Nieuwe recepten

Amerika's 25 meest succesvolle chef-koks van 2017

Amerika's 25 meest succesvolle chef-koks van 2017


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De grootste chef-koks van het land zijn niet alleen chef-koks; het zijn merken

RoidRanger / Shutterstock

De meest succesvolle koks in Amerika zijn niet alleen koks. Het zijn merken, en ook nog eens extreem waardevol. Met behulp van alle beschikbare gegevens hebben we de top 25 chef-koks en andere voedselprofessionals gerangschikt op basis van hun geschatte vermogen, en de cijfers voor sommige van deze chef-koks zijn behoorlijk schokkend.

Amerika's 25 meest succesvolle chef-koks van 2017

RoidRanger / Shutterstock

De meest succesvolle chef-koks in Amerika zijn niet alleen chef-koks. Met behulp van alle beschikbare gegevens hebben we de top 25 chef-koks en andere voedselprofessionals gerangschikt op basis van hun geschatte vermogen, en de cijfers voor sommige van deze chef-koks zijn behoorlijk schokkend.

# 25 Rocco DiSpirito: $ 4,3 miljoen

Kristen Hom

DiSpirito kreeg voor het eerst bekendheid als chef-eigenaar bij Union Pacific in New York, dat in 1997 werd geopend en een driesterrenrecensie kreeg van de New York Times, maar hij werd echt beroemd (en berucht) in 2003 als de ster van Het restaurant, een NBC-realityshow die zijn beproevingen volgde bij het lanceren en runnen van een restaurant in New York, Rocco's genaamd. Het eindigde rampzalig, waarbij DiSpirito van het terrein werd verbannen en met succes werd aangeklaagd door zijn zakenpartner Jeffrey Chodorow, maar DiSpirito is sindsdien op een grote manier teruggekomen. Hij is verschenen op Dansen met de sterren, organiseerde een wekelijkse show op Bravo genaamd Rocco's etentje, en heeft gepubliceerd acht kookboeken. De laatste tijd verkoopt hij zijn nieuwste boek, Het negatieve caloriedieet, en heeft ook een stevig bedrijf geleid met de verkoop van snacks, shakes en eiwitpoeder als onderdeel van zijn pond per dag-dieet, evenals een bezorgservice voor vers voedsel vanaf $ 39 per dag.

#24 Jean-Georges Vongerichten: $ 6,8 miljoen

Lisa Lake/Getty Images voor Four Seasons Hotels en Resorts/The Daily Meal

Vongerichten heeft vijf kookboeken geschreven (twee met Mark Bittman) en runt 34 bars en restaurants in Amerika en in het buitenland - waaronder de drie-Michelin-ster Jean Georges in Manhattan - onder de paraplu van zijn restaurantgroepen Culinary Concepts en Jean-Georges Enterprises. Zijn energie is grenzeloos; eerder dit jaar opende hij zijn langverwachte abcV in New York, en zijn volgende poging opent zijn eerste restaurant in Los Angeles, Jean-Georges, in het Waldorf Astoria Beverly Hills. Alsof het hebben van eindeloze eetgelegenheden niet genoeg was, beweert Vongerichten ook dat hij eind jaren '80 gesmolten chocoladetaart heeft uitgevonden.

#23 Ina Garten: $ 7,4 miljoen

Noam Galai/Getty Images/Getty Images Entertainment

#22 Todd Engels: $7,5 miljoen

Tinseltown / Shutterstock

De portretten op Todd English's website lijken meer op de portfolio van een toekomstige soapster dan op de documentatie van een werkende chef-kok. Terwijl het Engels wat heeft gehad spraakmakende fouten en zijn persoonlijke leven is de bron van roddels geweest, hij houdt nog steeds toezicht op een selectie van 15 restaurants (inclusief eetzalen in Manilla en in het Plaza Hotel in New York City), en zijn restaurantgroep gedijt ondanks genoemde tegenslagen. Zijn vier kookboeken, zijn populaire PBS-show Eten reis, en zijn lijn van merk kookgerei de koffers vol houden.

