Nieuwe recepten

Koekjes met kokosboter en noten

Koekjes met kokosboter en noten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koekjes voor brave kinderen ... maar ook voor ouders! :)

  • 75 gr. kokosboter
  • 75 gr. havermout (ik hou van die van Lidl)
  • 75 gr. havermout + 1 eetlepel havermout extra
  • 25 gr. maïszetmeel
  • 1 of
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • vanille
  • 1 eetlepel honing
  • 1 mespunt bakpoeder
  • een kurkumapoeder
  • een paar noten

Porties: 20

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Koekjes met kokosboter en noten:

Ik heb ongeveer 20 koekjes (afhankelijk van hoe groot je ze wilt).

Ik heb de kokosboter gemengd met de rest van de ingrediënten (zonder walnoten en een eetlepel havermout).

Toen het deeg klaar was, bebloemde ik het licht met een lepel havermout.

Ik vormde de koekjes en plaatste ze in de bak bekleed met perkament, daarna legde ik de stukjes noten.

Ik bakte de koekjes op 180 graden tussen de 15 en 18 minuten (of afhankelijk van de oven).

Heerlijk!


Suikervrije biscuit salami Geen bakken. Veganistisch. Gezond!

Home »Recepten» Gerechten »Toetjes» Suikervrije biscuit salami Geen bakken. Veganistisch. Gezond!

Dit is het recept voor koekjessalami uit de kindertijd, getransformeerd en gezonder gemaakt & ndash koekjessalami zonder suiker, zonder bakken en veganistisch!

Dit recept van suikervrije biscuit salami het is mijn favoriet sinds mijn kindertijd! Ik vind het nog steeds net zo lekker als toen, alleen nu dacht ik eraan om de gezondere versie te maken. Het is supergemakkelijk! Het enige wat je hoeft te doen is de keukenmachine of blender gebruiken en de ingrediënten mixen. Dat is het! Het is klaar in slechts 10 minuten.

Ik heb het recept voor suikervrije biscuitsalami al zo'n 5 keer gemaakt. Ik ben er helemaal weg van, vooral omdat het heel snel klaar is. Ik heb het niet in de klassieke salamivorm gemaakt, ik heb snoepjes gemaakt en ik heb het in een taartvorm gedaan om het in plakjes te snijden.

De inspiratiebron voor dit recept voor suikervrije koekjessalami was Inea's blog. Vind het originele recept hier, maar ik heb wat ingrediënten veranderd.

Waarom is dit recept gezonder? Eerst bevat geen suiker, vereist geen thermische voorbereiding en en veganistisch! Het kan ook glutenvrij als speciale koekjes worden gebruikt. Ik gebruikte johannesbrood in plaats van cacao (roscove poeder) waar ik persoonlijk dol op ben! Het lijkt veel zoeter dan cacao en het is veel gezonder! In plaats van boter heb ik kokosolie gebruikt die niet alleen erg geurig is, maar het is zelfs aan te raden om dagelijks te eten. & # 128578

Ik ben benieuwd naar jullie meningen! & # 128578


Methode van voorbereiden

Dit eenvoudige maar zeer smakelijke en mooie recept kan je vooral op warme zomerdagen bereiden, omdat je de kachel niet hoeft te gebruiken.

Voorbereiding voor vellen: plet de koekjes zo fijn mogelijk, voeg cacao, melk toe, kneed de ingrediënten goed en verdeel de samenstelling in 2 gelijke delen. Elk deel wordt met een twister tussen 2 nylon folies gespannen, ingevet met room, strak opgerold in plasticfolie en koud gehouden. Snijd tot de dikte van een vinger.

Bereiding van de room: klop de boter, voeg de suiker en vanillesuiker toe, mix tot het goed in de boter is opgenomen, voeg de kokos toe en meng goed met de room. Met deze crème, die we in tweeën delen, vet je de 2 vellen van de koekjes in en rol je ze stevig op in plasticfolie.

Koekjesbroodje met kokos

1. Maal de koekjes, maal ze fijn of plet ze met een deegroller. Mix dan


  • 500g populaire koekjes
  • 500 ml melk
  • 125 g boter
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 100 g oude hoest
  • 1 fles rum gratis 15ml
  • 50 gr cacao

Maal de koekjes, meng ze met de cacao (je kunt minder cacao doen), kook de melk en voeg de suiker, boter en vanillesuiker toe (de suiker moet smelten) en giet heet over de koekjes. Nadat de compositie is afgekoeld, voeg je de rumessence toe (als je meer geurig wilt, voeg dan 2 essences toe) en vorm balletjes en voeg kokos toe. Kinderen maken graag hun eigen ballen of verschillende vormen, teddybeer, man, sneeuwpop.


