Nieuwe recepten

Chocoladepuddingdessert

Chocoladepuddingdessert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alles wordt heel eenvoudig en heel gemakkelijk bereid!

Meng de suiker met de cacao en 400 ml melk in een pannetje. Zet het dan op het vuur tot het goed opwarmt en de suiker oplost. Meng de dooiers apart met het zetmeel, het zout en de rest van de melk in een kom. Giet vervolgens het hete mengsel over de dooiers en meng snel met een garde, zodat er geen klontjes ontstaan.

Giet alles in de pan en zet het op laag vuur, al roerend tot het begint te koken. Laat nog twee minuten staan ​​tot het dikker wordt, onder voortdurend roeren. Haal de pan van het vuur en voeg de fijngehakte chocolade, boter, koffie en rumessence toe en meng goed.

Verdeel de chocoladepudding in vier kopjes of glazen en leg op elk kopje een plastic folie, zodat er geen korst ontstaat. Laat het een beetje afkoelen, op kamertemperatuur, en zet het dan een paar uur in de koelkast. Versier koude pudding met verse slagroom, geraspte chocolade en een muntblaadje.


Chocoladepuddingcake & #8211 een zoet dessert, eenvoudig en snel te bereiden

De chocoladepuddingcake is erg lekker, daarom maak ik hem vaak klaar. Ik gebruik een eenvoudig recept, gevonden in het receptenboek van mijn moeder. Ik raad je aan het ook te proberen.

Ingrediënt:

  • 300 gr tarwebloem, 1 zakje chocoladepudding
  • 300 gr suiker, 500 ml melk
  • 150 ml zonnebloemolie, 3 eetlepels jam (optioneel)
  • 2-3 eetlepels cacao, 2 eieren
  • 1 zakje bakpoeder, 1 theelepel bakpoeder

Methode van voorbereiden:

Zeef tarwebloem met bakpoeder in een grote kom. Voeg puddingpoeder, suiker, cacao, eieren, bakpoeder, melk, zonnebloemolie en jam toe. Meng goed om de ingrediënten te combineren. Optioneel kunnen we kokosvlokken, gedroogd fruit, stukjes chocolade toevoegen.

Giet het verkregen deeg in een bakplaat ingevet met boter en bestrooid met bloem, of bekleed met bakpapier. Bak het deeg 20-25 minuten op een temperatuur van 185 graden.

De baktijd kan per oven verschillen, dus het is goed om de test met de tandenstoker te doen voordat u de bovenkant uit de oven haalt. Steek een tandenstoker in het midden van het deeg en haal het er dan uit. Als er deegsporen op zitten, betekent dit dat de bovenkant niet genoeg gebakken is.

Als de tandenstoker er daarentegen schoon uitkomt, betekent dit dat de bovenkant is gebakken en uit de oven kan worden gehaald.

De gebakken bovenkant kan worden ingevet met chocoladesuikerglazuur of bestrooid met poedersuiker. Laat de cake volledig afkoelen, dan kunnen we hem aansnijden en serveren. Veel plezier met uw dierbaren en verhoog uw kookkunsten!


Chocoladepudding zonder vuur

Sommige mensen houden van dikkere pudding en anderen geven de voorkeur aan een romigere versie. Het interessante van dit recept is dat je de consistentie van de pudding kunt kiezen, afhankelijk van hoeveel plantaardige melk je gebruikt.

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Porties: 2

Ingrediënt:

- 2 middelgrote avocado's
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 60 ml ahornsiroop of honing (voor niet-veganisten)
- Nog 3 dadels om 15 minuten in heet water te weken en dan te snijden
- 60 gr kwaliteitscacaopoeder
- 2 theelepels vanille-essence
- Amandelmelk of andere versies van plantaardige melk (tussen 100 en 200 ml, afhankelijk van de gewenste consistentie).

Methode van voorbereiden:

1. Doe de ingrediënten in een blender, in de volgende volgorde: olie, dadels, honing, vanille, de helft van de plantaardige melk, avocado, cacaopoeder.

