Nieuwe recepten

Spinazie, erwten en rode ui salade recept

Spinazie, erwten en rode ui salade recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Groentesalade
  • Erwtensalade

Spinazie en erwten worden geaccentueerd met verse munt en citroensap in deze eenvoudige, fris smakende late lente- of zomersalade die bijzonder goed samengaat met lamsvlees.

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 75 g verse spinazieblaadjes, gewassen en uitgelekt
  • 1/4 middelgrote rode ui, fijngesneden
  • 120 g diepvrieserwten of tuinbonen
  • Sap van 1/2 citroen
  • 1 eetlepel gehakte verse bieslook
  • 2 eetlepels gehakte verse munt
  • 1 1/2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:2min ›Klaar over:17min

  1. Kook de doperwten volgens de aanwijzingen op de verpakking; afgieten en laten afkoelen.
  2. Meng in een grote kom alle ingrediënten behalve de olijfolie en het citroensap.
  3. Knijp vlak voor het opdienen het citroensap erover uit, voeg de olijfolie toe en schep om zodat de hele salade bedekt is. Kruid met zout en zwarte peper.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept Samenvatting

  • 1 kop gepelde groene erwten (ongeveer 1 pond ongepelde groene erwten) of bevroren groene erwten
  • 1 (6-inch) volkoren pita
  • Bak spray
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie, verdeeld
  • 1 ½ theelepel geraspte citroenschil, verdeeld
  • ¼ theelepel zout
  • ½ theelepel versgemalen zwarte peper, verdeeld
  • 1 pond grote garnalen, gepeld en ontdarmd
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 1 klein teentje knoflook, fijngehakt
  • ½ kopje dun gesneden rode ui
  • 3 eetlepels gehakte verse munt
  • 1 (6-ounce) zak verse babyspinazie
  • 1 ons fetakaas, verkruimeld (ongeveer 1/4 kop)

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.

Breng een kleine pan water aan de kook. Voeg erwten toe, kook 5 minuten of tot ze knapperig zijn. Giet af en spoel met koud water af.

Verdeel pitabroodje in 2 rondjes. Leg de pitabroodjes op een grillrooster dat is bedekt met kookspray en gril ze 1 minuut aan elke kant of tot ze geroosterd zijn. Haal van de grill en laat afkoelen. Breek pitabroodje in stukjes van 1 inch.

Combineer 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel citroenschil, zout en 1/4 theelepel zwarte peper in een grote kom. Voeg garnalenworst toe om te coaten. Rijg de garnalen op 4 (12-inch) spiesen. Schik de spiesjes op een grillrooster dat is bedekt met een kookspraygrill, 2 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn.

Combineer de resterende 2 eetlepels olie, de resterende 1/2 theelepel citroenschil, de resterende 1/4 theelepel peper, azijn, sap en knoflook in een grote kom. Voeg erwten, ui, munt en spinazie toe om te coaten. Schik ongeveer 2 kopjes salade op elk van de 4 borden, verdeel pita en garnalen gelijkmatig over de salades. Bestrooi elke portie met ongeveer 1 eetlepel kaas.


Salade van kikkererwten en rode ui

Kekerbonen, groene ui, rode ui en gehakte tomaten worden gemengd met een eenvoudige dressing van witte wijnazijn.


Er zijn zoveel redenen waarom we dol zijn op spinazie & mdashit's boordevol voedingsstoffen, veelzijdig en veel smaakvol, om er maar een paar te noemen. Hoewel het meest voor de hand liggende gebruik van spinazie is dat het dient als basis voor een salade of wordt gemengd in een gezonde smoothie of sap, zijn er tientallen verschillende manieren om deze veelzijdige bladgroente te laten schitteren. Van soepen en stoofschotels tot pannenkoeken en stoofschotels tot pizza's en pasteitjes en alles daartussenin, koken met spinazie wordt nooit moe. Hier delen we 30 heerlijke recepten die je zullen inspireren om deze voedingsrijke bladgroente aan je maaltijden toe te voegen.

