Nieuwe recepten

Kardemom en honing kippendijen met sperziebonen en quinoa recept

Kardemom en honing kippendijen met sperziebonen en quinoa recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip

Sappige kippendijen met een zoete, plakkerige saus van honing en tamari met gekneusde kardemomzaadjes, heerlijk voor een betere spijsvertering, geserveerd met quinoa en geroosterde sperziebonen.

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels tamari
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 8 kardemompeulen
  • kokosolie / olijfolie
  • zeezout en zwarte peper
  • 2 kippendijfilets, gehalveerd
  • 1 rode paprika, gesneden
  • 120 g sperziebonen, schoongemaakt
  • 80 g quinoa
  • 20 g geschaafde amandelen

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:20min ›Klaar over:35min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C / Gas 6 en kook een waterkoker.
  2. Verwijder de kardemomzaadjes uit de peulen, kneus de zaden lichtjes met een deegroller (of gebruik een vijzel) en gooi de groene schelpen weg.
  3. Om de kardemom-honingsaus te maken: meng in een kom de honing, tamari, knoflook en kardemomzaadjes met 1 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zwarte peper. Plaats de kip in de kom en roer om te coaten.
  4. Doe de kip en saus in een ovenschaal met de rode peper en sperziebonen en besprenkel met 1 theelepel olie. Zet 20 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is.
  5. Spoel de quinoa af en doe in een pan met 300 ml kokend water en een snufje zeezout. Laat 15 minuten sudderen en giet dan af.
  6. Als de kip gaar is, haal je hem uit de oven. Meng de rode pepers en sappen uit de pan met de quinoa.
  7. Schep voor het serveren de rode peper quinoa op een warm bord. Bedek vervolgens de sperziebonen, gevolgd door de kippendijen, en bestrooi met de geschaafde amandelen.

Zie het op mijn blog

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Easy Chicken Shoarma Quinoa Bowls

Ik ben een grote fan van het bereiden van maaltijden omdat het mijn leven en dat van alle anderen zoveel gemakkelijker maakt.

Ik geef toe, het is niet het leukste om je van tevoren voor te bereiden vanwege al dat gedoe in de keuken.

Je zult jezelf echter dankbaar zijn als je dinsdag thuiskomt van je werk en de koelkast opent en beseft dat er al eten klaar is!

Deze quinoakom met kipshoarma is een PRIMA voorbeeld van hoe gemakkelijk het bereiden van maaltijden is kan zijn als je je er maar aan houdt.

Je kunt een grote partij van deze kip maken (ik gebruikte Shenandoah Valley Organic Boneless Skinless Chicken Thighs) en de hele week gebruiken.

Lunchen met deze kip zou ook fantastisch zijn.

ik heb gewoon dol zijn op de smaakbom die in deze schaal zit!


RECEPT KIP SHOWARMA

Laten we de rijstmaand vieren met rijstkommen.

Er is geen betere manier om het te vieren, toch?

Rijstkommen zijn een van mijn favoriete lunches of diners in mijn huis.

Ik vind het geweldig dat ze gemakkelijk in elkaar te zetten zijn en hoe veelzijdig ze zijn.

Je kunt de perfecte, uitgebalanceerde maaltijd maken in één simpele kom.

Vandaag&rsquos Kip Shoarma Recept is eenvoudig te maken en zo smaakvol.

De kip doet het geweldig als onderdeel van een rijstkom met je favoriete mediterrane ingrediënten.

Ik ben dol op een recept dat je eiwitten bevat en zo een volledige maaltijd creëert Chicken Souvlaki Salad of deze Sheet Pan Honey Balsamico Chicken Tenders.

Deze rijstkom maakt gebruik van aromatische basmatirijst gecombineerd met sappige, smaakvolle kipshoarma en is gegarneerd met hummus, yoghurt, een op tabouleh geïnspireerde salade, komkommers, rode uien en geserveerd met pitabroodjes.

Het beste van een maaltijd als deze is dat ik alle ingrediënten voor mijn gezin kan klaarzetten en zij hun favoriete kom kunnen samenstellen op basis van hun smaak.

De sky is the limit met dingen die je aan deze kom kunt toevoegen, waaronder kikkererwten, fetakaas, een scheutje tahini of zelfs pijnboompitten. Wees creatief!

De basis van deze Chicken Shoarma Rice Bowls is de Royal Basmati Rice.

