Nieuwe recepten

Canola-olie kan gewichtstoename en geheugenverlies veroorzaken

Canola-olie kan gewichtstoename en geheugenverlies veroorzaken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slechts twee eetlepels per dag kunnen bestaande gevallen van Alzheimer verergeren

istockphoto.com

Deze olie wordt al jaren aangeprezen als een 'gezonde' optie.

Volgens een recente studie uitgevoerd op muizen, gewoon twee eetlepels koolzaadolie per dag kan gewichtstoename en ernstige progressie van de ziekte van Alzheimer veroorzaken. De nieuwe resultaten trekken eerdere aanbevelingen van canola-olie als een gezond alternatief voor verzadigde vetten in twijfel.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", zegt hoofdonderzoeker Domenico Praticò, MD. "Er zijn echter maar heel weinig onderzoeken die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen. ”

Met 5,5 miljoen Amerikanen die in 2017 met de ziekte van Alzheimer leefden, is deze studie hopelijk het begin geweest van meer diepgaand onderzoek naar de veelgebruikte stof. Canola-olie wordt vaak gebruikt voor sauteren, bakken en andere vormen van koken in het huishouden en in restaurants.

De muizen, die genetisch gemanipuleerd waren om op latere leeftijd Alzheimer te ontwikkelen, werden in twee groepen verdeeld voordat ze zichtbare tekenen van de ziekte ontwikkelden. De ene groep kreeg een typisch dieet terwijl de andere hetzelfde dieet kreeg met een extra portie canola-olie. De portie was gelijk aan één tot twee eetlepels voor een mens.

Na zes maanden op het dieet waren muizen die koolzaadolie consumeerden significant zwaarder dan de muizen die dat niet deden. Bovendien ontdekten de onderzoekers dat de canola-consumerende muizen een significante afname van het werkgeheugen ervoeren, blijkbaar het begin van hun Alzheimer's verergerd. Terwijl voedingsmiddelen zoals bessen en zalm lijken de ziekte te voorkomen, kan koolzaadolie het erger maken.

"Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is", zei Praticò. "Op basis van het bewijs uit deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan" oliën met bewezen gezondheidsvoordelen.”

De onderzoekers erkennen dat verder onderzoek nodig is en dat dit niet aantoont dat koolzaadolie direct het lichaamsgewicht bij mensen beïnvloedt.

Tot nu toe lijkt het in recent onderzoek olijfolie heeft de grootste verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen in vergelijking met andere oliën. Dit komt waarschijnlijk door de gezonde vetten - die ook te vinden zijn in deze 10 andere voedingsmiddelen.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. Voor hun laatste werk wilden ze bepalen of canola-olie even gunstig is voor de hersenen.

De onderzoekers begonnen met het verdelen van de muizen in twee groepen toen ze zes maanden oud waren, voordat de dieren tekenen van de ziekte van Alzheimer ontwikkelden. De ene groep kreeg een normaal dieet, terwijl de andere een dieet kreeg aangevuld met het equivalent van ongeveer twee eetlepels canola-olie per dag.

De onderzoekers beoordeelden de dieren vervolgens op 12 maanden. Een van de eerste waargenomen verschillen was in lichaamsgewicht - dieren op het met koolzaadolie verrijkte dieet wogen aanzienlijk meer dan muizen op het normale dieet. Doolhoftests om het werkgeheugen, het kortetermijngeheugen en het leervermogen te beoordelen, brachten extra verschillen aan het licht. Het belangrijkste was dat muizen die gedurende een periode van zes maanden koolzaadolie hadden geconsumeerd, last hadden van stoornissen in het werkgeheugen.

Onderzoek van hersenweefsel van de twee groepen muizen onthulde dat met canola-olie behandelde dieren sterk verminderde niveaus van amyloïde bèta 1-40 hadden. Amyloïde beta 1-40 is de meer oplosbare vorm van de amyloïde beta-eiwitten. Het wordt over het algemeen beschouwd als een gunstige rol in de hersenen en fungeert als een buffer voor de meer schadelijke onoplosbare vorm, amyloïde bèta 1-42.

Als gevolg van verminderde amyloïde bèta 1-40 vertoonden dieren op het koolzaadoliedieet verder verhoogde vorming van amyloïde plaques in de hersenen, waarbij neuronen werden opgeslokt door amyloïde bèta 1-42. De schade ging gepaard met een significante afname van het aantal contacten tussen neuronen, wat wijst op uitgebreide synapsbeschadiging. Synapsen, de gebieden waar neuronen met elkaar in contact komen, spelen een centrale rol bij het vormen en ophalen van geheugen.

"Amyloïde bèta 1-40 neutraliseert de werking van amyloïde 1-42, wat betekent dat een afname van 1-40, zoals waargenomen in onze studie, 1-42 ongecontroleerd laat", legt Dr. Praticógrave uit. "In ons model resulteerde deze verandering in verhouding in aanzienlijke neuronale schade, verminderde neurale contacten en geheugenstoornissen."

De bevindingen suggereren dat langdurige consumptie van koolzaadolie niet gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. "Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is," zei Dr. Praticógrave. "Op basis van het bewijs van deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan oliën met bewezen gezondheidsvoordelen."

