Traditionele recepten

Recept voor zelfgemaakt pindasaus

Recept voor zelfgemaakt pindasaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Bijgerecht
  • Saus

Deze pittige saus zit boordevol smaak. Serveer met roergebakken of gegrilde kip, groenten en Aziatische noedels.

25 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 300 ml saus

  • 3 eetlepels donkerbruine suiker
  • 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry
  • 2 theelepels rijstwijnazijn
  • 4 eetlepels kokosmelk
  • 200 g gladde pindakaas
  • 1/4 theelepel kerriepoeder
  • 2 theelepels sojasaus
  • 1/4 theelepel sesamolie
  • 1/2 theelepel gehakte knoflook
  • 1/2 theelepel zoete chilisaus
  • 1 theelepel fijngehakte ingemaakte gember
  • 1/2 theelepel vissaus

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 15min› Klaar in: 30min

  1. Meng de donkerbruine suiker, rijstwijn en azijn in een kleine kom tot een gladde massa.
  2. Combineer de kokosmelk en pindakaas in een kleine steelpan op laag vuur. Verhit en roer tot de pindakaas smelt, zorg ervoor dat de kokosmelk niet kookt. Roer het suikermengsel door het kokosmelkmengsel; giet in een kom; Roer de sojasaus, sesamolie, knoflook, chilisaus, gember en vissaus erdoor. Dienen.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(20)

Recensies in het Engels (16)

door Sharon B

Dit recept was geweldig! Het is erg veelzijdig, ik vind het leuk dat de afmetingen van de ingrediënten kunnen worden aangepast aan je voorkeur (pas de curry- en chilisaus aan voor het niveau van warmte). Ik had de geroosterde sesamolie of de rijstwijnazijn niet bij de hand, en het was nog steeds erg goed! Ik serveerde het over noedels, gegarneerd met kip, waterkastanjes, groene uien, rode paprika, gehakte pinda's, taugé en koriander. Het kreeg lovende recensies tijdens ons diner en ik heb al 2 mensen naar dit recept verwezen. Bedankt voor het delen! -06 maart 2008

door Nette

Dit is een relatief eenvoudig recept met een authentieke smaak. Ik had geen ingemaakte gember, dus ik heb gewoon een beetje vers gebruikt. Smaakt naar het restaurant verderop in de straat. Bedankt! -06 september 2008

door ADELINE D

De natuurlijke pindakaas werkt goed in deze saus, en net als andere recensenten heb ik meer kokosmelk toegevoegd omdat het blikje nauwelijks wordt gebruikt als het wordt bereid zoals voorgeschreven, het doet het geen pijn en het maakt meer. Ik gebruikte gelijke delen pindakaas en kokosmelk. Ik heb ook niet de zoete chilisaus gebruikt, maar de rode chilipasta, omdat we zoete chilisaus gebruiken als de andere smaakmaker bij de kipspiesjes waarmee we marineren ... gebruikte geen rijstwijn maar vervangen door rode wijnazijn. Dit is * uitstekend * in een maaltijd met kip-bento's, rijst en edamame, ook supergemakkelijk (hoewel het enkele ingrediënten bevat waarvoor je misschien moet winkelen). dank aan de indiener! -10 mrt 2010


Bekijk de video: Pindakaas maken (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Ratib

    Geweldige, nuttige informatie

  2. Bruce

    Volgens mij is hij fout. We moeten overleggen. Schrijf me in PM, het praat met je.

  3. Sabino

    Ik doe mee. Zo gebeurt het. Laten we deze vraag bespreken.



Schrijf een bericht