Ik moet je iets vertellen over het Royal-verhaal en hun Basmati & Jasmine-rijstproducten.

Hun Royal® Basmati Rice groeit in de uitlopers van de Himalaya, de enige plaats waar authentieke Basmati Rice vandaan kan komen.

Uitzonderlijk geurig, met een delicate smaak en pluizige textuur, het is terecht de best verkochte Basmati in Amerika. We houden van rijst in ons huis en dit is een favoriet.


Recept Samenvatting

  • 1 theelepel gemalen kurkuma
  • 1 theelepel gemalen gember
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel zout
  • ¼ theelepel gemalen komijn
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • 8 kippendijen met bot, vel verwijderd
  • 1 (15 ounce) blik kikkererwten, uitgelekt
  • 1 (14,5 ounce) blik tomatenblokjes, ongedraineerd
  • 12 gemarineerde artisjokharten, uitgelekt
  • 4 grote wortelen, in stukjes
  • 4 grote teentjes knoflook, gehalveerd
  • 1 (3 inch) stuk kaneelstokje
  • 1 eetlepel olijfolie, of meer indien nodig
  • 1 grote zoete ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
  • ½ pond sperziebonen, schoongemaakt en gehalveerd
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes en in stukjes van 1 inch gesneden
  • ¼ kopje grof gehakte koriander
  • 3 kopjes water
  • 2 kopjes couscous

Combineer kurkuma, gember, koriander, zout, komijn en cayennepeper in een klein kopje. Wrijf het mengsel over de kip en laat het minstens 30 minuten rusten.

Combineer kikkererwten, in blokjes gesneden tomaten, artisjokharten, wortelen, knoflook en kaneelstokje op de bodem van een slowcooker van 6 tot 7 liter.

Verhit olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg kip toe en bruin, ongeveer 4 minuten per kant. Breng kip over naar de slowcooker, met de botten naar boven. Voeg ui toe aan dezelfde koekenpan. Bak op middelhoog vuur tot uien een gele kleur hebben gekregen van kurkuma en beginnen te bruinen aan de randen, ongeveer 5 minuten. Breng over naar de slowcooker.

Dek de slowcooker af en kook ongeveer 2 uur op Low.

Leg de sperziebonen en paprika op de kip. Dek af en kook nog ongeveer 3 uur.

Kook ondertussen 3 kopjes water in een pan. Voeg couscous toe en roer. Dek de pan af en zet het vuur uit. Laat 5 tot 10 minuten staan ​​tot het water is opgenomen en de couscous zacht is.

Leg op elk bord hete couscous en garneer met kip en groenten. Lepel sappen uit de slowcooker over elke portie.


Gedetailleerde instructies

1, Verwarm de oven voor op 200C (400C). Was en droog de sinaasappels. Rasp met een fijne microplane rasp of zester de schil van beide sinaasappels in een kleine kom.

2. Hak of rasp de geschilde gember fijn en voeg toe aan de sinaasappelschil.

3. Haal de tijmblaadjes van de stengel door ze licht vast te pakken en van de punt naar de basis van elke stengel te trekken. Voeg toe aan de sinaasappel en gember.

4. Prak een eetlepel boter in de tijm, gember en sinaasappelschil met een vork, tot alles goed gemengd is.

5. Pureer 2 eetlepels honing door het mengsel. Het ziet er een beetje vreemd uit, alsof de boter is gestremd, maar het is prima in orde.

6. Maak het vel van de kip voorzichtig los. Schuif een vinger of een lepel tussen het vel en het vlees en trek het vel geleidelijk weg. De huid kan gemakkelijk scheuren, dus doe dit langzaam en voorzichtig.

Maak het kippenvel voorzichtig los - schuif een vinger of een lepel en trek het voorzichtig weg van het vlees.


