Nieuwe recepten

Broodje kipfilet met munt en tahinisaus

Broodje kipfilet met munt en tahinisaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rijg de kipfilet in, zodat je 2 gelijke stukken krijgt, die we lichtjes kloppen met de hamer van de plakjes (tussen 2 plastic vellen, niet om te desintegreren). Peper en zout de borst en laat een paar minuten staan. Verbrand intussen de munt en meng fijn met de rauwe peterselie. de verkregen pasta wordt uitgespreid over het kippenborstvel. Doe sesampasta op deze groene laag, dan een paar stukjes tomaat (de tomaat genoemd in de ingrediënten is geschild en in stukjes gesneden - neem er een paar van en voeg ze toe aan de sesampasta).

De vulling van de rol is klaar... nu is het tijd om hem helemaal op te rollen en goed op te vangen met tandenstokers. Zo kregen we 2 kleine broodjes, die we in een aarden pot plaatsen, kruiden met gedroogde groenten, de rest van de tomatenstukjes en een beetje water toevoegen. Nu gaan de broodjes de oven in voor ongeveer 20 minuten

Haal uit het water, laat afkoelen, verwijder de tandenstokers, snijd in plakjes (optioneel) en serveer warm met een garnituur van groen en/of frisse salade.

Genieten van!


Varkensrollade met champignons

1. Was het vlees, laat het uitlekken en snij het vervolgens in de lengte door zodat er een plak vlees ontstaat die opgerold kan worden. Klop de schnitzels een beetje met een hamer, breng op smaak en zet opzij. Klop de eieren los, voeg de geraspte kaas toe, zout, peper en bak in een beetje olie, net als een omelet. Meng de champignons apart met de knoflook en bak ze in een beetje olie op laag vuur. Verwarm de oven.

2. Leg de plakjes gerookte ham, omelet en champignons gelijkmatig op de plak vlees, rol ze op en bind ze vast met een spiraalkoord. Doe in een pan met een beetje olie. Bestrooi met zout, peper, rozemarijn, vet in met olie en besprenkel met witte wijn.

3. Zet in de oven en bak ongeveer een uur, en voordat het klaar is, snijd het touw door en verwijder het. Snijd in plakjes en serveer warm, gegarneerd met champignons en groene peterselie.


10 lekkere recepten met kipfilet

Als je over kipfilet hoort, denk je dan aan het woord & ldquoplictisitor & rdquo? Het hoeft niet zo te zijn. We geven je enkele receptideeën die je helpen om sappig en heerlijk eten te krijgen.

1. Kipfilet met mosterdsaus

2. Kipfilet met champignonsaus

3. Kipfilet met feta omwikkeld met spek

4. Kip met broccoli en citroen

5. Kipfilet met perziken en basilicum

6. Kipfiletrolletje

7. Kipfilet met Dijon-saus

8. Marokkaanse stoofpot met kip, artisjokken en wortel

10. Zet in biersaus

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Ingrediënten voor kipnuggets:

  • 1 grote kipfilet, zonder vel en bot (600 gram)
  • 1 glas van 150 ml. melk, 2-3 hele eieren
  • 5 eetlepels bloem
  • 150 gram vers broodkruim (of gewoon paneermeel)
  • 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels olie
  • zout en peper

Kipnuggets & # 8211 video

Voorbereiding (tekstformaat):

1. Snijd de kipfilet in blokjes met een zijde van 3-4 cm. die in een kom worden geplaatst. Voeg melk en 1 theelepel zout toe aan de kip. Laat 30 minuten op kamertemperatuur staan.

2. Voor een knapperige korst, bereid het paneermeel (panko-type) van sneetjes wit, droog brood, waarvan de schil is verwijderd en verkruimeld in zeer kleine stukjes, 2-3 millimeter. Het aldus bereide paneermeel wordt op een bakplaat met bakpapier geplaatst, besprenkeld met olie en in de voorverwarmde oven op 200 graden gezet tot ze goudbruin zijn (8-10 minuten), gedurende welke tijd het meerdere keren wordt gemengd. Eenmaal goudbruin, haal het paneermeel uit de oven, laat afkoelen en meng met de Parmezaanse kaas. Eventueel kunnen aan dit mengsel diverse gedroogde kruiden, gedroogde knoflook etc. worden toegevoegd.

3. Klop de eieren los met een vork en voeg een snufje zout en peper toe (naar smaak).

4. Giet de melk uit de kippenblokjes (gooi de melk weg). Wrijf de kipfiletblokjes eerst in bloem, dan in losgeklopt ei en tenslotte in paneermeel met Parmezaanse kaas.

5. Leg op een grill boven een bakplaat en plaats gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven op 220 graden. Serveer met sauzen of dip naar wens.