Koks classificeren deze goed-voor-je-groene drie manieren: Spinazie met gekrulde bladeren heeft gerimpelde bladeren, bladspinazie, vaak diepgevroren of ingeblikt, heeft gladdere bladeren en een iets mildere smaak en babyspinazie is gewoon het platte bladtype dat wordt geoogst wanneer erg jong en teder. Verse spinazie is het hele jaar door verkrijgbaar. Zoek bij het winkelen voor spinazie naar felgroene, onverwelkte bladeren en vermijd slijmerige of gevlekte bladeren. Zowel gekrulde als platte spinazie wordt verkocht in trossen en zakken, en babyspinazie wordt voorverpakt of los geleverd. Koel spinazie in een plastic zak, het bederft snel, dus gebruik het binnen een paar dagen.

Als je eerder met spinazie hebt gekookt, dan weet je dat het enorm kookt wanneer het wordt gebakken of gemengd in hete soep. Veel van onze recepten hier vragen om drie tot vijf kopjes spinazie, dus wees niet gealarmeerd door de grote hoeveelheid die het gemakkelijk zal vermengen met wat je ook kookt. Van stevige diners, romige en gezellige soepen en hartige ontbijtrecepten, geniet op elk moment van de dag van deze spectaculaire spinazierecepten.


Er zijn zoveel lekkere groenten om uit te kiezen! Voor deze simpele salade ging ik met groenten die ik bijna altijd bij de hand heb:

Afhankelijk van wat je bij de hand hebt en wat voor soort dressing je toevoegt, kun je andere groenten toevoegen die je hartje begeert.

Andere geweldige opties zijn pepperoncini-pepers, gesneden olijven, bananenpepers, gehakte broccoli, enz


Mijn favoriete appel-spinaziesalade

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Afgelopen maandagavond besloot ik dat het tijd was om voor Barclay een “sharp'8221 cadeautje te kopen.

Ik was die dag een paar uur eerder gestopt met werken om naar zijn huis te gaan en een groot 'familiediner' te bereiden voor alle zeven bandleden (en hun belangrijke anderen) om samen te delen na de repetitie. En ik keek helemaal uit naar het diner! Maar ik was een beetje ongerust over het idee om voor een tiental mensen in zijn keuken te koken. Omdat het proces van eigenlijk Koken daar kan soms 'tsja, hoe kunnen we zeggen' zijn' eigen soort improvisatie.

Kortom, het is een totale vrijgezellenkeuken. Hij en zijn kamergenoot winkelen exclusief (ik maak geen grapje) in hun buurt Costco. Dus de koelkast is gevuld met een half dozijn pakken amandelmelk, tientallen eieren, enorme blokken kaas, kuipjes gemengde groenten, bier (natuurlijk) en dat is het zowat. Hun voorraadkast heeft een verzameling willekeurige kruiden, Barc's geliefde havermoutvierkanten in bulk, enkele Costco-potten kokosolie en olijfolie en balsamico's en dat is het dan ook. Dan hebben ze een set kookgerei, twee kleine mengkommen en een handvol keukengerei, maar dat is het dan ook. Oh, en de magnetron staat in de kelder en de oven werkt niet. (<'8211 Een beetje ironisch voor het daten van het Gimme Some Oven-meisje.) )

Begrijp me niet verkeerd, ha, ik ben er helemaal weg van. Het is een schattige kleine keuken en extra schattig als hij er is. ) En voor twee vrijgezellen die zelden — goed koken, behalve het maken van een kom “squares” als ontbijt, of een grote salade voor de lunch, of een grote picknick inpakken (specialiteit van Barc'8217, die ik dol zijn op) voor het avondeten werkt het helemaal voor hen. Maar om iets anders te koken, moeten er boodschappentassen vol ingrediënten naar zijn huis worden gesleept, en een groot deel van het 'improviseren' gebeurt met de willekeurige ingrediënten of het kookgerei dat ik onvermijdelijk altijd vergeet.

