Nieuwe recepten

Bojaren escalope

Bojaren escalope


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het weekendrecept: boyar escalope ...
Een heerlijk gerecht, maar ook erg mooi. Wat past er beter bij de maaltijd die u voor uw gezin bereidt?Het resultaat en de mening van degenen die uw gerecht zullen proeven, zullen zeker op ... uw smaak zijn!
Wat meer is, een eervolle maaltijd, een aristocratische maaltijd!

  • 1 kg kalfsvlees
  • 300 g champignons
  • 250 g gesneden kaas
  • 10 cherrytomaatjes
  • 50 g boter
  • 3 eetlepels olie
  • 3 eetlepels bloem
  • 2-3 teentjes knoflook
  • zout
  • Kotany peper
  • paprika
  • groene peterselie

Porties: 8

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Boyar escalope:

We kloppen de vleesplakken een beetje met de vleesklopper, we kruiden ze en we geven ze door de bloem. Doe een eetlepel olie in een keramische pan en bak de plakjes vlees aan beide kanten.

Haal de gebakken kotelet eruit en houd hem warm. Snijd de champignons in plakjes.

Smelt de boter in de pan en fruit de champignons, samen met de knoflook en op het einde de gehakte groene peterselie ongeveer 5 minuten.

Leg de champignons op de gebakken plakjes schnitzel, vervolgens een plakje kaas en 1/2 cherrytomaat met een blad van groene peterselie. Zet in de hete oven om te gratineren of in de magnetron gedurende 3-4 minuten om de kaas te laten smelten.

Grote eetlust!

Tips-sites

1

Serveer de schnitzel met gebakken aardappelen en sla of gebakken paprika.


Schnitzel van kip

Of je nu & # 8222 & # 8221 de bruisende Britse chef Gordon Ramsay doorslikt of niet, je moet zijn escalope-recept proberen. Waarom? Gemakkelijk! Omdat ik geen ander beter heb geproefd dan haar! En het is zo gemakkelijk!

Verwarm de oven voor. Klop de eieren los met 1 eetlepel melk.

Snijd de kippenpipet in 2, kruiselings, en klop er lichtjes op met een hamer. Kruid het met peper en zout.

Combineer de bloem met het mengsel van kruidnagel, mosterdpoeder, nootmuskaat, laurierpoeder, zwarte peper, gemberpoeder, piment, kardemom en kaneel (oorspronkelijk bevat het recept eigenlijk 1/2 theelepel Old Bay Seasoning-kruiden. bij ons bestaat, heb ik je direct de kruiden gegeven die het bevat).

Als je het mengsel van kruiden & # 8211 niet lekker vindt, hoewel het een belangrijk punt van het recept is & # 8211, kun je het vervangen door alle kruiden die je lekker vindt.

Verhit wat olijfolie in een grote pan met antiaanbaklaag. Haal de kip door de losgeklopte eieren, daarna door het mengsel van bloem en kruiden en paneermeel (niet verplicht).

Bak het in de pan ongeveer 3-4 minuten aan elke kant tot het licht goudbruin is. Haal het eruit op een bord waarop je eerder een papieren servet hebt gelegd, om de overtollige olie van de kip te absorberen.

Verhit wat olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde knoflook en ui toe en bak 2-3 minuten mee. Voeg de in 4 gesneden tomaten toe (of 2, afhankelijk van hoe groot ze zijn) en het basilicumpoeder, breng op smaak met zout en peper. Roer voorzichtig en laat de tomaten dan zacht worden en de smaken intrekken.

Verplaats alle stukjes escalope naar een pan met antiaanbaklaag. Verdeel de rijpe tomatensaus gelijkmatig over elk stuk. Strooi er mozzarella en Parmezaanse kaas over.


Penny Market, 100 producten onder het merk Hanul Boieresc

In het jaar waarin Roemenië zijn honderdjarig bestaan ​​viert, lanceert Penny Market 100 unieke producten onder het merk Hanul Boieresc. Deze zijn gemaakt volgens recepten die de Roemenen de afgelopen decennia hebben gesmaakt en zijn exclusief te vinden in Penny Market-winkels in het hele land.

De producten van het 100-jarig jubileum van de Boyar Inn zijn onderverdeeld in verschillende categorieën: worsten en vleesgerechten, kazen, conserven, alcoholische dranken en frisdranken, specerijen, halfbereidingen en zoetigheden. De producten zijn gemaakt volgens originele recepten uit het verleden of volgens recepten die tijdens de feestdagen nooit aan de tafels van Roemenen ontbraken en zijn afkomstig van gerenommeerde producenten in verschillende provincies in Roemenië, zoals Harghita, Mures, Brasov, Neamt, Alba, Vaslui, Brăila, laat de retailer zien in een persbericht.

"De producten van de Hanul Boieresc-vakantieeditie maken deel uit van de campagne "100 jaar Roemenië" die eerder dit jaar is gelanceerd. Dit productassortiment, geïnspireerd door onze culinaire voorkeuren en gewoonten, maakt ons nog trotser dat we het eeuwfeest van de Grote Unie niet alleen met woorden, maar ook met daden kunnen vieren: 100 producten op de ziel van Roemenen ", zei Cristina Florescu , Marketing Director bij Penny Market Romania.

Onder de producten die in het schap verkrijgbaar zijn: traditionele Roemeense hapjes, rauw gedroogd, koud gerookt met natuurlijke rook zoals babicul, ghiudemul, kaizer en Pleşcoi worstjes, zonder E's, zonder bewaarmiddelen en zonder kleurstoffen. Ook aanwezig zijn vakantieproducten, pastrami gemaakt van schapenvlees, kazen & #8211 kaas gevlochten en gerookt met natuurlijke rook, gepasteuriseerde koemelk, gerijpte geiten- en schapenkaas - evenals gekweekte visproducten. In het conservensegment vinden klanten dooiers in pekel, tomaten in bouillon en bouillon gemaakt van 18% verse tomaten, beide gemaakt volgens gevestigde recepten, maar ook traditionele jam en jam, waaronder we de eenvoudige of walnootpit noemen, gek met bramen of frambozen, kweeperenschil en meloen- of rozenjam.

De lijst van de 100 producten wordt gecompleteerd door non-food artikelen zoals kalenders, mokken, cadeauzakjes, allemaal versierd met volksmotieven uit het hele land, geherinterpreteerd in een moderne en minimalistische stijl.

REWE Roemenië heeft 228 Penny Market-winkels in het hele land en werkt met ongeveer 4.000 medewerkers. Het hele netwerk wordt bediend door drie logistieke centra in de plaatsen: Ștefăneștii de Jos, Turda en Bacău.


Video: Chicken Escalope Recipe - Make It Easy Recipes (Mei 2022).