Nieuwe recepten

Gratin met zomerfruit

Gratin met zomerfruit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • een grote nectarine
  • 3 abrikozen
  • 4 pruimen
  • een handvol bramen
  • een doosje mascarpone
  • een ei
  • 3 eetlepels melk
  • schil van een citroen
  • 4 eetlepels bruine suiker

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Zomerfruitgratin:

De vruchten worden gewassen en in plakjes gesneden. Doe in een soufflékom, leg de bramen erop. Mascarpone kaas wordt gemengd met ei, melk, 2 eetlepels suiker en citroenschil. Giet het mengsel over het fruit. Strooi de rest van de suiker erover en zet de kom in de oven tot de kaas goed indikt. Verwijder en laat een beetje afkoelen, serveer warm of koud.


Drie recepten voor fruitcake, alleen goed voor de zomer!

[mark style = & # 8221text & # 8221 color = & # 8221 & # 8221] Omdat winkels en markten tegenwoordig vol fruit zijn, biedt Be Clementine je drie recepten voor fruitcakes, heerlijk en gemakkelijk te bereiden. [/ mark]

Foto: feelgoodfoodie.net

Cheesecake met aardbeien en Griekse yoghurt

Dit recept van blogger Yumma is geweldig juist omdat je geen oven nodig hebt. In plaats daarvan heb je ongeveer 500 gram gemalen koekjes, 73 gram bruine suiker, 75 ml kokosolie en een theelepel kaneel nodig. De ingrediënten voor de room zijn 225 g zoete kaas, 245 g Griekse yoghurt, 75 ml honing, 2 theelepels citroensap, een theelepel vanille-essence en 35 g zout. Vergeet de aardbeien (500 gr) niet. De cake wordt geserveerd in glazen of kommen.

Als je alle ingrediënten in een kom hebt, meng je de koekjes met de bruine suiker en kokosolie. Vervolgens verdeel je de compositie in glazen of schalen waarin je het toetje gaat serveren. Doe in een andere kom de kaas, yoghurt, honing, citroensap, vanille en zout en meng met een mixer tot een homogene samenstelling is gevormd. De verkregen room wordt over de bodem van de koekjes in de glazen geplaatst. Ze gaan dan naar de koelkast waar ze 2 tot 3 uur blijven.

Snijd terwijl de cake in de koelkast staat de aardbeien in schijfjes en "hard" ze een beetje uit in een pan met suiker en vanille naar smaak.

Nadat de cake is afgekoeld voeg je de aardbeiensaus toe en voila, je hebt een heerlijke cheesecake!

Foto: iwashyoudry.com

Kersen- en mascarponecake

Een heerlijke cake waarmee je je vrienden op je rug kunt draaien. Voor het deeg heb je nodig: 8 eieren, 10 eetlepels suiker, 150 g boter, 10 eetlepels bloem, geraspte citroen- of sinaasappelschil, een zakje bakpoeder, een flesje vanille-essence, zout, 350 g kersen en twee eetlepels cacao. Voor de room heb je nodig: een doosje mascarpone, 200 ml gezoete vloeibare room en 3 eetlepels poedersuiker.

De eerste stap is het schillen van de kersen. Scheid vervolgens de eiwitten van de dooiers. Meng de dooiers met de boter en suiker (slechts 5 eetlepels). Klop de eiwitten stijf met het zout, de rest van de suiker, een paar druppels vanille-essence en de citroen/sinaasappelschil. Voeg vervolgens geleidelijk het dooiermengsel toe aan deze samenstelling.

Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en meng van onder naar boven. De helft van het aldus verkregen deeg moet op een bakplaat komen, de andere helft met cacao mengen en over het eenvoudige deeg gieten. Zet de bakplaat in de oven en voeg na 15 minuten de kersen toe. Zet de bakplaat terug in de oven en laat deze staan ​​tot de cake een beetje bruin is.

Meng voor de room de mascarpone met de poedersuiker en de slagroom. Schenk de slagroom over de cake en smeer uit tot hij egaal is. Laat de cake twee of drie uur in de oven staan ​​en je kunt hem serveren.

Foto: figsandpigs.com

Donkere chocolade en abrikozentaartjes

Een recept, perfect voor speciale gelegenheden, taarten met donkere chocolade en abrikozen zullen een sensatie zijn. De ingrediënten zijn: 120 gr bloem, 30 gr cacao, 30 gr suiker, 300 gr boter, een dooier, 180 gr gehakte abrikozen, 2 theelepels zout, 110 gr pure chocolade, 2 eieren, 60 gr bruin suiker, 2 hele abrikozen. Je hebt ook een taartvorm nodig.