Generaal Tso’s Kip – 左宗棠雞

Ingrediënten:
3 lb Kippendijen, zonder bot, zonder vel, in hapklare brokken gesneden
1 kop & 2 eetlepels maïszetmeel, verdeeld
1-3 tl cayennepeper
2 eetlepels plantaardige olie
1/4 kopje Shaoxing Rijstwijn
1/2 kop en 1 theelepel sojasaus, verdeeld
1/4 kop Rijstwijnazijn
1/2 kop kippenbouillon
3 eetlepels honing
1/2 tl Geplette Rode Peper
4 teentjes Knoflook, gesnipperd
1 el gember, fijngehakt
8-12 Gedroogde Tiānjīn Rode Chilipepers 天津辣椒
2 lente-uitjes, in stukjes gesneden
4 kopjes Broccoli, in hapklare stukjes gesneden
2 teentjes Knoflook, fijngehakt
Sap van 1 Citroen

1 1/2-2 kopjes bruine rijst
3-4 kopjes water (of meer)

  • Kook de Bruine Rijst volgens de aanwijzingen op de zak en zet apart
  • In een afsluitbare plastic zak, combineer 1 kopje maïszetmeel en de cayennepeper, goed mengen.
  • Dep de stukken kip droog met keukenpapier en voeg toe aan de zak. Sluit en schud, bedek de kip met het poeder.
  • Breng een wok op hoog vuur en voeg 1/2 van de plantaardige olie toe.
  • Haal de kip uit de zak en bak in de olie tot ze aan alle kanten bruin is.
  • Laat de kip uitlekken op keukenpapier.
  • Blancheer of stoom de Broccoli-speren en zet aan de kant.
  • Klop in een glas de rijstwijn en de resterende maizena door elkaar.
  • Verhit de wok opnieuw en voeg het mengsel van rijstwijn/maïszetmeel, 1/2 kopje sojasaus, rijstwijnazijn, honing, kippenbouillon, gember, geraspte knoflook en gemalen rode peper toe en meng goed.
  • Verwarm tot het mengsel begint te borrelen.
  • Voeg de lente-uitjes, Tiānjīn Red Chili Peppers en Chicken toe en bedek ze goed.
  • Giet het mengsel in een serveerschaal.
  • Meng in een andere afgesloten zak de resterende sojasaus, gehakte knoflook en citroensap.
  • voeg de Broccoli Spears toe en meng goed.
  • Garneer de Kip met de Broccoli of serveer in een apart gerecht.

OPMERKINGEN: Dus ik werd geïnspireerd om dit gerecht te maken vanwege een zeer vreselijke versie die ik bestelde bij de lokale take-away. Deze versie zou smaakvoller, iets pittiger en niet zo ongezond moeten zijn als het zware beslag, gefrituurde soort.

Generaal Tso'8217s Chicken zou in de jaren zeventig in New York City zijn gemaakt als een poging om de pittigere Hunan-keuken te introduceren in de over het algemeen Kantonese keuken in de stad. Er zijn twee chef-koks die worden toegeschreven als mogelijke uitvinders van dit gerecht, Chef Peng Jia van Peng'8217s Restaurant, voorheen van E 44th St en Chef T. T. Wong van de Shun Lee Palace-restaurants. Ik heb rond dezelfde tijd ook beweringen gevonden van een kok in Taiwan. Voor zover ik weet, lijkt de Peng Jia de meest geaccepteerde, hoewel niemand het zeker weet.

Generaal Tso'8217s Chicken is vernoemd naar Zuo Zongtang (左宗棠, 1812-1885), een generaal uit de Qing-dynastie uit Hunan Provence. Ik kan geen enkele reden of rationele reden vinden waarom het gerecht naar hem is vernoemd. Een andere bron suggereert dat de naam echt een verkeerde vertaling is. Eileen Yin-Fei Lo stelt in haar boek De Chinese keuken dat het gerecht afkomstig is van een eenvoudige Hunan kipschotel, en dat de verwijzing naar '8220Zongtang'8221 in '8220Zuo Zongtang kip'8221 geen verwijzing was naar de voornaam van Zuo Zongtang, maar eerder een verwijzing naar het homoniem zōngtáng 宗堂, wat “voorouderlijke vergaderzaal” betekent. Als iemand die de Chinese talen totaal niet kent, zal ik haar op haar woord moeten geloven. Ook regionaal, in de VS, zijn er verschillende spellingen van gebruikte 'Gua, Tsao, Tsa, Cua, Zuo, enz.', die weerspiegelen hoe slecht wij Amerikanen Chinees translitereren.


