Nieuwe recepten

Traditioneel Iers brood en boterpudding

Traditioneel Iers brood en boterpudding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Beboter een ovenvaste schaal royaal. Verwijder de korsten van het brood en gebruik de resterende boterlaag aan beide kanten, en snijd vervolgens elke plak in vieren om driehoeken te vormen.

Leg een enkele laag van de brooddriehoeken, licht overlappend op de bodem van de beboterde schaal. Strooi er wat rozijnen over, leg een tweede laag van de brooddriehoeken erop en strooi de overige rozijnen erover. Druk zachtjes aan met een plakje vis of een spatel.

Om de custard te maken, verwarm je de room en de melk in een pan tot het bijna kookt. Haal van het vuur. Klop ondertussen de eieren, suiker en gemalen kaneel in een grote hittebestendige kom die op een pan met kokend water is geplaatst tot ze ingedikt zijn en de garde laat een spoor achter in het mengsel. Haal van het vuur en klop het room- en melkmengsel erdoor tot alles goed gemengd is.

Giet tweederde van de custard over de gelaagde brooddriehoeken en laat ongeveer 30 minuten staan ​​of totdat het brood alle custard heeft opgenomen.

Verwarm de oven voor op 180˚C/150˚F/gasstand 4. Giet de resterende custard over het geweekte brood en de boterdriehoeken en leg de overige brooddriehoeken erop. Druk stevig aan met een visplakje zodat de custard tot halverwege de brooddriehoeken komt. Bak 30-35 minuten tot de custard net gestold is en de bovenkant goudbruin is.

Om te serveren, breng je de brood- en boterpudding rechtstreeks naar de tafel en heb je een kan vla klaar om rond te geven, zodat iedereen er een goede klodder van kan maken.


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel worden broodpuddingen in Ierland en Engeland gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac door elkaar. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel worden broodpuddingen in Ierland en Engeland gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac door elkaar. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel, in Ierland en Engeland, worden broodpuddingen gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel worden broodpuddingen in Ierland en Engeland gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Probeer deze moderne draai aan het traditionele Ierse broodpuddingrecept

Een van mijn favoriete desserts aller tijden is broodpudding. Traditioneel worden broodpuddingen in Ierland en Engeland gestoomd, maar soms is er gewoon niet genoeg tijd op de dag om een ​​paar uur te besteden aan het stomen van een rozijnenpudding.

Mijn kinderen zijn dol op kaneelrozijnenbrood, dus ik koop elke week veel broden. Toen ik op een dag een paar sneetjes roosterde, bedacht ik wat een perfect ingrediënt voor broodpudding is.

Er zitten al rozijnen en kaneel in, dus ik besloot dat met nog een paar ingrediënten een heel eenvoudige broodpudding zou kunnen ontstaan, die in de oven kan worden gebakken in plaats van gestoomd.

Lees verder

Toen ik mijn recept eenmaal had ontwikkeld, was ik in de hemel. Ik hoop dat je geniet van mijn probleemloze recept voor broodpudding, koken is niet nodig.

Eenvoudig recept voor kaneel-rozijnenbroodpudding

Totale tijd: 1 uur, 20 minuten

Ingrediënten

14 middelgrote sneetjes kaneel-rozijnenbrood (1 brood minus de buitenste knapperige sneetjes)
4 grote eieren
2 kopjes volle melk
1/2 kop suiker
1fl oz brandewijn
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember
1/2 kopje gouden rozijnen
Kookspray (voor ovenschaal)
1 eetlepel suiker (om over de pudding te strooien) (optioneel)

Klop in een grote kom de eieren, melk en cognac samen. Voeg de suiker, gehakte gember, gouden rozijnen en kaneel toe. Goed mengen.

Snijd het brood in stukjes van 1 inch. Roer de stukjes brood voorzichtig door het eimengsel. Laat 15 minuten staan, af en toe roeren.

Verwarm de oven voor op 350F terwijl de pudding doorweekt.

Smeer een 8-inch vierkante ovenschaal in met kookspray.

Giet het puddingmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant desgewenst met een beetje suiker.

Bak op 350F gedurende 45 tot 50 minuten. Als het mes gaar is, komt het er schoon uit.

Serveer warm met ei-custardsaus of vanille-ijs.

* Mairead Geary kwam 20 jaar geleden een jaar naar Amerika. Ze woont nu met haar man en kinderen in Kentucky en is er trots op Amerikaans staatsburger te zijn. Lees hier meer op haar blog.

Meld u aan voor de nieuwsbrief van IrishCentral om op de hoogte te blijven van alles wat Iers is!


Bekijk de video: Kefyro duona. Duonos be mielių ir kiaušinių receptas. (Mei 2022).