Meng de bloem met de suiker en cacao. Voeg dan 75 gram boter toe en dan de dooier. Als je denkt dat het resulterende deeg te droog is, voeg dan een beetje water toe. Verzamel de compositie in een bal, wikkel het in folie en zet het een uur in de oven.

Totdat de compositie is afgekoeld, doe je de gehakte abrikozen in een pan, doe er water en citroensap op en laat ze vijf minuten op het vuur staan, en verander ze dan in een pasta met een blender.

Plaats het deeg in de koelkast in de taartvormen en bak 10 minuten. Doe vervolgens in elke taart een eetlepel abrikozenpasta. Smelt ondertussen de resterende boter en donkere chocolade. Klop in een andere kom de eieren en bruine suiker los en meng de samenstelling met de chocolade en boter.

Doe de chocoladesamenstelling in de taartjes, over de abrikozensamenstelling en zet ze nog 10 minuten terug in de oven. Giet een beetje heet water over de abrikozen. Schil een pompoen, rasp hem en halveer hem. Zet de taartjes terug in de oven, dit keer voor 15 minuten.


Zeer smakelijke cake met griesmeel en bessen!

Vink "1 glas van alles" aan - het recept is gemakkelijk te onthouden en het resultaat is heerlijk. Laat de fruitvriezer voor het nieuwe seizoen los.

INGREDIËNT:

& # 8211 1 glas kefir, yoghurt of zure melk

& # 8211 1 glas fruit (ik gebruikte diepvriesbessen)

& # 8211 1 theelepel bakpoeder.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Meng de eieren met zout en suiker, giet de kefir erbij en meng opnieuw.

2. Voeg bloem, griesmeel, bakpoeder toe en mix tot een gladde massa.

3. Giet olie, meng en het deeg is klaar. Optioneel kun je het 30 minuten laten staan, totdat het griesmeel opzwelt.

5. Voeg het fruit toe aan het deeg, meng, breng over in een vorm (19 * 19 cm) en plaats in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten.

Het advies. Je kunt het fruit ook over het deeg verdelen. Soms bakken bevroren fruitcakes niet van binnen vanwege het temperatuurverschil - bevroren fruit koelt het deeg. Doe dus de tandenstokertest om er zeker van te zijn dat de cake klaar is. Als het oppervlak bruin is en de binnenkant rauw, dek de cake dan af met folie en bak nog eens 10 minuten.

6. Haal de cake uit de vorm, laat hem afkoelen en nodig iedereen uit voor de thee.

Een zachte, luchtige en zeer, zeer smakelijke cake! Maak je verzameling favoriete recepten compleet en probeer het in de zomer zeker eens met vers fruit.


Zomerrecepten en frisse en lichte ideeën

Om ervoor te zorgen dat de zomer sneller op tafel komt, presenteren we u in dit artikel enkele ideeën voor lichte en zeer kleurrijke recepten. Tomaten gevuld met kaas of tapenade, basilicum & eacute basilicum, vers fruit minestrone met pikante siroop & hellip

Dus voor de komende zomer ben je klaar om een ​​menu vol frisheid en smaak te bereiden? Op het menu: ultraverse voorgerechten, volkorengerechten of desserts boordevol vitamines.


Gratin met spruitjes

Bekleed een hittebestendige schaal met boter en paneermeel en zet apart.

Breng lichtgezouten water aan de kook in een kom van de juiste maat.
Voeg bevroren spruitjes toe als het water kookt en laat ongeveer 3 minuten afgedekt op het vuur staan ​​of tot de kool gaar is en gemakkelijk kan worden doorboord met de tanden van een vork.

Giet af in een vergiet en besprenkel direct met citroensap om de kleur mooi te houden. Afhankelijk van hoe groot ze zijn, kun je ze heel laten of doormidden snijden. Spreid de spruitjes uit in de hittebestendige schaal, zoveel mogelijk in een enkele laag en bestrooi met oregano naar smaak.

Los de dooiers apart op met zure room, zout en peper naar smaak. Giet gelijkmatig over de kool en bestrooi royaal met geraspte kaas. Zet in de voorverwarmde oven, voor ongeveer 20-25 minuten, op het juiste vuur of tot de kaas is gesmolten en er een mooi goudbruin korstje op zit.