Broodje kipfilet met omelet

Hoewel velen kipfilet als feeën beschouwen, zelfs saai, vind ik het erg lekker. Allereerst is het een hoofdvoedsel voor sporters en voor degenen die om hun figuur geven. Ten tweede kan het erg lekker zijn, als je een beetje fantasie hebt en het goed kookt. Ik heb hier een voorbeeld, dit absoluut heerlijke en sappige broodje.

ingrediënten:

  • een hele kipfilet (zonder botten en zonder vel)
  • 2 eieren voor de omelet
  • een ui, ook voor de omelet (of prei)
  • 2 plakjes kaas
  • iets witte wijn
  • zout, borst
  • kruiden: een eetlepel paprika, 1/2 eetlepel chili, 1/2 eetlepel oregano, 1/2 eetlepel gedroogde tijm, een eetlepel knoflookpoeder, en als je 1/2 eetlepel uienpoeder hebt

Er komen twee rollen uit de bovenstaande hoeveelheden, dus als u meer wilt, verhoog de hoeveelheden dienovereenkomstig.

Eerst maken we de omelet. Klop een paar eieren los, breng op smaak met zout en peper en ik heb een beetje kerriepoeder toegevoegd, maar het is optioneel. Ik sneed de ui in schalen, hardde het uit en toen het klaar was, legde ik het over de eieren en maakte de omelet goed aan beide kanten. Als het klaar is, leg het opzij.

En nu gaan we verder met kip. De borst wordt doormidden gesneden, in het midden: om duidelijk te zijn voor degenen die het niet precies begrijpen, wordt het gesneden waar de twee dikkere delen van de kippenborst samenkomen. Vervolgens wordt elk deel dwars doorgesneden, maar niet volledig. Het moet eruit zien als een open boek. Leg er voedselfolie over, en tik zachtjes, spreid uit als een vel (maar niet zo dun). Of je kunt overgaan met de twister. Pas op dat u het vlees niet breekt.

De volgende stap is het maken van de rol. Snijd de omelet doormidden en leg een deel in het vlees. Op de plakjes kaas kunt u plakjes kaas of ham leggen. Ik denk dat er andere ingrediënten zijn toegevoegd, gebruik je fantasie. Rol de rol voorzichtig op en bind hem vast met touw, zowel in de breedte als in de lengte. Als er wat scheurtjes in het vlees zijn, kun je & # 8222petics & # 8221 met tandenstokers, die na het koken worden verwijderd. Vet elke rol in met heel weinig olie en doe er zout en peper over.

Meng de kruiden allemaal in een vijzel en maal goed, en vermaal dan goed met het mengsel van de twee rollen. Ze worden in een hittebestendige container geplaatst, bij voorkeur met een zo vast mogelijke maat voor rollen. Tenminste, als je er maar twee maakt, bijvoorbeeld in een taartvorm. Wat je ook kiest, vet de vorm in met heel weinig olie en doe er 2-3 eetlepels wijn en 1-2 eetlepels water in. Leg de broodjes en zet in de voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 40 minuten. Aan het einde kun je een beetje geraspte kaas erop leggen en nog eens 4-5 minuten gratineren, waarbij je de broodjes dicht bij het bovenste rooster van de oven schuift.

Ik at de broodjes met een wortelsalade met walnoten. Het is gezond en heel makkelijk te maken. Rasp wortelen, meng met heel weinig olie (walnoten als je het hebt is perfect), voeg 1-2 eetlepels yoghurt en noten toe (ik heb gemalen als deze in huis verkrijgbaar waren). PRACHTIG.


Gegrilde kipfilet & #8211 simpel of met BBQ barbecuesaus

Gegrilde kipfilet & #8211 simpel of met huisgemaakte BBQ barbecuesaus. Breekbare en sappige kipfilet, gebakken in een pan of gegrild. Hoe maak je de lekkerste gegrilde kipfilet? Hoe kruiden we kip om te frituren? Recepten met kipfilet zonder been & #8211 kipfilets.

Gegrilde plakjes kipfilet (filets). Een snel en goedkoop recept, voor iedereen beschikbaar. Het probleem is hoe je dit magere vlees bakt zodat het mals maar ook bruin is. Ik denk niet dat we kipfilet zo droog en hard als een schoenzool willen eten.

Kip is goedkoop en zeer veelzijdig. Hiervan kunt u zowel soepen of bouillons als stoofschotels, paprika of geroosterd gebraad in de oven bereiden. Laten we de gegrilde of snel gebakken kip in de pan niet vergeten.

Soms maak ik ook gegrilde kipfilet. Ik zeg dat omdat mijn favorieten kippenvleugels of dijen zijn. Maar ik heb toevallig ook een kist in de koelkast, die ik meestal maak. broodschnitzels (zie hier) of spiesjes (zie hier).

Voor liefhebbers van gegrilde kippenpoten is er dit recept & #8211 kijk hier.

Om mals vlees te krijgen is het goed om het te marineren. De marinade bevat zowel kruiden als zure componenten die het vlees malser maken. Dit keer besloot ik de kipfilet in 2 varianten te marineren: met en zonder barbecuesaus (BBQ). Beide omvatten kruiden met zout en peper.