De volgende stap is het uitvoeren van een kortere studie om de minimale mate van blootstelling te bepalen die nodig is om waarneembare veranderingen in de verhouding van amyloïde bèta 1-42 tot 1-40 in de hersenen te produceren en synapsverbindingen te veranderen. Een langer onderzoek kan nodig zijn om te bepalen of canola-olie uiteindelijk ook de fosforylering van tau beïnvloedt, aangezien er geen effecten op tau werden waargenomen gedurende de blootstellingsperiode van zes maanden.

"We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek zijn voor de ziekte van Alzheimer," voegde Dr. Praticógrave toe. "Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook het begin en het verloop van andere neurodegeneratieve ziekten of andere vormen van dementie kan beïnvloeden."

Het onderzoek werd gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie ​​van de Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. Voor hun laatste werk wilden ze bepalen of canola-olie even gunstig is voor de hersenen.

De onderzoekers begonnen met het verdelen van de muizen in twee groepen toen ze zes maanden oud waren, voordat de dieren tekenen van de ziekte van Alzheimer ontwikkelden. De ene groep kreeg een normaal dieet, terwijl de andere een dieet kreeg aangevuld met het equivalent van ongeveer twee eetlepels canola-olie per dag.

De onderzoekers beoordeelden de dieren vervolgens op 12 maanden. Een van de eerste waargenomen verschillen was in lichaamsgewicht - dieren op het met koolzaadolie verrijkte dieet wogen aanzienlijk meer dan muizen op het normale dieet. Doolhoftests om het werkgeheugen, het kortetermijngeheugen en het leervermogen te beoordelen, brachten extra verschillen aan het licht. Het belangrijkste was dat muizen die gedurende een periode van zes maanden koolzaadolie hadden geconsumeerd, last hadden van stoornissen in het werkgeheugen.

Onderzoek van hersenweefsel van de twee groepen muizen onthulde dat met canola-olie behandelde dieren sterk verminderde niveaus van amyloïde bèta 1-40 hadden. Amyloïde beta 1-40 is de meer oplosbare vorm van de amyloïde beta-eiwitten. Het wordt over het algemeen beschouwd als een gunstige rol in de hersenen en fungeert als een buffer voor de meer schadelijke onoplosbare vorm, amyloïde bèta 1-42.

Als gevolg van verminderde amyloïde bèta 1-40 vertoonden dieren op het koolzaadoliedieet verder verhoogde vorming van amyloïde plaques in de hersenen, waarbij neuronen werden opgeslokt door amyloïde bèta 1-42. De schade ging gepaard met een significante afname van het aantal contacten tussen neuronen, wat wijst op uitgebreide synapsbeschadiging. Synapsen, de gebieden waar neuronen met elkaar in contact komen, spelen een centrale rol bij het vormen en ophalen van geheugen.

"Amyloïde bèta 1-40 neutraliseert de werking van amyloïde 1-42, wat betekent dat een afname van 1-40, zoals waargenomen in onze studie, 1-42 ongecontroleerd laat", legt Dr. Praticógrave uit. "In ons model resulteerde deze verandering in verhouding in aanzienlijke neuronale schade, verminderde neurale contacten en geheugenstoornissen."

De bevindingen suggereren dat langdurige consumptie van koolzaadolie niet gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. "Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is," zei Dr. Praticógrave. "Op basis van het bewijs van deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan oliën met bewezen gezondheidsvoordelen."

De volgende stap is het uitvoeren van een kortere studie om de minimale mate van blootstelling te bepalen die nodig is om waarneembare veranderingen in de verhouding van amyloïde bèta 1-42 tot 1-40 in de hersenen te produceren en synapsverbindingen te veranderen. Een langer onderzoek kan nodig zijn om te bepalen of canola-olie uiteindelijk ook de fosforylering van tau beïnvloedt, aangezien er geen effecten op tau werden waargenomen gedurende de blootstellingsperiode van zes maanden.

"We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek zijn voor de ziekte van Alzheimer," voegde Dr. Praticógrave toe. "Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook het begin en het verloop van andere neurodegeneratieve ziekten of andere vormen van dementie kan beïnvloeden."

Het onderzoek werd gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie ​​van de Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. Voor hun laatste werk wilden ze bepalen of canola-olie even gunstig is voor de hersenen.

De onderzoekers begonnen met het verdelen van de muizen in twee groepen toen ze zes maanden oud waren, voordat de dieren tekenen van de ziekte van Alzheimer ontwikkelden. De ene groep kreeg een normaal dieet, terwijl de andere een dieet kreeg aangevuld met het equivalent van ongeveer twee eetlepels canola-olie per dag.

De onderzoekers beoordeelden de dieren vervolgens op 12 maanden. Een van de eerste waargenomen verschillen was in lichaamsgewicht - dieren op het met koolzaadolie verrijkte dieet wogen aanzienlijk meer dan muizen op het normale dieet. Doolhoftests om het werkgeheugen, het kortetermijngeheugen en het leervermogen te beoordelen, brachten extra verschillen aan het licht. Het belangrijkste was dat muizen die gedurende een periode van zes maanden koolzaadolie hadden geconsumeerd, last hadden van stoornissen in het werkgeheugen.