16 magnetron kippendijen Recepten

Magnetron Gegrilde Kippendijen

Magnetron Gegrilde Kippendijen

Italiaanse Magnetron Kip

Italiaanse Magnetron Kip

Plum Good Kippendijen

Plum Good Kippendijen

Easy Magnetron Kip & Pistache Pilaf

Easy Magnetron Kip & Pistache Pilaf

Verwende Chef Magnetron Witte Kip Chili

Verwende Chef Magnetron Witte Kip Chili

Julie's Crock Pot Korma

Crème van champignonsoep

Ingrediënten:
1 el boter
2 eetlepels gele ui, fijngehakt
1 teen knoflook, fijngehakt
5 kopjes Champignons, schoongemaakt en fijngesneden
3 el witte wijn (Pinot Grigio)
1 el verse tijm, fijngehakt
1/2 eetlepel kardemompoeder
1/2 el dille, fijngehakt
1/2 Laurierblad
1 tl Zout
1/2 tl zwarte peper
2 kopjes zware room
1 1/2 kopjes groentebouillon
1 tl Maïszetmeel

  • In een grote sauspan op middelhoog vuur, combineer boter, uien en knoflook. Bruin de uien.
  • Glazuur met de witte wijn
  • Voeg champignons en specerijen toe en kook nog ongeveer 10 minuten.
  • Reserveer 1/4 kop Stock aan de zijkant.
  • Doe de resterende bouillon en room in de pan en laat 20 minuten sudderen.
  • Voeg het maïszetmeel toe aan de gereserveerde bouillon en klop door elkaar zodat er geen klontjes maïszetmeel zijn. Als het gemengd is, voeg je het toe aan de soep en laat je het sudderen tot de soep dikker wordt.

OPMERKINGEN: U kunt altijd de soorten Champignons die u in deze Soep wilt, wijzigen. Ik gebruik bij voorkeur Pinot Grigio voor dit recept omdat het niet te droog en niet te zoet is.


Chayote Recepten Mexicaans

Bijna alle Mexicaanse boodschappen. Dit is een buitengewoon stevige en bevredigende soep die helemaal opnieuw is gemaakt met runderbotten, kool, aardappelen, maïs chayote en koriander.

Chayote Met Tomaat En Groene Chili

Gestoomd of gekookt, meestal als stoofschotel, hoewel af en toe gekookt en gebruikt in salades.

Chayote recepten mexicaans. Sommige Mexicaanse koks geven de voorkeur aan de donkergroene stekelige chayotes. 1 kleine chayote ontpit en julienne gesneden. 1 tl rauwe honing.

Best beoordeelde chayote-recepten. Verhit de boter en olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten. 5 radijsjes in dunne plakjes.

Mexicaanse squash recepten quinoa met chorizo ​​en chayote squash upstate wandelingen water bevroren maïs olijfolie knoflookteentjes saus quinoa chayote squash en nog 5 andere. Voeg de uien toe en bak ze ongeveer 8 tot 10 minuten goudbruin maar niet bruin. 2 el gesnipperde ui.

Voeg tomaten en gereserveerd chayotevlees toe. Schik de schelpen in een grote bakvorm. 1 el fijngesneden jalapeno chili peper.

2 el olijfolie. Roer de epazote broodkruimels en amandelen erdoor. Garneer met geraspte rauwe ui limoensap jalapenos en meer koriander.

1 tl olijfolie. Voeg knoflookjalapeno en komijn toe en bak tot ze geurig zijn. We hebben chayote salade nopales salade squashsalade waterkerssalade en de populaire kerstsalade om er maar een paar te noemen.

Voeg de chayote en oregano toe en bak nog 2 of 3 minuten tot de pompoen zacht begint te worden. Breng op smaak met peper en zout. 1 teentje knoflook gesnipperd.

Ingrediënten 1 pond chayotes. Roer tot het meeste vocht is verdampt. Schep het mengsel in de schelpen.

1 grote groene anaheim chili stengel en zaden verwijderd en weggegooid gehakt. Chayotes met een smetteloze huid die geen tekenen van verschrompeling vertoont, zijn van de hoogste kwaliteit. Mexicaanse cactus recepten kip in Oaxaca gele mol met sperziebonen en chayote of aardappelen frontera gedroogde guajillo chilipepers in blokjes gesneden tomaten in sap bladeren gemalen komijn en 10 meer.

Nog een voorbeeld van de beroemde Spaanse recepten van Jose Andres die te vinden zijn op het menu van China Poblano in Las Vegas. 14 tl elk gemalen cayennepeper en komijn. 6 ons geroosterde tomaten kunnen ingeblikte vuurgeroosterde tomaten gebruiken.