Tofu met gebakken zomergroenten

Ik moet bekennen, tofu staat al relatief kort in mijn culinaire repertoire. Omdat ik een onwil heb om iets te doen dat iets anders probeert te imiteren en omdat ik van tofu wist dat het kaas zou proberen te imiteren, heb ik er lange tijd een zekere omzichtigheid tegenover gehandhaafd. Alles tot op een dag, toen ik door iemand werd uitgenodigd voor een veganistisch restaurant (uit het buitenland) ik niet veel keus had en ik een tofu bestelde en ik was verbaasd over hoe verkeerd mijn idee erover was geweest. Tofu heeft een kaasachtige textuur, dat is waar. Daarentegen heeft het niet zijn eigen uitgesproken aroma, maar heeft het de magische kwaliteit om meer als een onverzadigbare spons alle aroma's te absorberen waarmee het in contact komt.

Dit eerste contact van mij met tofu vond jaren geleden plaats en toen ik thuiskwam, was ik zeer aangenaam verrast om na een tijdje in de winkelrekken de specialiteiten met tofu van Inedit. Om je de waarheid te zeggen, mijn favoriet bleef eenvoudige tofu, omdat ik er de voorkeur aan geef het te doordrenken met de smaken die ik kies. Het is een zeer sterke tofu, hij gedraagt ​​zich heel goed als hij in een pan wordt gebakken en heeft een aangename textuur.

Wat betreft het tofu-recept met zomergroenten in de pan, het is erg snel, het heeft aangename texturen en frisse en moedige smaken (zoals ik het lekker vind). Het is duidelijk dat naast de groenten die ik heb gebruikt, andere succesvol kunnen worden opgenomen in deze combinatie, bijvoorbeeld peulerwten (malse erwten die volledig worden geconsumeerd) en / of allerlei soorten paddenstoelen. Laten we eens kijken wat er met het recept is!

Zomer Tofu Ingrediënten met Pan:

  • 1 doos Eenvoudige tofu niet gepubliceerd (300 gram)
  • 70 gram uien (je kunt natuurlijk 50 gram doen, maar ook 100)
  • 90 gram rode peper (ook benaderingen met enkele tientallen grammen omhoog of omlaag zijn toegestaan)
  • 450 gram courgette courgette (2 kleinere stukjes)
  • 50 gram verse spinazie
  • 4cm. verse gemberwortel
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 chilipeper
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 40ml. sojasaus
  • 1 theelepel suiker
  • 1 bestand
  • 1 bosje groene koriander en peper

Zomertofu met groenten bereiden in een koekenpan:

Zoals je op de onderstaande afbeelding kunt zien, zijn de ingrediënten zeer betaalbaar, ik denk niet dat het een probleem zou zijn voor iemand om ze te kopen.

1. Om te beginnen, tofu niet gepubliceerd. Zoals je kunt zien, lijkt het op een stuk kaas. Ik heb het goed van de pekel afgetapt en in koud water gespoeld, om het zoveel mogelijk te ontzilten.

2. Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olie, voeg dan 1 teentje knoflook plat met een mes, 4 dunne plakjes gember en een beetje chilipeper toe. Meteen heb ik toegevoegd en tofu niet gepubliceerd, die ik in 4 rechthoekige stokjes heb geportioneerd, maar ook in blokjes, schijfjes, etc. kan worden gesneden. De tofu bruint snel aan alle kanten en wordt verwijderd op absorberend papier. Gooi de olie, knoflook, chili en gember uit de pan.

3. Om het echt snel te laten gaan, is het essentieel om alle groenten van tevoren te bereiden. We beginnen met courgette, die naar keuze in dunne plakjes wordt gesneden (ronde of lange plakjes) en bestrooid met een beetje zout (ik benadruk, een beetje zout, want we hebben gezouten tofu en sojasaus). Laat de courgette onder invloed van zout opzij om uit het vocht te halen en snijd de julienne ui, de resterende knoflook en gember en hak ze fijn, evenals de chili. De rode paprika wordt ontdaan van zaden en steeltjes en in vierkanten gesneden met een zijde van ongeveer 2-3 cm. De spinazie wordt geplukt, gewassen en gedroogd.

Verhit de rest van de olie in een pan en voeg de ui, knoflook, gember, chilipeper en paprika toe. Bak snel 1-2 minuten, totdat ze zacht beginnen te worden.