300 g koekjes
1/2 pakje boter/margarine
1 eetlepel cacao
gemalen walnoot
kokosnoot
vanille, rum, citroenessences
1 kopje koffie

De koekjes gaan door de machine, de boter/margarine wordt gesmolten en alle ingrediënten worden gemengd in een kom, de koffie wordt geleidelijk gegoten totdat de samenstelling is gehomogeniseerd. Vervolgens worden er balletjes gemaakt en door kokosnoot gegeven.

Probeer ook dit videorecept


  • Koekjesteller
  • 500 g eenvoudige koekjes
  • 370-400 ml melk
  • 4 eetlepels geraspte cacao
  • Kokosroom
  • 200 g boter
  • 100 g oud poeder
  • 50 g melkpoeder
  • 150 g kokos

We malen de koekjes en doen ze in een kom, we voegen de cacao toe, we mengen en dan gieten we de melk beetje bij beetje en we mengen.

We moeten een compositie krijgen die we kunnen modelleren.

Laat het rusten en maak de room klaar.

Mix de zachte boter met de poedersuiker tot een smeuïge massa.Voeg de melkpoeder, kokos toe en meng goed.

Verdeel de samenstelling van koekjes in twee gelijke delen en verdeel elk kwart in een rechthoek van 23 & # 21530 cm. We verdelen de helft van de kokosroom gelijkmatig en rollen. We doen hetzelfde met de andere kant. .

*Help jezelf om de voedselfolie uit te spreiden zodat deze niet blijft plakken.

Laat de broodjes minimaal twee uur afkoelen en dan kunnen we ze snijden en opeten. Ze zijn heerlijk. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Kokoskoekjes (recept zonder boter)

Kokoskoekjes, botervrij recept

Ik kan je niet vertellen hoe delicaat en smakelijk deze zijn kokos koekjes. Het is een heel eenvoudig recept en hoewel we geen boter gebruiken, zijn dit enkele van de meest verse koekjes die tot nu toe zijn gemaakt. Probeer ze zeker eens.

Voor het ontbijt of voor een zoete pauze, naast koffie, thee of melk, zullen deze koekjes geliefd zijn bij het hele gezin. Vooral de allerkleinsten zullen dol zijn op deze kleine zoete wondertjes met kokos!

Gisteren heb ik deze koekjes gemaakt en 's avonds waren ze een herinnering, dus vandaag maak ik ze weer. Op dit moment wacht ik tot de oven is opgewarmd om ze te bakken.

Kokoskoekjes, jeugdherinneringen

Als kinderen eten we zelden kokosnootsnoepjes, mijn moeder kan er niet tegen, en daarom maakte ze geen kokosnootsnoepjes voor ons. Ik at wel eens de opgerolde cake van mijn grootmoeder, maar zij hield ook niet zo van de smaak van de haan, dus mijn broer en ik raakten eraan gewend zonder deze heerlijke smaak. Pas toen ik naar mijn huis verhuisde, begon ik kokosgerechten te koken.

Deze koekjes zien eruit als chocolade crinkles, mijn favoriete koekjes! Op de blog vind je ook het recept voor vastenkoekjes met sinaasappel en koekjes met citroen, iedereen heeft dit heerlijke glazuur van basterdsuiker en poedersuiker. Ik nodig je uit om ze te proberen.

Het deeg van deze malse koekjes moet zacht zijn, maar tegelijkertijd goed gebonden. Bij het vormen van de koekjes moeten ze goed binden, compact zijn en in geen geval te droog. Komt het deeg te droog uit en krijg je geen koekjes, voeg dan nog een eetlepel melk toe. Als het deeg te nat is, heb je nog 1 eetlepel kokosvlokken nodig.

De malsste en lekkerste kokoskoekjes wachten op jou om ze te proberen. Een recept voor het hele gezin.


GEGLAZUURDE KOKOSNOOT COOKIES

Kokoskoekjes geglazuurd met chocolade zijn zacht en erg lekker. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en kunnen het perfecte genot zijn wanneer je trek hebt in iets zoets.

Ze waren de delicatesse waar ik een paar dagen naar verlangde totdat ik tijd had om ze voor te bereiden. Ik weet niet of je toevallig iets wilt doen, maar je hebt er geen tijd voor of je kunt het niet, want er zijn allerlei dingen of gebeurtenissen die de plannen in de war brengen.