Chayote-salade toen ik opgroeide, bestond een salade uit een mix van sla of geraspte kool met tomaten-ui-komkommerradijs en een scheutje olijfolie en limoensap om het af te maken. Ingrediënten 2 el vers limoensap. 12 avocado's ontpit, geschild en in stukjes gesneden.

Knijp de rode chilipepervlokken. Dit innovatieve restaurant is een samensmelting van de Mexicaanse en Chinese keuken en combineert onverwachte ingrediënten zoals chayote en jicama met soja en gember.

Mexican Week 2015 Chayote Squash Ui Fresno Chili Saute

Chayote Gratinado Chayote Squash Au Gratin

Gestoofde Chayote In Witte Wijn

Gebakken Chayote Squash En Aardappelen Recept

Gebakken Chayote Squash En Aardappelen Met Sjalotten En Munt

Mexicaanse Kip Noedelsoep Met Chayotes

Gegrilde groentetaco's met korianderpesto

Mexicaanse Gehakte Salade Met Queso De Freir Chayote Squash Citrus Vinaigrette

Salade van gegrilde courgette en chayote

Chayote Squash Met Rode Paprika En Gember

Mexicaans Chayote Salade Recept Clean Eating Magazine

/> Chayote- en avocadosalade

Hoe Roerbak Kip Chayote Squash Mexicaans Eten Recepten Te Maken

Chayote Salade Recept Sunset Magazine

Groenen En Chayote Enchiladas Met Salsa Verde

Chayote Squash En Ingelegde Uiensalade

Mexicaanse Gevulde Chayote Met Garnalensalade

Gestoofde Chayote En Tomaten Over Rijst

/> 10 manieren om Chayote Squash te eten Mnn Mother Nature Network

Maïs Chayote En Groene Chili Burrito's

Chayote-appel- en Jicama-salade

Vegan Chayote Groene Chili Soep Instant Pot Snelkookpan

/> Chayote Slaw Met Avocado En Koriander Dressing

/> 10 manieren om Chayote Squash te eten Mnn Mother Nature Network

Chayote Recepten Allrecipes Com

Low Carb Chayote Kip Noedelsoep Recept

Gegrilde Mexicaanse Panzanella-salade Met Chayote Beyond Mere

Chancletas De Pataste Hondurese Chayote Squash met Ei Gehavend

Rick Bayless Geroosterde Chayote Met Kruiden En Tofu Of Geit

Chayote Kip Noedelsoep Recept Koolhydraatarm Ketogasm

Sayote Chayote gestoomd in boter

Chayote Squash Subzi Indiaas vegetarisch recept

Chayote Squash Informatie Recepten en feiten

Avocado Hollandaise Saus Met Zeebaars En Mexicaanse Chayote

Chayote Squash Noodles Met Chorizo ​​En Garnalen

Hoe Mexicaanse Chayote Curry Recept Mash te koken

Chayote Soep Recept Allrecipes Com

Pittige Chayote Jicama-salade

Recept Geroosterde Tomatillo Chayote Soep Latin Biz Today

Wat is in godsnaam een ​​Chayote-pompoen en waarvoor moet je drinken?

Stekelige Chayote Squash Informatie Recepten en feiten

Meer informatie over Chayote Squash Artikel Gourmetsleuth

Chayote Squash Bijgerecht Recept Allrecipes Com

Chayote Recepten Mexicaans Amtrecipe Co

Mexicaanse Kip Noedelsoep Met Chayote Squash

Wat is Chayote Squash en hoe kook je het?

