Nieuwe recepten

Er komt een ambachtelijk bierhotel

Er komt een ambachtelijk bierhotel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stone Brewing werkt samen met Untitled Hospitality om Stone Hotel tot leven te brengen

Een gratis biertje bij aankomst, bezorgservice op de kamer en drie bars op het terrein zijn slechts enkele dingen die u kunt verwachten in het nieuwe Stone Hotel.

Steen brouwen, de 10e grootste ambachtelijke brouwerij in de Verenigde Staten, breidt zijn merk uit en betreedt de horeca met de hulp van Untitled Hospitality, volgens een release.

De bedrijven werken samen om Stone Hotel te ontwikkelen, dat naar verwachting in het eerste kwartaal van 2018 zal openen. Het zal worden gevestigd in de buurt van Stone Brewing World Bistro & Gardens in Escondido, Californië.

Het hotel zal "een allesomvattende ervaring bieden met voorzieningen om zowel liefhebbers van ambachtelijk bier als nieuwelingen te boeien, naast de gebruikelijke gezonde dosis Stone's minachting voor conventie."

Het 26 miljoen dollar kostende hotel van 100.000 vierkante meter zal beschikken over een "bar-achtige lobby om in te checken", kamerhoge ramen, een daktuin van 10.000 vierkante meter en drie eigen bars. Growler-bezorgservice, speciale bieren van de tap en zitplaatsen met voorrang in de Stone Brewing World Bistro & Gardens zijn ook beschikbaar voor gasten.

"Er is jaren nagedacht over de ontwikkeling van Stone Hotel en dit zal tot uiting komen in elke hoek van de plaats", zegt Greg Koch, medeoprichter van Stone Brewing. "Ik kan niet wachten om onze fans deze geweldige uitbreiding van de Stone-ervaring te geven."

Hier zijn 10 dingen waarvan we wedden dat je ze nog niet wist over ambachtelijk bier.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de ouder wordende Lieberman-brouwerij in de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de verouderde Lieberman-brouwerij van de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de verouderde Lieberman-brouwerij van de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de verouderde Lieberman-brouwerij van de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de verouderde Lieberman-brouwerij van de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In de vroege tot midden jaren 90 zouden we ons inpakken in Allentown's Sterling Hotel, ons verdringen rond het livemuziekpodium (ik kijk naar jou, John Bloys en The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) en genieten van een paar Donkere Lagers van de Neuweiler Brouwerij.

De kenmerkende romige, geroosterde, geroosterde en biscuitachtige smaken blijven op het puntje van mijn tong als ik terugdenk aan die heerlijke sensaties. Smaakpapillen zijn geweldige dingen.

Het bericht op de fles luidde: "Nix Besser!" (None Better) en riep de rijke, eeuwenoude brouwgeschiedenis van de Lehigh Valley op.

Er was eens in de buurt van de Lehigh River in Allentown, de schuimende elixers werden gekarnd door het vat in de nu gesloten familiebedrijf Neuwelier Brewery.

Neuweiler was de meest stijlvolle bierfabriek van de regio toen Louis Neuweiler - een Duitse brouwer - en zijn zoon Charles het in 1913 opende in Front en Gordon Street, twee jaar voordat de verouderde Lieberman-brouwerij van de stad werd gesloten.

De brouwerij stond ook bekend om zijn Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seizoensgebonden), Porter, Stout en Hochberg Premium Plus Beer. De meeste waren verkrijgbaar in de 12 oz. "Steinies" of exportflessen, quarts, blikken of vaten.

Maar toen de biersmaak veranderde na de Tweede Wereldoorlog en Neuweiler in de schulden kwam, sloot de brouwerij in 1968.

In 1991 bracht een groep ondernemers uit Allentown het merk/de recepten van Neuweiler nieuw leven in en werden de bieren herboren en gebrouwen in The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

Volgens Morning Call-rapporten analyseerden chemische ingenieurs in het begin van de jaren 90 oude flessen Neuweiler's Stock Ale en kregen ze kopieën van de originele brouwformule om het bier te maken.

Het nieuwe bier bleef redelijk dicht bij de originele formule, compleet met Brits gefokte gerst, hoewel het Engelse Kent Golding-hop gebruikte.

De investeerders in Lehigh Valley genoten aanvankelijk succes. Neuweiler's Dark Lager, geproduceerd in Wilkes-Barre, behaalde in 1992 een bronzen medaille op het Great American Beer Festival.

