Nieuwe recepten

GEVULDE EIEREN 2

GEVULDE EIEREN 2


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mijn neef wilde gevulde eieren met paté. Ik heb mezelf geëxecuteerd, elk met verschillende verlangens ...

  • 5 eieren
  • 1 doos PATEU BUCEGI 100gr
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel zure room
  • 3 theelepels yoghurt
  • 1 dooier of rauw
  • zout
  • paprika
  • olie-

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

HOE BEREID JE HET GEVULDE EI RECEPT 2:

Kook de eieren zo hard mogelijk, maak ze schoon, halveer ze en verwijder de dooiers. Maak een mayonaise van een rauwe en een gekookte dooier, voeg de yoghurt, zure room toe en breng op smaak met zout en peper. Laat een beetje mayonaise achter voor de garnering. Meng de mayonaise met de paté en de dooiers, klop goed als een schuim en vul de eierhelften. De resterende mayonaise wordt verdund met een beetje melk en versierde gevulde eieren.


We hebben altijd veel niet opgegeten rode eieren over na Pasen, maar het is zonde om ze weg te gooien. Dus, beter nog, we maken er gevulde eieren van in allerlei combinaties!

EIEREN GEVULD MET ganzenlever

Ingrediënt:

een theelepel verse boter

een paar blaadjes sla

Methode van voorbereiden: Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in de lengte doormidden. Verwijder de dooiers en meng ze met de ganzenlever, voeg dan de boter, het zout en een theelepel Vegeta-kruiden toe, allemaal strijdend om een ​​verleidelijke smaak. Vul met deze samenstelling de eihelften, die op een bord op een laag sla worden gelegd met mayonaise.

EIEREN GEVULD MET AVOCADO EN GEROOKTE CAKE

Ingrediënt:

150 gram gerookte schapencurd
1 avocado

Methode van voorbereiden: Rasp de wrongel en meng deze met de gepureerde eierdooiers, voeg dan de avocadopasta toe, type guacamole (besprenkel met vers citroensap, 2 eidooiers, zout en peper naar smaak), waarmee je een smakelijke consistente vulling krijgt. Hak de groene ui fijn, voeg deze toe aan de vulling en breng op smaak met zout, peper en. Vul de eieren met de resulterende samenstelling.

EIEREN GEVULD MET PADDESTOELEN

Ingrediënt:

een paar blaadjes sla

Methode van voorbereiden: Ze bereiden zich voor zoals voorheen. Vervang de komkommers in azijn door gestoofde en fijngehakte champignons.

EIEREN GEVULD MET VISPASTA

Ingrediënt:

1 theelepel vispasta (ansjovis)

een paar blaadjes sla

Methode van voorbereiden: Kook hardgekookte eieren. Nadat ze zijn afgekoeld, worden ze schoongemaakt en in de lengte gesneden. Verwijder voorzichtig de dooier van de eiwitten, zonder dat de eiwitten breken. Doe de dooiers in een kom, voeg de boter en een theelepel vispasta toe. Dit alles wordt goed ingewreven totdat een homogene pasta is verkregen waarmee de eiwitten worden gevuld. Leg op een bord en leg er slablaadjes omheen.

EIEREN GEVULD MET MOSTERDSAUS

Ingrediënt:

Methode van voorbereiden: Bereid de zes eieren zoals hiervoor. Wrijf de dooiers door de zeef met de mosterd, de rauwe dooiers, het zout, de olie die beetje bij beetje wordt gegoten, zoals mayonaise. Was en maak de sardines apart van de botten, snijd een paar kappertjes heel fijn en 2-3 kleine komkommers in de azijn. Meng dit alles met de helft van de mosterdsaus en vul de eihelften. Op elk ei wordt een dop geplaatst. de resterende saus wordt in een bord gegoten en de eieren worden er voorzichtig bovenop geplaatst. Leg rondom slablaadjes of schijfjes maanradijs.

