De beste recepten

Snel recept voor zalmspiesjes

Snel recept voor zalmspiesjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Zeevruchten
  • Vis
  • Vettige vis
  • Zalm
  • Zalmfilet

Dit is een simpele marinade voor zalm met veel smaakvolle kruiden. Het is een eenvoudig zomers recept, want je kookt de zalm op bamboehouten spiesjes boven hete kolen. Perfect voor die paar weken dat we de barbecue mogen gebruiken!

9 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenServeert: 2

  • 350 g zalmfilets, ongeveer 2 cm dik, in reepjes van 5 cm gesneden
  • 5 eetlepels citroensap
  • 60 ml witte wijn
  • 1 eetlepel gehakte verse munt
  • 1 eetlepel gehakte verse dille
  • 2 eetlepels gehakte verse peterselie
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • 1 snufje geplette chilivlokken
  • 4 eetlepels olijfolie

MethodeVoorbereiden: 30min ›Koken: 8min› Extra tijd: 30min marineren ›Klaar in: 1u8min

  1. Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
  2. Leg de zalm op de bodem van een ovenschaal. Klop het citroensap, wijn, munt, dille, peterselie, knoflook en rode chilivlokken in een kom. Sprenkel langzaam de olijfolie erdoor, al roerend krachtig. Giet het mengsel over de zalm. Marineer de zalm niet langer dan 30 minuten in de koelkast.
  3. Rijg de zalm in de lengte aan geweekte houten spiesjes. Kook op voorverwarmde barbecue tot ze in het midden gaar zijn, ongeveer 4 minuten per kant. Serveer onmiddellijk.

BBQ-tips

Bekijk onze BBQ-handleidingen en video's voor eenvoudige tips om tot in de perfectie te barbecueën!

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(9)

Recensies in het Engels (5)

door mykidsmom

Dit was echt goed. ik was eerst een beetje bang voor de munt, ik wist niet zeker of de smaak. combo zou werken, maar wilde het zo laten schrijven dat het een eerlijke beoordeling zou geven. Ik moet zeggen dat ik van de munt in de mix hield, het was heerlijk. het enige dat ik vond was dat we de metalen spiesjes voor sommige gebruikten en omdat we ze niet allemaal konden vinden, kookten we een aantal van de reepjes in folie op de grill. Zodra de zalm gaar was, was hij lekker schilferig en moeilijk te verwijderen uit spiesjes zonder af te brokkelen. de volgende keer gebruik ik de folie gewoon. bedankt voor een geweldig recept - 19 juni 2008


Bekijk de video: Langkawi vakantie recept: Zalm in zoet en zuur vlog 9 (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Terrel

    We zullen terugkeren naar het onderwerp

  2. Nell

    Ik denk dat je de juiste beslissing zult vinden. Wanhoop niet.



Schrijf een bericht