Nieuwe recepten

Gebakken Roomkaas Zalmrecept

Gebakken Roomkaas Zalmrecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Zeevruchten
  • Vis
  • Vettige vis
  • Zalm
  • Zalmfilet

Zalm wordt gemarineerd in een marinade van honing en sojasaus, gevuld met een mosterdroomkaas en gebakken met teriyakisaus en sesamzaadjes. Geniet van gestoomde rijst.

64 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 4

  • 250 ml sojasaus met verlaagd zoutgehalte
  • 3 eetlepels honing
  • 2 eetlepels volkoren Dijon-mosterd
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel gemalen chilipepers of naar smaak
  • 4 (225 g) zalmfilets of steaks
  • 170 g roomkaas, verzacht
  • 3 lente-uitjes, fijngehakt
  • 1/2 theelepel volkoren Dijon-mosterd
  • 125 ml teriyakisaus
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 15min› Extra tijd: 20min marineren ›Klaar in: 55min

  1. Roer de sojasaus, honing, 2 eetlepels mosterd, gember, knoflook en geplette chilipepers door elkaar in een middelgrote kom. Schik de zalmfilets in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de zalm en draai de filets aan beide kanten om. Dek af en zet 20 tot 30 minuten in de koelkast.
  2. Maak ondertussen de zalmvulling door de roomkaas, lente-uitjes en 1/2 theelepel mosterd in een kommetje te mengen. Koel tot klaar om de zalm te koken.
  3. Verwarm de oven voor op 200 C / gasoven stand 6. Bekleed een ovenschaal met folie en licht vet folie in.
  4. Haal de zalm uit de marinade. Snijd een gleuf in het dikste deel van elke filet om een ​​klein zakje te maken. Schep het roomkaasmengsel in de zak. Leg de zalm in de voorbereide ovenschaal.
  5. Kook zalm 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven; Schep de teriyakisaus over de filets en bestrooi met sesamzaadjes. Zet het vuur lager tot 150 C / gasoven stand 2. Kook met een vork tot de vis gemakkelijk in vlokken valt, ongeveer 5 minuten langer.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(73)

Recensies in het Engels (58)

Verschillende ingrediënten gebruikt. In plaats van teriyakisaus en sesamzaadjes toe te voegen in stap 5, giet je gewoon wat van de overgebleven marinade over de zalm. - 10 april 2011

Verschillende ingrediënten gebruikt. In plaats van teriyakisaus en sesamzaadjes toe te voegen in stap 5, giet je gewoon wat van de overgebleven marinade over de zalm. - 10 april 2011

Verschillende ingrediënten gebruikt. In plaats van teriyakisaus en sesamzaadjes toe te voegen in stap 5, giet je gewoon wat van de overgebleven marinade over de zalm. - 10 april 2011


Bekijk de video: Rene redt: zo bak je vis zonder dat de huid eraf valt (Mei 2022).