Op maandagavond realiseerde ik me bijvoorbeeld dat hij geen grote serveerschalen had, dus improviseerde ik en serveerde ik salade voor een tiental mensen in een enorme soeppan. Ik was ook vergeten dat hij geen pollepel had, dus serveerden we de pompoensoep met een maatbeker. Toen zette ik in plaats van een volle oven zijn kleine broodroosteroven aan het werk, bakplaten op bakplaten erop dienbladen van groenten. Maar de een ding Ik heb geleerd dat ik niet kan 'improviseren' in zijn keuken door te werken met messen die, laten we zeggen, minder scherp zijn. Er lijken gewoon niet veel manieren te zijn om dat te omzeilen. En ja hoor, toen ik daar maandagavond in de keuken stond, luisterend naar de bandoefening in de andere kamer, bezig met het maken van een driedubbele portie van deze salade, en probeerde een half dozijn appels in dunne plakjes te snijden met een bot mes , en dan kijken naar dat mes in plaats daarvan van die appel glijdt en... snijd dwars door mijn vinger — alweer Ik besloot dat het tijd was voor een klein cadeautje. )

Ik realiseer me dat het nu misschien het enige in zijn keuken is dat niet van Costco is. (Amazon Prime voor de overwinning!) Maar ik ben blij te kunnen zeggen dat Barclay's 8217s keuken nu de trotse nieuwe eigenaar is van zijn eerste zeer scherp mes!

En ik, bijvoorbeeld, zou niet gelukkiger kunnen zijn. )

Dus nu de de volgende keer dat we besluiten om deze appel-spinaziesalade te maken — een van mijn all-time favoriete recepten die ik keer op keer maak in deze tijd van het jaar — we kunnen die appels en uien (zoals Barc graag zegt) in dunne plakjes snijden “met vrede in ons hart”. En een scherp mes in mijn pleistervrije hand. )

Dat is geweldig, want ik kijk er nu al naar uit dat deze salade weer gaat gebeuren.

Het is niets bijzonders origineels. Maar het is een salade die ik maak sinds ik voor het eerst leerde koken, en als zodanig is het elk jaar een totaal troostmaaltijd voor mij geworden wanneer de zomergroenten beginnen te vervagen en de knapperige appels in het seizoen terugkomen.

De kerningrediënten zijn altijd dezelfde - 812 ton verse babyspinazie, veel dun gesneden knapperige appels, zachte kaas, noten en een goede pittige vinaigrette. Maar echt, zo ongeveer al die ingrediënten kunnen worden geïmproviseerd met alles wat je bij de hand hebt. Geen babyspinazie? Voel je vrij om te genieten van boerenkool of andere groenten die je in de koelkast hebt staan. Houd je niet van geitenkaas? Elke zachte kaas zoals feta, blauw of zelfs brie zou werken. Heb je geen champagneazijn bij de hand voor de champagnevinaigrette? Voel je vrij om onder te dompelen in appelciderazijn of zelfs een balsamico. En als je graag wat eiwitten wilt toevoegen, gebakken kip smaakt heerlijk bij deze salade. Ha, in principe kun je deze maken zoals je wilt. )

Maar voor de kick, hier is mijn favoriete manier om deze salade te maken. Voeg eenvoudig al uw voorbereide ingrediënten samen in een grote kom. Besprenkel ze met de vinaigrette'8230

…en binnen ongeveer, oh, 15 minuten of zo, deze heldere en frisse en prachtig salade zal van jou zijn om van te genieten. Of deel het met je vriend en een tiental andere vrienden. )

Nogmaals, ga met de ingrediënten die voor u werken. En als je dingen van tevoren klaarmaakt, gooi je appelschijfjes dan in wat citroensap zodat ze niet bruin worden voor je maaltijd. En anders duik erin en GENIET!

Ik hoop dat je net zoveel van deze salade houdt als ik, en ik hoop dat je herfst een heerlijk begin. :)


Kikkererwten Spinazie Salade

Het is moeilijk te geloven dat een eenvoudig gerecht als kikkererwten-spinaziesalade zo heerlijk kan zijn: het bevat slechts een handvol ingrediënten en het duurt slechts enkele minuten om te bereiden. Als gezond eten op je lijst met goede voornemens voor het nieuwe jaar staat, dan wil je deze voedzame salade aan je kookrepertoire toevoegen.

Spinazie en kikkererwten zijn voedzame superfoods die bijdragen aan een goede gezondheid. Spinazie staat bekend om zijn ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen, evenals de hoge concentratie aan antioxidanten. De bescheiden kikkererwten hebben ook een krachtige voedingswaarde. Kikkererwten (ook bekend als kekerbonen) bevatten veel eiwitten en vezels en men denkt dat ze het cholesterol verlagen, de immuniteit verhogen, helpen bij het afvallen, de spijsvertering verbeteren en beschermen tegen bepaalde soorten kanker. Slechts één portie kikkererwten-spinaziesalade levert 7 gram vezels, dat is bijna een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Wikkel wat Kikkererwten Spinazie Salade in pitabroodjes of flatbread om een ​​heerlijke sandwich te maken, of serveer het met pitabroodjes als tapas.

