Nieuwe recepten

Chia Maïsbrood Muffins

Chia Maïsbrood Muffins


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 1 kop volkoren meel
  • 3/4 kopjes maïsmeel
  • 1 eetlepel pure rietsuiker (optioneel)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 Eetlepels chiazaad
  • 1 kopje amandelmelk, ongezoete of biologische melk
  • 1/4 kop kokosolie, gesmolten
  • 1 groot ei

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 425 graden. Bereid de muffinvorm voor met papieren voeringen. Combineer de bloem, maïsmeel, suiker, bakng soda en chiazaden in een middelgrote kom.

Meng de amandelmelk, kokosolie en het ei in een kleine kom. Roer de natte en droge mengsels totdat alles is gecombineerd. Schep het beslag in de muffinvormpjes en vijl tot 2/3 vol.

Bak ongeveer 20 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.

Haal de muffins uit de pan. Serveer warm of laat afkoelen.

Voedingsfeiten

Porties6

Calorieën per portie285

Folaatequivalent (totaal)80µg20%

Riboflavine (B2) 0,2 mg 13,2%


Maïsbroodmuffins

Deze maïsbroodmuffins zijn gemaakt met geroomde maïs, zodat ze echt naar maïs smaken en vochtiger zijn dan traditionele zuidelijke maïsbrood. Een geweldige kant en geweldig om te snacken, deze maïsmuffins zijn dagenlang houdbaar. DIT zijn de muffins die ik keer op keer maak!

Dit Cornbread Muffin-recept werd oorspronkelijk gepubliceerd in oktober 2014. Recept enigszins verbeterd, bericht herschreven, nieuwe foto's, receptvideo toegevoegd - het is een totale verversing!

Hoewel veel mensen maïsbrood associëren als een zuidelijk hoofdbestanddeel, zijn er eigenlijk twee verschillende soorten maïsbrood in de Verenigde Staten: maïsbrood in zuidelijke en noordelijke stijl.

Maisbrood uit het Zuiden is typisch (en ik gebruik dat woord losjes!) kruimeliger en minder zoet, gemaakt met alleen maïsmeel, geen bloem (of heel weinig bloem). Het blijft niet goed en wordt het best geserveerd met pittige dingen om het in te dopen (Baked Beans Chili), of veel boter.

Maisbrood in Noordelijke Stijl is meer cakeachtig door de toevoeging van bloem. Het kruim is malser, veerkrachtig, verkruimelt niet en is meestal zoeter.

Dit recept voor maïsbroodmuffin is een Noordelijk stijl maisbrood.

Behalve dat ik het naar mijn smaak heb aangepast met de toevoeging van afgeroomde maïs die je meestal niet aantreft in zuidelijke of noordelijke maïsbrood. Sterkere maïssmaak, en maakt het sappiger!


Dit recept is perfect om aan te passen aan alle verschillende smaken met een eindproduct dat knapperig, zacht en boterachtig is. Volg deze stappen en ze zullen perfect zijn gelukt (en vergeet niet om het volledige recept met afmetingen te krijgen, op de pagina hieronder).

  1. Verwarm de oven voor en vet de cupcakevorm in.
  2. Combineer droge ingrediënten in een grote kom.
  3. Klop eieren, karnemelk, olie en vanille in een kan.
  4. Voeg de inhoud van de kan toe aan een grote kom en meng.
  5. Voeg de mix-ins toe. Verdeel het beslag als je meer dan één soort wilt maken door 1/3 kopje in een aparte kom te scheppen.
  6. Schep het muffinbeslag in een ingevette bakvorm.
  7. Bak tot ze goudbruin en gerezen zijn.
  8. Laat 10 minuten afkoelen in de vorm.
  9. Koel volledig af tot kamertemperatuur voordat u ervan geniet of bewaart in een luchtdichte verpakking.

Kaasachtige Maïsbroodmuffins

Cheesy Cornbread Muffins zijn delicate, smaakvolle honing-maisbrood met een toevoeging van cheddar kaas! Leuke, hapklare mini maïsbroodmuffins zijn perfect voor bij de lunch of het diner op elk moment van het jaar!