Vegan Chayote Groene Chili Soep Instant Pot Snelkookpan

Chayote Cream Soup Adriana S Beste Recepten

Chayote De meest bescheiden groenten Dr. Leslie Korn

Chayote Ingrediënt Fijnkoken

Avocado Hollandaise Saus Met Zeebaars En Mexicaanse Chayote

/> 10 manieren om Chayote Squash te eten Mnn Mother Nature Network

Farm To Jar Food Low Carb Chicken Mole With Chayote Low

Chayote Squash Gebakken Met Garnalen Voeg Ook Wat Gehakt toe

Poblanos Gevuld Met Chorizo ​​En Chayote

Ingemaakte Chayote Inblikken Zuidelijke Groente Mexicaanse Stock

Chayote Droge Curry Hartige Spin

Smaken Van Brazilië Recept Garnalen Met Chayote Camarao Com

Groenen Chayote Enchiladas Met Salsa Verde Thebrookcook

Alle nieuwe kookrecepten Chayote Mexican Squash Curry

Maïs Chayote En Groene Chili Burrito's

Chayote Recepten 9 Bijpassende Artikelen Saveur

Jamaicaanse Chocho Chayote Curry

Tomatillo En Chayote Kip

Gegrilde Mexicaanse Panzanella-salade Met Chayote Beyond Mere

Gevulde Chayote Squash Chayote Squash Recept Yummly

Chayote Met Tomaat En Groen Chili Recept Simplyrecipes Com

Rundergehakt Met Chayote Squash En Sperziebonen

Cilantro Lime Chayote Slaw Recept Fox And Briar

Chayote Salade Ensalada De Chayote

Garnalen Met Chayote Mexicaans Recept

Romige Chayote Soep Met Rijst Verrukkelijk

Waarom je moet beginnen met het eten van gezonde Mexicaanse Chayotes My

Chayote Met Tomaat En Groen Chili Recept Simplyrecipes Com

Rick Bayless Kip In Oaxaca Gele Mole Met Groen

Gebakken Chayote Met Knoflook En Kruiden

Mexicaanse Kippensoep Met Hominy En Gerst


Beoordelingen

Makkelijk en lekker. Ik verving een wilde rijstmix voor de basmati, maar volgde het verder naar een T.

Spice profiel is een beetje ingetogen. Ik vind dat de meeste recepten naar de conservatieve kant neigen als het om kruiden gaat, om niemands smaak te beledigen. Ik pompte de komijn en de kurkuma op. Ik ben het eens met de opmerkingen over het toevoegen van limoensap aan de komkommers. Ik liet de kip ook sudderen met een deksel, wat hielp om de uien zacht te maken en wat van hun zoetheid naar voren te brengen. Ik weet niet veel over de Perzische keuken, in termen van authenticiteit, maar ik vond het hele gerecht best een heerlijke zintuiglijke ervaring met alle aroma's. De restjes maakten de volgende dag een geweldige lunch.

Mijn familie heeft genoten van dit gerecht. Ik zal het opnieuw maken en opnieuw

heerlijk! We houden ervan. Het is veel voorbereiding (doe wat van tevoren), maar het maakt deel uit van onze reguliere rotatie. Geweldig.

Dit is de tweede keer dat we dit hebben gemaakt. Hij warmt goed op. We hebben deze keer wat vervangingen gedaan om een ​​extra boodschappenronde te voorkomen en het pakte goed uit. Onze kruidentuin is bijna klaar voor het seizoen, dus ik heb een paar muntblaadjes gebruikt, wat basilicumblaadjes en opgevuld met babyspinazie en droge dille. Ik gebruikte een gewone komkommer die ik geschild en gezaaid heb. We hadden geen pistachenoten, maar amandelen waren erg goed. Ik denk dat we er de volgende keer rozijnen aan toevoegen. We hebben ook een pond kip toegevoegd, zodat we pitabroodjes over konden houden voor de lunch. Het is veel meten, maar het beweegt snel met twee paar handen. Als ik het zelf zou doen, zou ik zeker alles voor het koken hebben voorbereid en gemeten.

Heerlijk! Het huis rook heerlijk van voorbereiding tot eten. Ik volgde meestal het recept zoals geschreven. Ik had geen kurkuma zoals ik dacht dat ik deed, en geen komkommer-ack! Ik gebruikte kerriepoeder in plaats van de kurkuma- yum!- en mengde de kruiden gewoon door de yoghurt. Het was zo lekker, we bleven de hele maaltijd "mmmm" zeggen. De smaken van de kruiden waren zo aangenaam en alles kwam zo goed samen. Niet al te moeilijk om te maken, en zeker de moeite waard. Volgende keer met de komkommer! Sterk aanbevolen.

Ik had toevallig niet de tijd of de ingrediënten om de komkommersalade te maken, maar ik had wat kip die ik moest gebruiken voordat het slecht werd, dus ging ik verder met alleen de kip en rijst. Ik volgde het recept bijna precies, en het was snel, gemakkelijk en erg smaakvol. Dit gaat zeker in de rotatie voor doordeweekse avonden.