KRUIDIGE GEVULDE EIEREN

Ingrediënt:

100 gram gevogelte of ham

een paar blaadjes sla

Methode van voorbereiden: Kook hardgekookte eieren nadat ze zijn afgekoeld, maak ze schoon, halveer ze breed en snijd een beetje van de ronde uiteinden, zodat de eieren als glazen kunnen staan. Verwijder de dooiers en verdeel in twee. De helft wordt door een zeef gehaald en gemengd met een eetlepel mosterd, rauwe eidooiers en een snufje zout. Voeg de olie toe, giet er een beetje bij en roer voortdurend, tot de saus klaar is. De dooiers die opzij worden gelaten, worden goed ingewreven met gekookt of geroosterd gevogelte of ham, gegeven door de vleesmolen. Voeg de fijngehakte komkommers en een eetlepel of twee van de eerder bereide saus toe. Voeg naar smaak peper en zout toe. Vul de eieren met de punt met deze samenstelling. Schenk de saus in het bord waarmee ze aan tafel geserveerd worden en leg de gevulde eierhelften erop. Leg er slablaadjes of gehakte asperges omheen.


  • 12 eieren
  • 1 kippenleverpastei
  • 2 theelepels mosterd
  • mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • zout
  • paprika

Om gevulde eieren te krijgen, begin je met het koken van hardgekookte eieren. Voor degenen die nog niet bekend zijn met koken, een eenvoudige methode: leg de eieren in koud water tot ze helemaal onder staan. Zet de pan op middelhoog vuur en als het water begint te koken, zet je het vuur lager en laat je het zo koken. Verwijder de eieren in 12 minuten.

Giet het hete water af, dek af met koud water en laat ongeveer 15 minuten volledig afkoelen. Pel vervolgens de eieren. Het is raadzaam om niet eens de meest verse eieren te gebruiken, omdat deze veel gemakkelijker zullen pellen.

Gevulde gevulde eieren

Bereid de mayonaise terwijl de eieren koken. Doe een beetje zout in de mayonaise. Gekookte eieren worden over hun lengte doormidden gesneden. Verwijder vervolgens de dooiers en zet apart in een kom. Wrijf ze goed met een vork totdat ze breken.

Voeg de paté, zout en peper toe en wrijf tot een volledig homogene pasta is verkregen. Voeg dan de mosterd toe en doe 4 eetlepels mayonaise. Meng goed tot een fijne, schuimige pasta is verkregen. Vul de geest met deze pasta.

Doe de yoghurt bij de rest van de mayonaise en meng. Leg op een bord een laag mayonaise met yoghurt waarop de eiwitten met de snee erop worden gelegd.

Vul met behulp van de spiritus de lege plekken van de eiwitten in. Strooi chili of paprika over eieren met behulp van een theezeef. Strooi een beetje gehakte peterselie over de eieren. Deze aldus verkregen gevulde eieren worden in de koelkast bewaard en koud geserveerd.


Pasen 2020. Gevulde eieren, de eenvoudigste recepten voor de feestmaaltijd

Pasen 2020. Paashapjes. Gevulde eieren Foto: delicatese.net

Pasen 2020. Paashapjes. Gevulde eieren Foto: delicatese.net

Gevulde eieren, een aperitief dat niet mag ontbreken op de feestelijke paastafel. Kies uit onderstaande mogelijkheden de compositie die het beste bij jou past.

BRON: realitatea.net

AUTEUR: REALITATEA.NET

Kook om te beginnen de eieren 15 minuten op middelhoog vuur. Bereken de tijd nadat het water begint te koken. Laat de eieren, nadat ze goed gekookt zijn, een paar minuten afkoelen en leg ze dan in een kom met koud water (je kunt ook ijs toevoegen) om ze snel te pellen. Snijd de eieren doormidden.

Meng de dooiers met de vier "sets" ingrediënten hieronder, afzonderlijk, en roer goed door met een vork. Zodra elk mengsel klaar is, begint u elke helft van het ei, het eiwit, te vullen met een chique of een theelepel.