Ingrediënten

  • 1 pakje Krusteaz Honing Maisbrood en Muffin Mix
  • 1/2 kopje melk
  • 1/3 kopje plantaardige olie (of gesmolten boter)
  • 1 ei
  • 1 kop uitgelekte, ingeblikte maïs
  • 1/2 kop geraspte cheddarkaas
  • 6 Cheddar of Colby Jack Cheese Sticks, elk in 5-6 stukken gesneden
  • Verwarm de oven tot 400 ° F. Vet een mini-muffinvorm licht in.
  • Roer in een grote kom alle ingrediënten behalve stukjes kaas door elkaar tot alles goed gemengd is.
  • Schep het beslag in de pan met een 1 1/2 eetlepel (# 40) koekjeslepel. Plaats een stuk kaasstick in het midden van elke muffin.
  • Bak 12-14 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Koel iets af voor het serveren. Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking.

Opmerking: voor standaardmuffins in plaats van minimuffins, schep 2 1/2 eetlepels beslag (# 24 schep) in elke muffinkop en bak 17-20 minuten.


Meer veganistische muffins!

  1. Onze veganistische bananenmuffins hebben gehakte walnoten en een prachtige koepelvormige bovenkant in bakkerijstijl!
  2. Onze vegan chocolademuffins zijn zo mega-chocoladeachtig dat je op slag verliefd wordt.
  3. Onze veganistische bosbessenmuffins en veganistische appelmuffins zijn altijd een traktatie en laten we onze veganistische pompoenmuffins of onze veganistische courgettemuffins niet vergeten, ze zijn niet te missen.

Dus laat me weten wat je ervan vindt van deze veganistische maïsbroodmuffins in de comments en beoordeel het recept!

En als je dat nog niet hebt gedaan, meld je dan aan voor onze e-maillijst! Je krijgt een gratis receptenboek en je blijft op de hoogte van al onze nieuwste recepten!


Recepten voor brood en muffins

Als je houdt van zoete maïsbroodmuffins Ik weet dat je dol zult zijn op sommige van mijn andere recepten voor maïsbrood, brood en muffins.

Als je mijn honing maisbrood, Ik zou vereerd zijn en zou het geweldig vinden als je de tijd neemt om een ​​sterbeoordeling en commentaar achter te laten! Ik besteed uren aan het ontwikkelen en testen van deze recepten en hoor graag feedback en gebruikerservaringen!

Don'squot vergeten te doen VOLG MIJ op Facebook, Pinterest en Instagram, en abonneer je op mijn e-maillijst!


Bosbessen Chia Zaad Muffins

  • Auteur: Madison | Een vrolijk gekke keuken
  • Voorbereidingstijd: 20 minuten
  • Kooktijd: 15-20 minuten
  • Totale tijd: 14 minuten
  • Opbrengst: 12 1 x
  • Categorie: Ontbijt
  • Methode: Bakken
  • Keuken: Amerikaans

Beschrijving

Maak dit weekend deze lichte en frisse bosbessen-chiazaadmuffins als ontbijt! De chiazaden voegen een leuke textuur toe en de bosbessen zijn de perfecte hoeveelheid zoetheid voor deze ontbijttraktatie.


Bosbessen Maïsbrood Muffins Met Maïsmeel Streusel

Deel dit

Doe mee aan Schoon Eten

Maak een gepersonaliseerde feed en voeg een bladwijzer toe aan uw favorieten.

Doe mee aan Schoon Eten

Maak een gepersonaliseerde feed en voeg een bladwijzer toe aan uw favorieten.

Ingrediënten

Muffins

  • 1 kop volkoren bladerdeegmeel of volkoren speltmeel
  • 1 kopje fijne volkoren maïsmeel (bij voorkeur steengemalen)
  • 2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl zeezout
  • 2 grote eieren
  • 1 kopje karnemelk
  • 1/2 kop (1 stok) biologische ongezouten boter, gesmolten (of kokos- of olijfolie)
  • 1/4 kop rauwe honing of pure ahornsiroop
  • 1 1/2 kopjes bosbessen (of bevroren bosbessen ontdooid, drooggedept.)