Overweeg om kikkererwten-spinaziesalade een van uw receptnietjes te maken vanwege zijn veelzijdigheid. Het kan een lichte maar bevredigende hoofdmaaltijd zijn, een gemakkelijk en kleurrijk bijgerecht, of een gezond en informeel aperitief - de keuze is aan jou en iedereen aan wie je het serveert, zal er zeker van smullen!


Verse lommerrijke Kimchi-salade

De diepe intensiteit van kimchi wordt heerlijk opnieuw uitgevonden in deze heldere, frisse salade. Malse groenten, rijke avocado en knapperige zonnebloempitten ronden die assertieve smaken af ​​en zorgen voor een superhartige salade die zowel licht als bevredigend aanvoelt. Je hebt waarschijnlijk extra kimchi-pasta, dus gebruik het om een ​​snelle kimchi te maken van elke groente die rauw kan worden gegeten, zoals daikon-radijs, komkommers of venkel.

voor de kimchipasta
3 gedroogde shiitake-paddenstoelen

1 theelepel groentebouillonpoeder of zeezout

½ kopje gochugaru (Koreaanse rode chilivlokken)

Stuk gember van 1 tot 2 centimeter, geschild en in plakjes

½ ui of 1 eschalot, grof gesneden

1 appel, geschild, klokhuis verwijderd en grof gehakt

voor de salade
3½ ons slablaadjes (waterkers, postelein, erwtenscheuten, babyspinazie of een combinatie)

2 tot 3 eetlepels kimchipasta

2 eetlepels zonnebloempitten

1 avocado, in partjes gesneden

handvol korianderblaadjes

extra vierge olijfolie of geroosterde sesamolie

zeezout en zwarte peper

1. Maak eerst de kimchi-pasta. Week de shiitake-paddenstoelen 30 minuten in het kokende water en knijp ze vervolgens uit in het weekwater. Bewaar de champignons voor een ander gebruik (ze kunnen in de koelkast of vriezer worden bewaard tot je ze nodig hebt). Zeef het paddenstoelenwater om al het vuil te verwijderen en roer dan het bouillonpoeder of het zeezout erdoor tot het is opgelost. Voeg vervolgens de gochugaru, knoflook, gember, ui of eschalot, appel en paddenstoelenwater toe aan een keukenmachine of blender en maal tot een pasta.

2. Doe de bladeren in een kom en voeg genoeg kimchi-pasta toe voor het gewenste kruidenniveau. Voeg de zonnebloempitten, avocado, lente-uitjes en koriander toe en breng op smaak met zeezout en zwarte peper. Gooi voorzichtig om te combineren. Werk af met een scheutje citrus en wat olie en serveer meteen.

Van Naar Azië, met liefde door Hetty McKinnon, copyright © 2021. Uitgegeven door Prestel Publishing. Fotografie: Hetty McKinnon


Spinazie Quinoa Salade

Deze Spinazie Quinoa Salade recept zit vol met rijke gezonde voedingsmiddelen zoals komkommer, rode paprika, avocado en ui. Quinoa zit boordevol eiwitten en de spinazie heeft tonnen antioxidanten. Dit saladerecept is gegarneerd met een citroen-Dijon-vinaigrette.

SPINAZIE QUINOA SALADE

Ik weet dat jullie je afvragen wanneer ik klaar ben met dit gezond eten en terug ga naar voetbalvoedsel en pindakaas-chocoladetraktaties. Spoedig. Zeer snel.

Momenteel kijken we naar de NFL Talentenshow. De agent van mijn man belde een paar maanden geleden en zei dat ze hem een ​​Iphone X zouden sturen als hij een video voor de talentenjacht indiende.

Als je het nog niet wist, wij zijn de goedkoopste mensen op aarde. Op onze laatste reis naar Sanibel hadden we alle zeven in een hotelkamer van 3,10 meter.

We hadden onze eigen opblaasmatrassen mee en die pasten nauwelijks.