Nadat u klaar bent met het vullen van alle eieren, plaatst u ze op de borden, schalen, borden die u hebt gekozen. Tot slot kunt u op de borden, tussen de gevulde eieren, garneren met paprika, peterselieblaadjes, cherrytomaatjes, mosterdzaadjes.

Eieren gevuld met salsasaus

Dooiers van 5 gekookte eieren
Knoflookpoeder 1 tl
Hete paprika 1 theelepel
2 eetlepels hete salsasaus (je kunt het kopen in de supermarkt of je kunt het thuis maken - zie het recept hieronder)
Fijngehakte ingelegde donut - een kwart (of hoeveel je denkt nodig te hebben, het hangt ook af van de grootte van elk ei)
Mayonaise - 2 el
Mosterd 1 tl
Zout

Gebruik voor het decoreren van de eieren pittige paprika en fijngehakte verse donut.

Saussaus

Het duurt slechts 10 minuten om thuis je eigen salsasaus te maken en je hebt alleen een blender, een paar eenvoudige ingrediënten en een goed mes nodig. Je kunt de onderstaande hoeveelheden ingrediënten halveren als je een kleinere hoeveelheid saus wilt.

Saus saus ingrediënt:

- 800 gram (2 blikken) gepelde tomaten
- 1 kop gehakte peterselie
- een halve gesnipperde rode ui
- 2 hete pepers, ontpit, fijngehakt (je kunt elke soort peper gebruiken die je wilt en een mengsel van kruiden gebruiken)
- 2 eetlepels citroensap
- een kwart theelepel grof zout

* Als je geen hete pepers gebruikt, maar gewone pepers, dan kun je je favoriete kruidenmix toevoegen, maar let dan op het zout dat je dus toevoegt, naast het grove zout.

Bereidingswijze salsasaus:

Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine. Meng ze eerst met een spatel. Zet de blender af en toe uit om te roeren en te proeven. Stop met mixen wanneer het is zoals jij het wilt. Voeg dan indien nodig zout en citroen toe. Giet het vervolgens in een kom en zet het voor gebruik minimaal een half uur in de koelkast in de koelkast, serveer. De saus kan tot een week koud worden bewaard.

Eieren gevuld met spek

Dooiers van 5 gekookte eieren
Gebakken spek 3-4 plakjes
Cheddar kaas in kleine blokjes gesneden
Zout en peper
Crème 3 el
Fijngehakte groene uien

Gebruik fijngehakte groene uien en spek om de eieren te versieren.

Eieren gevuld met mayonaise en augurk

Dooiers van 5 gekookte eieren
Fijngesneden ingelegde komkommers 2-3 stuks
Zout en peper
3 eetlepels mayonaise
Mosterd 1 el

Gebruik peterselie en paprika om de eieren te versieren.

Eieren gevuld met avocado en knoflook

Dooiers van 5 gekookte eieren
Avocado 1 stuk
Groene paprika - een kwart paprika
Citroensap 2 el
Zout
Fijngehakte knoflook 1 puppy
Tomaten 1 stuk
Rode ui - een kwart ui


Gevulde eieren

Wat mij betreft zijn gevulde eieren in 99% van de gevallen nutteloos. Het is nooit bij me opgekomen om ze te missen of ernaar te verlangen, ze te zoeken, of te hopen dat een tante me ermee van dienst zal zijn. Ik kwam gevulde eieren tegen die volledig per ongeluk waren gegeten bij een paar (enkele) gelegenheden toen ik voelde dat de beleefdheid waarmee ik eet wat me wordt aangeboden als ik een gast ben, wordt beloond, niet gestraft. Meestal zijn de eieren gevuld met een onverteerbaar mengsel en bedekt met een manion die te vettig of te smakeloos is, soms zuur, soms zout. Kleine eilanden met een onzekere smaak van cholesterol die oprijzen uit plassen smakeloos vet.

