Nieuwe recepten

Calamaresalade recept

Calamaresalade recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Salade
  • Zeevruchten salade

Een lichte en eenvoudige calamaresalade met citroensap, knoflook, peterselie, zwarte olijven en selderij. Zorg ervoor dat je de calamares niet te gaar maakt, anders wordt hij taai.

20 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 12

  • 2 citroenen, uitgeperst
  • 6 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
  • 1 takje verse peterselie, gehakt
  • zout en peper naar smaak
  • 1,3 kg inktvis, schoongemaakt en in rondjes gesneden
  • 50 g zwarte olijven zonder pit
  • 4 stengels bleekselderij, gehakt

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 3min› Klaar in: 18min

  1. Meng in een middelgrote kom citroensap, knoflook en peterselie. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Breng een middelgrote pan met water aan de kook. Roer de inktvis erdoor en kook ongeveer 3 minuten, of tot ze gaar zijn; afvoer.
  3. Meng de inktvis, olijven en selderij met het citroensapmengsel. Dek af en zet in de koelkast tot het serveren.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(21)

Recensies in het Engels (16)

door daveycooks

Leuk recept en heerlijk als voorgerecht. Ik heb in stukken gesneden garnalen aan de mijne toegevoegd. Ik heb de calamares ongeveer 7-9 minuten gestoomd. Stomen is een zachtere manier van koken en het wordt moeilijker om te gaar te worden, wat u niet wilt. Doe wat verse laurierblaadjes en de schil van 2 citroenen in het water waar je overheen stoomt. Dek af en kook gedurende enkele minuten, onder regelmatig roeren. Kleed de calamares aan als hij nog warm is en koel dan af, zodat smaken versmelten. Haal het een beetje uit de koelkast voordat je het eet en meng het opnieuw in de dressing. - 25 maart 2008

door ABAN98

Lekker ... Ik vond het geweldig !! Ik bak de calamares in olijfolie met de knoflook en roer de cayennepeper, rode pepervlokken, verse basilicum en de citroen in de pan terwijl het afkoelt. Dit recept heeft zout en peper nodig. De selderij en zwarte olijven waren geweldig, serveren over een soort groen. Uw gasten - 26 juli 2007

door FOX1212

Dit was uitstekend. Ik heb maar een paar wijzigingen aangebracht. Ik heb 2 pond inktvis gebruikt in plaats van 3. Ik heb ongeveer een kwart rode ui toegevoegd, fijngehakt en ik heb ook een kleine portie geraspte napakool toegevoegd. Ik heb de napakool toegevoegd, want dat is wat een van onze lokale restaurants doet met hun calamaresalade. Ik zou dit recept ten zeerste aanbevelen! -04 mei 2004


Bekijk de video: Салат из кальмаров - нежный и воздушный! (Mei 2022).