Nieuwe recepten

Kip Tinga Tostadas Met Bacony Zwarte Bonen

Kip Tinga Tostadas Met Bacony Zwarte Bonen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is alles wat je maar wilt in een tostada (en nog wat): gesnipperde kip gesmoord met een rokerige, pittige tomatensalsa, bacony bonen en een beetje koriander en kaas. Gebruik huid-op, bot, kippenborsten - ze zijn sappiger en smaakvoller dan hun tegenhangers zonder vel, zonder bot - en als je smaak mild scheef trekt, verminder dan de adobo-saus tot 1 eetlepel. Restjes kun je het beste apart bewaren en in elkaar zetten als je klaar bent om te eten. Praten over een jaloersmakende make-your-own-tostada-bureaulunch.

Stappen

  1. Maak eerst de pittige tomatensaus: Schil en hak fijn 1 middelgrote witte ui; zet ½ kopje opzij voor het serveren. Doe de helft van de overgebleven gesnipperde ui in een grote pan (de rest van de ui gebruik je voor de bonen). Schil en hak fijn 4 teentjes knoflook. Breng over naar de pan. Hak fijn 1 chipotle chili en breng over naar de pan. (U kunt de resterende chilipepers afzonderlijk in de vriezer bewaren om ze later te gebruiken.)

  2. Toevoegen 1 15-oz. kan in brand geroosterde tomaten, 2 eetlepels. Chili poeder, en 2 eetlepels. adobosaus (gebruik 1 eetlepel als je gevoelig bent voor hitte) in de pan, roer om te combineren en breng aan de kook op middelhoog vuur. Nestelen 2 kippenborsten met vel en bot in het mengsel, zet het vuur laag tot medium-laag, en breng de vloeistof aan de kook. Bedek de pan en kook tot de kip gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met twee vorken, 25-35 minuten.

  3. Maak ondertussen de bonen: Slice 4 Oz. gerookte bacon in dunne reepjes van ongeveer ¼ "breed en breng over naar een grote koekenpan. Voeg de resterende gesnipperde ui toe en kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot het vet is gesmolten, het spek knapperig is en de ui bruin en zacht is, 8-10 minuten.

  4. Verhoog tot medium-hoog en voeg . toe 2 15-oz. blikjes zwarte bonen en hun vloeistof (dat klopt - laat ze niet leeglopen!). Breng aan de kook en kook, af en toe roerend, tot de vloeistof iets is afgenomen, ongeveer 5 minuten.

  5. Gebruik een aardappelstamper (of een houten lepel, als je in een mum van tijd zit), stamp bonen tot er bijna geen hele bonen meer zijn en het mengsel dik, glad en romig is, zoals de consistentie van zure room. Haal van het vuur, proef en breng eventueel op smaak met zout en laat iets afkoelen; de bonen worden dikker als ze zitten.

  6. Als de kip klaar is met koken, gebruik dan een tang om over te brengen naar een bord en laat iets afkoelen. Terwijl de kip afkoelt, verhoog je het vuur tot middelhoog en sudder je de saus, onbedekt en af ​​en toe roerend, tot het eruit ziet als een dikke en dikke salsa, ongeveer 5 minuten. Laat iets afkoelen in de pan.

  7. Verwijder de huid van kippenborsten en scheid het vlees van de botten; gooi huid en botten weg. Snijd het vlees in kleine stukjes en doe het in een middelgrote kom. Giet warme salsa over kip, breng op smaak met 1½ theel. zout, en gooi om te coaten.

  8. Stel je tostadas samen: gebruik je handen om af te brokkelen 4 Oz. queso fresco in kleine stukjes (ongeveer zo groot als gedroogde linzen).

  9. Verspreid ongeveer ⅓ kopje bonen over 1 tostada. Top met ongeveer ½ kopje kip tinga.

  10. Herhaal met zoveel tostada's als je denkt te eten (de afzonderlijke componenten blijven goed in de koelkast). Top met queso fresco, koriander, en gereserveerd gesnipperde ui.