Ronduit teleurstellend. Ik vind het onnodig ingewikkeld. Er zijn andere echte Perzische kiprecepten die eenvoudiger en smakelijker zijn. Ik weet het een en ander over de Perzische keuken sinds ik in een Perzische familie ben getrouwd. Ik denk dat dit recept gered kan worden door eerst de uien te koken, dan de knoflook toe te voegen, dan de kruiden en dan de kip. De methode die in het recept wordt beschreven, ontwikkelt naar mijn mening gewoon niet de smaken, dus ondanks het feit dat het een aantal scherpe ingrediënten heeft, valt het plat.

Eenvoudig en heerlijk. Als je het eenmaal eet, krijg je er trek van. Ik voegde limoensap toe aan de komkommer en kruiden en vond het nog lekkerder.

Mijn familie is dol op dit recept, gemaakt zoals het is, maar soms voeg ik rode pepervlokken toe om het een beetje warmte te geven, wat het ontbreekt. Geweldig voor mensen die smaken uit het Midden-Oosten willen zonder veel hitte. Als je yoghurt gebruikt om dit af te maken, zoals ik, raad ik aan om Griekse yoghurt te gebruiken en de yoghurt eerst op kamertemperatuur te brengen. Als het rechtstreeks uit de koelkast komt, koelt het het gerecht te veel af en kun je het na het toevoegen niet echt opwarmen zonder de yoghurt te stremmen.

Dit was een geweldig gerecht, ik heb het recept vrijwel precies gevolgd, waarom zou je iets beoordelen dat je hebt veranderd? De smaken waren een perfect huwelijk tussen kruiden, limoen en textuur. Ik heb de kruidensalade gemaakt om het mee te maken, wat het volgens mij perfect maakte, heel Perzisch. Dit zal in mijn rotatie van ga naar recepten zijn, het was eenvoudig en heerlijk.

Echt goed spul. Ik zou het rijstgedeelte gemakkelijk kunnen verdubbelen. De volgende keer maak ik eerst het komkommergedeelte. Het kan een tijdje zitten. De andere delen komen vrij snel samen. Ik moest witte rijst gebruiken, aangezien ik geen Basmati bij de hand heb. Maar het kwam er aangenaam geurig uit. Voor het koken van de kip heb je wel een grote pan nodig. Zoals iemand anders al zei, maakt de kleur van de kurkuma het moeilijk om te zien of het klaar is.

Dit pakte niet zo goed uit als het klonk. Teleurgesteld.

Heb dit net gemaakt. Het kwam heerlijk uit. Een paar dingen veranderd, gewoon omdat ik de rijst al had gekookt. In een grote pan, gebakken knoflook, uien, limoensap, kaneel, kurkuma, kardemom, voeg de gekookte rijst toe. Overdekte pot. In een pan gekookte kipfilet die gemarineerd was in de kruiden met kokosroom. Pan met deksel om de kip nog malser te maken en vocht van de sappen en de kokosroom te behouden. Kip toegevoegd aan rijst, gehakte munt, zout naar smaak. Klaar in minder dan 20 minuten!

We hebben genoten van dit recept! We gebruikten overgebleven rotisserie kip.

Ik maakte dit recept onlangs zonder de yoghurt, maar volgde het verder zoals beschreven met dijen zonder botten. Mijn hele familie vond het geweldig (zelfs mijn kieskeuriger zoon). Ik heb 1 1/2 keer het recept gemaakt en had er meer moeten maken, zodat we restjes hadden. De komkommer- en kruidensalade voegde veel toe aan het gerecht wanneer het werd gemengd met de kip en rijst - meer dan ik had verwacht. Dit zal zeker worden toegevoegd aan de rotatie.

Geweldig geworden. Het toevoegen van de yoghurt aan de afdronk maakt dit gerecht echt af. Ik verdubbelde de rijst en voegde boter toe, zoals traditioneel bij de Perzische keuken. Ik heb de kip ook 24 uur in zout water gepekeld. De kip was sappig en mals. Ik had koriander en pistachenoten, maar vergat ze toe te voegen en ik denk niet dat het dit fantastische gerecht echt heeft beïnvloed!

