Nieuwe recepten

Sperziebonen met spek en gekonfijte pecannoten

Sperziebonen met spek en gekonfijte pecannoten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Voorbereiden 10min
  • Totaal25min
  • Porties4

Sperziebonen zijn nog lekkerder met een zoete en zoute kick.MEER+MINDER-

Ingrediënten

3

eetlepels ahornsiroop

1

eetlepel rode wijnazijn

1/2

theelepel Dijon-mosterd

1

pond verse sperziebonen, bijgesneden

6

plakjes gekookt spek, verkruimeld

1/4

kopje gehakte gekonfijte pecannoten

Stappen

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Emulgeer ahornsiroop, olijfolie, rode wijnazijn, Dijon-mosterd en knoflook in een keukenmachine of blender en zet apart.

  • 2

    Blancheer de sperziebonen door ze 3-5 minuten te koken tot ze knapperig zijn. Giet de bonen onmiddellijk af en doe ze in een grote kom met ijswater. Wacht drie minuten en laat uitlekken. Laat de sperziebonen aan de lucht drogen of dep ze met keukenpapier.

  • 3

    Schep de bonen door de dressing en werk af met het verkruimelde spek en de pecannoten. Kruid lichtjes met peper en zout.

Voedingswaarde-informatie

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Sperziebonen met gekonfijt spek

1. Verwarm de oven voor op 400°. Bekleed een groot omrande bakplaat met folie en plaats een rooster erin. Leg het spek in een enkele laag op het rooster. Meng in een kleine kom de bruine suiker en cayennepeper. Strooi over het spek. Kruid met peper. Rooster tot de suiker bubbelt en het spek knapperig is, 20 tot 30 minuten. Laten afkoelen. Snijd het spek grof. Giet de druppels van de bakplaat in een grote koekenpan.

2. Breng een grote pan water aan de kook. Zout het water en voeg de sperziebonen toe. Kook tot ze knapperig zijn, 5 tot 7 minuten. Giet de sperziebonen af. Verwarm de drippings in de koekenpan met de rozemarijn op middelhoog vuur. Voeg de sperziebonen toe en roer tot ze bedekt zijn. Kruid met peper en zout. Kook, vaak roerend, tot het is opgewarmd, 3 tot 5 minuten. Meng de azijn erdoor. Roer het spek erdoor.


Hoe maak je sperziebonen met spek

Bereid de sperziebonen voor.

  • Breng een grote pan water op het vuur op hoog vuur aan de kook.
  • Voeg verse sperziebonen toe aan de pot en kook gedurende 3 minuten.
  • Giet de bonen af ​​en leg ze meteen 3 minuten in een grote kom met ijswater.
  • Haal de bonen uit het ijsbad en zet apart.

Kook het spek.

  • Voeg 3 plakjes spek toe aan een grote koekenpan op het fornuis op middelhoog vuur.
  • Bak het spek 4-5 minuten per kant, of tot het knapperig is.
  • Haal de plakjes bacon uit de pan en leg ze op een met keukenpapier beklede plaat om het vet af te voeren

Maak het gerecht af.

  • Voeg de gekookte sperziebonen toe aan de pan op het vuur met de spekdruppels en kook de bonen in het spekvet op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten.
  • Snijd het gekookte spek fijn en voeg het toe aan de sperziebonen met de crumble van blauwe kaas, gehakte gekonfijte pecannoten, zout en peper.

Gebruinde Boter Sperziebonen Met Spek En Pecannoten

Als ik een maaltijd op tafel zet, galmt de stem van mevrouw George nog steeds door mijn geweten als het gaat om menuplanning.

Ze was mijn lerares huishoudkunde op de Biloxi High School en ik hield echt van haar. De term "Occupational Home Ec" klinkt waarschijnlijk vreemd, maar het was de manier waarop de Future Homemakers of America het feit aankaartten dat vrouwen waren overgegaan van fulltime huisvrouwen naar werkende vrouwen - die toevallig ook nog het huishouden runden. Wat dat betekende, was dat ik mijn kernklassen bijwoonde, zodat ik nog steeds kon afstuderen, enkele uren OHE had en dan. Ik werkte. En totdat orkaan Katrina mijn werkgever uit de Golfkust verplaatste, ben ik nooit gestopt.

