Nieuwe recepten

Zelfgemaakte Kip Pot Pie

Zelfgemaakte Kip Pot Pie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 2 (negen-inch) ongebakken taartbodems, verdeeld
  • 1 eetlepel canola-olie
  • 1 pond kippenborsthelften zonder vel, zonder botten, in blokjes
  • Zout, naar smaak, voor kip
  • Peper, naar smaak, voor kip
  • 3 wortelen, in plakjes
  • 1/2 kop selderij, in plakjes
  • 2 middelgrote aardappelen, in blokjes van een halve inch
  • 1 kop bevroren groene erwten
  • 1/3 kop gesnipperde ui
  • 1/3 kop boter
  • 1/3 kop bloem voor alle doeleinden
  • 3/4 Theelepels zout
  • 1/4 Theelepel zwarte peper
  • 1/2 theelepel selderijzaad
  • 2 kopjes kippenbouillon
  • 1 kop melk
  • Ei wassen
  • 2 eetlepels water

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 375 graden F.

Spuit een taartvorm in met bakspray en bekleed de bakvorm met de helft van je taartbodem.

Voeg in een pan een eetlepel koolzaadolie en de kip toe. Kruid met peper en zout. Kook op middelhoog tot ze aan beide kanten gaar zijn, 3-5 minuten. Verwijder de kip in een grote kom en voeg de wortelen, selderij en aardappelen toe aan de pan. Zodra die volledig gaar zijn, voeg je de kip weer toe en voeg je de bevroren erwten toe.

Voeg uien toe aan een aparte pan met boter. Kook tot de uien zacht en doorschijnend zijn. Roer bloem, zout, peper en selderijzaad erdoor. Roer langzaam de kippenbouillon en melk erdoor. Sudderen op middelhoog vuur tot het dik is. Haal de pan van het vuur en zet apart.

Doe de kip en groenten in de taartvorm. Giet de kippenbouillon en het melkmengsel over de vulling. Bedek met de bovenste korst, sluit de randen af ​​en stop de korst eronder om te verzegelen. Snijd een paar kleine spleten in de bovenkant van de taartbodem. Bestrijk met eierwas. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de vulling bubbelt. Koel 10-15 minuten voor het opdienen.