#21 Masaharu Morimoto: $ 7,8 miljoen

Leonard Zhukovsky / Shutterstock

Deze voormalige chef-kok van Nobu was een Iron Chef in zowel Japan als Amerika, en opende succesvolle megarestaurants die zijn naam droegen in Philadelphia en New York City. Vandaag, Masaharu Morimoto's domein omvat 13 restaurants in verre landen als Boca Raton, Florida; Napa Valley, Californië; Honolulu, Hawaii; Tokio; Nieuw-Delhi; en Bombay. Zijn meest recente openingen omvatten: Morimoto Azië in Disney Springs (voorheen Downtown Disney), Morimoto Las Vegas in het MGM Grand en Momosan Ramen in New York. Hij vindt ook de tijd om samen te werken met Stone Brewing aan een lijn van Morimoto-bieren.

#20 Rick Bayless: $ 8,3 miljoen

Dave Kotinsky/Getty Images/Getty Images Entertainment

Een vierde generatie Oklahoman is niet de voor de hand liggende keuze om ambassadeur te worden van de authentieke Mexicaanse keuken in Amerika, maar een verblijf in Mexico met zijn vrouw na zijn doctoraat in de antropologische taalkunde leidde uiteindelijk tot Rick Bayless van het ene culinaire succes met Mexicaanse smaak naar het andere. Eerst was er zijn boek Authentiek Mexicaans: regionaal koken uit het hart van Mexico en zijn eerste restaurant in Chicago, de succesvolle Frontera Grill. Sindsdien heeft hij nog zeven boeken gepubliceerd; opende verschillende andere restaurants, waaronder zijn debuut in Los Angeles Opnieuw doen in 2010; en lanceerde een lijn van Frontera-producten. Hij is zelfs in de luchthavenact gestapt met de fast-casual Tortas Frontera, en houdt toezicht op broodjeszaken en bereide voedselproducten onder dezelfde Frontera-naam - een imperium met een geschatte waarde van $ 30 miljoen en groeit. Zijn openbare televisieprogramma, Mexico: één bord tegelijk, is in zijn 11e seizoen. Bayless opende onlangs een restaurant met de keuken van Baja California en een aangrenzende microbrouwerij in Chicago, evenals een nieuw restaurant bij Disney World. Het feit dat hij ook de eerste winnaar was van Topchef-meesters is gewoon jus.

#19 Thomas Keller: $ 8,4 miljoen

C Flanigan/Getty Images/FilmMagic

Algemeen beschouwd als een van Amerika's beste chef-koks, Thomas Keller heeft het niet zo slecht voor zichzelf gedaan sinds hij New York City verliet na het mislukken van zijn eerste restaurant, Rakel; Keller is de enige in Amerika geboren chef-kok met twee restaurants met drie Michelinsterren. Hij hoeft zich de rest van zijn leven ook geen zorgen te maken over geld. Er is Per se (die nog steeds goed gaat, zelfs na een recente vernietigende recensie van de New York Times) en De Franse Wasserij, natuurlijk, samen met de drie locaties van Bouchon Bistro, AD hoc, vijf Bouchon Bakery-locaties, spreekbeurten en boekverkopen geschat op meer dan $ 1 miljoen. Zelfs Williams-Sonoma rijdt op de Keller coattails; het verkoopt de beroemde gebraden kipkit van Ad Hoc en Bouchon Bakery-koekjesmixen. Hij heeft ook zijn tenen in de wateren van de winkel gedompeld met Finesse, een winkel in Napa die kookgerei, voorraadartikelen, tuingereedschap, zijn vijf kookboeken en cadeaubonnen verkoopt.

Klik hier voor de 101 Beste Restaurants in Amerika.