2. Meng alles 2-3 minuten. Voeg de amandelmelk beetje bij beetje toe tot je de gewenste consistentie hebt (houd er rekening mee dat de pudding indikt nadat je hem koud hebt gehouden).

3. Doe de pudding in de kommen en laat een paar uur afkoelen. Je kunt pistachenoten gebruiken om dit heerlijke dessert te garneren.

Het voordeel van veel veganistische recepten is dat ze enkele zeer gezonde ingrediënten gebruiken en bovendien is het eten niet gaar. Deze chocoladepudding Het is een toetje vol gezonde vetten en cacaopoeder versterkt de heilzame eigenschappen ervan.


Broodje met noten en chocoladepudding & #8211 een heerlijk toetje zonder bloem

's Ochtends, als ik mijn koffie drink, eet ik ook iets zoets. Mijn favoriete dessert dat heerlijk bij een kopje koffie past, is gerold met noten en chocoladepudding. Het recept is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten deeg:

Crème ingrediënten:

  • 700 ml melk
  • 5 eetlepels suiker
  • 2 zakjes chocoladepudding
  • 250 gr boter, 1 theelepel vanille-essence
  • 4 bananen

Methode van voorbereiden:

Eerst maken we het deeg. Klop eieren met poedersuiker. Voeg cacao en gemalen walnoten toe. Meng goed tot je een uniform deeg krijgt.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg in de bakvorm. Bak het deeg in een voorverwarmde oven op 180 graden. Rol het na het bakken op en laat het afkoelen.

We maken pudding. Breng 500 ml melk aan de kook. We voegen ook suiker toe. Voeg de pudding toe aan de resterende melk en meng. Als de melk kookt, voeg je de pudding toe en mix je tot het dik wordt.

Voeg de boter toe en meng. Voeg op het einde de vanille-essence toe. Roer tot je een gladde crème krijgt.

Verdeel de chocoladeroom over het koude deeg. Leg de gepelde bananen erop. Rol het deeg met chocolade en bananen.

Klop de zoete room met de mixer tot je een stevige slagroom krijgt. Verdeel de slagroom over de rol en strooi er geraspte chocolade over. We leggen de rol een paar uur in de koelkast, waarna we hem kunnen snijden en serveren. Goede eetlust en meer koken!

Als je dit eenvoudige recept lekker vond, raad ik je aan het met je vrienden te delen. Ik weet zeker dat ze het ook willen proberen!


Ingrediënten Paula - Dessertpudding met vanille- en chocoladesmaak

Mate van geproduceerd risico:

Let op de volgende ingrediënten:

E407 of C arageen, ingrediënt met een gemiddeld risico dat een natuurlijk polysacharide is dat wordt gewonnen uit de alg Chondrus crispus. Het bepaalt de langzame opname van mineralen en is laxerend wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het is aangetoond dat het zweren en kanker veroorzaakt. Frequente consumptie wordt niet aanbevolen. Het behoort tot de categorie gevaarlijke E's.

Zout , een ingrediënt met een gemiddeld risico op schade, is een mineraal dat technisch bekend staat als natriumchloride. Het is het natriumgehalte van zout dat belangrijk is voor het lichaam, omdat het menselijk lichaam een ​​bepaalde hoeveelheid zout nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Aan de andere kant verhoogt overmatige zoutinname de hoeveelheid calcium die in de urine wordt uitgescheiden, wat na verloop van tijd kan leiden tot osteoporose of verminderde botsterkte.

Invertsuikersiroop, ingrediënt met een gemiddeld risico op beschadiging, het wordt ook wel kunsthoning genoemd. Het bevat geen sucrose (het hoeft niet langer in het lichaam te worden teruggedraaid). Overmatige consumptie van invertsuikersiroop kan leiden tot: allergische reacties, gewichtstoename (obesitas) en diabetes.

Voor een gedetailleerde beschrijving, klik op een van de onderstaande ingrediënten:

  • 140 calorieën
  • 8 g vet (waarvan 4,5 g verzadigd, 3,5 g onverzadigd)
  • 8 gram eiwit
  • 24 mg cholesterol
  • 383 IE vitamine A

Een portie volle melk van 230 ml dekt 28% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium.

