Nieuwe recepten

Traditioneel Pad Thai-recept

Traditioneel Pad Thai-recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Populaire kip
  • Gemakkelijke kip
  • Snelle kip

Een eenvoudig roerbakgerecht met kip, rijstnoedels, roerei en taugé. Garneer met geplette pinda's, gehakte lente-uitjes en een schijfje citroen.

476 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 350 g droge rijstnoedels
  • 30 g boter
  • 450 g kipfilet zonder botten, zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 4 eieren
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 2 eetlepels vissaus
  • 3 eetlepels basterdsuiker
  • 1/8 eetlepel gemalen chilipepers
  • 135 g taugé
  • 4 eetlepels gemalen pinda's
  • 3 lente-uitjes, gehakt
  • 1 citroen, in partjes gesneden

MethodeVoorbereiding: 40min ›Koken: 20min› Klaar in: 1 uur

  1. Week rijstnoedels in koud water 30 tot 50 minuten of tot ze zacht zijn. Giet af en zet apart.
  2. Verhit boter in een wok of grote zware koekenpan. Bak kip tot ze bruin is. Verwijder en zet apart. Verhit olie in de wok op middelhoog vuur. Breek de eieren in hete olie en kook tot ze stevig zijn. Roer de kip erdoor en kook 5 minuten. Voeg zachte noedels, azijn, vissaus, suiker en geplette chilipepers toe. Pas kruiden naar smaak aan. Meng tijdens het koken tot de noedels gaar zijn. Voeg taugé toe en mix gedurende 3 minuten.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(708)

Recensies in het Engels (516)

Heerlijk recept, zal zeker weer koken - 08 feb 2014

door ERINJW

Dit is een kaal recept voor Pad Thai. Hier zijn mijn observaties: Zorg ervoor dat je wok zo heet is dat de olie bijna gaat roken. Voeg een paar teentjes gehakte knoflook en een paar gehakte lente-uitjes toe aan de hete olie en bak ze 30 seconden. Voeg de dun gesneden kip en wat garnalen en gebakken tofu toe en bak dit een paar minuten. Breek de eieren erin en roer een minuut of twee. Draai de noedels erdoor en bak ze 30 seconden. Voeg de vissaus toe die is gemengd met een beetje rijstazijn, sojasaus en limoensap. Voeg wat gemalen pinda's toe en roerbak de hele brij nog een paar minuten. Haal van het vuur en serveer met extra pinda's en vissaus, geplette rode paprika, korianderblaadjes, gebakken lente-uitjes en limoenpartjes. Oh ja, en laat de boter weg. Het is echt niet nodig. Ik heb ook de taugé weggelaten omdat ik er niet om geef. - 12 juli 2003

door Maria

Ik ben geobsedeerd door Pad Thai en geef meer dan een goddeloze hoeveelheid geld uit aan afhalen. Dat gezegd hebbende, dit is een goed, eenvoudig Pad Thai-recept. Ik heb de volgende wijzigingen aangebracht: 1. De saus verdubbeld (had het moeten verdrievoudigen) 2. Kook de kip met vier teentjes gehakte knoflook in olijfolie, geen boter. Voeg een theelepel pindakaas toe voor elke dosis van de saus, maar zal dat de volgende keer waarschijnlijk verminderen tot 3/4 theelepel. NIET GENOEG WARMTE. Ik hou van mijn Thaise eten warm en zal de volgende keer het vuur moeten verhogen door de zaden en placenta van een harabenero-peper toe te voegen, misschien zelfs van twee pepers. Dit is een goed recept. Ik gaf het een 8 op een schaal van 1 tot 10 en mijn man gaf het een 9,5. Het is zeker het proberen waard! Veel succes! -24 februari 2007


Bekijk de video: Pad thai. (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Fremont

    Excuses daarvoor bemoei ik me... Bij mij een soortgelijke situatie. Staat klaar om te helpen.

  2. Wohehiv

    Ik feliciteer je, je gedachte is heel goed



Schrijf een bericht