Ik heb het gemaakt in de veronderstelling dat het 45 minuten of iets langer zou duren. Tenzij je 4 handen hebt, zal dit recept je een uur of langer terugzetten. Niet aanbevolen voor doordeweekse maaltijden, tenzij u een deel ervan van tevoren bereidt. Dat gezegd hebbende, dat is allemaal negatief, de rest is goed nieuws. Dit is een pittig en kleurrijk gerecht dat zeer vergevingsgezind is voor wie wil improviseren of creatief wil zijn. Ik volgde het recept zoals ik gewoonlijk de eerste keer doe en was erg blij met het resultaat. Met de keuze uit koriander, munt of dille ging ik met munt omdat het in het hoogseizoen is en erg goedkoop. Ik gebruikte ook gewone yoghurt in Griekse stijl en was blij met de body en textuur die het aan de kip gaf. Ook de Kurkuma kleurde het gevogelte met een mooie gouden tint. Tegen de tijd dat ik begon met het maken van de basmatirijst, voelde ik de tijdsdruk, dus maakte ik de rijst precies zoals aangegeven. Met meer tijd had ik er misschien voor gekozen om terug te gaan voor een bakje groentebouillon. Over het algemeen kwam het geweldig uit en verdween zo snel dat er geen gedachte was aan restjes. Volgende keer zal ik een aantal dingen anders doen. Ik zal het recept een dag van tevoren beginnen en ik zal er meer maken zodat er restjes over zijn.

Fantastische zomermaaltijd op het terras. Zeer verfrissend. Het is niet nodig om kruiden aan te passen. Ik ben dol op koken en dit kan meestal van tevoren worden samengesteld voor gemakkelijk vermaak. Zal zeker nog een keer maken. Een leuke afwisseling van de reguliere curries.

Heerlijke smaken en de volgende dag nog lekkerder. Ik dacht dat de rijst wel een boost kon gebruiken, dus de volgende keer bevochtig ik hem met een beetje kippenbouillon en bestuif ik met meer kaneel voor het opdienen.

Ik heb genoten van de smaken van dit recept, Perzisch of niet! De smaken waren geweldig omdat ik verse kruiden gebruikte die ik zelf maalde. Groot verschil!

Na het lezen van het recept wist ik dat ik het lekker zou vinden, en na het lezen van de reviews besloot ik een paar dingen te veranderen. Ten eerste ga ik het geen Perzisch noemen, omdat kenners zeggen dat het geen Perzisch is. Ik noem het gewoon gekruide kip en rijst. Met dat uit de weg, voelde ik me vrij om aanpassingen te maken. Ik heb eerst het kippenkruidenmengsel gemaakt met een hele ui en dit mengsel enkele uren in de koelkast laten rusten. Voor de rijst had ik geen Basmati, dus heb ik Jasmine ondergedompeld en de hoeveelheid verdubbeld. Voordat ik de rijst roosterde, bakte ik een kleine in blokjes gesneden ui en ging ik verder met het roosteren van de rijst en kruiden. Ik gebruikte een heel kaneelstokje in plaats van gemalen. Voor de vloeistof heb ik kippenbouillon gebruikt. Het was heerlijk, maar de volgende keer neem ik wat Basmati omdat ik dol ben op Basmatirijst. Voor de kip gebruikte ik een volle melkyoghurt (volgens een van de andere recensenten) en het smolt tot een heerlijke saus. Ik gebruikte koriander en dille voor de kruiden, want die had ik in huis. De finishing touch van sumak was perfect. Mijn man slokte het op en zei dat hij het elke week kon eten. De volgende keer gebruik ik 2 pond kip, zodat we genoeg restjes hebben waar iedereen van kan genieten.

Dit is het verst verwijderd van een Perzisch recept. Ten eerste Perzen bak NOOIT rijst!. We spoelen tot het water helder is en dan koken we het in water en koken het op die manier. Letterlijk zou geen enkel aspect hiervan door een Perzische kok in overweging worden genomen. Sorry maar episch falen.

Gevolgd recept - klonk echt goed, maar het was gewoon ok - helemaal eetbaar maar niets spannends. Ik zal niet opnieuw maken.


Bekijk de video: Zo maak je Lassie quinoa klaar! (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kigazuru

    Vlieg weg!

  2. Druce

    Absoluut met jou, het is het daarmee eens. In it something is also I think, what is it good idea.

  3. Daran

    Naar mijn mening is dit relevant, ik zal deelnemen aan de discussie.

  4. Kendryk

    Ik denk dat je de fout toestaat. Ik bied aan om het te bespreken.



Schrijf een bericht