Melk is ook rijk aan vitamine B12, B2, D en kalium.

Volgens de Codex Alimentarius is volle melk te vinden in de categorie 01.1 Melk en zuivelproducten, groep 01.1.1 Melk en opgeklopte melk (naturel), subgroep 01.1.1.1 Melk (gewoon): vloeibare melk van dieren (koeien, schapen, geiten, buffels). De melk wordt over het algemeen behandeld door middel van pasteurisatie, UHT-behandeling (zeer hoge temperatuur) of sterilisatie. Deze subgroep omvat magere en halfvolle melk, vol en vetarm.

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • allergische reacties
  • Gewichtstoename (obesitas)
  • Hart-en vaatziekten
  • Nierziekte
  • Spijsverteringsproblemen

De term & ldquozahar & rdquo is van toepassing op een groot aantal koolhydraten die aanwezig zijn in planten die worden gekenmerkt door een min of meer zoete smaak.

De belangrijkste suiker, glucose, ontstaat als resultaat van het fotosyntheseproces dat in alle groene planten plaatsvindt, terwijl andere suikermengsels in het sap van bepaalde planten worden aangetroffen in de vorm van siroop.

In het dieet kan suiker:

  • Van nature voorkomend: lactose uit melk, fructose uit fruit, honing en groenten, maltose uit bier
  • Toe te voegen uit bronnen zoals: maïs, druiven, bieten, suikerriet

Over het algemeen wordt de tweede soort suiker (de commerciële) doorgegeven op de verpakking van de producten.

Volgens Codex Alimentarius, Standard 212-1999, wordt suiker in de groep gevonden 11.0 Zoetstoffen, waaronder honing, subgroep 11.1. Geraffineerde en ruwe suiker.

11.1.1 Witte suiker, watervrije dextrose, dextrose-monohydraat, fructose

  • Kan de volgende toevoegingen bevatten:
  • Calciumsilicaat 15000 mg/kg
  • calcium- en aluminiumsilicaat 15000 mg/kg
  • magnesiumcarbonaat 15000 mg/kg
  • synthetisch magnesiumsilicaat 15000 mg/kg
  • fosfaten 6600 mg/kg
  • siliciumdioxide, amorf 15000 mg/kg
  • natriumaluminiumsilicaat 15000 mg/kg
  • sulfieten 15 mg/kg
  • Wees intact, authentiek en droog van commerciële kwaliteit, in de vorm van homogene korrelige kristallen
  • Om een ​​minimale polarisatie van 99,7 & graden te hebben
  • Om een ​​maximale luchtvochtigheid van 0,06% te hebben
  • Om een ​​maximale mate van inversie van 0,04% te hebben

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt een suikerinname aan die niet meer dan 10% van het totale aantal calorieën omvat. Zo zou een dagelijkse voeding van 2000 calorieën maximaal 50 gram koolhydraten in de vorm van suikers bevatten.

De National Academy of Sciences Dietary Reference Intake (DRI) beperkt de suikerinname tot 25% van de calorieën en 125 gram koolhydraten.

Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) beveelt een suikerinname aan die beperkt is tot maximaal 10% van de totale calorieën.

Tapiocazetmeel wordt geproduceerd uit de wortel van de cassaveplant, een van de grote voordelen is dat het geen gluten bevat.

  • 358 calorieën
  • 88 g koolhydraten
  • 1 mg magnesium
  • 1,58 mg ijzer
  • 0 eiwit

Volgens Codex Alimentarius valt tapiocazetmeel in de categorie 06.0 Granen en graanproducten afgeleid van granen, wortels en knollen, peulvruchten en palmpitten, groep 06.2 Meel en zetmeel (inclusief sojabonenpoeder), subgroep 06.2.2 Zetmeel: zetmeel is een polymeer van glucose dat in korrelvorm voorkomt in verschillende plantensoorten, vooral zaden (granen, maïs, tarwe, rijst, bonen, erwten) en knollen (tapioca, aardappelen).

