op 180° en bak de bakplaat in ongeveer 35-40 minuten gaar. Haal na het bakken de bakplaat uit de oven en laat de cake in de bakplaat afkoelen.

Bereiding van vanillecrème: Doe de melk in een pan met antiaanbaklaag gemengd met suiker, vanille-essence en puddingpoeder. Breng aan de kook en roer voortdurend tot het ingedikt is en laat afkoelen. Meng de boter apart tot deze schuimt, voeg dan de afgekoelde pudding toe en meng goed.

De room wordt gelijkmatig over het afgekoelde aanrechtblad verdeeld, gelijkmatig over de cacao gestrooid en de cake ongeveer 2-3 uur in de koelkast gezet om uit te harden. Portie met een goed geslepen mes dat we na elke snede goed afvegen, zodat de crème zich niet verspreidt.


Kaasballetjes gevuld met kersen

Kaasballetjes gevuld met kersen

1 jaar geleden, voor oudejaarsavond, was ik op de vlucht om een ​​koud bord klaar te maken voor een feestje waar mijn jongste dochter ook aan deelneemt. Ik wendde me snel tot een Feestelijk kaasvoorgerecht mooi gekleurd om er goed uit te zien, maar ook om goed te zijn. Iemand dacht deze Kaasballetjes ze zijn lief en ze was enigszins teleurgesteld dat ze eigenlijk een aperitiefje waren. Zo ben ik deze gaan bereiden Kaasballetjes gevuld met kersen , die prachtig gekleurd zijn, zijn zoet en gevuld met kersen. Als die persoon nieuwsgierig is naar zijn smaak Kaaskaartjes ze heeft nu de mogelijkheid om het recept zelf te bereiden volgens onderstaande instructies.

Ingrediënten Kaasballetjes Gevuld met Kersen:

500 g koekaas (zoete kaas, schelp)
200 g poedersuiker
2-3 zakjes vanillesuiker
200 g kokosnoot (plus nog eens 200 g voor decoratie)
hazelnoten, kersen, amandelen, rozijnen of noten
1 pakje Little Fear koekjes

Bereiding van kaasballetjes gevuld met kersen:
De kaas wordt gemengd met poedersuiker en vanillesuiker en laat de samenstelling 10 minuten staan. Voeg aan deze samenstelling 200 g kokos toe en meng. Als de samenstelling zacht is, voegen we zoveel mogelijk geraspte koekjes toe om een ​​samenstelling te krijgen waaruit we balletjes kunnen vormen. We breken de stukjes uit de compositie en in het midden van elk leggen we kersen of hazelnoten, afhankelijk van waarmee we ze willen vullen. Een deel heb ik gevuld met hazelnoten en een deel met kersen en heb ze vervolgens een ronde vorm gegeven en in gekleurde kokosnoot gerold. Ik kon nergens gekleurde kokosnoot kopen, dus improviseerde ik als volgt. Ik verdeelde de haan ter decoratie in een paar zakjes en daarna voegde ik een beetje gel-voedselkleurstof toe (een beetje aan een tandenstoker), ik knoopte het zakje vast en begon het zakje waar mijn verf in zat en kokosnoot in te wrijven. Ik draaide de gekleurde haan om in kleinere kommen en rolde er vervolgens de kaasballetjes doorheen. Als je wilt, kunnen de ballen blanco worden gelaten.


Berry kersen bommen. Dronken snoep.

In mijn jeugd stond dit eenvoudige maar bijzondere dessert op alle feesttafels.

Het was natuurlijk een speciaal toetje voor volwassenen omdat er best veel alcohol in zit. Naast de zure kers die in het midden van de snoepjes verstopt zit, wordt er ook alcohol aan de samenstelling van de koekjes toegevoegd.

Mijn moeder deed er altijd kersen of cognac in. In het recept van vandaag heb ik Stroh 40 rum gedaan, die ik altijd voor taarten gebruik en ze een voortreffelijke smaak gaven.

Het recept is ook gemakkelijk aan te passen voor kinderen. Binnenin kun je kersen van compote doen, zonder zaden en we kunnen omwille van hen de alcohol in de compositie opgeven. Voor de smaak kunnen we bijvoorbeeld een natuurlijk extract van vanille of sinaasappel gebruiken.

Nadat we de koekjesballen hebben gevormd en er kersen in hebben verstopt, kleden we ze feestelijk aan voor een mooie look. Deze keer heb ik 5 decors gebruikt:

  • gemalen walnotenpitten
  • Kokosnoot
  • cacao
  • gekleurde snoepjes
  • chocolade decoratie

Als je andere decoratie-ideeën hebt, zijn die van harte welkom. Hoe diverser ze zijn, hoe mooier de schaal met dronken snoepjes eruitziet

Ik raad je aan andere dessertrecepten te proberen die ideaal zijn voor vakantiemaaltijden:


Kersenballen

Doe de koekjes en noten door de gehaktmolen en meng in een kom met de geraspte citroenschil.

Verwarm apart in een pan de melk, cacao en suiker. Om klontjes te voorkomen, meng je de cacao met een beetje koude melk en voeg je deze toe aan de pan. Op het einde worden een paar druppels rumessence toegevoegd. Meng heel goed totdat alle suiker is opgelost en alle cacaoklontjes zijn verdwenen. Het mengsel moet lauw zijn.

Giet het mengsel over de koekjes en walnoten en meng goed.

Met de natte hand worden er klontjes gevormd in het midden waarvan een zure kers wordt gestoken. Voeg vervolgens de kokos toe en zet 1-2 uur in de koelkast.

Wat vind je van dit recept? Laat ons een reactie achter om ons te vertellen hoe het is afgelopen of als u aanvullende begeleiding nodig heeft.


  • voor 24 stuks van ca. 15 g één
  • 200 g kokos (bliksem)
  • 140 g gecondenseerde melk
  • 100 g pure chocolade (of melk)

Doe kokos en gecondenseerde melk in een kom.

Als u geen gecondenseerde melk kunt vinden om te kopen, kunt u deze bereiden volgens het recept hier (Klik).

Meng heel goed met een lepel tot de twee ingrediënten homogeen zijn.

Vorm met natte handen balletjes van de gewenste grootte, ik maakte er één van ongeveer 15 gram en kwam uit op 24 stuks.

Smelt de chocolade in een stoombad of magnetron en laat een beetje afkoelen.Je kunt melkchocolade of zelfs witte chocolade gebruiken (maar die zijn erg zoet) als je niet van pure chocolade houdt.

Bestrijk elke bal met chocolade en leg ze op een bakplaat of op een grill, laat ze afkoelen om de chocolade te harden.

Na ongeveer een uur zijn ze gewoon goed om van te genieten.

* Voor extra smaak kun je je favoriete smaak toevoegen.

*In het midden van elk snoepje kun je een gebakken hazelnoot, amandel of stukjes gedroogd fruit doen.

*Als je geen fan bent van chocolade, kun je ze direct na het vormen in kokosvlokken kleden.

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Video: 3-Ingredient Raffaello Coconut Balls Recipe. HappyFoods Tube (Mei 2022).