Nieuwe recepten

Tavalita-taart

Tavalita-taart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het is de taart uit mijn kindertijd, mijn moeder maakte het heel vaak en in grote hoeveelheden: D

  • Tarwe:
  • 300 g suiker
  • 70 g margarine
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels honing
  • 200 ml melk
  • 1 bakpoeder
  • 400 g bloem
  • Glazuur:
  • 200 g poedersuiker
  • 200 g boter of margarine
  • 100 ml melk
  • 100 g rum of een essence (10 ml)
  • 3 eetlepels cacao
  • 300 gr kokosnoten

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING "Tavalita" taart:

De droge ingrediënten worden gemengd, evenals de vloeibare ingrediënten, voeg dan geleidelijk de droge ingrediënten toe over de vloeibare ingrediënten totdat een homogene samenstelling ontstaat.

Giet in een bakplaat bekleed met bakpapier (de bakplaat moet iets kleiner zijn dan die op het fornuis) en bak in ongeveer 35 minuten goudbruin (doe voor de veiligheid de tandenstokertest).

Als het is afgekoeld, snijd het in blokjes, haal bij voorkeur door het cacaoglazuur dat ik heb gemaakt, meng alle ingrediënten en breng ze aan de kook.

Nadat we door het glazuur zijn gegaan, "rollen" we ze door de kokosnoot.



Opgerolde cake met walnoten en kokos & #8211 Lamington

Opgerolde cake met walnoten en kokos, een eenvoudig en smakelijk kinderrecept, ook wel Lamington genoemd.. Het is gemaakt met pluizige pandispan-top, cacaosiroop en rum, allemaal goed gerold met geroosterde en gemalen walnoten of geraspte kokosnoot. Een genot!

Vergeet niet het geheime ingrediënt toe te voegen: besprenkel met liefde en 2-3 glimlachen & # 128578

Laat me je nu zien: ik daag je uit om het recept te proberen en terug te komen met foto's en opmerkingen. Ik ben er altijd, slechts een klik verwijderd en ik beantwoord vragen met veel plezier. Samen koken we eenvoudig en lekker lekkers.


blad
Meng in een kom het ei met de suiker.

Voeg boter en honing toe en vervolgens melk. Het mengt.

Voeg de bloem toe en aan het einde de baking soda geblust met azijn of citroensap.

Doe de compositie in een bak van 25 & # 21535 cm.

Zet in de voorverwarmde oven tot het bruin begint te worden.
Laat afkoelen.

Snijd in blokjes van gelijke grootte.

Glazuur
Doe de ingrediënten voor het glazuur in een steelpannetje en verwarm op het vuur tot een gladde massa. Zet opzij om af te koelen.

in elkaar zetten
Neem een ​​kubus en haal deze door de chocoladesuikerglazuur.

Rol door de kokosnoot.

Doe hetzelfde met de rest van de blokjes.

Tavalita cake met kokos het is heerlijk! Goede eetlust!


een schaal, we zullen zetten eiwit met een snufje zout en koud water, die werd gescheiden van dooier.

Ze zullen mengen, totdat ze een worden hard schuim, dan geleidelijk toevoegen basterdsuiker, vanillesuiker, blijf mixen tot ze smelten en het eiwit de consistentie heeft van a omlijsting.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

Het wordt ook toegevoegd dooiers op zijn beurt, mengen totdat het goed in de samenstelling is opgenomen.

Meel waarmee ik samen heb gescreend bakpoeder in een kom, voeg het toe & # 8222ploaie & # 8221(geef de mixer op), het mengen met een spatel van onder naar boven (om het deeg niet te verlaten).

wij dragen over pandispan deeg in vierkante bakvorm (25/25 cm), behangen met bakpapier, en zet in de voorverwarmde oven op 190 graden, gedurende 25-30 minuten.

Pandispan aanrechtblad worden na het bakken van de bakplaat gehaald en laten afkoelen op een aanrecht of grill, omgaan met glazuur (siroop).

een pan wij smelten suiker met water, dan wanneer het kookpunt bereikt, voegen we cacaoboter roeren met een spatel tot het zal verdikken klein beetje (een stroperige vloeistof, niet te dik).