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • allergische reacties
  • Voedingstekort
  • Gewichtstoename
  • Cyanidevergiftiging (door onjuiste verwerking van de cassaveplant)
  • 20 calorieën
  • 0,9 g eiwit
  • 1,6 g vezels
  • 0,5 g vet
  • 3 gram koolhydraten
  • 2 g vezels
  • 8 mg cafeïne
  • Ijzer
  • Magnesium
  • Fosfor
  • zink
  • rijk aan antioxidanten en sterolen.

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

Functies: verdikkingsmiddel

Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator in zuivelproducten zoals ijs en bewerkte voedingsmiddelen, inclusief vlees voor de lunch.
Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel bij het bedrukken van doeken en voor het klaren van bier of wijn.

Volgens de Codex Alimentarius kan carrageen worden gebruikt als emulgator, dragerstof, stabilisator, geleermiddel, verdikkingsmiddel, emulgator en bevochtigingsmiddel. In de Codex Alimentarius heeft het het nummer E407 of E406b & ndash carrageen. Het behoort tot de categorie gevaarlijke E's.

Volgens verordening nr. 1130/2011 betreffende levensmiddelenadditieven die worden gebruikt in voedsel (enzymen, kleurstoffen en voedingsstoffen), goedgekeurd door de Europese Commissie op 2 december 2011, dit ingrediënt kan worden gebruikt als voedseladditief onder de naam E 407 & ndash Caragenan.

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • allergische reacties
  • Spijsverteringsproblemen (krampen, diarree, opgeblazen gevoel, winderigheid)
  • Orgaantoxiciteit
  • Carrageen met een korte keten (afgebroken carrageen) kunnen darmperforatie veroorzaken en zijn niet toegestaan ​​in voedsel.
  • Bij proefdieren (ratten) veroorzaakt het darmkanker, omdat het een immunosuppressivum is.
  • Het bepaalt de langzame opname van mineralen, omdat het een laxeermiddel is wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
  • Het is aangetoond dat het zweren en kanker veroorzaakt.
  • Frequente consumptie wordt niet aanbevolen.
  • Hoge concentraties veroorzaken winderigheid en een opgeblazen gevoel na fermentatie door de darmmicroflora (vergelijkbaar met alle verteerbare polysachariden).
  • & ldquocare zijn niet bedoeld voor consumptie in deze vorm, die aan levensmiddelen worden toegevoegd om hun geur en/of smaak te geven of te veranderen.
  • samengesteld uit of bestaande uit de volgende categorieën: aromastoffen, aromatiserende preparaten, aroma's verkregen door warmtebehandeling, aromaprecursoren, andere aroma's of mengsels daarvan. & rdquo

Smaakstof & ndash & ldquosubstantie gedefinieerd met smaakstof eigenschappen & rdquo.

Aromatische preparaten - & ldquoarome, andere dan gedefinieerde chemische stoffen, verkregen uit materialen van plantaardige, dierlijke of microbiologische oorsprong, door geschikte fysische, enzymatische of microbiologische processen, hetzij in ruwe staat of na verwerking voor menselijke consumptie & rdquo.

Smaak verkregen door warmtebehandeling & ndash & ldquoproduct verkregen na warmtebehandeling van een mengsel van ingrediënten die niet noodzakelijk smaakgevende eigenschappen hebben, waarvan ten minste één stikstof (aminogroep) bevat en een andere een reducerende suiker & rdquo is.

Rookaroma & ndash & ldquoproduct verkregen door fractionering en zuivering van een rookcondensaat dat primaire rookcondensaten, primaire teerfracties en/of afgeleide rookaroma's & rdquo produceert.

Smaakvoorlopers (koolhydraten, oligopeptiden en aminozuren) & ndash & ldquo verlenen de smaak van voedsel door chemische reacties die plaatsvinden tijdens voedselverwerking & rdquo.