Onderzoek van hersenweefsel van de twee groepen muizen onthulde dat met canola-olie behandelde dieren sterk verminderde niveaus van amyloïde bèta 1-40 hadden. Amyloïde beta 1-40 is de meer oplosbare vorm van de amyloïde beta-eiwitten. Het wordt over het algemeen beschouwd als een gunstige rol in de hersenen en fungeert als een buffer voor de meer schadelijke onoplosbare vorm, amyloïde bèta 1-42.

Als gevolg van verminderde amyloïde bèta 1-40 vertoonden dieren op het koolzaadoliedieet verder verhoogde vorming van amyloïde plaques in de hersenen, waarbij neuronen werden opgeslokt door amyloïde bèta 1-42. De schade ging gepaard met een significante afname van het aantal contacten tussen neuronen, wat wijst op uitgebreide synapsbeschadiging. Synapsen, de gebieden waar neuronen met elkaar in contact komen, spelen een centrale rol bij het vormen en ophalen van geheugen.

"Amyloïde bèta 1-40 neutraliseert de werking van amyloïde 1-42, wat betekent dat een afname van 1-40, zoals waargenomen in onze studie, 1-42 ongecontroleerd laat", legt Dr. Praticógrave uit. "In ons model resulteerde deze verandering in verhouding in aanzienlijke neuronale schade, verminderde neurale contacten en geheugenstoornissen."

De bevindingen suggereren dat langdurige consumptie van koolzaadolie niet gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. "Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is," zei Dr. Praticógrave. "Op basis van het bewijs van deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan oliën met bewezen gezondheidsvoordelen."

De volgende stap is het uitvoeren van een kortere studie om de minimale mate van blootstelling te bepalen die nodig is om waarneembare veranderingen in de verhouding van amyloïde bèta 1-42 tot 1-40 in de hersenen te produceren en synapsverbindingen te veranderen. Een langer onderzoek kan nodig zijn om te bepalen of canola-olie uiteindelijk ook de fosforylering van tau beïnvloedt, aangezien er geen effecten op tau werden waargenomen gedurende de blootstellingsperiode van zes maanden.

"We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek zijn voor de ziekte van Alzheimer," voegde Dr. Praticógrave toe. "Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook het begin en het verloop van andere neurodegeneratieve ziekten of andere vormen van dementie kan beïnvloeden."

Het onderzoek werd gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie ​​van de Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. Voor hun laatste werk wilden ze bepalen of canola-olie even gunstig is voor de hersenen.

De onderzoekers begonnen met het verdelen van de muizen in twee groepen toen ze zes maanden oud waren, voordat de dieren tekenen van de ziekte van Alzheimer ontwikkelden. De ene groep kreeg een normaal dieet, terwijl de andere een dieet kreeg aangevuld met het equivalent van ongeveer twee eetlepels canola-olie per dag.

De onderzoekers beoordeelden de dieren vervolgens op 12 maanden. Een van de eerste waargenomen verschillen was in lichaamsgewicht - dieren op het met koolzaadolie verrijkte dieet wogen aanzienlijk meer dan muizen op het normale dieet. Doolhoftests om het werkgeheugen, het kortetermijngeheugen en het leervermogen te beoordelen, brachten extra verschillen aan het licht. Het belangrijkste was dat muizen die gedurende een periode van zes maanden koolzaadolie hadden geconsumeerd, last hadden van stoornissen in het werkgeheugen.

Onderzoek van hersenweefsel van de twee groepen muizen onthulde dat met canola-olie behandelde dieren sterk verminderde niveaus van amyloïde bèta 1-40 hadden. Amyloïde beta 1-40 is de meer oplosbare vorm van de amyloïde beta-eiwitten. Het wordt over het algemeen beschouwd als een gunstige rol in de hersenen en fungeert als een buffer voor de meer schadelijke onoplosbare vorm, amyloïde bèta 1-42.

Als gevolg van verminderde amyloïde bèta 1-40 vertoonden dieren op het koolzaadoliedieet verder verhoogde vorming van amyloïde plaques in de hersenen, waarbij neuronen werden opgeslokt door amyloïde bèta 1-42. De schade ging gepaard met een significante afname van het aantal contacten tussen neuronen, wat wijst op uitgebreide synapsbeschadiging. Synapsen, de gebieden waar neuronen met elkaar in contact komen, spelen een centrale rol bij het vormen en ophalen van geheugen.

"Amyloïde bèta 1-40 neutraliseert de werking van amyloïde 1-42, wat betekent dat een afname van 1-40, zoals waargenomen in onze studie, 1-42 ongecontroleerd laat", legt Dr. Praticógrave uit. "In ons model resulteerde deze verandering in verhouding in aanzienlijke neuronale schade, verminderde neurale contacten en geheugenstoornissen."

De bevindingen suggereren dat langdurige consumptie van koolzaadolie niet gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. "Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is," zei Dr. Praticógrave. "Op basis van het bewijs van deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan oliën met bewezen gezondheidsvoordelen."