#18 Michael Mina: $ 8,7 miljoen

Ethan Miller/Getty Images/Getty Images Entertainment

Hoewel Michael Mina mist de tv-cred of meerdere boekdeals van een Guy Fieri of een Bobby Flay, zijn bedrijf runt 24 restaurants. En die restaurants - in heel Amerika, in Californië, Nevada, Arizona, Florida, de staat Washington, D.C. en Wyoming, met twee in Chicago, een andere in L.A. en nog een in Honolulu in de maak - zijn geen flauwekul. Zijn gelijknamige restaurants in Las Vegas en San Francisco zijn zaken met een Michelin-ster, en zijn andere locaties worden consequent erkend door de lokale en nationale pers voor uitmuntendheid. Hij is buiten de keuken uitgegroeid tot een wijnbezorgclub, maar in tegenstelling tot de meeste andere chef-koks op deze lijst, richt Mina zich uitsluitend op zijn restaurants.

#17 Curtis Stone: $ 8,7 miljoen

Fotowerken / Shutterstock

Deze Australische chef-kok, opgeleid onder chef-kok Marco Pierre White in Londen, werkte zich op tot chef-kok bij het veelgeprezen restaurant van die stad. Quo Vadis voor het landen van optredens en het hosten van optredens op shows zoals Top Chef Masters, Take Home Chef, The Today Show, America's Next Great Restaurant, The Biggest Loser, Around the World in 80 Plates, en Chef kok. Hij heeft zes kookboeken gepubliceerd en verkoopt zijn eigen kookgerei; en zijn twee restaurants, Maude en Gwen, zijn twee van de populairste tickets in Los Angeles. Hij opende onlangs ook nog twee restaurants — op Princess cruise-chips.

#16 Charlie Palmer: $ 8,9 miljoen

Dave Kotinsky/Getty Images/De dagelijkse maaltijd

Hij is niet per se een begrip, maar met hulp van investeerder Oliver Grace, Palmer heeft langzaam maar zeker een imperium opgebouwd met een jaarlijkse omzet die wordt geschat op meer dan $30 miljoen. Na een periode bij de Riviercafé in Brooklyn verwierf Palmer bekendheid als chef-eigenaar van het origineel aureool in Manhattan (ooit vier sterren gegeven door The New York Times). Aureole is sindsdien verhuisd naar 42nd Street (er is er ook een) in Las Vegas), maar tegenwoordig omvat Palmer's bezit ook 16 andere restaurants - in New York (inclusief foodservice-activiteiten aan de Knickerbocker op Times Square), Las Vegas, Reno, D.C. en Californië - evenals drie hotels in Californië.

#15 Tom Colicchio: $ 9,3 miljoen

Hoewel hij een gerespecteerde chef-kok is (hij was de mede-oprichter van Manhattan's bekroonde Gramercy Taverne en daar jarenlang gekookt), Tom Colicchio is bekend bij het grote publiek vanuit het comfort van hun eigen huis. Hij werd een tv-ster als rechter op Topkok (hij is ook een producer voor de show en was een producer voor een van de spin-offs, Topchef-meesters), en zijn beroemdheid heeft hem geholpen zijn oorspronkelijke Craft Restaurant in New York uit te breiden tot in totaal acht Craft-gerelateerde etablissementen aan beide kusten. Colicchio zou $ 80.000 vragen voor openbare optredens. Zijn nieuwste restaurant, Fowler & Wells, in het onlangs gerestaureerde Beekman Hotel in het centrum van New York, is een van de populairste tickets van de stad; en zijn uitstapje naar informeel dineren, de 'wichcraft-broodjesketen', is ook enorm succesvol geweest.

#14 Anthony Bourdain: $ 9,6 miljoen

Larry French/Getty Images/The Daily Meal

Bourdain heeft zeker het meeste uit zijn bad-boy-persona gehaald, gracieus glijdend in zijn huidige rol als de oudere staatsman van het culinaire getinte toerisme. Bourdain brandmerkte zijn imago als slechterik met zijn eerste boek, Keuken vertrouwelijk, die geclassificeerde culinaire kronieken blootlegde. Hij onderhoudt nu een zwakke link naar de keuken als "Chef-at-Large" voor de enige overgebleven Les Halles restaurant (het Park Avenue-origineel, waar Bourdain ooit de keuken runde, sloot vorig jaar), maar het grootste deel van zijn inkomen is afkomstig van zijn boekverkoop (hij heeft zelfs graphic novels gepubliceerd), live-optredens (die elk tot $ 150.000 kunnen opbrengen) , en zijn CNN-reisverslag Onderdelen onbekend. Onlangs zijn zijn inspanningen gericht geweest op een nieuw kookboek genaamd Eetlust en het openen van een uitgestrekte internationale eetzaal in New York, waar meer dan 100 individuele eetstalletjes zullen staan.