Dat was in de tijd dat huishoudkunde een belangrijk onderdeel was van het leven van elk meisje. Hier leerde ik voor het eerst over maaltijdplanning, ging ik echt in mijn eentje de keuken in om te koken en bakken, naaide ik mijn eerste rits in een rok. en leerde prompt hoe het eruit te halen en opnieuw te doen. Ik heb eigenlijk nog steeds het naaisetje dat ik toen gebruikte, samen met een Sears Kenmore-naaimachine die ik in mijn laatste jaar van de middelbare school kreeg.

Ik hoop dat mevrouw George op de een of andere manier weet dat het vastzit, want ik denk nog steeds automatisch aan de opstelling van een uitgebalanceerd bord als ik beslis wat er voor het avondeten is. Volg ik het altijd? Natuurlijk niet. Ik bedoel, wij zuiderlingen zijn beruchte overloaders van koolhydraten. We krijgen een vegetarisch bord in ons favoriete landelijke restaurant met macaroni en kaas, hashbrown casserole, gefrituurde okra en pinto bonen, plus die zelfgemaakte karnemelkkoekjes of maïsmuffins aan de zijkant. Zonder met de ogen te knipperen.

Als het echter om een ​​groente gaat, zijn sperziebonen altijd al een go-to in ons huis geweest. vooral omdat het een groente is, weet ik zeker dat mijn man het zal eten! Ik heb een paar manieren waarop ik ze graag bereid, maar mijn grootste favoriet, en degene die ik het meest bereid, is gekookt met wat spekdruppels en een klein beetje gebakken ui, en soms kleine nieuwe aardappelen. Ik gebruik verse, diepgevroren en ingeblikte sperziebonen. Maakt mij niet uit - ze zijn allemaal goed.

Maar als er een vakantie aanbreekt, vind ik het leuk om ze een beetje op te vrolijken, of dat nu gekleed is in de zoetzure smaak waar we zuiderlingen zo dol op zijn, of gewoon gemengd met een paar kruiden en misschien een vleugje gesneden amandelen, of gehakte walnoten of pecannoten, zoals ze hier zijn.

Deze kerst besloot ik te gaan voor een gebruinde botersaus en pecannoten, en natuurlijk een beetje spekaccent. Nutsvoorzieningen. gebruinde boter is niet hetzelfde als verbrande en bittere boter. Het verwijst gewoon naar het laten koken van de boter totdat het water eruit is verdampt en de vaste stoffen scheiden en bruin worden. Het ontwikkelt een lichtbruine kleur en een nootachtige smaak en geur, die geweldig is als basis om toe te voegen in gebak en gebak, of, samen met de toevoeging van een verscheidenheid aan kruiden en een zuur, is een smaakvolle saus voor vis, gemengd met pasta, of zoals hier, als dressing voor groenten.

Naast het afsnijden van de uiteinden van de bonen, kun je ze ook doormidden snijden, of zelfs in drieën als je wilt.

Recept: Gebruinde Boter Sperziebonen Met Spek En Pecannoten

  • 2 pond verse sperziebonen, getrimd
  • 2 theelepels zout
  • 3 plakjes spek
  • 1/2 kopje gehakte zoete of gele ui
  • 1 theelepel fijngehakte knoflook
  • 1/4 kop (1/2 stok) ongezouten, koude boter
  • 1/2 kopje pecannoten, grof gehakt
  • 1/4 theelepel gedroogde salie
  • 1/4 theelepel gedroogde tijm
  • Zout, peper en Cajun kruiden, proeven
  • 2 theelepels vers citroensap
  • 1 theelepel gedroogde peterselie

Snijd de bonen bij en snij ze eventueel doormidden of in drieën. Breng een grote pan water aan de kook, voeg zout en bonen toe, breng aan de kook en kook tot ze gaar zijn, ongeveer 7 minuten. Giet af en bagger onmiddellijk in ijswater om het kookproces te stoppen. Giet opnieuw af en zet apart. Bak ondertussen het spek in een grote koekenpan tot het knapperig is. Zet apart en als het afgekoeld is, hak het grof. Voeg de ui toe aan de spekdruppels en kook tot ze zacht zijn, voeg ongeveer 5 minuten knoflook toe, kook nog een minuut, schraap de koekenpan schoon en zet opzij.