In 1993 had Neuweiler markten in New York en Pennsylvania en rapporteerde een omzet van ongeveer $ 386.000.

De wedergeboorte van het populaire bier duurde tot het einde van de jaren negentig, toen een contract met het productiebedrijf The Lion in Wilkes-Barre afliep en de voorraden opdroogden.

De onderneming verloor een deel van zijn vonk na de dood van Jay Barrett, een algemeen directeur van een bierdistributeur in Allentown en een community-booster.

In 1998 was de omzet van het bedrijf gedaald tot ongeveer $ 146.000 en rapporteerde het bedrijf een verlies van $ 26.485.

Kort daarna vertraagde de verkoop van de vier beste merken van Neuweiler en stopte uiteindelijk met verschijnen en stopte de productie.

Neuweiler's stevige brouwhuis met zes verdiepingen van rode baksteen werd gebouwd met een grote betonnen letter "N" op de voormuur en een elegante koepel van koper en glas aan de bovenkant. Op mijn ochtendritten naar het The Morning Call-gebouw in Sixth en Linden Street - toen woon-werkverkeer en een kantoor dingen waren - zou ik me elke dag vergapen aan dit sierdak.

Met zijn rijke Duitse erfgoed heeft de Lehigh Valley een robuuste brouwtraditie. De Lehigh Valley is gebouwd op staal en bier. Het een kan niet zonder het ander, toch?

De allereerste brouwerij in het gebied werd in 1749 opgericht door vroege Moravische kolonisten in Christian Springs. Andere zouden spoedig volgen in Allentown, Bethlehem en Easton.

Tegen het einde van de 19e tot de vroege 20e eeuw bloeide de bierproductie en was Allentown de thuisbasis van verschillende grote brouwerijen, waaronder Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman en Horlacher.

Het verbod zette de bierbizz in 1920 stevig onder druk en dwong brouwerijen om over te schakelen naar minder winstgevende "bijna-bieren" en frisdranken. Sommigen overleefden, sommigen waren niet zo gelukkig.

Nu wordt het areaal rond de voormalige Neuweiler-brouwerij overwogen voor een groot ontwikkelingsproject langs de rivier de Lehigh. Hoe ongelooflijk zou het zijn om de afbrokkelende muren van die oude brouwerij te herstellen en de operatie weer op gang te krijgen.

Een paar jaar geleden werden er pogingen ondernomen om precies dat te doen. Ik heb gehoord dat de nieuwe ontwikkelingsgroep die op deze locatie gaat bouwen, misschien een brouwerij, een tapkamer of iets dergelijks introduceert in het kleinere gebouw aan de achterkant. Dat zou best gaaf zijn.

Tot die dag kunnen we dromen en ons de heerlijke smaken van de legendarische Allentown-brouwerij herinneren. Nix Besser inderdaad.

Morning Call Sports & Entertainment Editor en bierschrijver Craig Larimer is te bereiken op 610-778-7993 of op [email protected]

The Morning Call vertrouwt op de steun van onze abonnees om onze journalistiek te financieren terwijl we doorgaan met het verslaan van de coronaviruscrisis. Als je je nog niet hebt aangemeld, hopen we dat je zal overwegen om zich te abonneren. Als je al een printabonnee bent en je digitale toegang nog niet hebt geactiveerd, alsjeblieft activeer vandaag nog uw digitale toegang.


Lehigh Valley Beer History: 'Nix Besser!' (None Better) dan Neuweiler Brewery - er was eens in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.



Opmerkingen:

  1. Sedge

    Interessant. We wachten op nieuwe berichten over hetzelfde onderwerp.

  2. Samujind

    Het is gewoon onvergelijkbaar onderwerp

  3. Layton

    Je hebt je speciaal aangemeld voor het forum om je te bedanken voor je hulp bij deze vraag.

  4. Anir

    Er zit iets in. Got it, thanks for the explanation.

  5. Segar

    Ik ben van mening dat u zich vergist. Laten we bespreken.

  6. Fridolf

    Ik kan nu niet deelnemen aan de discussie - ik heb het erg druk. Ik zal zeker binnenkort mijn mening uiten.

  7. Olney

    Vertel het me alsjeblieft - waar kan ik meer informatie over dit onderwerp vinden?



Schrijf een bericht