Recensies Sectie Moest genoegen nemen met het gebruik van kippenborsten zonder vel (bedankt Corona!) Maar wauw, wat waren deze lekker! Pittig genoeg zonder te pittig te zijn. Precies de juiste combinatie van texturen, hield van de knapperigheid van de tostada en de romige bonen. En hoe kun je fout gaan met spek? Fantastisch!GrcisgoneGreenville, WI06/19/20Dit is zo geweldig - ik heb gemaakt met dijen zonder botten. Het was zo goed en ik ben blij dat ik het heb gehaald! De kip-tinga was ook geweldig - omdat het het tijdperk van COVID was, moest ik borsten zonder botten en zonder vel gebruiken en het was 100% in orde. Ik verdubbelde de saucy omdat we van pittige dingen houden en ik ben blij dat ik dat gedaan heb omdat ik het tot in de puntjes kon inkoken en het kon concentreren voor een geweldige smaak. Toegevoegd op wat ingelegde uien en hete saus en we waren extreem blije eters! Heet verdomme. Voor echt. Dit is een ongelooflijk recept dat keer op keer zal worden gemaakt. Deze waren waanzinnig lekker. Serieus, mijn vrouw en ik merkten op dat als we deze op onze favoriete chique Mexicaanse plek hadden besteld, we meer dan tevreden zouden zijn. Ik weet niet eens waar ik moet beginnen. De textuur? Fantastisch. De smaak? Volgende niveau. De moeite om te koken? Op zich niet slecht, maar met het eindresultaat wordt het absoluut opnieuw gemaakt.bgravemeisterSeattle19/05/20Geloof de uitstekende recensies - deze tostada's waren heerlijk! Ik gebruikte kippenborsten zonder vel en ze werkten prima. Ik denk dat het gebruik van ingeblikte, opnieuw geprobeerde bonen (Amy's zijn heerlijk) wat tijd zou besparen. Ik was bang dat de chipotle te pittig zou zijn, dus ik gebruikte er een en wou dat ik er twee had gebruikt zoals vermeld in het recept. Topping-variaties zijn eindeloos! Deze zijn uit. van. controle. Sterk aanbevelen! Zo lekker! Zeker de quarantaine supermarktlijn waard. AnoniemToronto, Canada05/08/20 Ik heb hier echt van genoten, ik verving de zwarte bonen door zoete aardappelen (plus een beetje kippenbouillon). De manier waarop de zoete aardappelen contrasteerden met de tinga was geweldig.... Dit is een project, maar ik hou zo veel van de smaken. Het is moeilijk om kleinere blikjes (15 oz) vuurgeroosterde tomaten te vinden, dus de laatste keer maakte ik een dubbele portie van de saus en vriesde de helft in. Nu hoef ik alleen nog maar de kip erin te pocheren en de bonen te maken. De bonen zijn ook uitstekend op zichzelf voor een aantal echt epische nacho's - voeg chips en kaas of queso toe. Dit recept heeft me ook over mijn fobie van de vloeistof in bonen in blik heen geholpen. Zoveel overwinningen!Jchef1226Tostadaville05/04/20Dit is een van mijn favoriete maaltijden!! De smaken zijn ongelooflijk en het zorgt voor geweldige restjes. Deze zijn makkelijk en vol van smaak! kan het niet genoeg aanbevelen !! Anoniem Minneapolis, MN04/30/20 Ik ben op dit moment sociaal afstandelijk, dus ik heb dit gemaakt met wat ik had, wat inhield dat ik kippenborst zonder been, tuinbonen en fetakaas moest vervangen (en geen spek, ik don eet geen varkensvlees). Dit recept is absoluut heerlijk geworden. Ik zag een opmerking over het snel inleggen van uien en ik kan verifiëren dat het geweldig smaakt op deze taco's. Dit was super leuk om te maken en voelde als restauranteten, wat geweldig is als je binnen moet blijven. AnoniemColumbus, OH03/23/20 De bonen zijn zo makkelijk en lekker, ik heb ze vaak gedupliceerd in combinatie met mijn favoriete BA-recepten, inclusief Instant Pot Carnitas. Ik kan niet stoppen met ze te maken.Mills.R.Vancouver BC03/21/20Vervang