Traditionele recepten

Recept voor Pfeffernuesse-koekjes

Recept voor Pfeffernuesse-koekjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Koekjes en koekjes

Kleine, ronde koekjes worden gekruid met nootmuskaat, kaneel en gemalen kruidnagel. Geniet ervan met een kopje thee of koffie.

12 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenMaakt: 5 dozijn

  • 500 g bloem
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 100 g basterdsuiker
  • 275 g gouden siroop
  • 1 1/4 theelepels natriumbicarbonaat
  • 110 g ongezouten boter
  • 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
  • 2 eieren
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
  • 40 g poedersuiker voor decoratie

MethodeVoorbereiden: 20min ›Koken: 12min› Extra tijd: 8 uur koelen ›Klaar in: 8 uur32 minuten

  1. Roer bloem, suiker, natriumbicarbonaat, kruiden en snufje zwarte peper door elkaar.
  2. Meng in een grote pan golden syrup en boter; Verhit en roer tot de boter smelt. Koel af tot kamertemperatuur.
  3. Roer de eieren erdoor. Voeg droge ingrediënten toe aan het siroopmengsel; Meng goed. Hoes. Koel enkele uren of een nacht.
  4. Vorm balletjes van 2,5 cm. Leg ze op ingevette bakplaten.
  5. Bak 12 tot 14 minuten op 180 ° C / gasoven stand 4 tot de koekjes gaar zijn. Verwijderen. Koel. Rol in poedersuiker.

Cookie-instructies

Maak elke keer perfecte koekjes met onze gids Hoe cookies te maken!

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(9)

Recensies in het Engels (6)

door Megancake

Ik maak deze al jaren en iedereen is er dol op, de enige verandering die ik heb gemaakt is om ze maar 8-9 minuten te koken, 12 is veel te lang, je wilt ze eruit halen als ze nog wat zacht zijn omdat ze hard worden een beetje als ze afkoelen. Op deze manier heb je een zachter, taaier koekje. - 09 april 2008

door Delilah

Helemaal niet zoals traditionele Pfeffernuesse. Droog, weinig kruidenaroma en veel te veel melasse. Zou het niet nog een keer maken, zal blijven zoeken naar een beter recept. - 09 december 2001

door Deborah Cusick

Het deeg is een beetje stug om mee te werken, maar het resultaat mag er zijn! Dit is een specerijenkoekje met een heerlijke kleine "bite" die de belangrijkste specerijensmaak ontwikkelt. Uitstekend bij een kop hete thee. - 23 december 2005


Bekijk de video: Gember koekjes recept! Rixt bakt het alfabet (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Erik

    And how to paraphrase it?

  2. Diomedes

    Het is jammer dat ik het nu niet kan zeggen - ik ben te laat voor een vergadering. Ik zal worden vrijgelaten - ik zal noodzakelijkerwijs de mening uiten.

  3. Zephan

    Is de vermakelijke zin?

  4. Atty

    Je geeft de fout toe. We zullen dit onderzoeken.



Schrijf een bericht