Snijd de boter in plakjes en voeg toe aan de pan. Verhoog het vuur tot middelhoog en kook, onder voortdurend roeren de boter, tot deze lichtbruin en geurig is. Voeg de pecannoten toe, kook en roer, om te roosteren, ongeveer 2 minuten. Zet het vuur lager, voeg de uitgelekte bonen toe en roer ze door de boter tot ze goed warm zijn. Voeg de ui, kruiden en gesneden spek toe. Proef, breng op smaak, knijp de verse citroen erboven uit, voeg peterselie toe, schep opnieuw om en doe over in een serveerschaal. Serveer onmiddellijk.

Opmerkingen van de kok: Oké om een ​​gelijke hoeveelheid gekookte, bevroren of ingeblikte hele sperziebonen te vervangen (uitgelekt en direct uit het blik). U kunt ook andere noten gebruiken, zoals geschaafde of geraspte amandelen of grof gehakte walnoten of hazelnoten. Gebruik verse kruiden als je die hebt. U moet echter echte boter gebruiken - geen vervanging voor deze!

Check deze recepten ook eens allemaal!

Afbeeldingen en volledige berichtinhoud inclusief recept 'Deep South Dish'. Recepten worden alleen voor uw eigen persoonlijk gebruik aangeboden en hoewel het vastzetten en delen van links wordt verwelkomd en aangemoedigd, mag u deze niet kopiëren en plakken om ze opnieuw te plaatsen of elders te publiceren, zoals andere Facebook-pagina's, blogs, websites of forums zonder uitdrukkelijke voorafgaande toestemming. Alle rechten voorbehouden.


Hoe maak je verse sperziebonen klaar

  • Was verse sperziebonen grondig in koud water. Herhalen.
  • Dep sperziebonen droog.
  • Snijd de steeltjes van de sperziebonen in porties. Je kunt ze recht of schuin afknippen voor een meer gastronomische look.
  • De meest efficiënte manier om verse sperziebonen te snijden, is door een klein bosje op een snijplank te leggen, zodat de uiteinden gelijk zijn aan één kant. Knip de uiteinden aan deze gelijkmatige kant af.
  • Maak de andere kant waterpas en knip die uiteinden af.
  • Bonen zijn mooier als ze heel blijven, maar als ze extra lang zijn, kun je ze doormidden snijden.


Instructies:

Kook de bonen in kokend water in een grote pan zonder deksel op middelhoog vuur 5 tot 6 minuten of tot ze gaar zijn. Giet direct af en spoel af met koud water. Laat uitlekken tot het droog is of dep droog met keukenpapier voordat u het met Vinaigrette gooit. Opzij zetten.

Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder spek. Verkruimel en zet opzij. Verwijder alles behalve 1 eetlepel drippings uit de pan.

Roer azijn, mosterd, honing, knoflookzout en peper in de pan met een garde tot een gladde massa. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel een beetje is ingedikt. Haal van het vuur.

Roer het spek door de vinaigrette in de koekenpan. Voeg bonen en pecannoten toe om goed te coaten. Serveer direct of op kamertemperatuur.


Balsamico sperziebonen met gekonfijte bacon

Ik kan niet geloven dat het volgende week Kerstmis is! Ik weet niet waarom, maar deze feestdagen zijn wat rustiger voor me geweest. En ik heb eigenlijk kerstkaarten laten maken (ik moet ze alleen nog op de post doen!) en ik ben klaar met mijn kerstinkopen. Hoe is dat gebeurt.

Ik denk dat ik goed werk met het hebben van deadlines.. of mezelf deadlines geven. . terwijl ik er middenin zit, haat ik het. Maar als ik eenmaal klaar ben en kan ademen, is het best opwindend!

Nadat ik dit had gezien en een tijdje op Nordstrom.com had rondgekeken, bestelde ik een pyjama voor mijn hele gezin.. mijn broer en zijn gezin, mijn zus en haar gezin, mijn ouders, ik, Paul en de meisjes. . we zullen deze feestdagen allemaal nieuwe pyjama's dragen. Je kunt er zeker van zijn dat ik dit op Instagram ga zetten!!