4. Voeg de sojasaus, suiker, geperst limoensap en 3-4 eetlepels koud water toe aan de pan. Even roeren en toevoegen tofu niet gepubliceerd al gebakken. Draai de tofu een paar keer in de pan om de saus goed op te nemen, voeg dan de courgetteplakken goed aangedrukt met keukenpapier toe om zout en vloeistof van het oppervlak te verwijderen. Kook de courgette samen met alle groenten 2-3 minuten, totdat het zacht genoeg is om flexibel te worden, maar in geen geval om pap te zijn.

5. Voeg op het laatste moment de spinazie toe en meng alles, haal dan van het vuur, voeg versgemalen peper naar smaak en 1/2 bosje gehakte groene koriander toe.

Pas de zoute smaak aan (ik heb geen ander zout toegevoegd dan dat op de pompoen is gestrooid) en serveer warm eten, bestrooi de rest van de groene koriander erover. De groenten zijn pittig en met een aangename textuur, licht knapperig, tofu is op smaak gebracht met alles wat ik in de pan doe.

Ik hoop dat je het recept probeert en waarom niet, pas het aan je voorkeuren aan. Goede eetlust!


Goede vrouw zeevruchten?

Hoe maak je dit Franse voorgerecht klaar?

1. Eerst moet je de oven instellen op 260 graden.
2. Was de salades en champignons en snijd ze in dunne plakjes.
3. Vet een kom in met boter en voeg een snufje zout en peper toe.
4. Leg de salades en champignons op de bodem en strooi er peterselie over.
5. Voeg nu de zeevruchten en vissoep toe. Giet voldoende witte wijn om de compositie te bedekken.
6. Doe het deksel erop en zet de pan ongeveer 40 minuten in de oven.
7. Haal na 40 minuten het voorgerecht eruit en giet de saus af in een kom, waaraan je de room en boter toevoegt, goed mengend.
8. Giet deze saus over de zeevruchten en zet hem nog 5 minuten in de oven.


Fruit Chocolate Cake & # 8211 Een echt geweldige cake

In de zomer, wanneer er veel fruit verschijnt, kan ik niet anders dan heerlijke desserts bereiden. Ik heb onlangs een lekkere cake gemaakt die ik met mijn familie heb gegeten. Iedereen was verheugd om zoveel goeds te proeven.

Ingrediënten deeg:

  • 7 eieren, 7 eetlepels poedersuiker
  • 4 eetlepels cacao
  • Half zakje bakpoeder
  • een snufje zout

Ingrediënten voor de vulling:

  • 500 gr roomkaas
  • 300 ml zoete room voor slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker, 2 zakjes poedersuiker
  • Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit

Ingrediënten voor het glazuur:

Methode van voorbereiden:

Eerst moet je voor het deeg zorgen en de eiwitten van de dooiers scheiden. Klop de eiwitten met het zout en de suiker tot een stevige meringue.Voeg dan de dooiers één voor één toe en meng goed. Meng vervolgens de cacao met het bakpoeder en voeg dit geleidelijk toe aan het deeg.

Giet het deeg in een met bakpapier beklede bakplaat en bak ongeveer 20 minuten op een temperatuur van 190 graden.Laat het na het bakken afkoelen en verwijder dan het bakpapier. Snijd het deeg in de lengte in 4 gelijke delen.

Was de vruchten en laat ze uitlekken.Klop de zoete room tot een stevige slagroom, voeg poedersuiker, vanillesuiker en citroenschil toe. Voeg op het einde de roomkaas toe en meng goed.

Breng de room aan op elk stuk aanrecht (bewaar een beetje room voor het einde) en voeg dan fruit toe. Rol de stukjes van het aanrechtblad op en leg ze in een bak, precies zoals je op de afbeelding hieronder ziet.Leg de resterende room erop en bereid dan het glazuur. Breek de chocolade in kleine stukjes. Verwarm de zoete room en doe de chocoladestukjes erin. Laat de chocolade smelten, af en toe roeren.Giet het glazuur over de cake. Versier de taart met je favoriete fruit. Goede eetlust en meer koken!


De opkomst van fruitbieren in Roemenië

Hoewel het een drankje is dat eerder in de zomer wordt geconsumeerd, is recentelijk, met de opkomst en verspreiding van de ambachtelijke biertrend, de fruitbiervariant verschenen, die zeer gewaardeerd wordt door Roemenen, ongeacht het seizoen. Waarom? Want het is de bijzondere smaak van de vrucht die deze likeur zo veelzijdig maakt dat hij als bijzondere drank gedronken kan worden. Dus als de eerste optie traditioneel bier is, kunnen we ook een plan B vinden met deze fruitige dranken.