De volgende stap is het uitvoeren van een kortere studie om de minimale mate van blootstelling te bepalen die nodig is om waarneembare veranderingen in de verhouding van amyloïde bèta 1-42 tot 1-40 in de hersenen te produceren en synapsverbindingen te veranderen. Een langer onderzoek kan nodig zijn om te bepalen of canola-olie uiteindelijk ook de fosforylering van tau beïnvloedt, aangezien er geen effecten op tau werden waargenomen gedurende de blootstellingsperiode van zes maanden.

"We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek zijn voor de ziekte van Alzheimer," voegde Dr. Praticógrave toe. "Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook het begin en het verloop van andere neurodegeneratieve ziekten of andere vormen van dementie kan beïnvloeden."

Het onderzoek werd gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie ​​van de Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. Voor hun laatste werk wilden ze bepalen of canola-olie even gunstig is voor de hersenen.

De onderzoekers begonnen met het verdelen van de muizen in twee groepen toen ze zes maanden oud waren, voordat de dieren tekenen van de ziekte van Alzheimer ontwikkelden. De ene groep kreeg een normaal dieet, terwijl de andere een dieet kreeg aangevuld met het equivalent van ongeveer twee eetlepels canola-olie per dag.

De onderzoekers beoordeelden de dieren vervolgens op 12 maanden. Een van de eerste waargenomen verschillen was in lichaamsgewicht - dieren op het met koolzaadolie verrijkte dieet wogen aanzienlijk meer dan muizen op het normale dieet. Doolhoftests om het werkgeheugen, het kortetermijngeheugen en het leervermogen te beoordelen, brachten extra verschillen aan het licht. Het belangrijkste was dat muizen die gedurende een periode van zes maanden koolzaadolie hadden geconsumeerd, last hadden van stoornissen in het werkgeheugen.

Onderzoek van hersenweefsel van de twee groepen muizen onthulde dat met canola-olie behandelde dieren sterk verminderde niveaus van amyloïde bèta 1-40 hadden. Amyloïde beta 1-40 is de meer oplosbare vorm van de amyloïde beta-eiwitten. Het wordt over het algemeen beschouwd als een gunstige rol in de hersenen en fungeert als een buffer voor de meer schadelijke onoplosbare vorm, amyloïde bèta 1-42.

Als gevolg van verminderde amyloïde bèta 1-40 vertoonden dieren op het koolzaadoliedieet verder verhoogde vorming van amyloïde plaques in de hersenen, waarbij neuronen werden opgeslokt door amyloïde bèta 1-42. De schade ging gepaard met een significante afname van het aantal contacten tussen neuronen, wat wijst op uitgebreide synapsbeschadiging. Synapsen, de gebieden waar neuronen met elkaar in contact komen, spelen een centrale rol bij het vormen en ophalen van geheugen.

"Amyloïde bèta 1-40 neutraliseert de werking van amyloïde 1-42, wat betekent dat een afname van 1-40, zoals waargenomen in onze studie, 1-42 ongecontroleerd laat", legt Dr. Praticógrave uit. "In ons model resulteerde deze verandering in verhouding in aanzienlijke neuronale schade, verminderde neurale contacten en geheugenstoornissen."

De bevindingen suggereren dat langdurige consumptie van koolzaadolie niet gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. "Hoewel canola-olie een plantaardige olie is, moeten we voorzichtig zijn voordat we zeggen dat het gezond is," zei Dr. Praticógrave. "Op basis van het bewijs van deze studie moet canola-olie niet worden beschouwd als gelijkwaardig aan oliën met bewezen gezondheidsvoordelen."

De volgende stap is het uitvoeren van een kortere studie om de minimale mate van blootstelling te bepalen die nodig is om waarneembare veranderingen in de verhouding van amyloïde bèta 1-42 tot 1-40 in de hersenen te produceren en synapsverbindingen te veranderen. Een langer onderzoek kan nodig zijn om te bepalen of canola-olie uiteindelijk ook de fosforylering van tau beïnvloedt, aangezien er geen effecten op tau werden waargenomen gedurende de blootstellingsperiode van zes maanden.

"We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek zijn voor de ziekte van Alzheimer," voegde Dr. Praticógrave toe. "Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook het begin en het verloop van andere neurodegeneratieve ziekten of andere vormen van dementie kan beïnvloeden."

Het onderzoek werd gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie ​​van de Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola-olie gekoppeld aan verslechterd geheugen en leervermogen bij de ziekte van Alzheimer

Canola-olie is een van de meest geconsumeerde plantaardige oliën ter wereld, maar er is verrassend weinig bekend over de effecten op de gezondheid. Nu is een nieuwe studie online gepubliceerd op 7 december in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten door onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine aan de Temple University (LKSOM) associeert de consumptie van canola-olie in het dieet met een verslechterd geheugen, verslechterd leervermogen en gewichtstoename bij muizen die de ziekte van Alzheimer modelleren. De studie is de eerste die suggereert dat koolzaadolie schadelijker dan gezond is voor de hersenen.

"Canola-olie is aantrekkelijk omdat het minder duur is dan andere plantaardige oliën en er wordt geadverteerd dat het gezond is", legt Domenico Praticógrave, MD, professor in de departementen Farmacologie en Microbiologie en directeur van het Alzheimercentrum bij LKSOM, uit. senior onderzoeker van het onderzoek. "Er zijn echter maar weinig studies die die bewering hebben onderzocht, vooral in termen van de hersenen."