Toen we klein waren, stond mijn vader vroeg op (hij is een vroege vogel zoals ik) en maakte hij ontbijt voor ons. We werden wakker met de geur van spek en iemand die schreeuwde (of huilde) in het Koreaans. Mijn vader zou een Koreaans drama van de tv blazen. Misschien was dit zijn manier om ons wakker te maken?

Hoe dan ook, als ik nu spek ruik, word ik onmiddellijk teruggevoerd naar mijn kindertijd, zittend rond de tafel met mijn familie, gelukkig en naar de stad gaand op wat spek.

Dit jaar, op kerstavond, ga ik mijn familie verrassen met gekonfijte spek. Ik weet niet waarom ik er zo lang over deed om dit zelf te maken. Het is zo makkelijk en er zijn niet veel ingrediënten voor nodig. En je raadt het al, je keuken zal heerlijk ruiken.

Gekonfijte bacon is een openbaring! Geweldig. . en net als snoep, wil je VEEL eten. Het is zo lekker! En het smaakt precies zoals je je het zou voorstellen. Zoet, plakkerig, krokant, licht zout, taai en heerlijk! De buurtkinderen of honden zou op je deur kunnen kloppen om wat te halen, dus slechts een waarschuwing.

Dit jaar hebben we prime rib en hartige cheddar kaas en bieslook popovers voor ons kerstdiner en ik serveer dit met dit fantastische bijgerecht: balsamico sperziebonen met gekonfijt spek.

Hebben jullie er ooit aan gedacht om een ​​scheutje vanille te gebruiken om de smaak van hartige gerechten te verbeteren? Dit moeten jullie proberen!! Het is geweldig! Mijn sperziebonen smaakten nog nooit zo goed! En ik heb ook Nielsen-Massey's 8217s Pure Vanilla Bean Paste aan mijn gekonfijte bacon toegevoegd! OH MIJN, zo goed. Nam het smaakprofiel op als 5.000 inkepingen!

Vandaag ben ik een samenwerking aangegaan met Nielsen-Massey, de maker van pure vanille-extracten en smaakstoffen, waaronder biologische vanille, Madagascar, Mexicaanse Bourbon, Indonesisch en Tahitiaans!

Nielsen-Massey is al 108 jaar de vertrouwde naam voor het toevoegen van smaak aan gebak voor de feestdagen, maar wist u dat een scheutje vanille ook de smaak van hartige gerechten kan verbeteren? Van het toevoegen van pit aan zoete aardappelen tot het zo serveren speciaal iets in risotto biedt Nielsen-Massey receptinspiratie voor elk vakantiegerecht!

Klik hier voor meer receptinspiratie! Zelfs als je mijn sperziebonenrecept niet probeert, probeer het zelf! Voeg die scheutje vanille toe en laat me weten wat je ervan vindt!!

Ik wens iedereen de beste vakantie ooit en een gevuld met liefde en veel lekker eten! Prettige Feestdagen!!


Koekenpan Sperziebonen Met Spek

Verse sperziebonen zijn een van de weinige groenten die iedereen in mijn familie zal eten. Zeker als ik er bacon bij doe, en deze snelle Skillet Sperziebonen met Bacon zijn een van onze favorieten!

Ik hou ervan hoe de bonen een beetje knapperig en zwart worden in de pan, maar van binnen zacht en sappig blijven.

Ik heb dit vanavond gemaakt en mijn familie vond het erg lekker. Ik deed er een pakje verse champignons bij en het recept is super gelukt!

Ik hou ervan om mijn sperziebonen heel te laten en alleen de uiteinden af ​​te snijden, maar als je de voorkeur geeft aan kleinere stukjes, kun je ze zeker doormidden snijden.

Deze bonen zijn gemakkelijk genoeg om als bijgerecht voor doordeweeks te dienen, maar ook lekker genoeg voor je vakantiemenu.

Ik ben er vrij zeker van dat het spek is, maar als ik een manier tegenkom om groenten te serveren waar mijn kinderen echt van genieten, zal het regelmatig aan mijn eettafel verschijnen!