Aan het einde voegen we rumvrij, het glazuur laten afkoelen voor 15 minuten, zolang we het pandispan-aanrechtblad in delen redelijk geschikte blokjes (zoveel als ze in één portie kunnen worden geconsumeerd).

Met de hulp van een Vorken, we gieten in elk kubus gedeeltelijk, week in het warme glazuur (niet heet) totdat het gelijkmatig bedekt is, giet het overtollige glazuur af en rol de blokjes vervolgens in gemalen walnoot (of kokosnoot).

Ze gaan zitten op een PLATEAU speciaal voor TAART, laat afkoelen en serveer.


een schaal, we zullen zetten eiwit met een snufje zout en koud water, die werd gescheiden van dooier.

Ze zullen mengen, totdat ze een worden hard schuim, dan geleidelijk toevoegen basterdsuiker, vanillesuiker, blijf mixen tot ze smelten en het eiwit de consistentie heeft van a omlijsting.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

Het wordt ook toegevoegd dooiers op zijn beurt, mengen totdat het goed in de samenstelling is opgenomen.

Meel waarmee ik samen heb gescreend bakpoeder in een kom, voeg het toe & # 8222ploaie & # 8221(geef de mixer op), het mengen met een spatel van onder naar boven (om het deeg niet te verlaten).

wij dragen over pandispan deeg in vierkante bakvorm (25/25 cm), behangen met bakpapier, en zet in de voorverwarmde oven op 190 graden, gedurende 25-30 minuten.

Pandispan aanrechtblad worden na het bakken van de bakplaat gehaald en laten afkoelen op een aanrecht of grill, omgaan met glazuur (siroop).

een pan wij smelten suiker met water, dan wanneer het kookpunt bereikt, voegen we cacaoboter roeren met een spatel tot het zal verdikken klein beetje (een stroperige vloeistof, niet te dik).

Aan het einde voegen we rumvrij, het glazuur laten afkoelen voor 15 minuten, zolang we het pandispan-aanrechtblad in delen redelijk geschikte blokjes (zoveel als ze in één portie kunnen worden geconsumeerd).

Met de hulp van een Vorken, we infuseren in elk kubus gedeeltelijk, week in het warme glazuur (niet heet) totdat het gelijkmatig bedekt is, giet het overtollige glazuur af en rol de blokjes vervolgens in gemalen walnoot (of kokosnoot).

Ze gaan zitten op een PLATEAU speciaal voor TAART, laat afkoelen en serveer.


Methode van voorbereiden

Voor het aanrecht de suiker goed inwrijven met de eieren, honing en margarine (zacht, niet gesmolten) wrijven tot de suiker smelt.

Voeg vervolgens de bloem met het bakpoeder en de melk toe.

Doe het in een bak (ik gebruikte een ronde bak met een diameter van 38 cm).

Vet de bakplaat in en dek af, zet hem in de voorverwarmde oven, op middelhoog vuur, voor ongeveer 35-40 minuten.

Als het klaar is, laat het afkoelen, koud gesneden in vierkanten van ongeveer 4/4.

Kook voor het glazuur de suiker met cacao (gezeefd) en melk. Als het kookt, wel, haal het van het vuur en doe de boter in stukjes, nadat de boter is gesmolten, geef elk vierkant

door het glazuur (één voor één, met een vork).

Even laten uitlekken en vervolgens door de kokosnoot halen (rollen).


een schaal, we zullen zetten eiwit met een snufje zout en koud water, die werd gescheiden van dooier.

Ze zullen mengen, totdat ze een worden hard schuim, dan geleidelijk toevoegen basterdsuiker, vanillesuiker, blijf mixen tot ze smelten en het eiwit de consistentie heeft van a omlijsting.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

Het wordt ook toegevoegd dooiers op zijn beurt, mengen totdat het goed in de samenstelling is opgenomen.