Uiteindelijk stelde ik het kijken naar een film in de bioscoop uit en maakte ik me klaar kokoskoekjes geglazuurd met chocolade.

Ik heb graag een kopje koffie naast me zelfgemaakte koekjes, geurig, geurig en smakelijk. Ik denk dat deze koekjes de beste en meest kwetsbare koekjes zijn waarin ik kokosnoot heb gebruikt. Ze zijn heel gemakkelijk en snel te bereiden. Hun modellering is een trivialiteit. We snijden het deeg in rechthoeken waar we lichtjes met een vork overheen lopen, waardoor de indruk ontstaat van pittige koekjes.

Kokos is naar de smaak van velen. Ik ben ervan overtuigd dat ze heel blij zullen zijn met dit recept.

Als we ze gewoon klaarmaken voor de kinderen en we houden niet op bij één portie, als ze zien hoe goed ze zijn, blijven ze vragen. We kunnen koekjes glazuren met elk type chocolade: wit, zwart of melk. We kunnen ze simpel laten, ze zullen net zo lekker zijn.

Uit de tientallen en honderden koekjesrecepten lijkt het moeilijk om er een paar te kiezen die ergens in de top zullen blijven. Nou, voor mij zou het absoluut onmogelijk zijn om uit de vis te kiezen 50 koekjesreceptenen in de loop van de tijd voorbereid. Ik denk dat als ik het kind zou laten kiezen, het ook moeilijk voor hem zou zijn. Eén ding is zeker: elke keer als ik een nieuw recept maak, lijkt het me het lekkerste. Gebeurt dit bij jou ook niet?

Ik heb deze koekjes voor Kerstmis gemaakt, maar ik had geen tijd om naar de foto's te kijken, ze te kiezen en ze vervolgens te verwerken.

Maar ik denk dat een koekjesrecept altijd welkom is. Een zoete traktatie kan nooit kwaad. Daarnaast kunnen we ze maken als we een klein feestje hebben, ze gaan mee in het schoolpakket, voor de simpele verwennerij naast een kopje koffie, in de picknickmand en waarom niet, ook voor vakanties of andere familie-evenementen.

Kokoskoekjes geglazuurd met chocolade kan naar smaak worden ingericht.

Ik koos voor pure chocolade, maar je kunt ook melk of witte chocolade gebruiken.

Daarnaast kun je wat kokosvlokken over de chocolade strooien.

Om de koekjes er perfect uit te laten komen, moet je vette boter gebruiken (80-82% vet). Je zult merken dat ik een mespuntje zout heb gebruikt dat de smaak en smaak verbetert.

Als je wilt, kun je het deeg 7-28 dagen invriezen.

Hier is de lijst met ingrediënten en hoe je het moet bereiden kokoskoekjes geglazuurd met chocolade.

INGREDIËNT:

½ theelepel sinaasappelschilpoeder

1 theelepel sinaasappelessence

Voor glazuur:

Ik deed de suiker en boter in een kom en begon ze te mengen. Toen ik een homogene samenstelling verkreeg, voegde ik de eieren één voor één toe en mengde na elke.

Ik voegde de essentie en sinaasappelschilpoeder toe, daarna voegde ik de vaste elementen (bloem, kokos en zetmeel) toe.

Ik kneed het deeg snel tot het glad en homogeen is en niet aan mijn handen plakt.

Ik wikkelde het deeg in huishoudfolie en liet het 30-45 minuten afkoelen. Vervolgens heb ik het uitgerekt tot een dikte van 4-5 mm.

Ik snij rechthoeken (3 * 8 cm). Met behulp van een vork trok ik strepen langs de lengte van de koekjes.

Ik leg de koekjes in de met bakpapier beklede bakplaat met de afstand ertussen. Ze zullen een beetje opzwellen.

Ik heb ze 12 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C gebakken of tot ze aan de onderkant licht goudbruin zijn.

Ik haalde de koekjes eruit en liet ze afkoelen op de grill. Ik smolt de chocolade au bain-marie, daarna glazuurde ik de koekjes ermee. U kunt voor deze procedure een borstel, een mes, een theelepel of elk ander hulpmiddel gebruiken dat u onder de knie hebt.

Ik liet de koekjes op een grill liggen tot de chocolade hard werd, dan kon ik ze eten.

In een goed afgesloten doos zijn de koekjes tot 4 dagen houdbaar. Ze behouden hun smaak en zijn zelfs op de 4e dag nog net zo mals.

Het enige wat ik kan doen is je een fijne taart wensen!