Klik hier voor 18 dingen die je niet wist over Anthony Bourdain.

#13 Emeril Lagasse: $ 11,2 miljoen

Kai Hecker / Shutterstock

Emeril is de Cher onder de chefs, vergelijkbaar door zijn uitbundige (op het podium tenminste) persoonlijkheid en omdat de hele wereld hem alleen bij zijn voornaam lijkt te kennen. Na het winnen van veel toegewijde fans door zijn show Emeril Live - hij gebruikte eigenlijk zijn bekende aansporing "BAM!" en gebruikte het woord op zijn vele productlijnen - hij verkocht zijn merk in 2008 aan Martha Stewart Omnimedia, samen met de rechten op al zijn kookboeken en tv-shows, voor een gerapporteerde $ 50 miljoen. Hij runt nog steeds 13 restaurants, waaronder de vlaggenschip Emeril's New Orleans en vier buitenposten in Las Vegas, en host zijn eigen show, Emeril's Florida, op het Cooking Channel, waarmee hij zijn status als beroemde chef-kok verder versterkt.

#12 Paula Deen: $ 11,7 miljoen

Aaron Davidson/Getty Images/De dagelijkse maaltijd

Op het hoogtepunt van haar kunnen (ongeveer vijf jaar geleden), beval Paula Deen $ 50.000 per aflevering van haar populaire Food Network-show, Paula's thuiskoken, en had goedkeuringsovereenkomsten met iedereen van QVC tot Walgreens tot Novo NorDisk (ze had hun diabetesmedicijn beroemd). Het stortte allemaal in een grote PR ramp in 2013, maar hoewel ze verloor haar vlaggenschipshow en veel goedkeuringen, het gaat financieel nog steeds prima met haar. Begin 2013 haalde ze tussen $ 75 en $ 100 miljoen op voor haar toen nieuwe bedrijf Paula Deen Ventures, haar vlaggenschip Savannah-restaurant The Lady & Sons is een succes, en twee jaar geleden opende ze een tweede restaurant genaamd De familiekeuken van Paula Deen. Ze runt ook vier winkels en in 2014 lanceerde ze haar eigen 24/7 betaald digitaal netwerk. Geloof het of niet, haar comeback is in volle gang en dat is al een tijdje zo.

#11 Daniel Boulud: $ 12 miljoen

Dimitrios Kambouris/Getty Images/Getty Images Entertainment

Een Franse chef-kok die geen restaurants in Frankrijk heeft, Boulud groeide uit tot bekendheid in New York City, waar hij acht vestigingen runt, evenals drie locaties van Épicerie Boulud, wat zijn eerste kennismaking met de detailhandel markeert (hoewel hij al lang huismerkwijn, champagne en gerookte zalm heeft verkocht). Zijn Dinex Group heeft ook restaurants in Boston, Miami, Palm Beach, Londen, Montreal en Singapore; zijn cateringbedrijf Feast and Fêtes staat bekend als een van de beste van New York; en hij is gelijk samen met Air France om hun Business- en First Class-menu's te ontwikkelen.

#10 Joël Robuchon: $ 12,8 miljoen

Francois Guillot/Getty Images/ AFP

"De chef-kok van de twintigste eeuw", zoals hij werd genoemd door de Gault Millau-gids, maakt in de eenentwintigste eeuw een even sterke indruk. Hoewel er slechts twee Robuchon-restaurants in de Verenigde Staten zijn (beide in Las Vegas), Robuchon doet geen pijn, met een buitenpost van L'Atelier de Joël Robuchon die naar de ruimte in New York komt die onlangs is ontruimd door Colicchio & Sons van Tom Colicchio (en een meer informeel restaurant dat naar Midtown komt). Net zo groot in Azië als in het Westen, heeft Robuchon ongeveer 20 restaurants over de hele wereld, 16 kookboeken en meer Michelin-sterren (26) dan welke andere chef-kok dan ook.

