Nieuwe recepten

Vijfdejaarssmaak! Napa Valley Festival komt in maart

Vijfdejaarssmaak! Napa Valley Festival komt in maart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Festival biedt 40 evenementen in de loop van vijf dagen

Het Culinary Institute of America is de begunstigde van het festival.

Wat is een betere plek om een ​​foodfestival te organiseren dan Napa Valley, de thuisbasis van meer Michelin-sterren per hoofd van de bevolking dan enig ander wijngebied ter wereld? Het vijfde jaarlijkse wijn- en spijsfestival, Smaak! Napa Vallei, zal gedurende vijf dagen 40 evenementen bevatten, waaronder demonstraties van chef-koks, workshops voor wijnmakers en Grand Tastings.

Om deel te nemen aan het festival, moeten chef-koks toprestaurants in Napa Valley runnen of zijn afgestudeerd aan het Culinary Institute of America (CIA), volgens een release. Diner ter ere van het oordeel van Parijs (17 maart) verzamelt beroemdheden uit de culinaire wereld en herdenkt de 40e verjaardag van het arrest van Parijs in 1976. Chef-demonstraties (18-19 maart) geven gasten toegang tot een kijkje achter de schermen bij topchefs en laten culinaire leiders hun ambacht demonstreren met seizoensgebonden ingrediënten. Eindelijk, De Grote Proeverij (19 maart) brengt meer dan 100 wijnmakerijen en 30 Napa Valley-restaurants samen voor een unieke proefervaring.

Smaak! Napa Valley wordt gehouden op 16-20 maart. De opbrengst komt ten goede aan de CIA. Tickets voor individuele evenementen zijn te koop online.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaans pilsje gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een 'HamburQueso', '8221 een met chili con queso gevulde burger, plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16th St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaans pilsje gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een 'HamburQueso', '8221 een met chili con queso gevulde burger, plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaans pilsje gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar blokken verderop verwacht, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16e St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, ingelegde uien), of je kunt vegetarisch gaan met gebakken aubergine, salsa enchilada, geitenkaas en zoete uien. En ze komen allemaal met ancho frietjes.

Wat zijn deze voorbereidingen waar Hargrave over spreekt? Wat dacht je van cervezas preparadas! Je kunt een Tacolicious-brouwsel, een Mexicaanse pils gemaakt met SF Brewing Co., krijgen als een chelada (limoen, chilizout), of michelada picante (arbol chili-azijn, limoen, Maggi), en een paar andere opties ook. Zoek naar een zevental cocktails (eenvoudige, verse sappen), een paar slushie-cocktails en een paar echt coole bieren van de tap, zoals een van Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (alweer, mogelijk maar niet definitief). Zoek een vriendelijk en vertrouwd gezicht achter de bar, Manny Ramirez van Tacolicious.

De ruimte wordt gerenoveerd en krijgt een lange bar met 20 zitplaatsen en gemeenschappelijke, stevige blond houten tafels. Sommige tegenhoge krukken zullen ook een gezellige sfeer creëren. Hoewel dit niet per se een sportbar is, wil het team een ​​paar flatscreen-tv's hebben om het spel te spelen, en als bonus kun je lekker eten en drinken zonder al die clichématige sportbar-sfeer.

Ze gaan ook de bakstenen muur wit schilderen en zoeken naar een grafische muurschildering van San Pancho. Nu we het er toch over hebben, de naam San Pancho is een leuk woordspeling op San Francisco, voor het geval je het niet hebt begrepen: Pancho is een bijnaam voor Francisco (ook bekend als Francis). Dat geeft je een idee van het plezier dat ze hier willen hebben.

Begin april is de gerichte opening en het team is ook bezig met hun andere projecten, waaronder Taco Lab San Miguel de Allende, die eind april de verhuizing van Tacolicious Chestnut een paar straten verderop zal volgen, die ook een 2.0-versie zal worden in eind mei/begin juni en daarna opening Tacolicious Santana Row in juni/juli. 3198 16th St. in Guererro.


De kletskous

De voormalige Chino-eetkamer. Foto met dank aan Chino.

Na de ongelukkige sluiting van Chino (er was veel dat ik daar leuk vond), is het Tacolicious-team weer terug met het nieuwste concept voor de missieruimte:

. Partner Joe Hargrave vertelt me ​​​​dat het een Cal-Mexicaanse cantina wordt, met 'eenvoudig eten, altijd wild, geweldige service, altijd van vroeg tot laat, een tiental bieren van de tap en 8-10 echt eenvoudige huiscocktails' gericht op verse en seizoensgebonden sappen, een hele mooie mix van preparadas en wijnen. Een supergemakkelijke plek waar ik al heel lang over nadenk en waar ik eindelijk de trekker over heb gehaald. Het gaat begin april open.

Een blik op een voorlopig menu (onder voorbehoud!) bevat een reeks botana's, zoals cóctel de camarón, MF hot wings (en MF hotter wings, voor degenen onder u die daarheen willen), plus een paar taco's, zoals chili relleno taco's en taco's al charro, met knapperige achiote gewreven kip, habanero salsa, gehakte sla en komijn crema.

Torta's zullen glorieuze darmbommen zijn. Enkele mogelijke keuzes zijn een "HamburQueso", "een met chili con queso gevulde burger", plus een torta met pierna enchilada (altijd zo lekker) en milanesa de San Pancho (krokante kip, avocado, poblanos, pepper jack, pickled onions), or you can go vegetarian with fried eggplant, salsa enchilada, goat cheese, and sweet onions. And they will all come with ancho fries.

What are these preparadas Hargrave speaks of? How about cervezas preparadas! You’ll be able to get a Tacolicious brew—a Mexican pilsner made with SF Brewing Co.—as a chelada (lime, chile salt), or michelada picante (arbol chile vinegar, lime, Maggi), and a couple of other options too. Look for seven or so cocktails (simple, fresh juices), a couple of slushie cocktails, and some really cool beers on draft, like one from Cerveceria Insurgente in Tijuana, Mexico (again, possible but not final). Look for a friendly and familiar face behind the bar, Manny Ramirez from Tacolicious.

The space is being renovated and will feature a long bar with 20 seats, and there will be communal, chunky blond wood tables. Some counter-height stools will create a convivial atmosphere too. While this isn’t a sports bar per se, the team wants to have some flat-screen TVs to play the game, and bonus, you’ll be able to have some tasty food and drinks without all that cliché sports bar atmosphere.

They’re also going to paint the brick wall white, and look for a graphic mural of San Pancho. Speaking of, the name San Pancho is a fun play on San Francisco, in case you didn’t catch it: Pancho is a nickname for Francisco (aka Francis). Which gives you an idea of the fun they want to have here.

Early April is the targeted opening, and the team is busy with their other projects as well, including Taco Lab San Miguel de Allende, due in late April the move of Tacolicious Chestnut a couple of blocks away, which will also become a 2.0 version in late May/early June and then Tacolicious Santana Row opening in June/July. 3198 16th St. at Guererro.


Bekijk de video: BottleRock Music Festival Vlog!! Napa Valley (Mei 2022).