Nieuwe recepten

Hongaarse kool

Hongaarse kool


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hak de kool fijn, meng deze met zout en zet 30 minuten opzij.

Roer na 30 minuten de kool goed door elkaar en knijp hem goed in je handen, tot het zout en het water eruit komen.

Snijd de uien in kleine stukjes en verwarm ze in olie. Voeg over de ui het fijngesneden spek, zout, peper en paprika toe. Leg de geperste kool en roer continu zodat het niet plakt.

Giet 1 l heet water waarin ik de kubus heb verdund met de smaak van kip en borsjt.

Meng alles en laat het even op het vuur staan ​​tot het begint te koken. Leg de laurierblaadjes, poeder erbovenop met paprikapoeder (zonder daarna te roeren) en zet alles ongeveer een uur in de op 220 graden verwarmde oven (smaak naar gekookte kool).


Methode van voorbereiden

Kleine aardappelen in kaassaus

Kook de aardappelen enkele minuten in gezouten water - de bevroren aardappelen mogen alleen in heet water worden afgespoeld. het

Herfst groentetaart

We maken een dienblad klaar met een afmeting van 30/40 cm. of twee kleiner dan 15/20 cm. We bereiden ons voor op het begin


De gemaakte kool wordt ontdaan van verdorde bladeren, in tweeën gesneden, vervolgens in stukjes van 2 cm gesneden en vervolgens gewassen met meer water. Breng water aan de kook en als het kookt, voeg je de kool toe, mengend met een houten lepel. Uitgelekte kool, uitlekken, wassen.


Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in blokjes van 1 cm. Snipper de ui, maal de knoflook en meng alles met zout tot het een pasta wordt.


De gemaakte kool wordt in kokende bottenbouillon gedaan, op smaak gebracht met zout, komijn, peper, aardappelen worden toegevoegd en het gerecht wordt afgedekt. Kook tot de aardappelen zacht zijn.


Maak een rantas waarin je uien, knoflook en als laatste paprika doet. Direct blussen met koud water en goed mengen met de garde, dan over het ontstane koolmeel gieten, mengen en even laten koken.
Andere aanbevolen recepten


Hoe zuurkool te zetten?

Ingrediënten voor zuurkool:

  • 20-25 kolen
  • 20 takjes gedroogde dille
  • 10 mierikswortelwortels
  • 10 bundels gedroogde tijm
  • 4-5 handen maïskorrels
  • 1,5 kg grof zout
  • 1 kop peperkorrels
  • 3-4 druppels geel.

Geheimen voor de beste zuurkool

  • Om te beginnen is het belangrijk op te merken dat je een eikenhouten vat nodig hebt, geen plastic vat. In het eikenhouten vat zal de zuurkool zijn sap veel helderder houden.
  • Het eiken vat moet voorzien zijn van een houten of metalen plug erin en aan het uiteinde voorzien zijn van een kraantje
  • Het vat waarin je de zuurkool gaat doen, moet je vooraf broeien en een dag laten staan ​​met water en ongebluste kalk erin. Deze ingrediënten helpen onzuiverheden te verwijderen. Vervolgens wordt het vat gewassen in een paar kokende wateren.
  • Om het vat niet te verstoppen en de kool te kunnen trekken wordt er naast de houten of metalen plug een vlecht van dilletakjes gemaakt. Het sap uit het koolvat wordt meerdere keren verwijderd en teruggegoten om het zout dat zich op de bodem van het vat heeft afgezet, diep op te lossen.
Hoe zuurkool te zetten?

Stappen om kool te pekelen

Strooi op de bodem van het vat een laagje zout, tijm, dille, maïskorrels, enkele plakjes kweepeer en enkele blaadjes kool. Maak daarna de kool van de eerste bladeren schoon en graaf goed in het gebied van de wervelkolom. Gepelde kool wordt in het houten vat geplaatst, maar met het gat naar boven. Het meesterzuurkoolrecept is een van de veiligste en lekkerste recepten.

Aan elke kool wordt zout toegevoegd en aan de vatkolen worden plakjes mierikswortel, dille, maïs, peper, tijm en kweepeer toegevoegd. Leg een tweede laag verzen en ga verder met kruiden. Dezelfde procedure wordt uitgevoerd totdat het vat is gevuld.

Na de eerste week wordt het vat kool rond de plug leeggemaakt, wordt het sap geblazen en wordt het terug in het vat gedaan, bovenop.

Proef het koolsap en combineer het eventueel met zout of haal het uit de vloeistof (als het te zout is) en vervang het door gewoon water.

Voeg eenmaal per week het koolsap toe (verwijder en giet meerdere keren achter elkaar terug), totdat de kool helemaal zuur is geworden.


Hongaarse kool

Hongaarse kool van: kool, kalfsvlees, varkensnek, gerookte varkensborst, worstjes, uien, champignons, knoflook, paprika, tijm, laurier, reuzel, tomatensap, zout, peper, dille, peterselie.