Smaken kunnen ook levensmiddelenadditieven bevatten (volgens Verordening (EU) nr. 1130/2011):

  • Sorbitol, Mannitol, Isomalt, Maltitol, Lactitol, Xylitol, Erythritol
  • Sorbinezuur en sorbaten, Benzoëzuur, Natriumbenzoaat, Kaliumbenzoaat, Calciumbenzoaat
  • Propylgallaat, Octylgallaat, Dodecylgallaat, Tertiair butylhydrochinon (TBHQ), Gebutyleerd butylhydroxyanisol (BHA)
  • Fosforzuur & ndash fosfaten & ndash di-, tri- en polyfosfaten
  • Rozemarijn extracten
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • Polysorbaten
  • Beta-cyclodextrine
  • Siliciumdioxide
  • Dimethylpolysiloxaan
  • bijenwas
  • Triethylcitraat
  • Glyceryldiacetaat (diacetine)
  • Glycerinetriacetaat (triacetine)
  • Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)
  • Benzyl alcohol

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

synoniem: CAROTINE-CAROTENODE

Functies: kleurstof voor levensmiddelen

  • Sinaasappelpigment, vetoplosbaar, voorloper van vitamine A, aanwezig in wortelen, tomaten, sommige groene groenten, fruit, volle melk en boter.
  • Het is vetoplosbaar (lost op in vet).
  • In het menselijk lichaam wordt caroteen in kleine hoeveelheden aangetroffen, het wordt opgelost in lipiden.
  • De bekendste is & beta-caroteen of pro-vitamine A, vitamine A kan ook door het lichaam worden verkregen uit & beta-caroteen en & gamma-caroteen.
  • Caroteen zou volgens nieuwe studies een kankerbestrijdende en antioxiderende werking hebben.

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

Overmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan bètacaroteen veroorzaakt geelverkleuring van de huid.

Caroteen is een bron van vitamine A (2 delen caroteen is gelijk aan één deel vitamine A), verhoogde concentraties kunnen symptomen van vitamine A-toxiciteit veroorzaken.

synoniem: NATRIUMCARBONAAT: NATRIUMZUURCARBONAAT, NATRIUMCARBONAAT

Functies: Zuurregulerende middelen, chemische lossingsmiddelen, antiklontermiddelen

  • bakkerij en bakkerijproducten
  • bruisende dranken (koolzuurhoudend)
  • verschillende andere voedingsmiddelen, als kleurstof

Volgens verordening nr. 1129/2011 inzake levensmiddelenadditieven aangenomen door de Europese Commissie (die op 1 juni 2013 in werking is getreden), kan dit ingrediënt worden gebruikt als levensmiddelenadditief.

Volgens verordening nr. 1130/2011 betreffende levensmiddelenadditieven die worden gebruikt in voedsel (enzymen, kleurstoffen en voedingsstoffen), goedgekeurd door de Europese Commissie op 2 december 2011, dit ingrediënt kan worden gebruikt als voedseladditief in concentraties onder de naam E 500 & ndash Natriumcarbonaten.

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • Verhoogde natriumspiegels in het lichaam
  • Verhoogde bloeddruk
  • Spijsverteringsproblemen

Volgens Codex Alimentarius, Standaard 150-1985, is zout te vinden in de categorie 12.0 Zouten, specerijen, soepen, sauzen, salades en eiwitproducten, groep 12.1 Zout en zoutvervangers, subgroep 12.1.1. Zout: natriumchloride (keukenzout, jodaat, gefluorideerd jodium, dendritisch).

Additieven die het kan bevatten:

  • Calciumcarbonaat & ndash gmp
  • Calciumsilicaat & ndash gmp
  • Ferocyaniden - 14 mg / kg
  • Magnesiumcarbonaat - gmp
  • Magnesiumoxide & ndash gmp
  • Synthetisch magnesiumsilicaat & ndash gmp
  • Fosfaten - 8800 mg/kg
  • Polysorbaten - 10 mg/kg
  • Zouten van myristinezuur, palmitinezuur en stearinezuur met ammoniak, calcium, kalium en natrium - gmp
  • Siliciumdioxide, amorf - gmp
  • & bdquoZout voor menselijke voedselconsumptie is een kristallijn product waarvan de samenstelling wordt gedomineerd door natriumchloride (NaCl), verkregen door extractie uit natuurlijke ondergrondse afzettingen of uit zeewater, volgens de Codex-standaard voor zout bedoeld voor voedselconsumptie
  • Gejodeerd zout is zout dat wordt gebruikt voor menselijke consumptie, diervoeding en gebruik in de voedingsindustrie, waaraan jodium is toegevoegd, in de vorm van jodaat of kaliumjodide.
  • Het gejodeerde zout moet 30 mg jodium / kg zout bevatten, respectievelijk 50,6 mg kaliumjodaat / kg zout of 39,2 mg kaliumjodide / kg zout. Het is als minimum toegestaan ​​een gehalte van 25 mg jodium/kg zout, respectievelijk 42 mg kaliumjodaat/kg zout of 32,5 mg kaliumjodide/kg zout, en als maximum een ​​gehalte van 40 mg jodium / kg zout, respectievelijk 67,2 mg kaliumjodaat / kg zout of 52 mg kaliumjodide / kg zout. & rdquo
  • Calciumcarbonaat (E 170)
  • Fosforzuur & ndash fosfaten & ndash di-, tri- en polyfosfaten (E 338-452)
  • Ferrocyaniden (E 535-538)
  • Natriumcarbonaten (E 500)
  • Magnesiumcarbonaten (E 504)
  • Magnesiumchloride (E 511) - alleen zeezout
  • Magnesiumoxide (E 530)
  • Siliciumdioxide & ndash silicaten (E 551-559)

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • Hypertensie
  • Nierstenen
  • Hart-en vaatziekten
  • osteoporose
  • Schildklier problemen
  • Bevat ongeveer 4 calorieën / g
  • Ook wel kunstmatige honing genoemd
  • Bevat geen sucrose (hoeft niet meer in het lichaam te worden teruggedraaid)

Volgens Codex Alimentarius is gekarameliseerde suikersiroop te vinden in de categorie 11.0 Zoetstoffen, waaronder honing, groep 11.3 Suikeroplossingen en -siropen, waaronder (gedeeltelijk) geïnverteerd: Invertsuiker is een equimolair mengsel van glucose en fructose dat wordt geproduceerd door de hydrolyse van sucrose.

Additieven die het kan bevatten:

Ingrediënt veiligheid / beoordeling:

  • allergische reacties
  • Gewichtstoename (obesitas)
  • suikerziekte
  • Hart-en vaatziekten
  • Tandproblemen (cariës)

Vertel ons uw mening over"Paula - Vanille en chocoladepudding dessert"

Vertel ons uw mening over"Paula - Vanille en chocoladepudding dessert"


Verwarm de oven voor op 170 graden en vet individuele vormen of een grotere ovale vorm, geschikt voor de oven, licht in met boter.

Smelt de boter en laat de kom afkoelen.

Mix de eieren samen met de suiker op gemiddelde snelheid gedurende 5-10 minuten tot ze dikker worden en lichtgeel zijn.

Meng de bloem met de cacao en zeef ze, voeg ze dan lichtjes toe aan het ei-suikermengsel. Snijd het vanillestokje in de lengte door en voeg de inhoud toe. Voeg de gesmolten boter toe en mix op lage snelheid.

Giet het mengsel in de vorm en plaats de vorm in een andere, grotere bakplaat. Voeg water toe aan de tweede kom om de helft van de kom te bedekken met ons zwarte deeg. Zet het in de oven en bak het precies 1 uur.

De tandenstokertest is gedaan voor pudding / braam: prik de cake op 5 cm van de rand tot aan de onderkant. De tandenstoker hoeft niet helemaal schoon te zijn en slechts voor 3 kwart. Het centrum zal er onrijp uitzien, maar laten we niet vergeten dat het een combinatie is van braambes en pudding.

Bramen/chocoladepudding wordt geserveerd met vanille-ijs of slagroom nadat het is afgekoeld. Het is 3 dagen te bereiden en kan afgedekt in de koelkast bewaard worden. Het enige wat je hoeft te doen is het op kamertemperatuur te brengen voordat je het serveert.