Meel waarmee ik samen heb gescreend bakpoeder in een kom, voeg het toe & # 8222ploaie & # 8221(geef de mixer op), het mengen met een spatel van onder naar boven (om het deeg niet te verlaten).

wij dragen over pandispan deeg in vierkante bakvorm (25/25 cm), behangen met bakpapier, en zet in de voorverwarmde oven op 190 graden, gedurende 25-30 minuten.

Pandispan aanrechtblad worden na het bakken van de bakplaat gehaald en laten afkoelen op een aanrecht of grill, omgaan met glazuur (siroop).

een pan wij smelten suiker met water, dan wanneer het kookpunt bereikt, voegen we cacaoboter roeren met een spatel tot het zal verdikken klein beetje (een stroperige vloeistof, niet te dik).

Aan het einde voegen we rumvrij, het glazuur laten afkoelen voor 15 minuten, zolang we het pandispan-aanrechtblad in delen redelijk geschikte blokjes (zoveel als ze in één portie kunnen worden geconsumeerd).

Met de hulp van een Vorken, we gieten in elk kubus gedeeltelijk, week in het warme glazuur (niet heet) totdat het gelijkmatig bedekt is, giet het overtollige glazuur af en rol de blokjes vervolgens in gemalen walnoot (of kokosnoot).

Ze gaan zitten op een PLATEAU speciaal voor TAART, laat afkoelen en serveer.


Methode van voorbereiden

Tarwe:
Meng in een kom de suiker, eieren, honing en boter/margarine goed door elkaar tot je een schuimig mengsel krijgt.Voeg bloem toe, een beetje en een beetje melk waarin de baking soda is opgelost, onder voortdurend roeren. We krijgen een zacht deeg, zoals zure room dik.
Giet het deeg in een met bakpapier beklede bakplaat, bak de eerste 15 minuten op 170 graden, verlaag daarna de oventemperatuur naar 150 graden en laat nog 10 minuten staan.
Nadat het is afgekoeld, snijdt u het in blokjes, de gewenste grootte.

Glazuur:
Zet op laag vuur om de suiker, cacao, melk vermengd met essence en boter/margarine te smelten.Meng goed tot een gladde massa.

Decor:
We nemen een kubus en steken deze door het glazuur en rollen deze vervolgens royaal door walnoot of kokosnoot.

Tabletcake

Wrijf voor het aanrecht de suiker goed in met de eieren, honing en margarine (zacht, niet gesmolten) wrijf tot

Tabletcake

Top: meng het ei met de melk en suiker tot het smelt, voeg de honing, vanille, bloem en poeder toe


Methode van voorbereiden

Tarwe:
Meng in een kom de suiker, eieren, honing en boter/margarine goed door elkaar tot je een schuimig mengsel krijgt.Voeg bloem toe, een beetje en een beetje melk waarin de baking soda is opgelost, onder voortdurend roeren. We krijgen een zacht deeg, zoals zure room dik.
Giet het deeg in een met bakpapier beklede bakplaat, bak de eerste 15 minuten op 170 graden, verlaag daarna de oventemperatuur naar 150 graden en laat nog 10 minuten staan.
Nadat het is afgekoeld, snijdt u het in blokjes, de gewenste grootte.

Glazuur:
Zet op laag vuur om de suiker, cacao, melk vermengd met essence en boter/margarine te smelten.Meng goed tot een gladde massa.

Decor:
We nemen een kubus en steken deze door het glazuur en rollen deze vervolgens royaal door walnoot of kokosnoot.

Tabletcake

Wrijf voor het aanrecht de suiker goed in met de eieren, honing en margarine (zacht, niet gesmolten) wrijf tot

Tabletcake

Top: meng het ei met de melk en suiker tot het smelt, voeg de honing, vanille, bloem en poeder toe


Kokos gerolde cake & # 8211 Lamington

Lamington kokoscake & # 8211 een fijne top en een glazuur met boter en cacao, rijkelijk bedekt met kokos. Lamingtoncake, of zoals het in ons land bekend staat & # 8222tavalita met kokos en chocolade & # 8221 of gewoon & # 8222tavalita & # 8221, is een cake van Australische oorsprong, die al meer dan 100 jaar oud is. Ze wordt beschouwd als een Australisch culinair icoon en werd geboren uit de fout van een meid van de gouverneur van Queensland, Lord Lamington.