Nieuwsgierig naar hoe canola-olie de hersenfunctie beïnvloedt, concentreerden Dr. Praticógrave en Elisabetta Lauretti, een afgestudeerde student in het laboratorium van Dr. Pratico bij LKSOM en co-auteur van de nieuwe studie, hun werk op geheugenstoornissen en de vorming van amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in een muismodel voor de ziekte van Alzheimer. Amyloïde plaques en gefosforyleerd tau, dat verantwoordelijk is voor de vorming van tau-neurofibrillaire knopen, dragen bij aan neuronale disfunctie en degeneratie en geheugenverlies bij de ziekte van Alzheimer. Het diermodel is ontworpen om de ziekte van Alzheimer bij mensen te recapituleren, van een asymptomatische fase in het vroege leven tot een volledige ziekte bij oudere dieren.

Dr. Praticógrave en Lauretti hadden eerder hetzelfde muismodel gebruikt bij een onderzoek naar olijfolie, waarvan de resultaten eerder in 2017 werden gepubliceerd. In die studie ontdekten ze dat Alzheimer-muizen die een dieet kregen dat was verrijkt met extra vergine olijfolie, verminderde niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerd tau en ervaren geheugenverbetering. For their latest work, they wanted to determine whether canola oil is similarly beneficial for the brain.

The researchers started by dividing the mice into two groups at six months of age, before the animals developed signs of Alzheimer's disease. One group was fed a normal diet, while the other was fed a diet supplemented with the equivalent of about two tablespoons of canola oil daily.

The researchers then assessed the animals at 12 months. One of the first differences observed was in body weight -- animals on the canola oil-enriched diet weighed significantly more than mice on the regular diet. Maze tests to assess working memory, short-term memory, and learning ability uncovered additional differences. Most significantly, mice that had consumed canola oil over a period of six months suffered impairments in working memory.

Examination of brain tissue from the two groups of mice revealed that canola oil-treated animals had greatly reduced levels of amyloid beta 1-40. Amyloid beta 1-40 is the more soluble form of the amyloid beta proteins. It generally is considered to serve a beneficial role in the brain and acts as a buffer for the more harmful insoluble form, amyloid beta 1-42.

As a result of decreased amyloid beta 1-40, animals on the canola oil diet further showed increased formation of amyloid plaques in the brain, with neurons engulfed in amyloid beta 1-42. The damage was accompanied by a significant decrease in the number of contacts between neurons, indicative of extensive synapse injury. Synapses, the areas where neurons come into contact with one another, play a central role in memory formation and retrieval.

"Amyloid beta 1-40 neutralizes the actions of amyloid 1-42, which means that a decrease in 1-40, like the one observed in our study, leaves 1-42 unchecked," Dr. Praticò explained. "In our model, this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment."

The findings suggest that long-term consumption of canola oil is not beneficial to brain health. "Even though canola oil is a vegetable oil, we need to be careful before we say that it is healthy," Dr. Praticò said. "Based on the evidence from this study, canola oil should not be thought of as being equivalent to oils with proven health benefits."

The next step is to carry out a study of shorter duration to determine the minimum extent of exposure necessary to produce observable changes in the ratio of amyloid beta 1-42 to 1-40 in the brain and alter synapse connections. A longer study may be warranted in order to determine whether canola oil also eventually impacts tau phosphorylation, since no effects on tau were observed over the six-month exposure period.

"We also want to know whether the negative effects of canola oil are specific for Alzheimer's disease," Dr. Praticò added. "There is a chance that the consumption of canola oil could also affect the onset and course of other neurodegenerative diseases or other forms of dementia."

The research was funded in part by a grant from the Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola oil linked to worsened memory and learning ability in Alzheimer's

Canola oil is one of the most widely consumed vegetable oils in the world, yet surprisingly little is known about its effects on health. Now, a new study published online December 7 in the journal Scientific Reports by researchers at the Lewis Katz School of Medicine at Temple University (LKSOM) associates the consumption of canola oil in the diet with worsened memory, worsened learning ability and weight gain in mice which model Alzheimer's disease. The study is the first to suggest that canola oil is more harmful than healthful for the brain.

"Canola oil is appealing because it is less expensive than other vegetable oils, and it is advertised as being healthy," explained Domenico Praticò, MD, Professor in the Departments of Pharmacology and Microbiology and Director of the Alzheimer's Center at LKSOM, as well as senior investigator on the study. "Very few studies, however, have examined that claim, especially in terms of the brain."

Curious about how canola oil affects brain function, Dr. Praticò and Elisabetta Lauretti, a graduate student in Dr. Pratico's laboratory at LKSOM and co-author on the new study, focused their work on memory impairment and the formation of amyloid plaques and neurofibrillary tangles in an Alzheimer's disease mouse model. Amyloid plaques and phosphorylated tau, which is responsible for the formation of tau neurofibrillary tangles, contribute to neuronal dysfunction and degeneration and memory loss in Alzheimer's disease. The animal model was designed to recapitulate Alzheimer's in humans, progressing from an asymptomatic phase in early life to full-blown disease in aged animals.