#9 Alain Ducasse: $13 miljoen

Astrid Stawiarz/Getty Images/De dagelijkse maaltijd

Zijn landgenoot Joël Robuchon wordt misschien meer gerespecteerd door de meeste voedselcritici, maar Ducasse, die zeker zijn mannetje kan staan ​​op de kookafdeling, exploiteert 26 restaurants en twee hotels over de hele wereld, met een totale jaaromzet van meer dan $ 70 miljoen. Hij heeft misstappen begaan (zijn oorspronkelijke vestiging in New York City, Alain Ducasse in het Essex House, werd alom bekritiseerd vanwege zijn pretenties en zijn prijzen, en uiteindelijk gesloten), maar in zowel 2005 als 2010 behaalde hij de ongeëvenaarde onderscheiding van het hebben van drie restaurants met drie Michelinsterren in hetzelfde jaar. Zijn uitpuilende cv wordt ingevuld door een Parijse culinaire school, talloze kookboeken en een bloeiend adviesbureau. Zijn twee restaurants in de staat, Benoït in New York en Rivea in Las Vegas (samen met de aangrenzende Skyfall-lounge), gaan gangbusters.

#8 Guy Fieri: $15 miljoen

lev radin / Shutterstock

De winnaar van seizoen twee van Ster van het voedselnetwerk is een krachtpatser, een beroemdheid wiens "krew" hem "The Guid" noemt (zoals in "Guido", een vroege bijnaam). De gastheer van Food Network's Diners, drive-ins en duiken en Guy's Big Bite heeft 7 restaurants, twee New York Times-bestsellers, een geschatte boekomzet van $ 1,5 miljoen, kledinglijnen en producten, een hectisch schema van lucratieve openbare optredens die hem elk $ 100.000 opleveren, lijfwachten die hem te allen tijde flankeren, en een kapsel als onderscheidend als die van Donald Trump. En hoewel zijn Times Square-restaurant, Guy's American Kitchen & Bar, een van de slechtste recensies aller tijden in de New York Times ontving, is het nog steeds een van de meest lucratieve restaurants van het land. Hij lanceerde ook een lijn van wijnen, Hunt & Ryde, vernoemd naar zijn twee zonen.

Klik hier voor 15 dingen die je niet wist over Guy Fieri.

#7 Nobu Matsuhisa: $15 miljoen

Denis Shumov / Shutterstock

Nobu-restaurants beginnen op Starbucks te lijken - soms lijkt het alsof er op elke hoek een is. Oké, dat is overdreven, maar Nobu Matsuhisa – die Japans eten vrijwel opnieuw heeft uitgevonden voor niet-Japanse gasten (zijn zwarte kabeljauw met miso werd een van de kenmerkende gerechten van de jaren negentig in restaurants in het hele land) – houdt toezicht, met wisselende mate van persoonlijke betrokkenheid, bijna 30 restaurants, drie met Michelin-sterren, op locaties variërend van Aspen tot Athene, en van Dallas tot Dubai. Houd rekening met zijn vier kookboeken, zijn lijn van Nobu Matsuhisa Original Dinnerware, zijn premium sake- en biermerken en zijn negen Nobu-hotels over de hele wereld (drie meer dan vorig jaar), en het is duidelijk waarom zijn aanwezigheid alomtegenwoordig lijkt. Dat gezegd hebbende, is zijn hechte vriendschap met Robert De Niro van onschatbare waarde. Hij opende onlangs een buitenpost van Nobu in Honolulu, een locatie in Newport Beach zal dit jaar worden geopend, en zijn vlaggenschiplocatie in New York zal binnenkort verhuizen naar een nieuwe ruimte in het centrum.