Als je je abonneert op het kanaal You Tube kunt u op de hoogte blijven van het nieuws. Totdat ik hier een koekjesrecept plaats, laat ik je zien wat ik van de koekjes heb gemaakt:

Je kunt me vinden op Instagram. Ik hoop dat je mijn account leuk vindt en me volgt.


Koekjes met kokosnoten

Sommige zeer geurige koekjes zijn gemaakt van kokosnoot, walnoten en witte chocolade, die we je zullen leren bereiden, zodat kinderen ervan kunnen genieten als ontbijt of tussendoortje.

Ingrediënt: 300 gram bloem, 120 gram boter, 100 gram bruine suiker, 100 gram witte chocolade, 1 ei, 4 eetlepels geraspte kokos, 50 gram gehakte walnoten, 1 theelepel zout, 1 theelepel bakpoeder.

Voorbereiding: Meng bruine suiker, bloem, kokos, zout en bakpoeder. Meng al deze ingrediënten goed door elkaar en voeg het ei en de licht gesmolten boter toe. Kneed alles tot je een homogeen deeg krijgt.

Hak de chocolade fijn en voeg deze samen met de walnoten toe aan het deeg en kneed opnieuw om ze gelijkmatig te verdelen. We maken ballen van ongeveer 3 centimeter in diameter en verpletteren ze een beetje. Leg ze op de bakplaat met bakpapier en bereid de koekjes in de voorverwarmde oven op 190 graden voor ongeveer 10 minuten. Als ze klaar zijn, laat je ze afkoelen op een plank.

De inhoud van het artikel respecteert onze principes van redactionele ethiek. Klik hier om een ​​fout te melden.

Volledig artikel: Recept »recepten» Ontbijt en snacks » Koekjes met kokosnoten


Koekjes met kokos en karamel

Deze breekbare en kruimelige koekjes, gewikkeld in een laag gekarameliseerde kokosnoot en chocolade geglazuurde basis, waren misschien wel de beste koekjes die ik ooit heb gemaakt. Ik werkte aan iets, ik dacht dat het eenvoudig zou zijn en ik moet bekennen dat het niet echt zo was, maar met mijn hand op mijn hart zeg ik je dat het de moeite waard was. Allereerst hebben de 36 koekjes met karamel en kokos die me opleverden, ons lang een verlangen naar zoetigheid gegeven, omdat de koekjes perfect houdbaar zijn en bovendien zeer consistent zijn, als je er een eet is het genoeg (maar mijn 5 en de 7-jarige kleinkinderen maakten verschillende stukken na elkaar, uiteraard hangt het ook af van ieders eetlust voor snoep). Dan ziet het er zo goed uit dat ik ook niet kan geloven dat ze door mijn hand zijn gemaakt. De smaak heb ik op het einde laten staan, want die verdient wat aandacht: aan de basis een laag chocolade met een hoog percentage cacao, dan een laag kruimelig biscuit met boter en vanillesmaak, dan de subtiel gezouten karamel en de geroosterde & # 8230 en chocolade! Besef je wat er kan gebeuren? Ik heb speciaal de karamel- en kokoskoekjes bewaard om ze op de lijst met kersttaarten te zetten. U weet heel goed dat Kerstmis voor mij een soort festival van koekjes en koekjes is, het is heerlijk om een ​​aantal assortimenten te hebben waarmee u uw gasten en de kerstman kunt verwennen, samen met een kopje koffie, een warme chocolademelk of een glas eierkoek . Hoe lekker zijn deze koekjes, ik durf te wedden dat de eerste van de borden verdwijnen!

Voorbereidingstijd: 01:30 uur
Kooktijd: 00:12 uur
Totale tijd: 02:30 uur
Aantal porties: 36 stuks
Moeilijkheidsgraad: omgeving

Kokos- en karamelkoekingrediënt:

  • 230 gram boter
  • 100 gram bruine suiker (als je die niet hebt, gewone basterdsuiker toevoegen)
  • 1 snufje zout
  • 300 gram bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 5 eetlepels melk
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 250 gram geraspte kokos
  • 500 gram karamels met melkkaramels (zacht, karamelsmaak)
  • 1/2 theelepel geraspt zeezout
  • 200 gram chocolade met minimaal 70% cacao

Koekjes Koken Met Kokos En Karamel:

1. Snijd de boter in blokjes en laat op kamertemperatuur zacht worden.

2. Doe het, nadat het zacht is geworden, in een kom samen met de bruine suiker, vanille-extract en 1 snufje zout en mix tot er een crème ontstaat (het is niet nodig om de suiker volledig op te lossen).

