Nieuwe recepten

Nieuwe koolsoep met gerookt spek

Nieuwe koolsoep met gerookt spek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je grillige echtgenoten hebt die geen vleesloze soep willen, is een stuk gerookt vlees de juiste oplossing. Je hebt geen grote hoeveelheid nodig, alleen om het een beetje te proeven. Deze soep is in korte tijd bereid.

  • 1 nieuwe groene kool
  • 1 grote nieuwe wortel
  • 1 rode paprika
  • 1 hete peper
  • 1 schakel groene ui
  • 1 eetlepel witte bloem
  • 1 glas tomatenbouillon
  • 200 gr gerookt spek
  • groene dille
  • groene tijm
  • zout

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Nieuwe koolsoep met gerookt spek:

Maak de groenten schoon en was ze.

Snijd de wortel en rode paprika in blokjes.

Snijd de hete peper en groene ui in plakjes.

Snijd de gerookte bacon in plakjes.

Kook deze ingrediënten in 3 l water.

Schil de kool van de buitenste bladeren en snijd hem in reepjes.

Voeg na 10 minuten, wanneer de wortel is doorgedrongen, de kool toe.

Meng het tomatensap met witte bloem, verdun met warm sap en roer door de soep.Zout alleen indien nodig.

Serveer de soep gekruid met tijm en groene dille.


Tips-sites

1

De nieuwe kool moet niet veel worden gekookt, hij is lekker en behoudt zijn eigenschappen, zelfs als hij 10 minuten heeft gekookt.

2

Wees voorzichtig bij het doseren van het zout, voeg pas op het einde toe indien nodig, de gerookte bacon is gezouten.


Nieuwe koolsoep met gerookt spek - Recepten

  • Porties: 6 personen
  • Voorbereidingstijd: 15 MINUTEN
  • Kooktijd: 35min
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Zoete koolsoep met groenten en gerookt vlees is een makkelijk en toegankelijk recept voor iedereen. Geuren naar gerookte, zoete kool en dille, je kunt het bijna niet weerstaan ​​voor een zeer smakelijk en consistent gerecht.

Ingrediënten

  • 1 kleine kool 600-700g
  • 150g gerookt, spek, gerookte spiering
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 1 peterseliewortel
  • 1 rode paprika
  • 2 kleinere tomaten
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • zout
  • een paar peperkorrels
  • een paar korianderzaadjes
  • 1/2 theelepel paprika
  • 1 laurierblad
  • het water
  • bladpeterselie, lariks, bleekselderij en dille

Methode van voorbereiden

  1. Snijd de kool, snijd het spek in kleinere stukjes
  2. Uien, wortelen, peterselie, paprika's worden in kleine blokjes gesneden
  3. Verhit de groenten in de 2 eetlepels olie, leg het gerookte vlees op het vuur, zet dan de kool op het vuur, voeg zout en paprika toe, het harden van de groenten samen met de kool duurt niet meer dan 3-4 minuten
  4. We voegen water toe, afhankelijk van hoeveel soep we op het einde willen hebben
  5. Voeg als de soep begint te koken de twee in blokjes gesneden tomaten, peperkorrels, koriander en laurier toe.
  6. Kook de zoete koolsoep ongeveer 35-40 minuten
  7. Als de soep klaar is, zet je het vuur uit en leg je de gehakte of hele bladeren naar wens


Video: Frankenrib - Experiment met buikspek en shortribs (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Voodoora

    Of nothing similar.

  2. Hartley

    Geval dat uw handen!

  3. Volar

    Ik denk dat je een fout maakt. Laten we bespreken. Mail me op PB.

  4. Shakashicage

    Goed gedaan, je zin gewoon uitstekend

  5. Yazid

    Het is het ermee eens, het opmerkelijke bericht



Schrijf een bericht