#6 Bobby Flay: $23 miljoen

Aurelie Jouan

Een van de regerende koningen van Food Network, Bobby Flay heeft maar liefst 13 shows en specials georganiseerd, heeft vijf sit-down restaurants in de Verenigde Staten, 17 Burger Palaces (en nog steeds) en 12 kookboeken. Hij is zelfs eigenaar van de studio, Rock Shrimp, die zijn shows produceert. Met alle tv-optredens is het soms gemakkelijk om te vergeten dat Flay zijn reputatie heeft opgebouwd vanwege goed koken, en dat allemaal zonder een middelbare schooldiploma. Flay was de Rising Star Chef of the Year van de James Beard Foundation in 1993, slechts twee jaar na de opening van zijn eerste restaurant. Mesa-grill, op Fifth Avenue in New York City. Twee jaar geleden werd hij de eerste chef-kok die een ster verdiende op Hollywood's Walk of Fame.

Klik hier voor 5 dingen die je niet wist over Bobby Flay.

#5 Mario Batali: $ 33 miljoen

Craig Barritt/Getty Images/Getty Images Entertainment

De Batali-vers breidt zich steeds uit. Hoewel de in Seattle geboren Batali vooral bekend staat als een Italiaanse chef-kok met korte broeken en oranje Crocs, heeft hij interesses variërend van NASCAR tot de Spaanse keuken tot een stichting wiens missie het is "kinderen op te voeden, te empoweren en aan te moedigen". De diversiteit van zowel zijn restaurantcatalogus (pizza, tapas, gastro-pub, trattoria-eten, eersteklas Italiaans, enz.) als zijn media-aanwezigheid onthult een multi-getalenteerde chef-kok met een veelzijdige persoonlijkheid. Hij en partner Joe Bastianich runnen 26 restaurants, waaronder de elegante Del Posto (het eerste Italiaanse restaurant dat sinds 1974 vier sterren van The New York Times kreeg), het vlaggenschip babbo in New York (nog steeds een zeer moeilijke reservering), La Sirena in New York (dat weliswaar nog steeds voet aan de grond krijgt), een meer nonchalante versie van babbo in Boston, en de eerste vier Amerikaanse vestigingen van het Italiaanse restaurant-marktcomplex genaamd Eataly, met een locatie in Los Angeles in de maak.

Klik hier voor 6 dingen die je niet wist over Mario Batali.

#4 Gordon Ramsay: $ 55 miljoen

RoidRanger / Shutterstock

Deze Schot is in Amerika beter bekend om zijn op restaurants gebaseerde realityshows - waaronder FOX Network's Hell's Kitchen en Keuken nachtmerries - dan voor de realiteit van zijn restaurants, maar hij is een uitstekende chef-kok die in totaal 13 Michelin-sterren heeft verzameld en er momenteel zeven heeft. Het is onduidelijk hoeveel betrokkenheid hij nog heeft bij zijn eetgelegenheden in Los Angeles en New York, maar zijn 31 vestigingen (twee meer dan vorig jaar) over de hele wereld houden hem zeker bezig. Hij verdient naar schatting $ 225.000 per aflevering voor zijn talrijke tv-shows, en elk jaar haalt hij naar schatting $ 54 miljoen op van zijn media- en restaurantimperiums. Het was onthuld dat Ramsay bijna een half miljoen dollar krijgt om slechts één dag per jaar in zijn restaurant in Las Vegas te verschijnen, en jaarlijks minstens 80.000 dollar extra verdient door zijn naam in licentie te geven aan Caesars Atlantic City. Mooi werk als je het kunt krijgen!

Klik hier voor Gordon Ramsay en 9 andere chef-koks die de dood bedrogen.

#3 Rachel Ray: $ 55 miljoen

Debby Wong / Shutterstock

Een protégé van de talkshow doyenne Oprah Winfrey, straal is zelf een behoorlijke kracht geworden. Als beschermheilige van financieel bewuste gezinnen en gehaaste thuiskoks, maakte Ray naam met Food Network-hits als $40 per dag en Maaltijden van 30 minuten. In de voetsporen van Winfrey lanceerde Ray haar eigen tijdschrift, Everyday with Rachael Ray, en een talkshow overdag, De Rachel Ray Show, die haar carpe-diem, can-do-houding promootte, in 2005. Hoewel ze een van de weinige chef-koks op deze lijst is die geen eigen restaurant heeft - omdat alles binnen 30 minuten of minder zou moeten zijn - zit Ray naar verluidt op een fortuin dat Winfrey trots zou maken, ongeveer $ 7 miljoen per jaar binnenhalend uit bronnen exclusief sponsoring en aantekeningen.