Recept Samenvatting

  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel water
  • ¼ theelepel gemalen komijn
  • ¼ theelepel gemalen rode peper
  • ¾ kopje grof gehakte pecannoten
  • 1 theelepel fijngehakte verse rozemarijn
  • ½ theelepel koosjer zout, verdeeld
  • 2 pond sperziebonen, bijgesneden
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • ¼ theelepel versgemalen zwarte peper

Verwarm de oven voor op 350&gr. Bekleed een jelly roll-vorm met bakpapier.

Breng suiker, 1 eetlepel water, komijn en rode peper aan de kook in een kleine steelpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en roer de pecannoten, rozemarijn en 1/4 theelepel zout erdoor. Verspreid het pecannootmengsel in een gelijkmatige laag op de voorbereide pan. Bak op 350° gedurende 12 minuten of tot het geurig en bruin is. Koel af in de pan, af en toe roeren.

Doe de sperziebonen in een grote pan met kokend water en kook 4 minuten. Giet de sperziebonen af ​​en dompel ze onder in de ijswaterafvoer.

Smelt boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg bonen toe en bak 5 minuten of tot ze goed verwarmd zijn. Strooi de resterende 1/4 theelepel zout en zwarte peper over de sperziebonen. Leg de bonen op een serveerschaal en bestrooi met het pecannootmengsel. Serveer onmiddellijk.


Spek sperziebonen en meer Thanksgiving-bijgerechten


Van alle feestdagen die we vieren, is Thanksgiving waarschijnlijk het meest gericht op tradities. Van de maaltijd die u geniet tot de mensen aan uw tafel en de manier waarop u uw middag doorbrengt, vrijwel iedereen heeft een vast plan van hoe de dag zal verlopen.


In mijn familie is het Thanksgiving-diner bij mijn moeder thuis gehouden, hoewel de gastenlijst door de jaren heen is veranderd. En voor zover ik me kan herinneren, is het menu altijd hetzelfde geweest. Een gouden gebraden kalkoen, huisgemaakte salievulling naar oma's recept, romige aardappelpuree en jus, verse pompoen en cranberry jello salade.


Sommigen zijn bereid om de traditionele vogel te frituren of ingrediënten zoals knoflook aan hun aardappelen toe te voegen. Maar voor de meesten is het eten dat is gekozen om op Thanksgiving te serveren niet iets dat mensen willen experimenteren dankzij de tradities die door de jaren heen zijn doorgegeven.


Ik werk weer samen met mijn blogvrienden voor nog een maand Smaken van het seizoen. Vandaag zorgen we ervoor dat u volledig voorbereid bent op wat u bij uw Thanksgiving-kalkoen moet serveren door onze favoriete vakantierecepten te delen. De volledige lijst van alle deelnemers verschijnt na mijn recept in dit bericht.


Toen het tijd was om een ​​recept te bedenken om vandaag te delen en dat je kunt serveren voor je aanstaande Thanksgiving-festiviteiten, wilde ik iets vinden dat een aanvulling zou kunnen zijn op de traditionele maaltijd die we al hebben. Niets ver weg of ingewikkelds, want God weet dat er al genoeg eten is om op de grote dag klaar te maken. En ik was op zoek naar een gerecht waar praktisch iedereen van zou genieten.


Ik ben geen fan van de meeste groenten, maar een die ik graag eet, is sperziebonen, een kant die veel mensen kiezen om op hun Thanksgiving-menu op te nemen. Ik vind dat bijna elk voedsel beter is als er een beetje spek wordt toegevoegd, dus dit bijgerecht van Bacon Green Beans is een van mijn favorieten.


Het is een perfecte kant om het hele jaar door bij vrijwel elke maaltijd te passen en hoeft niet alleen voor de herfstvakantie te worden bewaard.


Spek en ui sperziebonen is een eenvoudig recept om te maken en kan in één pan worden gedaan. EEN gekruide gietijzeren koekenpan is ideaal vanwege de smaak die het aan je eten kan geven. Maar als je er geen hebt, zal elke koekenpan het doen.


Hoewel het recept bevroren sperziebonen vereist, kun je verse bonen vervangen als ze beschikbaar zijn voor een nog meer smaak. Zorg ervoor dat u de bonen wast en snijdt voordat u ze aan de pan toevoegt.