spek door guanciale voor een hemelse ervaring.Dit is het eerste dat ik van Bon Appetit heb gemaakt en dit was echt goed. Ik at vier tostadas en had nog veel meer over voor mijn familieleden. Ik heb er wat avocado aan toegevoegd. Ik ga morgen mijn tweede recept proberen, ik kan niet wachten. Bedankt voor de recepten.Gr8pupusaSan Diego, Californië 29-02-20Deze tostada's waren heerlijk! Zoveel smaak en ingrediënten heb ik meestal al in mijn voorraadkast. Ik gebruikte pinto bonen die ik eerder had gemaakt in plaats van de zwarte bonen uit blik en ik zou zeggen dat het een perfect acceptabele ruil was. Ik verdubbelde ook het kiprecept en gebruikte het de volgende dag voor enchilada's! En zoals sommige van de andere opmerkingen al hebben gezegd, raad ik ten zeerste wat snelle uien in het zuur aan. Deze waren heerlijk! Ik kijk uit naar de restjes van vandaag. Ik speurde het internet af naar kip-tinga-recepten en maakte de volgende kleine wijzigingen op basis van wat ik las: een kaneelstokje aan de saus toegevoegd terwijl het sudderde; wat kippenbouillon aan de saus toegevoegd; verwijder het kaneelstokje en pureer de saus voordat je de geraspte kip er weer in doet. Ik zou de volgende keer ook twee chipotle-pepers toevoegen, en ik ben gevoelig voor pittig voedsel. Bedankt voor een geweldig recept!! Fantastisch. Ik had mijn buurman voor het avondeten en een uur nadat ze naar huis waren gegaan, vroegen ze om even terug te komen. Gebruikte dijen en gepekelde rode uien om er bovenop te gaan. Ik zit zo vol. Beste recept dat ik heb gemaakt van BA! Zoooo lekker en zo makkelijk klaar te maken! De chipotle sluipt een beetje naar je toe als je gevoelig bent voor kruiden. Volgende keer iets minder toevoegen en dan is het perfect!AnonymousCalifornia25/10/19Elke keer zeg ik "NO more on line food stuff!" jullie zuigen me er weer in.... verdomd je spek zwarte bonen... Oh zo lekker! dankjewel, dit is zo goed! Zorg ervoor dat je de salsa-kip overal zout om de smaken echt naar voren te brengen. We hebben dit afgemaakt met verse avocado, maar de volgende keer zullen we zeker ingelegde rode uien toevoegen voor een extra boost. Anoniem Chicago 20/10/19 Echt heel lekker! Ik maak het volgende week weer om de zak tostada's die ik heb gekocht op te maken :) Dit is in principe een perfect recept omdat het eenvoudig en relatief eenvoudig is, maar met een grote smaak/presentatie loont. Ik maakte het zoals geschreven en vond het geweldig, maar het maakte me ook enthousiast om de volgende keer wat nieuwe dingen te proberen, zoals: de bonen verdubbelen (ze waren zo goed dat ik er gewoon meer van wilde hebben voor later), veel meer chipotle toevoegen in adobo, misschien 3x waar het om vroeg (het was helemaal niet pittig naar onze smaak, gewoon rokerig en smakelijk), besprenkeld met een beetje limoencrème aan het einde. jammie. Ik vond het geweldig.fryelockbaltimore10/13/19Ik heb nog nooit bonen met bonen gemaakt, en nu zal ik nooit meer stoppen. Dit recept was absoluut een hit en had een fantastische smaak omdat het zo'n snelle, gemakkelijke maaltijd is om samen te stellen. 100% zal weer maken! Geweldig!! Het hele gezin houdt van italiciawoodLouisiana10/06/19geweldig. zal zeker weer maken. het was een groot succesDit recept was geweldig! Zo simpel en snel en boordevol smaak. Wordt zeker een vast gerecht voor mijn gezin! Heerlijk recept, vol van smaak maar niet overdreven pittig. Mijn vrouw heeft verzocht om het toe te voegen aan de rotatie van vaste klanten.jmharden1271Memphis09/30/19


Bekijk de video: ASMR AYAM PEDAS, MIE KACANG HITAM, KIMCHI RESEP MUKBANG (Mei 2022).