Ambachtelijk fruitbier krijgt zo'n bijzonder karakter dat de door sommige producenten voorgestelde assortimenten evenveel waardering genieten als een zomercocktail of een goede wijn, waarvan bekend is dat deze bijzondere smaken heeft, waarneembaar is en waarover hij uitgebreid kan spreken. Zo wordt fruitbier een elegante, chique, interessante en gewaardeerde drank door veel mensen die houden van nieuwe, onverwachte smaken en aroma's die, zoals in het geval van wijn, uiteindelijk ontdekt worden in verschillende stadia van smaakwaardering. Ambachtsbier met fruit wordt een soort gastronomische tour, waarbij de smaak van mout en gerijpte granen en het mengsel van zuurheid en zoetheid worden gevoeld, die worden waargenomen op verschillende momenten van het waarderen van de smaak van bier.

In de zomer zijn ook de klassieke varianten van de grote producenten succesvol, met aroma's van shock, citroen, grapefruit, peren en ander fruit, de assortimenten met een laag alcoholgehalte, of zelfs de niet-alcoholische. Maar het uiterlijk van ambachtelijke bieren overtuigt klanten om ze steeds meer te consumeren, hoewel ze een hogere prijs hebben in vergelijking met de assortimenten die door grote producenten worden aangeboden. Een extra element is het feit dat degenen die zich inzetten voor de distributie en het opnemen van deze soorten bier met fruit in het aanbod al heel goed weten wat er ideaal kan worden gecombineerd, voor een explosie van smaken en voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.

We zouden zelfs kunnen zeggen dat de rijkdom en intensiteit van ambachtelijk bier met fruitsmaak in veel gevallen redenen zijn geworden om te concurreren met wijnen, vooral tijdens de zomer, wanneer bier meestal meer wordt gewaardeerd en gevraagd. Dit is hoe klanten worden gewonnen onder degenen die bier over het algemeen vermijden omdat ze de bittere smaak niet lekker vinden. Hoe komt het? Doordat het aroma van het fruit vervaagt of zelfs de bittere smaak wegneemt en vaak lijkt het fruitige bier meer op een siroop uit de kindertijd, thuis bereid door zijn grootmoeder - minder met een alcoholische drank. En de trend groeit voortdurend. Dus degenen die toegewijd zijn aan het brouwen van ambachtelijk bier, hebben nog steeds een aantal mogelijkheden en genereuze combinaties om te experimenteren, proberen en combineren, met smakelijke opties die geschikt zijn voor voorgerechten, hoofdgerechten of desserts.

Consumenten die gepassioneerd zijn door ambachtelijk bier zeggen dat ze er de voorkeur aan geven omdat het geen additieven of conserveermiddelen bevat, een sterker aroma heeft, minder zuur is en wordt geproduceerd door natuurlijke fermentatie.

Bier werd vanuit het Midden-Oosten langs de Middellandse Zee naar Europa gebracht en werd een integraal onderdeel van het leven op het oude continent. Vooral in Noord-Europa, waar rijke gerstgewassen het basisingrediënt vormden, werd bier snel geïntegreerd, niet alleen vanwege de voedingswaarde, maar ook omdat het werd beschouwd als een gezonder alternatief voor water, dat nauwelijks te vinden was. het is drinkbaar of niet.

In de vroege middeleeuwen ontstond wat we een modern bier zouden kunnen noemen. Brouwers gebruiken al honderden jaren gerstemout als de belangrijkste bron van vergistbare suikers. Gelukkig werd rond de twaalfde eeuw gerst vervangen door hop, dat beschouwd werd als een beter ingrediënt om de bittere smaak en het aroma van bier te krijgen. Deze nieuwigheid verscheen rond 1150, toen Duitse monniken vaak wilde hop in bier begonnen te gebruiken en het ingrediënt snel "ving". Brouwers ontdekten dat hop een veel aangenamere bittere smaak toevoegde, die de dorst leste bij warm weer en bovendien werkte als een natuurlijk bewaarmiddel, wat de levensduur van bier verlengde.