Ingrediënt:

  • 1 kg zoete kool
  • 500 g kalfsvlees
  • 500 g varkensnek
  • 300 g gerookte varkensborst
  • 3 huisgemaakte worstjes
  • 3 uien
  • 8 grote champignons
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel paprika zoete tijm
  • 2 laurierblaadjes
  • 3 eetlepels reuzel
  • 400 ml tomatensap
  • zout
  • grondpeper
  • dilleblaadjes en fijngehakte peterselie

Methode van voorbereiden:

Pel een ui, hak hem fijn en bak hem in reuzel tot hij glazig is. Haal het van het vuur. Bak vervolgens het gesneden vlees en de worst bruin.

Voeg de gesneden kool toe aan de pan en kook een paar minuten. Strooi de paprika, meng en giet dan het gekookte water zodat het de kool bedekt. Voeg het tomatensap, de laurierblaadjes, de tijm en de geperste knoflook toe. Peper en laat sudderen.

Als je klaar bent, bestrooi met gehakte greens. Laat 5 minuten staan. voor het serveren. Serveer met een hete peper.


Ingelegde kool in het vat. Hongaars recept. Hoe maak je het vat klaar?

Het moet goed worden schoongemaakt, waarna op de bodem een ​​paar houten stokjes moeten worden geplaatst, waarop verschillende kruiden worden geplaatst, zoals takjes tijm, peper en gedroogde dille. Leg over de kruiden wortelen, selderijwortels in ronde plakjes en mierikswortelwortels, in de lengte gesneden. Als je wilt dat de kool een roze kleur heeft, voeg dan bieten toe, en als je wilt dat het goudgeel is, voeg dan maïskorrels toe.


Gerookte Hongaarse kool

Ik weet dat we aan het vasten zijn, ik weet dat het niet goed is om zo'n bereiding aan te bevelen, maar het is zo lekker dat ik het niet kon nalaten. Gerookte kool, een gerecht dat zelfs de minst gulzige onder ons aanspreekt. Het is waar, het bevat veel calorieën, maar ik stel voor dat we even de diëten en extra kilo's vergeten en genieten van een portie van deze bereiding, uiteraard na het koken.

Wat zijn de ingrediënten die we nodig hebben?

Hoe bereiden we het product voor?

De gesnipperde ui wordt gebakken in olie, en als hij bruin is, voeg je de ribbetjes en het spek - gesneden - en de paprika toe. Zodra deze samenstelling klaar is, gaat u verder met het rangschikken van het product. Leg in een ovenschaal, vooraf bekleed met vet, een laag gehakte kool, een rij gesneden worstjes, een rij kool, een rij gerookte en ui, en de laatste rij is de kool.

Giet de room over de kool en poeder met paprikapoeder voordat je hem in de oven zet. Laat de bereiding in de oven staan ​​tot de kool voldoende gaar is.


Blog Recept

paprika gevuld met Hongaarse kool recept Belangrijke informatie gaat vergezeld van foto's en HD-beelden van alle websites ter wereld. Op deze pagina hebben we ook verschillende aantrekkelijke afbeeldingen in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, pictogram, vector, zwart-wit, transparant, enz.

Bedankt voor uw bezoek, vergeet niet de markeringen van de paprika's gevuld met Hongaarse receptkool te markeren met Ctrl + D (pc) of Command + D (macro's). Als u een mobiele telefoon gebruikt, kunt u het menu van de pagina opslaan ook via een browser gebruiken. Elk besturingssysteem dat wordt gebruikt, of het nu Windows, Mac, iOS of Android is, kan afbeeldingen downloaden met behulp van de downloadknop.

Paprika Gevuld Met Kool Voor Winter Augurk Recept

Paprika Gevuld Met Kool Lalena Ro

Ingelegde Paprika Gevuld Met Kool Gatesteusor Ro

Slasoep Met Koolsap En Yoghurt Uw Recepten

Fat Pepper Recept gevuld met kool en wortel

Lecso Recept Van Traditionele Hongaarse Peper Stoofpot Smaken

Paprika's gevuld met kool in pekel Vrolijke koks

Voeg pijnboompitten toe, gevuld met kool

Het Beste Recept Voor Gevulde Paprikasoep Een Recept

Vet Peper Gevuld Recept Met Kool Youtube

Kalfsgoulash met knoedels en aardappelen Hongaars recept

Vasten gevulde paprika's met champignons en gebakken rijst

Paprika's Gevuld Met Rijst En Champignons Adygio Kitchen Vasten Recept

Hoe doen Hongaarse Gevulde Paprika's Teo Magazine

Pope Good Fat Pepper-recepten

Hoe doen Hongaarse Gevulde Paprika's Teo Magazine

Paprika's gevuld met kool voor winterrecept zoals oma Kfetele

Ingelegde Paprika's Gevuld Met Kool

Paprika Gevuld Met Kool Lalena Ro


Video: Kool verwerken #recept #Allerhande (Mei 2022).