Optie 1 (eenvoudig) is met citroensap, paprika (zoete, warme of gerookte paprika) en olie en optie 2 is met BBQ saus en olie. Eventueel kun je (in beide recepten) een paar druppels hete saus (sriracha, Tabasco, etc.) of gedroogde kruiden toevoegen.

Het bakken van deze gemarineerde kipfilets kan zowel op een houtskool- of elektrische grill als in speciale pannen met een grillpan.

De BBQ-saus (barbecue) is een zelfgemaakte en heeft een specifieke zuurgraad die wordt gegeven door de balsamico-azijn in de samenstelling. Het sausrecept je kunt het hier vinden.

Uit onderstaande hoeveelheden ontstaan ​​2 porties gegrilde kipfilet (van 1/2 kipfilet). Je kunt de ingrediënten naar behoefte vermenigvuldigen.


Kipfilet gevuld met ham en kaas in de oven

Kipfilet gevuld met ham en kaas, in de oven & # 8211 een snelle, mooie, makkelijk te crunchen dineroptie, perfect voor lange werkdagen wanneer je zin hebt om je eigen eten te maken.

Verwarm de oven voor.

Laat een zak in elke kippenborst groeien. Klop de yoghurt los met de tomatensaus en mosterd. Kruid met peper, zout en knoflookpoeder.

Rasp de kaas. Vet de binnenkant van de zak lichtjes in met het sausmengsel (niet voordat je alles op hebt, want je legt het er bovenop). Doe een plakje ham in de zak van elke kipfilet. Strooi er kaas in (niet voordat je klaar bent, want je legt het er bovenop).

Doe de stukjes kip in de pan. Besprenkel met een beetje olie en bak. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven op middelhoog vuur.

Verwijder de lade. Vet de bovenkant van elke kipfilet gelijkmatig in met de rest van het sausmengsel. Leg de rest van de kaas erop en zet in de oven tot de kaas bruin is. Strooi er een paar blaadjes verse peterselie over en serveer warm.


Hoe bereiden we kipfiletrolletjes met spek?

Zo maak je marinade:

De mosterd samen met de sojasaus, de aromatische kruiden, het zout en de peper worden in een kom gemengd en zo gelaten totdat we het vlees snijden.

De kipfilet wordt gewassen, ontbeend (indien nodig) en aan de horizontale kant in reepjes gesneden over de lengte van de plakjes spek. Leg het spek, en dan een reepje borst (ongeveer 1-1,5 cm) vet met de eerder gemaakte marinade, doe een beetje gehakte peterselie en rol, en indien nodig, vang met een tandenstoker.
Ik heb de muffintray gebruikt, maar je kunt elke tray gebruiken die je wilt. Vet de pan in met olijfolie, leg de broodjes om de beurt en besprenkel dan een beetje met de rest van de olie en ga in de voorverwarmde oven op 150 & deg celsius voor 30-40 minuten

Hoe maak je gebakken aardappelen?

Geschilde, gewassen en gesneden aardappelen worden 5-7 minuten gekookt (vanaf het moment dat het water begint te koken) en vervolgens uit de pan gehaald, uitgelekt en in de pan geplaatst. Doe er zout, peper, paprika (of kerrie) op en meng ze lichtjes, leg dan de boter erop en bak mee met de broodjes. (we halen ze 10 minuten voor de broodjes eruit).

Het recept en de foto's zijn van Luciana Marc en zij neemt deel aan de wedstrijd & bdquoDe grote herfstwedstrijd, met gegarandeerde prijzen, zonder loting & rdquo. Meer door haar gepubliceerde recepten vind je hier.

Het gemiddelde cijfer van de jury voor dit recept is een 10.

Recepten met Gina Bradea & raquo Recepten & raquo Broodje kipfilet met spek, mosterd en kruiden


Broodje kipfilet


Het is een voorgerecht dat makkelijk te bereiden is, lekker is en er goed uitziet!

-1 kg kipfilet zonder been
-300gr groenten (erwten, maïs, rode paprika in kleine blokjes gesneden)
- een theelepel delicate
-zout, gemalen peper
-2 theelepels mosterd

Hak de kipfilet fijn met een mes en voeg dan de groenten en kruiden toe

Meng goed. Verdeel de resulterende samenstelling in tweeën en leg op een aluminiumfolie, ingevet met olie. Rol zonder de folie in de samenstelling te vangen, waardoor het de vorm van salami krijgt, draai de uiteinden goed vast en leg de rollen in een bak waarin we zet water. , waarvan de broodjes in tweeën.We zetten ze in de hete oven voor ongeveer 30 minuten.


Als het klaar is, openen we de folie en terwijl het warm is, halen we de rol door maanzaad en sesamzaad Snijd in plakjes en serveer als voorgerecht.


Methode van voorbereiden

Kip ciulama met champignons

Snijd de borst in blokjes, kruid en bak lichtjes tot ze van kleur verandert. Gescheiden

Stoofpot van gevogeltelever

Gewassen lever, zet het in de koelkast, in een kom melk voor 30 '. Snipper de ui, knoflook


Video: Zelf satésaus maken volgens Chinees recept (Mei 2022).