Begrijp me niet verkeerd, ik ben niet geobsedeerd door slim & ampfit, ik hou van vet en ik ben al jaren niet geïnteresseerd in wat gezond is en wat niet (het concept is te laks, ik besloot het principe van vreugde te volgen , respectievelijk als het me vreugde brengt, is het gezond, zo niet, nee), maar het is belangrijk dat het eten, hoe het er ook uitziet, goed smaakt. Zo is het gevulde ei dat ik je vandaag presenteer eruit gekomen en dat je zonder problemen kunt reproduceren (als je denkt dat het het waard is).

Ik neem aan dat je een hardgekookt ei kunt koken. Het moet niet hard zijn, kook het ei en laat het daar tien minuten staan, het zal zonder twijfel hard zijn. Snijd het in de lengte doormidden, verwijder de dooier en meng het met een halve theelepel zure room, een theelepel geitenkaas (er zijn verschillende soorten kaas, min of meer smeerbaar) en een mespunt. vind truffelcrème in de supermarkt of delicatessenwinkel, dat is een mengsel van gekweekte of bospaddenstoelen met olie en zwarte of witte truffels) of olijfroom.

Vul de eihelften met dit mengsel, garneer met rauwe bieten, tijm/tijm, breng op smaak met zout, peper, hete pepervlokken. Ook als specerij kun je een paar druppels extra vergine olijfolie gebruiken. Wat mayonaise betreft, ik leer je nu niet hoe je het moet maken, je weet het waarschijnlijk al, ik zeg je alleen dat het niet verkeerd is om het te kruiden, om het te proeven. Om nog maar te zwijgen van het feit dat je heel weinig kunt maken en het kunt mengen met vette, romige yoghurt. Het is een compromis, maar het is een goede. Beide voor vandaag. Blijf gezond.


Gevuld ei recept

1. Eieren gevuld met rijpe tomaten en tonijn

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • 2 tonijn uit blik in olie of eigen sap
  • 3 eetlepels rijpe tomaten (45 g)
  • 2 eetlepels ontpitte olijven (30 g)
  • 3 eetlepels gebakken paprika's (45 g)
  • Zout en peper naar smaak)

Mayonaise

  • 1 eigeel
  • 2 eetlepels citroensap (30 ml)
  • 1 kopje zonnebloemolie (350 ml)
  • Zout
  • Fijngestampte knoflook

Instructies:

  • Kook de eieren 10 minuten in een pan. Leg ze vervolgens 10 minuten in koud water en pel ze.
  • Doe de dooier in een blender of gebruik een mixer. Voeg vervolgens een half kopje olie, citroensap en zout toe.
  • Begin met mixen en voeg geleidelijk de rest van de olie toe. Als je klaar bent, zet je de verkregen mayonaise in de koelkast.
  • Snijd de gepelde eieren doormidden. Scheid de dooiers en zet apart.
  • Doe de tonijn, rijpe tomaten, eidooiers en olijven in een kom en meng met een mixer. Het doel is om een ​​pasta te maken, waar je (naar smaak) peper en zout aan kunt toevoegen.
  • Vul de gekookte eiwitten met deze pasta.
  • Bedek de pasta met mayonaise en voeg eventueel een beetje geperste knoflook toe.
  • Versier de eieren gevuld met paprika en fijngehakte olijven.

2. Gegratineerde eieren met ham

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • Ham (250 gram)
  • 1 eetlepel mosterd (15 ml)
  • 1 eetlepel mayonaise (15 ml)
  • 3/4 kop mozzarella (100 g)
  • 1 kop ontpitte olijven (50 g)
  • Azijn
  • Zout
  • Paprika

Instructies:

  • Kook de eieren in een pan waar je een beetje azijn aan toevoegt om ze gemakkelijker te pellen. Laat ze 12 minuten koken.
  • Meng voor de vulling in een kom de gekookte eidooiers, mayonaise, mosterd en de in korte, fijne reepjes gesneden ham.
  • Roer tot je een crème krijgt, waaraan je een beetje zout en gemalen peper kunt toevoegen.
  • Vul de eiwitten met dit mengsel en bedek de eieren gevuld met geraspte mozzarella.
  • Zet de eieren 10 minuten in de oven op 180°C of tot de kaas smelt. Pas op dat u het niet verbrandt.
  • Serveer dit recept met gevulde eieren gegratineerd met een paar olijven.