Maïsmeel streusel

  • 1/4 kop kokossuiker (PROBEER: NU Real Food Organic Coconut Sugar)
  • 1/4 kopje ouderwetse havermout
  • 3 el volkoren bladerdeegmeel
  • 3 eetlepels fijn volkoren maïsmeel (bij voorkeur steengemalen)
  • 3 eetlepels koude biologische ongezouten boter, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 1/4 tl zeezout

Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een muffinvorm met 12 kopjes met papieren voeringen.

2. Bereid muffins voor: Meng in een grote kom bloem, maïsmeel, bakpoeder, bakpoeder en zout. Klop in een middelgrote kom eieren, karnemelk, boter en honing tot ze goed gemengd zijn. Giet natte ingrediënten bij droge ingrediënten en roer tot ze net gemengd zijn. Roer voorzichtig de bosbessen erdoor. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes.

3. Bereid Cornmeal Streusel: Doe alle ingrediënten voor de Streusel in een mengkom. Gebruik een deegblender of je handen, mix tot het niet meer droog is en het mengsel bij elkaar kan blijven als je er met je handen in knijpt. Verdeel over de muffins. (MAAK VOORUIT: Topping kan van tevoren worden gemaakt en tot 3 dagen gekoeld of tot 3 maanden worden ingevroren.)

4. Bak 20 tot 25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker die in het midden van een muffin wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat 5 minuten afkoelen op een rooster voordat u het uit de pan haalt.


Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 375 F. Mist een tot twee mini-muffinvormpjes met anti-aanbakoliespray en zet opzij.

Meng in een grote mengkom bloem, maïsmeel, bakpoeder en zout en meng tot alles goed gemengd is. Voeg de maïs, gesmolten boter, eieren, honing en yoghurt toe. Mix om alle ingrediënten te combineren tot een glad beslag, zorg ervoor dat je niet te veel mixt.

Schep een flinke eetlepel beslag in elk muffinvormvak en steek een stuk worst in het midden van elk bakje, duw ze naar beneden om ze volledig onder te dompelen. Bak ongeveer 12 minuten. Lekker met mosterd, ketchup of besprenkelde honing erover.


“Beter dan Cracker Barrel'8221 Maïsbroodmuffins

Ik ben altijd een grote fan geweest van Cracker Barrel cornbread muffins en ben al jaren op zoek naar een soortgelijk recept. De eerste poging was om hun maïsbroodmix te kopen in de Cracker Barrel-winkel. Sorry, niet vergelijkbaar. Eindelijk kwam ik online een recept voor een nagemaakte Cracker Barrel tegen en probeerde het. Dichtbij is echter te lief, maar een plek om te beginnen. Nadat ik de ingrediënten had aangepast en geëxperimenteerd, wist ik het, althans dat dacht ik.

Voor de rest van het verhaal'8230

De familie Kurr eet veel meer zoals de meeste Amerikaanse families en we zijn sinds februari niet meer in Cracker Barrel geweest. Maar dankzij mijn nieuwe muffinrecept genieten we thuis van maïsbroodmuffins van 'Cracker Barrel'8221. Nou, vorige week hebben Jeff en ik onze maskers aangetrokken en zijn we naar onze Cracker Barrel 20 mijl verderop gegaan om me een pauze te geven van het koken. Zoals altijd bestelde ik maïsbroodmuffins bij mijn maaltijd (geen koekjes) en verrassing! verrassing! Mijn muffins zijn beter!


Bekijk de video: CHILI u0026 CORN BREAD. ROTI JAGUNG.. (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Aindreas

    Herinnerd ... precies, dat klopt.

  2. Rendall

    Ik heb spijt, maar ik kan niets helpen. Ik weet het, je zult de juiste beslissing vinden. Wanhoop niet.

  3. Voodoogul

    Het is jammer dat ik het nu niet kan zeggen - ik ben te laat voor een vergadering. Ik zal terugkeren - ik zal noodzakelijkerwijs de mening over deze vraag uiten.

  4. Nikasa

    Deze uitstekende gedachte moet opzettelijk zijn

  5. Foster

    Zoiets wordt niet verkregen



Schrijf een bericht