De meid ontsnapte per ongeluk aan de favoriete pandispan van de gouverneur in een kom gesmolten chocolade. Lord Lamington stelde haar toen voor om de pandispan in kokosnoot te wikkelen, zodat het niet vies zou worden op haar vingers. De taart was een groot succes en schreef geschiedenis.

Als ik de geschiedenis van de taart doorneem, moet ik denken aan mijn kindertijd. In onze familie werd het niet gedaan, maar mijn moeder stuurde me vaak met verschillende documenten naar een heer die, ik weet het niet precies meer, maar ik denk dat hij topografische metingen deed. Ik fietste 3 straten en nam zijn documenten mee. Hij woonde in een oud huis met een hoog plafond, een indrukwekkende bibliotheek, een grote piano voor het raam, een elektrische trein waarvan ik denk dat ze pas begonnen toen ik naar hen toe ging. Ook op de piano, op een geborduurd servet stond altijd een bord met deze cake opgerold met kokos. Ik denk dat de vrouw van de heer het non-stop klaarmaakt!

Ze waren allebei aardig, ik weet hun naam niet meer, ze zijn sindsdien meer dan 35 jaar oud, ze hadden geen kinderen en ik was hen dierbaar. Ze brachten me een stoel en gaven me een schotel en ik at de cake voorzichtig op, om geen kruimels op de vloer te krijgen in dat onberispelijke huis. Het is alsof ik nog steeds het beeld voor ogen heb van de rijdende trein, een oude trein, met een locomotief weergegeven met luxe details en een taartplateau ernaast gerold, en ik zie mezelf op een stoel zitten, met een bord in mijn armen, julita voor altijd op mijn knieën, met gevlochten staarten die met verve eet.

Ik weet niet of het de specialiteit van het huis was of dat de dame het voor me maakte toen ze wist dat ik kwam om er zeker van te zijn dat ik het lekker vond, of dat ze alleen wist hoe ze deze cake moest maken. Wat zeker is, is dat elke keer als ik haar zie, ik me hen herinner.

De Roemeense versie van deze gerolde cake is met honing en lokale walnoot & # 8211 recept hier.

Ik heb deze extreem eenvoudige en goede cake niet vaak gemaakt omdat ik hem niet lekker vond in de varianten die ik later proefde. Ofwel de cacaoroom was met margarine en had een walgelijke smaak. Of het aanrecht was stroperig, het zat vol met bakpoeder of het was erg droog. Ik begon te zoeken naar informatie over de kokoscake waarvan ik de naam in het Roemeens, naar ik toegeef, helemaal niet lekker vind. En ik ontdekte de Australische oorsprong en de veelheid aan recepten waarmee het wordt gekookt. We hebben geen & # 8222originele & # 8221 recepten gevonden (zoals Dobos taart) maar in principe is het een pandispan met boter en een glazuur van chocoladesiroop, omhuld met kokos. Als er dan nog geen origineel recept is, heb ik mezelf toegestaan ​​dat & # 8222zelfrijzend bakmeel & # 8221, dus bloem met bakpoeder, te verwijderen en 000 bloem zonder bakpoeder te gebruiken. Het is het beste geworden kokos gerolde cake & # 8211 Lamington die ik heb gegeten.


Kokos gerolde cake & # 8211 Lamington

Lamington kokoscake & # 8211 een fijne top en een glazuur met boter en cacao, rijkelijk bedekt met kokos. Lamingtoncake, of zoals het in ons land bekend staat & # 8222tavalita met kokos en chocolade & # 8221 of gewoon & # 8222tavalita & # 8221, is een cake van Australische oorsprong, die al meer dan 100 jaar oud is. Ze wordt beschouwd als een Australisch culinair icoon en werd geboren uit de fout van een meid van de gouverneur van Queensland, Lord Lamington.