3. Meng de bloem met het bakpoeder en voeg de botercrème toe in 3 porties, meng met de mixer op lage snelheid na elke nieuwe hoeveelheid. Voeg 2 eetlepels koude melk toe en meng snel (meng het deeg niet te veel, dan verlies je het kruimelige biscuiteffect).


4. Het deeg wordt in tweeën gedeeld en in schijven gevormd die in huishoudfolie worden gewikkeld en gedurende 45 minuten & # 8211 1 uur worden gekoeld.


5. Verwarm intussen de oven voor op 180 graden Celsius, verdeel de geraspte haan in een met bakpapier beklede bakplaat in een gelijkmatige laag en bak in de voorverwarmde oven al roerend meerdere keren en zorgvuldig gecontroleerd om niet te verbranden ( duurt niet langer dan 7-8 minuten).


6. Haal het deeg uit de koelkast, als het te hard is geworden om te worden uitgesmeerd, wacht nog wat langer om zacht te worden, bestrooi het werkvlak met bloem en verdeel met de deegroller de twee stukken deeg in dikke vellen. 1/2cm. Snijd rondjes van 7-8 cm. diameter en het midden ervan om te snijden met een kleinere cirkel (bijvoorbeeld een glas tuica). De ringen worden in de met bakpapier bedekte bak geplaatst, zorg ervoor dat ze niet vervormen, en het overgebleven deeg dat overblijft na het snijden wordt verzameld (niet kneden, gewoon aandrukken om aan elkaar te kleven), opnieuw uit te spreiden en het wordt zo gesneden dat er zijn geen verliezen. Afhankelijk van de grootte van de vorm waarmee de ringen worden gesneden, kunnen er 32-40 koekjes ontstaan, als je voorzichtig te werk gaat en de restjes. Bak één voor één in 2 bakplaten.

7. Bak de koekjes 10-12 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

8. Smelt intussen de caramels samen met 3 eetlepels melk au bain-marie (zet de pan met de caramels op een kom kokend water). Voeg, als de karamels gelijkmatig zijn gesmolten, het zeezout toe, meng en giet over de gebruinde haan. Meng goed en bewaar de samenstelling van kokos en karamel op de pan met heet water (het hoeft niet meer te koken, houd het mengsel gewoon warm).


9. De koekjes zijn gebakken als ze de randen licht goudbruin beginnen te kleuren, ze mogen niet sterker bruin worden. Laat het afkoelen in het bakblik en breng het dan voorzichtig aan op de koekjes, met de punt van een rond mes of de achterkant van een theelepel, de samenstelling van karamel en kokosnoot. Als je je tot nu toe hebt afgevraagd wat ik zou hebben kunnen zeggen dat dit recept nauwkeurig is, nou, nu pas heb ik de echte uitdaging bereikt, het moet hard genoeg worden ingedrukt om de haan met karamel te plakken, maar zonder de koekjes te breken, die zijn nogal kwetsbaar. :)


11. Nadat de karamel- en kokostopping over alle koekjes is verdeeld, smelt je de gebroken chocolade in stukjes au bain-marie (niet direct op het vuur, de chocolade verdraagt ​​geen te hoge temperatuur) en vervolgens de bodem van elk koekje wordt gedoopt in gesmolten chocolade en wordt op een vel bakpapier geplaatst (het deel zonder topping, dat aan de basis). De resterende chocolade wordt gemaakt met een vork bovenop de koekjes.


12. Laat goed afkoelen tot de basischocolade goed is uitgehard.


& # 8230 en vanaf nu, elk terwijl hij zijn hoofd afhakt: we wachten op de gasten, we houden wat voor de kerstman of we geven de yam en vegen ze van de aardbodem. Hoe dan ook, de koekjes blijven perfect in een gesloten doos, op een droge en koele plaats, ik denk dat ze zonder problemen een paar weken meegaan.


Ik reed op een zadel en ik vertelde je nog een heerlijk verhaal. :) Ik heb geen haast met de kerstwensen, tot die tijd heb ik nog wat plannen waar jij ook bij betrokken bent :). In plaats daarvan nodig ik je uit om de berichten te lezen die vandaag op verschillende Roemeense culinaire blogs zijn gepubliceerd, allemaal met heerlijke kerstrecepten, in een project genaamd & # 8222 Kerstrecepten van bloggers & # 8221.


Video: Pinda ghriba koekjes ZONDER BLOEM. Marokkaanse simpele koekjes. Ghribia. plätzchen. #92 (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Gille-Eathain

    ik ben het met haar eens

  2. Culloden

    jouw mening is nuttig

  3. Shaktijar

    Een goede deal!



Schrijf een bericht