Dr. Praticò and Lauretti had previously used the same mouse model in an investigation of olive oil, the results of which were published earlier in 2017. In that study, they found that Alzheimer mice fed a diet enriched with extra-virgin olive oil had reduced levels of amyloid plaques and phosphorylated tau and experienced memory improvement. For their latest work, they wanted to determine whether canola oil is similarly beneficial for the brain.

The researchers started by dividing the mice into two groups at six months of age, before the animals developed signs of Alzheimer's disease. One group was fed a normal diet, while the other was fed a diet supplemented with the equivalent of about two tablespoons of canola oil daily.

The researchers then assessed the animals at 12 months. One of the first differences observed was in body weight -- animals on the canola oil-enriched diet weighed significantly more than mice on the regular diet. Maze tests to assess working memory, short-term memory, and learning ability uncovered additional differences. Most significantly, mice that had consumed canola oil over a period of six months suffered impairments in working memory.

Examination of brain tissue from the two groups of mice revealed that canola oil-treated animals had greatly reduced levels of amyloid beta 1-40. Amyloid beta 1-40 is the more soluble form of the amyloid beta proteins. It generally is considered to serve a beneficial role in the brain and acts as a buffer for the more harmful insoluble form, amyloid beta 1-42.

As a result of decreased amyloid beta 1-40, animals on the canola oil diet further showed increased formation of amyloid plaques in the brain, with neurons engulfed in amyloid beta 1-42. The damage was accompanied by a significant decrease in the number of contacts between neurons, indicative of extensive synapse injury. Synapses, the areas where neurons come into contact with one another, play a central role in memory formation and retrieval.

"Amyloid beta 1-40 neutralizes the actions of amyloid 1-42, which means that a decrease in 1-40, like the one observed in our study, leaves 1-42 unchecked," Dr. Praticò explained. "In our model, this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment."

The findings suggest that long-term consumption of canola oil is not beneficial to brain health. "Even though canola oil is a vegetable oil, we need to be careful before we say that it is healthy," Dr. Praticò said. "Based on the evidence from this study, canola oil should not be thought of as being equivalent to oils with proven health benefits."

The next step is to carry out a study of shorter duration to determine the minimum extent of exposure necessary to produce observable changes in the ratio of amyloid beta 1-42 to 1-40 in the brain and alter synapse connections. A longer study may be warranted in order to determine whether canola oil also eventually impacts tau phosphorylation, since no effects on tau were observed over the six-month exposure period.

"We also want to know whether the negative effects of canola oil are specific for Alzheimer's disease," Dr. Praticò added. "There is a chance that the consumption of canola oil could also affect the onset and course of other neurodegenerative diseases or other forms of dementia."

The research was funded in part by a grant from the Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola oil linked to worsened memory and learning ability in Alzheimer's

Canola oil is one of the most widely consumed vegetable oils in the world, yet surprisingly little is known about its effects on health. Now, a new study published online December 7 in the journal Scientific Reports by researchers at the Lewis Katz School of Medicine at Temple University (LKSOM) associates the consumption of canola oil in the diet with worsened memory, worsened learning ability and weight gain in mice which model Alzheimer's disease. The study is the first to suggest that canola oil is more harmful than healthful for the brain.

"Canola oil is appealing because it is less expensive than other vegetable oils, and it is advertised as being healthy," explained Domenico Praticò, MD, Professor in the Departments of Pharmacology and Microbiology and Director of the Alzheimer's Center at LKSOM, as well as senior investigator on the study. "Very few studies, however, have examined that claim, especially in terms of the brain."

Curious about how canola oil affects brain function, Dr. Praticò and Elisabetta Lauretti, a graduate student in Dr. Pratico's laboratory at LKSOM and co-author on the new study, focused their work on memory impairment and the formation of amyloid plaques and neurofibrillary tangles in an Alzheimer's disease mouse model. Amyloid plaques and phosphorylated tau, which is responsible for the formation of tau neurofibrillary tangles, contribute to neuronal dysfunction and degeneration and memory loss in Alzheimer's disease. The animal model was designed to recapitulate Alzheimer's in humans, progressing from an asymptomatic phase in early life to full-blown disease in aged animals.

Dr. Praticò and Lauretti had previously used the same mouse model in an investigation of olive oil, the results of which were published earlier in 2017. In that study, they found that Alzheimer mice fed a diet enriched with extra-virgin olive oil had reduced levels of amyloid plaques and phosphorylated tau and experienced memory improvement. For their latest work, they wanted to determine whether canola oil is similarly beneficial for the brain.

The researchers started by dividing the mice into two groups at six months of age, before the animals developed signs of Alzheimer's disease. One group was fed a normal diet, while the other was fed a diet supplemented with the equivalent of about two tablespoons of canola oil daily.

The researchers then assessed the animals at 12 months. One of the first differences observed was in body weight -- animals on the canola oil-enriched diet weighed significantly more than mice on the regular diet. Maze tests to assess working memory, short-term memory, and learning ability uncovered additional differences. Most significantly, mice that had consumed canola oil over a period of six months suffered impairments in working memory.