De meid ontsnapte per ongeluk aan de favoriete pandispan van de gouverneur in een kom gesmolten chocolade. Lord Lamington stelde haar toen voor om de pandispan in kokosnoot te wikkelen, zodat het niet vies zou worden op haar vingers. De taart was een groot succes en schreef geschiedenis.

Als ik de geschiedenis van de taart doorneem, moet ik denken aan mijn kindertijd. In onze familie werd het niet gedaan, maar mijn moeder stuurde me vaak met verschillende documenten naar een heer die, ik weet het niet precies meer, maar ik denk dat hij topografische metingen deed. Ik fietste 3 straten en nam zijn documenten mee. Hij woonde in een oud huis met een hoog plafond, een indrukwekkende bibliotheek, een grote piano voor het raam, een elektrische trein waarvan ik denk dat ze pas begonnen toen ik naar hen toe ging. Ook op de piano, op een geborduurd servet stond altijd een bord met deze cake opgerold met kokos. Ik denk dat de vrouw van de heer het non-stop klaarmaakt!

Ze waren allebei aardig, ik weet hun naam niet meer, ze zijn sindsdien meer dan 35 jaar oud, ze hadden geen kinderen en ik was hen dierbaar. Ze brachten me een stoel en gaven me een schotel en ik at de cake voorzichtig op, om geen kruimels op de vloer te krijgen in dat onberispelijke huis. Het is alsof ik nog steeds het beeld voor ogen heb van de rijdende trein, een oude trein, met een locomotief weergegeven met luxe details en een taartplateau ernaast gerold, en ik zie mezelf op een stoel zitten, met een bord in mijn armen, julita voor altijd op mijn knieën, met gevlochten staarten die met verve eet.

Ik weet niet of het de specialiteit van het huis was of dat de dame het voor me maakte toen ze wist dat ik kwam om er zeker van te zijn dat ik het lekker vond, of dat ze alleen wist hoe ze deze cake moest maken. Wat zeker is, is dat elke keer als ik haar zie, ik me hen herinner.

De Roemeense versie van deze opgerolde cake is met honing en lokale walnoot & # 8211 recept hier.

Ik heb deze extreem eenvoudige en goede cake niet vaak gemaakt omdat ik hem niet lekker vond in de varianten die ik later proefde. Ofwel de cacaoroom was met margarine en had een walgelijke smaak. Of het aanrecht was stroperig, het zat vol met bakpoeder of het was erg droog. Ik ging op zoek naar informatie over de kokoscake waarvan ik de naam in het Roemeens, naar ik toegeef, helemaal niet lekker vind. En ik ontdekte de Australische oorsprong en de veelheid aan recepten waarmee het wordt gekookt. We hebben geen & # 8222originele & # 8221 recepten gevonden (zoals Dobos taart) maar in principe is het een pandispan met boter en een glazuur van chocoladesiroop, omhuld met kokos. Als er dan nog geen origineel recept is, heb ik mezelf toegestaan ​​dat & # 8222zelfrijzend bakmeel & # 8221, dus bloem met bakpoeder, te verwijderen en 000 bloem zonder bakpoeder te gebruiken. Het is het beste geworden kokos gerolde cake & # 8211 Lamington die ik heb gegeten.


Video: Prajitura tavalita cu nuca de cocos. JamilaCuisine (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Karoly

    Geweldig, heel nuttig ding

  2. Attewater

    Het is gewoon een geweldige zin)

  3. Sadiq

    Het spijt me, dat ik niets kan helpen. Ik hoop dat je hier door anderen wordt geholpen.

  4. Pahana

    de zeer nuttige vraag

  5. Kaiser

    Nu is alles duidelijk, heel erg bedankt voor de informatie. Je hebt me veel geholpen.

  6. Hiroshi

    De verkeerde gegevens voor jou

  7. Syman

    krediet aan de affor. bedankt

  8. Cha'akmongwi

    Het bericht is niet eenduidig. je kunt niet tot het uiterste gaan.



Schrijf een bericht