We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Ingredienten
- Vlees en gevogelte
- Gevogelte
- Kip
- Stukken kip
- Kipfilet
- Gebakken kipfilets
Kip wordt gebakken en vervolgens gestoofd met gemarineerde artisjokken, champignons en witte wijn. Een kipgerecht met een hoge smaak, heerlijk bij rijst, aardappelen of beboterde pasta.
488 mensen hebben dit gemaakt
IngredientenDient: 4
- 4 kipfilets zonder vel, zonder botten
- zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
- 15 g boter
- 1 1/2 (290 g) potten gemarineerde artisjokharten, in kwarten, uitgelekt, vloeistof gereserveerd
- 75 g verse champignons, in plakjes
- 250 ml witte wijn
- 1 eetlepel kappertjes
MethodeVoorbereiden: 10min ›Koken: 35min› Klaar in: 45min
- Kruid de kip met peper en zout. Verhit olie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bruine kip in olie en boter gedurende 5 tot 7 minuten per kant; verwijder uit koekenpan en zet opzij.
- Plaats artisjokharten en champignons in de koekenpan en bak tot de champignons bruin en gaar zijn. Doe de kip terug in de koekenpan en giet de gereserveerde artisjokvloeistof en wijn erbij. Zet het vuur laag en laat ongeveer 10 tot 15 minuten sudderen, tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.
- Roer de kappertjes erdoor en laat nog 5 minuten sudderen. Haal van het vuur; serveer onmiddellijk.
Recent bekeken
Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(528)
Recensies in het Engels (395)
Verschillende ingrediënten gebruikt. Courgette toegevoegd en roos in plaats van witte wijn gebruikt. - 03 aug 2010
heel gemakkelijk te doen en lekker. - 03 aug 2010
door TRUCKERDOO
aah, mensen. Ik heb het geheim van dit recept gevonden. Voeg wat KRUIDEN DE PROVENCE toe bij het koken van de champignons en artisjokken - het is de perfecte specerij en complimenteert de delicate smaken van de wijn en champignons, waardoor de natuurlijke smaken zoet naar voren komen met een heerlijke landelijke kruidensmaak. Als je echt met volle teugen van het gerecht wilt genieten, raad ik je een paar hagelslag Herbs de Provence aan om dit volwassen, heerlijke gerecht af te ronden. (Het ging ook goed over orzo zoals bereid in de Orzo met Parmezaanse kaas en Basilicum recept, en met wat gestoomde asperges.) - 8 maart 2002
Het is gewoon onvergelijkbaar onderwerp
Volgens mij maak je een fout. Ik kan het bewijzen. E-mail me op PM, we zullen bespreken.
Daarin is er iets. Nu is alles duidelijk, ik dank voor de informatie.
Ik denk dat je niet gelijk hebt. Ik ben er zeker van.