Klik hier voor 10 dingen die je niet wist over Rachael Ray.

#2 Wolfgang Puck: $ 78 miljoen

Helga Esteb / Shutterstock

Hoewel Puck, wiens naam synoniem is met "California Cuisine", heeft hard gewerkt aan de celebrity-hoek, zijn eindeloos creatieve kijk op een veelheid aan keukens, van pizza tot Aziatisch eten, verdienen hem nog steeds het respect van de voedselwereld. Hoe ondernemend ze ook zijn, Puck heeft zes Spago locaties en zeven Snee locaties over de hele wereld (met in totaal bijna 30 uitstekende restaurants); talrijke kookboeken; een succesvolle horeca-tak; een tv-carrière die hem een ​​Emmy kookprogramma opleverde en optredens op Frasier, Las Vegas, Op de hoogte blijven van de Kardashians, en The Simpsons; en lijnen van voedselproducten, kookgerei en apparaten (waaronder een koffiezetapparaat en de bijbehorende koffiepads). Puck heeft zelfs uitstapjes gemaakt naar fastfood met meer dan 50 Wolfgang Puck Express-locaties in de Verenigde Staten, Canada en Japan, die nu zelfs in luchthaventerminals verschijnen. Slechts een van zijn ondernemingen, Wolfgang Puck Worldwide, die toezicht houdt op zijn informele restaurants en voedingsproducten, wordt geschat op meer dan $ 400 miljoen, en sommige schattingen van het totale jaarlijkse inkomen dat door zijn verschillende bedrijven wordt gegenereerd, bedragen meer dan het dubbele.

Klik hier voor 5 dingen die je niet wist over Wolfgang Puck.

#1 Jamie Oliver: $ 400 miljoen

Mijnheer Pics / Shutterstock

Nadat hij eindelijk de wulps klinkende bijnaam "The Naked Chef" had overleefd (die in feite verwees naar zijn voorliefde voor eenvoud in eten, niet zijn uniform tijdens het koken), Oliver is net zo bekend geworden om zijn liefdadigheid en voedselactivisme als om zijn uitgeklede, op ingrediënten gerichte keuken. Hoewel Oliver vijf zelfstandige restaurants heeft en bijna 70 locaties van Jamie's Italian in het VK, Dubai en Australië (hij kondigde onlangs aan dat zes locaties in het VK zouden sluiten, maar er zijn er nog 22 in de maak), Amerikanen zijn meer bekend met zijn kookshows en zijn realityserie over Amerika's zwaarlijvigheidspercentages bij kinderen, Jamie Oliver's voedselrevolutie. Met zijn vrouw Jules runt hij ook een succesvolle lijn kinderkleding, en hij heeft onlangs een partnerschap aangegaan met ingrediëntenbezorgservice HelloFresh. Met een vermogen dat het afgelopen jaar is gestegen van $ 256 miljoen naar $ 400 miljoen (volgens de 'Rich List' van The Sunday Times), is hij nog steeds verreweg de rijkste chef-kok ter wereld.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


De beste Filippijnse koks die je moet kennen

De wereld weet zo weinig over de Filippijnse keuken, dat het misschien als een verrassing komt dat het land een sterke culinaire traditie heeft en een aantal uitstekende chef-koks heeft voortgebracht. En op dit moment beleeft het eten van de Filippijnen een renaissance, zowel thuis (neem Toyo Eatery bijvoorbeeld) als in het buitenland - denk aan Romulo Café in het VK en Purple Yam in New York. Hier zijn vijf Filipijnse topkoks die je moet kennen.


Bekijk de video: De jury op zijn best. Mijn Pop-uprestaurant 2017. VTM (Mei 2022).