In de middeleeuwen waren monniken zelfs de meest getalenteerde brouwers: bijna elk klooster had een "brouwerij". Velen schrijven aan de monniken van die periode het idee toe om het bier koud te houden om het aroma te verbeteren. De monastieke traditie van het brouwen bestaat nog steeds, met verschillende Belgische kloosters die nog steeds tot de grootste brouwers ter wereld behoren.

Noord-Europese landen zoals Duitsland, België en het Verenigd Koninkrijk zijn centra van bierproductie geworden en veel van de merken die tegenwoordig door gepassioneerde drinkers worden erkend, hebben hun wortels in het Verenigd Koninkrijk. Bijvoorbeeld bieren praten, gaan, portier en stout het wordt al honderden jaren in Engeland en Ierland bereid.

Maar het bier uit die vroege tijden zou waarschijnlijk veel te moeilijk zijn geweest voor de moderne mens om van te genieten en te verteren. De likeur werd gemaakt met een reeks planten of vruchten die hem een ​​intense, bittere smaak en een zware geur van gefermenteerd fruit gaven.

Als het gaat om de ambachtelijke fruitbieren van vandaag, is het belangrijk om te weten dat er een significant verschil is tussen fruitbieren en bieren met fruitsmaak. De fruitsmaak bevatten alleen zoete, suikerachtige additieven, terwijl het ambachtelijke bier in de vrucht een rijk fruitgehalte heeft, verkregen door fruitpuree toe te voegen, of wordt gefermenteerd door fruit toe te voegen. Berile ambachtsman kriek zijn die bieren die kersen of zure kersen bevatten, zelfs met zaden, die een extra bitter aroma kunnen geven en die, als ze te veel laten gisten, kunnen domineren door hun bittere smaak.

Bier met zwarte kersen is een enorm populair en waarschijnlijk de bekendste van alle varianten, evenals die met aardbeien of bramen. Die met zwarte kersen, met zijn overweldigende smaak en doordringende grootte, kan geserveerd worden bij hoofdgerechten, zoals varkensvlees of rundvlees, terwijl bier met aardbeien of bramen een perfecte keuze is om vleesgerechten aan te vullen.Kip of vis met een intensere smaak , zoals zalm. Maar omdat het een bier is dat zelfs overdag wordt gedronken, is het de moeite waard om na te denken over de voorgerechten waarmee het aan klanten kan worden aangeboden. Hoe beter we ze associëren met dat bier, hoe meer we zullen bijdragen aan een onvergetelijke gastronomische ervaring.

Hoewel stroaardappelen de meest voor de hand liggende keuze zijn naast bier, is het de moeite waard om enkele speciale opties te bereiden om de bieren uitzonderlijk aan te vullen. Aviko snacks kunnen u bijvoorbeeld helpen, die u snel kunt bereiden. Cheddar-kaassnacks zijn fenomenaal bij aardbeienbier, net als de pittige maïsburger, een uitstekende vegetarische optie waar steeds meer vraag naar is bij klanten. En natuurlijk zijn knapperige uienringen ook een aperitiefoptie die ideaal is als aanvulling op ambachtelijk bier met fruitsmaak, herfstsmaken combineert en een speciale eetervaring creëert, ideaal voor deze tijd van het jaar. Kaassnacks met Habanerosaus en kaasmacaroni met kaas zijn ook perfecte opties bij een ambachtelijk bier met of zonder fruitsmaak, zeker als we kiezen voor een assortiment met een meer uitgesproken, bittere smaak. Maar zelfs de zoetere opties zijn ideaal voor een ontmoeting met vrienden of collega's na kantooruren.

En als je zin hebt in iets zoets, vergeet dan niet: Aviko's churros kunnen worden gecombineerd met ambachtelijk bier met fruit, vooral aardbeienbier. Daarom nodigen wij u uit om de nieuwe biersoorten te proberen - als zodanig of in combinatie met smakelijke hapjes - dit is een perfect idee om te verwennen na een drukke dag!


Bramenroomijs

Benodigdheden: 300 gram bramen, 150 gram basterdsuiker, 500 milliliter slagroom

Werkwijze: 1. Was de bramen en maal ze fijn met de mixer. Als je de zaden wilt vermijden, passeer ze dan door een zeef.

2. Voeg de suiker toe. Klop ondertussen een sterke room op die je gaat mengen met het bramenmengsel.

3. Doe het ijsmengsel in een kom en plaats in de vriezer. Meng elk uur om een ​​romige consistentie te krijgen.


Video: plūmes potēšana iekšā Augusts. (Mei 2022).