3. Eieren gevuld met groenten en bechamelsaus

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • 1/2 ui
  • 1 rood
  • 1/2 aubergine
  • 1/2 rode peper
  • 2 potjes bechamelsaus (400 ml)
  • 1/2 kop geraspte kaas (ongeveer 50 g)
  • 3 eetlepels olijfolie (45 ml)
  • Zout
  • Paprika

Instructies:

  • Zet eerst de oven aan op 190°C.
  • Snijd ui, aubergine en rode paprika in kleine stukjes.
  • Fruit de ui en paprika in een pan op laag vuur, gedurende 10 minuten. Voeg dan de aubergine toe en kook 5 minuten.
  • Voeg de tomaat toe, bij voorkeur geraspt. Voeg zout en peper toe en kook nog 20 minuten.
  • Kook de eieren 10 minuten. Haal ze van het vuur, laat ze afkoelen en pel ze.
  • Snijd de eieren doormidden en meng de gekookte eierdooiers met de gebakken groenten. Vul vervolgens de eiwitten met het vers bereide mengsel. Leg ze op een bakplaat, bedek ze met bechamelsaus en strooi de volle kaas erover.
  • Bak gedurende 10 minuten. Zet vervolgens de oven op het gegratineerde programma en laat ze nog 5 minuten staan.
  • Serveer dit recept voor eieren gevuld met toast.

4. Recept voor eieren gevuld met guacamole

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • 2 goedgebakken avocado's
  • Het sap van twee citroenen
  • 2 rijpe tomaten
  • 2 kleine uien
  • 1 teentje knoflook (5 g)
  • 1 eetlepel koriander (15 g)
  • Zout en zwarte peper

Instructies:

    in voldoende water gedurende 10 minuten.
  • Snijd de avocado en verwijder de zaadjes. Schep met een lepel het gekookte vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
  • Voeg citroensap toe om oxidatie van de avocadopulp te voorkomen.
  • Voeg de dooiers en fijngehakte ui, knoflook en tomaat toe.
  • Meng de ingrediënten goed.
  • Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe.
  • Vervolgens, vul de gekookte eiwitten met de vers bereide guacamolepasta.
  • Serveer het gerecht met nacho's en gefermenteerde room.

Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). Het effect van emulsie-intensiteit op geselecteerde sensorische en instrumentele textuureigenschappen van volvette mayonaise. voedingsmiddelen. https://doi.org/10.3390/foods7010009

Biefstuk met ui recept is een gerecht dat specifiek is voor verschillende Latijns-Amerikaanse landen. Het is & hellip

Wil je snelle en voedzame maaltijden bereiden? Als dat zo is, probeer dan de volgende ingeblikte tonijnrecepten. Geloof het of niet, deze & hellip

Een broodje maken zonder brood is veel makkelijker dan je zou denken en het duurt maar een klein beetje & hellip

Het recept voor vegan gevulde champignons is heel veelzijdig en makkelijk te combineren, ideaal als tweede gang van & hellip

Het saladerecept met quinoa en gekookte groenten kan een geweldige maaltijdoptie zijn voor vegetarische of veganistische gasten. & Hellip

Rijst is een van de eenvoudigste voedingsmiddelen. Wereldwijd bekend en gebruikt, het is een van de meest veelzijdige & hellip


Methode van voorbereiden

Gevulde eieren-eenvoudig

Leg de eieren met een spatel in heet gezouten water om ze niet te breken. Laat ze ongeveer 15-20 . koken

Champignons gevuld met vlees en kwarteleitjes in een kaasnest

Verwijder voorzichtig de poten van de paddenstoelen, maak ze schoon van het vel en plaats ze met het gat.


Video: Gevulde eieren maken #recept #Allerhande (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Slecg

    Ik doe mee. Dus gebeurt.

  2. Hagley

    Naar mijn mening vergist u zich. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  3. Nit

    de uitdrukking briljant en het is tijdig



Schrijf een bericht