Sperziebonen met spek en gekonfijte pecannoten - Recepten

Voor de gekonfijte bacon:
Verwarm je oven voor op 350 graden F. Bekleed een bakplaat met folie of perkamentpapier en plaats een overveilig rek erop.

Roer de donkerbruine suiker, ahornsiroop, vanillebonenpasta, Dijon-mosterd en appelciderazijn door elkaar. Breng op smaak met peper en een snufje zout en roer nog een keer door elkaar.

Giet het mengsel in een ovenschaal en leg de plakjes spek er één voor één in, bedek ze elk aan beide kanten en plaats elk plakje (in een enkele rij) op het rooster om in de oven te gaan.

Bak ongeveer 25 tot 30 minuten, of tot ze gaar en licht krokant maar niet verbrand zijn. Haal uit de oven en laat minimaal 5 minuten afkoelen voordat je het in kleinere stukjes verkruimelt.

Voor de sperziebonen:
Verhit de olijfolie in een grote pan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg na een minuut of twee de sjalotten toe en bak een paar minuten. Voeg de champignons toe en laat ongeveer 3 minuten koken tot ze zacht beginnen te worden.

Voeg de balsamicoazijn, vanille-extract, volkoren Dijon-mosterd en bruine suiker toe en laat ongeveer 4 tot 5 minuten koken, of tot bijna gehalveerd. Roer de boter erdoor tot alles gemengd is en voeg dan de geblancheerde sperziebonen toe en kook ongeveer 5 minuten of tot het geheel is opgewarmd. Breng op smaak met peper en zout. Leg in een serveerschaal en garneer met de gekonfijte bacon. Serveer onmiddellijk.

Opmerkingen:

Voor de gekonfijte bacon:

  • 100 g donkerbruine suiker
  • 1 eetlepel pure ahornsiroop
  • 1 eetlepel Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste
    Koop nu
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 2 theelepels appelciderazijn
  • Koosjer zout en vers gekraakte zwarte peper
  • 450 g dik gesneden spek

Voor de sperziebonen:

  • 910 g verse sperziebonen, uiteinden bijgesneden en geblancheerd
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • 2 à 3 grote sjalotten, fijngesnipperd
  • 1 (230 g) pakje cremini-champignons, gehakt
  • 120 ml balsamico azijn
  • 1 theelepel Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure Vanille Extract
    Koop nu
  • 1 eetlepel volkoren Dijon-mosterd
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 2 tot 3 eetlepels ongezouten boter
  • Zout en versgemalen peper naar smaak

Routebeschrijving

Voor de gekonfijte bacon:
Verwarm je oven voor op 180 graden C. Bekleed een bakplaat met folie of perkamentpapier en plaats een overveilig rooster erop.

Roer de donkerbruine suiker, ahornsiroop, vanillebonenpasta, Dijon-mosterd en appelciderazijn door elkaar. Kruid met peper en een snufje zout en roer nog een keer door elkaar.

Giet het mengsel in een ovenschaal en leg de plakjes spek er één voor één in, bedek ze elk aan beide kanten en plaats elk plakje (in een enkele rij) op het rooster om in de oven te gaan.

Bak ongeveer 25 tot 30 minuten, of tot ze gaar en licht krokant maar niet verbrand zijn. Haal uit de oven en laat minimaal 5 minuten afkoelen voordat je het in kleinere stukjes verkruimelt.

Voor de sperziebonen:
Verhit de olijfolie in een grote pan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg na een minuut of twee de sjalotten toe en bak een paar minuten. Voeg de champignons toe en laat ongeveer 3 minuten koken tot ze zacht beginnen te worden.

Voeg de balsamicoazijn, vanille-extract, volkoren Dijon-mosterd en bruine suiker toe en laat ongeveer 4 tot 5 minuten koken, of tot bijna gehalveerd. Roer de boter erdoor tot alles gemengd is en voeg dan de geblancheerde sperziebonen toe en kook ongeveer 5 minuten of tot het geheel is opgewarmd. Breng op smaak met peper en zout. Leg in een serveerschaal en garneer met de gekonfijte bacon. Serveer onmiddellijk.

Opmerkingen:

Deel


Bekijk de video: Haricots verts met serranoham - Allerhande (Mei 2022).