Traditionele recepten

Recept voor Thaise garnalen en basilicumcurry

Recept voor Thaise garnalen en basilicumcurry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Hoofdgerecht
  • Kerrie
  • Zeevruchten curry
  • Garnalencurry

Een snelle en makkelijke curry met frisse Thaise smaken. Je kunt het gerecht desgewenst verfraaien met een paar scheutjes vissaus en limoensap om het af te maken.

76 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 4

  • 4 teentjes knoflook, gepeld
  • 1 stuk verse gemberwortel (2,5 cm)
  • 1 groene chili, zonder zaadjes
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel kurkuma
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
  • 450 g middelgrote garnalen, gepeld
  • 2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
  • 225 ml kokosmelk
  • 3 eetlepels gehakte verse basilicumblaadjes

MethodeVoorbereiden: 10min ›Koken: 20min› Klaar in: 30min

  1. Combineer de knoflook, gember, chili, zout en kurkuma in de kom van een keukenmachine of blender. Verwerk tot een gladde pasta. Opzij zetten.
  2. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui toe en kook tot ze goudbruin zijn. Meng de kruidenpasta erdoor en kook een paar minuten om de olie vrij te maken.
  3. Voeg de garnalen toe en kook een paar minuten tot ze roze zijn en voeg dan de tomaten en kokosmelk toe. Dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen, verwijder dan het deksel en laat nog eens 5 minuten sudderen om de saus dikker te maken. Roer tijdens de laatste kookminuten de verse basilicum erdoor.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(77)

Recensies in het Engels (68)

Ik vergat de chili te mengen, dus ik heb uiteindelijk chili en ui met pasta gemengd - niet zeker of dat enig verschil maakte ... Het was echt een lekkere smakelijke curry, waar iedereen enorm van genoten heeft. - 01 september 2016

door christine

dit is mijn favoriete gerecht om te koken. ik vervang de kurkuma door gemalen komijn, laat sudderen op een hogere temperatuur voor dikte en serveer over rijst. goed spul. - 19 september 2005

door kharma.cat

Hoewel dit niet slecht was, was ik teleurgesteld. Ik volgde het recept naar de T, behalve dat ik een blik van 5,5 oz kokosmelk gebruikte, waarvan ik denk dat het minder dan 1 kopje is. Toch kwam het mengsel soepachtig uit en moest het worden gezeefd. Mijn keukenmachine (een standaard Cuisinart) wilde de gember en jalepeno niet tot een pasta mengen, het beste dat ik kon krijgen was een fijne dobbelsteen. Ik verwachtte meer smaak van het recept, maar het bleek nogal flauw. Misschien moeten de garnalen worden gemarineerd in het mengsel van kokosmelk / jalepeno / kurkuma / gember? -25 april 2004


Bekijk de video: Aga-recept: Grote garnalen uit de wok (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Daigal

    Well done, your idea is wonderful

  2. Voodookree

    Zeer goede vraag

  3. Kerrie

    Ik denk dat je niet gelijk hebt. Ik kan mijn positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.

  4. Theon

    Dit geweldige idee om trouwens te hebben

  5. Seanachan

    Ik accepteer het met plezier. Het onderwerp is interessant, ik zal deelnemen aan de discussie. Ik weet dat we samen tot het juiste antwoord kunnen komen.

  6. Berthold

    Je hebt geen gelijk. Schrijf in PB.

  7. Jakome

    Volgens mij heb je geen gelijk. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, we zullen bespreken.

  8. Cedro

    Het is de waarheid.



Schrijf een bericht