Examination of brain tissue from the two groups of mice revealed that canola oil-treated animals had greatly reduced levels of amyloid beta 1-40. Amyloid beta 1-40 is the more soluble form of the amyloid beta proteins. It generally is considered to serve a beneficial role in the brain and acts as a buffer for the more harmful insoluble form, amyloid beta 1-42.

As a result of decreased amyloid beta 1-40, animals on the canola oil diet further showed increased formation of amyloid plaques in the brain, with neurons engulfed in amyloid beta 1-42. The damage was accompanied by a significant decrease in the number of contacts between neurons, indicative of extensive synapse injury. Synapses, the areas where neurons come into contact with one another, play a central role in memory formation and retrieval.

"Amyloid beta 1-40 neutralizes the actions of amyloid 1-42, which means that a decrease in 1-40, like the one observed in our study, leaves 1-42 unchecked," Dr. Praticò explained. "In our model, this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment."

The findings suggest that long-term consumption of canola oil is not beneficial to brain health. "Even though canola oil is a vegetable oil, we need to be careful before we say that it is healthy," Dr. Praticò said. "Based on the evidence from this study, canola oil should not be thought of as being equivalent to oils with proven health benefits."

The next step is to carry out a study of shorter duration to determine the minimum extent of exposure necessary to produce observable changes in the ratio of amyloid beta 1-42 to 1-40 in the brain and alter synapse connections. A longer study may be warranted in order to determine whether canola oil also eventually impacts tau phosphorylation, since no effects on tau were observed over the six-month exposure period.

"We also want to know whether the negative effects of canola oil are specific for Alzheimer's disease," Dr. Praticò added. "There is a chance that the consumption of canola oil could also affect the onset and course of other neurodegenerative diseases or other forms of dementia."

The research was funded in part by a grant from the Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola oil linked to worsened memory and learning ability in Alzheimer's

Canola oil is one of the most widely consumed vegetable oils in the world, yet surprisingly little is known about its effects on health. Now, a new study published online December 7 in the journal Scientific Reports by researchers at the Lewis Katz School of Medicine at Temple University (LKSOM) associates the consumption of canola oil in the diet with worsened memory, worsened learning ability and weight gain in mice which model Alzheimer's disease. The study is the first to suggest that canola oil is more harmful than healthful for the brain.

"Canola oil is appealing because it is less expensive than other vegetable oils, and it is advertised as being healthy," explained Domenico Praticò, MD, Professor in the Departments of Pharmacology and Microbiology and Director of the Alzheimer's Center at LKSOM, as well as senior investigator on the study. "Very few studies, however, have examined that claim, especially in terms of the brain."

Curious about how canola oil affects brain function, Dr. Praticò and Elisabetta Lauretti, a graduate student in Dr. Pratico's laboratory at LKSOM and co-author on the new study, focused their work on memory impairment and the formation of amyloid plaques and neurofibrillary tangles in an Alzheimer's disease mouse model. Amyloid plaques and phosphorylated tau, which is responsible for the formation of tau neurofibrillary tangles, contribute to neuronal dysfunction and degeneration and memory loss in Alzheimer's disease. The animal model was designed to recapitulate Alzheimer's in humans, progressing from an asymptomatic phase in early life to full-blown disease in aged animals.

Dr. Praticò and Lauretti had previously used the same mouse model in an investigation of olive oil, the results of which were published earlier in 2017. In that study, they found that Alzheimer mice fed a diet enriched with extra-virgin olive oil had reduced levels of amyloid plaques and phosphorylated tau and experienced memory improvement. For their latest work, they wanted to determine whether canola oil is similarly beneficial for the brain.

The researchers started by dividing the mice into two groups at six months of age, before the animals developed signs of Alzheimer's disease. One group was fed a normal diet, while the other was fed a diet supplemented with the equivalent of about two tablespoons of canola oil daily.

The researchers then assessed the animals at 12 months. One of the first differences observed was in body weight -- animals on the canola oil-enriched diet weighed significantly more than mice on the regular diet. Maze tests to assess working memory, short-term memory, and learning ability uncovered additional differences. Most significantly, mice that had consumed canola oil over a period of six months suffered impairments in working memory.

Examination of brain tissue from the two groups of mice revealed that canola oil-treated animals had greatly reduced levels of amyloid beta 1-40. Amyloid beta 1-40 is the more soluble form of the amyloid beta proteins. It generally is considered to serve a beneficial role in the brain and acts as a buffer for the more harmful insoluble form, amyloid beta 1-42.

As a result of decreased amyloid beta 1-40, animals on the canola oil diet further showed increased formation of amyloid plaques in the brain, with neurons engulfed in amyloid beta 1-42. The damage was accompanied by a significant decrease in the number of contacts between neurons, indicative of extensive synapse injury. Synapses, the areas where neurons come into contact with one another, play a central role in memory formation and retrieval.

"Amyloid beta 1-40 neutralizes the actions of amyloid 1-42, which means that a decrease in 1-40, like the one observed in our study, leaves 1-42 unchecked," Dr. Praticò explained. "In our model, this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment."

The findings suggest that long-term consumption of canola oil is not beneficial to brain health. "Even though canola oil is a vegetable oil, we need to be careful before we say that it is healthy," Dr. Praticò said. "Based on the evidence from this study, canola oil should not be thought of as being equivalent to oils with proven health benefits."