Hoe dan ook, mijn man heeft een video ingestuurd waarin hij viool speelt, wat hij al sinds zijn vijfde doet, zodat hij een gratis Iphone X kon krijgen. Voor een introvert zoals mijn man was het absoluut buiten zijn comfortzone.

De NFL stuurde uiteindelijk de telefoon terwijl hij de stad uit was, dus ik wikkelde hem in en legde hem onder de kerstboom, want zoals hierboven gezegd, we zijn erg zuinig en we houden Kerstmis minimaal, dus gratis geschenken zijn geschenken.

Op kerstochtend opende hij het en schrok. Niet om de reden die ik dacht. Hij had erop gewacht en gewacht in de post omdat hij de telefoon aan MIJ zou geven voor Kerstmis.

Dus terwijl ik afgeleid was met het uitpakken van cadeautjes met de kinderen, pakte hij de telefoon in en gaf hem aan mij. Ik opende het en zei in shock en verwarring: 'We hebben twee Iphone X'8217's?'8221

Mijn man stond aan de vooravond van de NFL Talent-finale. Kortom, afhankelijk van wie de play-offs maakte, bepaalde of hij ging of niet.

Om te zeggen dat hij was opgelucht de patriotten (die we normaal gesproken niet naar de play-offs willen) de play-offs haalde is misschien een understatement, want dat betekende dat hij niet live op tv hoefde te strijden.

En ik wilde de telefoon echt niet pakken, maar nadat hij me ervan had overtuigd dat ik de meeste familiefoto's maak en hij een mooiere camera heeft, accepteerde ik hem.

Het is een grote druk om een ​​mooie telefoon te hebben en ik ben gewoon niet zo goed in leuke dingen. Ik ben onhandig en vergeetachtig.

Deze Spinazie Quinoa Salade is gevuld met gezond voedsel zoals spinazie, avocado, paprika, komkommer, quinoa (een geweldige bron van eiwitten) en een scheutje feta. De citroen vinaigrette van Dijon is drinkbaar.


Engelse recepten voor erwtensalade

Dit is een erfstukrecept van mijn tante Clara. ( meer )

Combineer de eerste 5 ingrediënten. Combineer suiker, azijn en olie. Breng aan de kook en roer tot su. ( meer )

Een heerlijke kleine salade, het hele jaar door lekker. ( meer )

Kook 2 eieren, zet apart om af te koelen. Voeg in een mengkom 1 uitgelekt blikje Engelse erwten, mosterd toe. ( meer )

Giet Engelse erwten af ​​(NIET KOKEN). Voeg 2 fijngehakte eieren, een halve ui, in kleine blokjes gesneden, 4 eetlepels toe. ( meer )

Giet Engelse erwten gesneden kaas in kleine vierkantjes af. Snijd de ui in blokjes. Voeg spek stukjes gesneden bleekselderij in s. ( meer )

Een traditioneel Engels recept. Gebruik nieuwe, kleine erwten of kleine bevroren erwten. Dit is wonder. ( meer )

Kook erwten in een kleine hoeveelheid kokend, gezouten water tot ze gaar zijn (bij gebruik van diepvrieserwten, bv. ( meer )

"Dit is een geweldige zomerse salade die je van tevoren kunt bereiden, zodat je van de dag kunt genieten." ( meer )

Meng in een grote kom de uien, wortel, rode paprika, erwten, kip, koriander en al. ( meer )

Vind een verscheidenheid aan gezonde en absoluut lip-smakende glutenvrije recepten voor jou en je e. ( meer )

Voeg alle ingrediënten toe in een bullet grinder of gelijkwaardig en verwerk gedurende 1 minuut. Gebruik direct. ( meer )


Bekijk de video: Tip van de Chef - Spinazie wassen, stoven en afwerken (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Durant

    Het spijt me, maar naar mijn mening heb je het mis. Ik ben er zeker van. Ik ben in staat om het te bewijzen.

  2. Damon

    Bravo, je zin gewoon uitstekend

  3. Akello

    PT's vond het leuk, lachte)))))

  4. Timoteo

    Excuseer me voor wat ik hier ben om te interfereren ... onlangs. Maar ze staan ​​heel dicht bij het thema. Ze kunnen helpen met het antwoord. Schrijf naar de PM.

  5. Zulkiramar

    prachtig, zeer vermakelijk stuk



Schrijf een bericht