The next step is to carry out a study of shorter duration to determine the minimum extent of exposure necessary to produce observable changes in the ratio of amyloid beta 1-42 to 1-40 in the brain and alter synapse connections. A longer study may be warranted in order to determine whether canola oil also eventually impacts tau phosphorylation, since no effects on tau were observed over the six-month exposure period.

"We also want to know whether the negative effects of canola oil are specific for Alzheimer's disease," Dr. Praticò added. "There is a chance that the consumption of canola oil could also affect the onset and course of other neurodegenerative diseases or other forms of dementia."

The research was funded in part by a grant from the Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Canola oil linked to worsened memory and learning ability in Alzheimer's

Canola oil is one of the most widely consumed vegetable oils in the world, yet surprisingly little is known about its effects on health. Now, a new study published online December 7 in the journal Scientific Reports by researchers at the Lewis Katz School of Medicine at Temple University (LKSOM) associates the consumption of canola oil in the diet with worsened memory, worsened learning ability and weight gain in mice which model Alzheimer's disease. The study is the first to suggest that canola oil is more harmful than healthful for the brain.

"Canola oil is appealing because it is less expensive than other vegetable oils, and it is advertised as being healthy," explained Domenico Praticò, MD, Professor in the Departments of Pharmacology and Microbiology and Director of the Alzheimer's Center at LKSOM, as well as senior investigator on the study. "Very few studies, however, have examined that claim, especially in terms of the brain."

Curious about how canola oil affects brain function, Dr. Praticò and Elisabetta Lauretti, a graduate student in Dr. Pratico's laboratory at LKSOM and co-author on the new study, focused their work on memory impairment and the formation of amyloid plaques and neurofibrillary tangles in an Alzheimer's disease mouse model. Amyloid plaques and phosphorylated tau, which is responsible for the formation of tau neurofibrillary tangles, contribute to neuronal dysfunction and degeneration and memory loss in Alzheimer's disease. The animal model was designed to recapitulate Alzheimer's in humans, progressing from an asymptomatic phase in early life to full-blown disease in aged animals.

Dr. Praticò and Lauretti had previously used the same mouse model in an investigation of olive oil, the results of which were published earlier in 2017. In that study, they found that Alzheimer mice fed a diet enriched with extra-virgin olive oil had reduced levels of amyloid plaques and phosphorylated tau and experienced memory improvement. For their latest work, they wanted to determine whether canola oil is similarly beneficial for the brain.

The researchers started by dividing the mice into two groups at six months of age, before the animals developed signs of Alzheimer's disease. One group was fed a normal diet, while the other was fed a diet supplemented with the equivalent of about two tablespoons of canola oil daily.

The researchers then assessed the animals at 12 months. One of the first differences observed was in body weight -- animals on the canola oil-enriched diet weighed significantly more than mice on the regular diet. Maze tests to assess working memory, short-term memory, and learning ability uncovered additional differences. Most significantly, mice that had consumed canola oil over a period of six months suffered impairments in working memory.

Examination of brain tissue from the two groups of mice revealed that canola oil-treated animals had greatly reduced levels of amyloid beta 1-40. Amyloid beta 1-40 is the more soluble form of the amyloid beta proteins. It generally is considered to serve a beneficial role in the brain and acts as a buffer for the more harmful insoluble form, amyloid beta 1-42.

As a result of decreased amyloid beta 1-40, animals on the canola oil diet further showed increased formation of amyloid plaques in the brain, with neurons engulfed in amyloid beta 1-42. The damage was accompanied by a significant decrease in the number of contacts between neurons, indicative of extensive synapse injury. Synapses, the areas where neurons come into contact with one another, play a central role in memory formation and retrieval.

"Amyloid beta 1-40 neutralizes the actions of amyloid 1-42, which means that a decrease in 1-40, like the one observed in our study, leaves 1-42 unchecked," Dr. Praticò explained. "In our model, this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment."

The findings suggest that long-term consumption of canola oil is not beneficial to brain health. "Even though canola oil is a vegetable oil, we need to be careful before we say that it is healthy," Dr. Praticò said. "Based on the evidence from this study, canola oil should not be thought of as being equivalent to oils with proven health benefits."

The next step is to carry out a study of shorter duration to determine the minimum extent of exposure necessary to produce observable changes in the ratio of amyloid beta 1-42 to 1-40 in the brain and alter synapse connections. A longer study may be warranted in order to determine whether canola oil also eventually impacts tau phosphorylation, since no effects on tau were observed over the six-month exposure period.

"We also want to know whether the negative effects of canola oil are specific for Alzheimer's disease," Dr. Praticò added. "There is a chance that the consumption of canola oil could also affect the onset and course of other neurodegenerative diseases or other forms of dementia."

The research was funded in part by a grant from the Wanda Simone Endowment for Neuroscience.


Bekijk de video: We pressed our own Rapeseed Oil! (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Everett

    Dit bericht, geweldig))), ik vind het leuk :)

  2. Mitch

    you the talented person

  3. Palomydes

    Ik feliciteer, welke woorden ..., de briljante gedachte

  4. Grorn

    Het blijkt een rekwisieten, een soort



Schrijf een bericht