Nieuwe recepten

Hoe u honing kunt gebruiken om uw kookkunsten en uw gezondheid te verbeteren?

Hoe u honing kunt gebruiken om uw kookkunsten en uw gezondheid te verbeteren?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gebruik honing als zoetstof die beter voor je is bij het koken en bakken

Honing is een heerlijk alternatief voor geraffineerde suiker.


(Tegoed: Flickr/Sadia Awan)


(Tegoed: Flickr/Vreugde)

(Tegoed: Flickr/Scott Veg)

Met slechts vier basisingrediënten (het recept vereist witte truffelhoning en gerookt zout, maar je kunt zowel de honing als het zout dat je bij de hand hebt vervangen), is deze snack een eenvoudige en heerlijke manier om te profiteren van de vele gezondheidsvoordelen van honing.
Klik hier voor ons recept voor Crostini met Ricotta en Truffelhoning.


(Tegoed: Shutterstock)

Kristie Collado is de redacteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


6 darm-gezonde recepten die je humeur kunnen verbeteren

Inmiddels weet je waarschijnlijk dat een gezonde darm de sleutel is om je spijsvertering soepel te laten werken. Maar volgens een toenemend aantal artsen zou een gelukkige darm ook, nou ja, algeheel geluk kunnen bevorderen met stabiele stemmingen en een sterker geheugen. Michelle Babb, RD, auteur van Ontstekingsremmend eten voor een gelukkig, gezond brein, legt uit, &ldquo Elk stukje voedsel dat we in onze mond stoppen, communiceert met onze genen, cellen, organen en weefsels, dus elke keer dat we eten, maken we een keuze over wat voor soort communicatie we willen verzenden en hoe we ons willen voelen. & rdquo

Dus wat voor soort voedsel geeft je darm die boost? De vaak geprezen probiotica (denk aan yoghurt, kimchi en ander gefermenteerd voedsel) zijn een geweldige plek om te beginnen, maar ze zijn de enige dingen die er toe doen als het gaat om een ​​goede buikgevoel. Prebiotica zijn even belangrijk. Gevonden in voedingsmiddelen zoals uien, walnoten en haver, prebiotica zijn voedingsmiddelen waar probiotica van smullen. Vertaling: Deze doen het het beste samen. En je hoeft niet te benadrukken dat je ze bij dezelfde maaltijd moet eten, maar neem beide in je dieet op. Omega-3-vetzuren en mdash die worden aangetroffen in zalm, chiazaden, walnoten en meer, verminderen ontstekingen en helpen de neuronale communicatie te versnellen, wat een stabielere stemming en een betere focus bevordert. Tryptofaan (tofu, eieren en kip zijn geweldige bronnen) is niet alleen essentieel voor een goede nachtrust, maar is ook een voorloper van serotonine, dat de stemming en eetlust regelt. En polyfenolen, zoals die in spinazie en broccoli, helpen de groei van goede bacteriën te stimuleren en de groei van slechte bacteriën te onderdrukken.

Alle volgende recepten bevatten een combinatie van deze ingrediënten en ze zijn niet alleen goed voor je, maar de smaken zullen je ook doen glimlachen.


Honing recepten

Dit kleverige ingrediënt is een geweldige natuurlijke zoetstof. Blader door onze geweldige selectie van zoete en hartige recepten.

Honing-sinaasappel gepocheerde pruimen

Deze eenvoudige pudding is licht en seizoensgebonden - breng je fruit op smaak met oranjebloesemwater en zoete honing en serveer met knapperige koekjes

Honing, pastinaak "kokoscake"

Dit lichte baksel, met geraspte pastinaak en gedroogde kokosnoot, is een geweldig alternatief voor worteltaart - top met rijk roomkaasglazuur

Kleverige soja & honing varkensvlees met Aziatische noedels

Serveer magere varkenshaas in een zoete Chinese vijfkruiden roerbakmix van eiernoedels, mais, sugar snaps en paprika's

Honingnoot & granaatappel potten

Maak een cheat's baklava door geraspte tarwe in honing te weken. Top met romige yoghurt, pistachenoten en citrus

Honinggebraden eend

Deze stevige Franse klassieker combineert smeltend mals vlees met een knapperige schil en kan ruim van tevoren worden gemaakt - perfect voor etentjes

Honing & oranje geroosterde zeebaars met linzen

Fleur je midweekmaaltijden op met dit caloriearme, glutenvrije vismaaltijd - klaar in minder dan een half uur

Huisgemaakte crumpets met gebrande honingboter

Lichte, luchtige, verse beschuitbollen zijn perfect voor een weekendbrunch - top met zoete en zoute gebrande honingboter

Honing - Mosterdham Hock Pie met schilferige kaasdeeg

Langzaam gegaarde malse ham, aardappelen en sjalotten zijn ingesloten in kaasachtig cheddardeeg - investeer in een taartplaat of bakvorm voor een knapperige basis

Salade van zalmvlokken met honingdressing

Een simpele salade van magere, omega-rijke vis met sugar snaps, avocado en een zoete soja vinaigrette

Clementine & honing couscous

Pistachenoten, clementines, honing en kaneel maken couscous tot een perfect ontbijtgerecht. Serveer met fruit en yoghurt

Honingmosterd gegrilde zalm met Puy linzen

Een licht en levendig visgerecht met aardse rode biet en linzen, geserveerd met basilicum, rucola en zoete gegrilde zalm

Gezouten honing fudge "chocoladetaart"

Laag gezouten karamel en dikke chocoladeroom op een chocoladedeegbodem en bedek met knapperige honingraat voor een dessert met een verschil

Honingzoete perzik & pistache Pavlova

Beheers de kunst van meringue en verwerf een keukenvaardigheid voor het leven. Deze pudding is gegarneerd met vanille, gekookte perziken en Griekse yoghurt

Halloumi met broccoli tabouleh & honing-harissa dressing

Couscous is een uitstekende basis voor een snelle salade. Op smaak brengen met rokerige harissa, zoete honing en kruiden, daarna bestrooien met gebakken plakjes kaas

Hot cross bun ring met gekruide honingboter

Maak van deze met kaneel gekruide fruitbroodjes een mooi middelpunt voor je paastafel en serveer met een zoete boter

In honing geroosterde koolraap met chili & komijn

Deze veelzijdige knolgewas kan worden geroosterd als een aardappel - met een scheutje honing en wat kruiden krijg je een heel speciaal bijgerecht

Krokante honingbuffelvleugels met blauwe kaas & & selderijsla

Krokante zuiderse gebakken kip wordt vaak geserveerd met blauwe kaasdressing en bleekselderij - de koolsalade maakt van deze feestfavoriet een echt avondmaal


Recept: Hondensnoepjes met pinda's en honing

Als uw hond allergisch is, kunt u rijstmeel, kokosmeel of een ander type meel dat geschikt is voor zijn spijsvertering, vervangen. Je kunt, indien nodig, ook quinoavlokken vervangen in plaats van de haver. In plaats van de haverzemelen kunnen lijnzaad of gemalen zonnebloempitten worden gebruikt.

  • Auteur:Samantha Randall
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Totale tijd: 25 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 60 traktaties 1 x
  • Categorie: Koekjes Traktaties
  • Methode: Gebakken
  • Keuken: Hondensnoepjes

Ingrediënten

  • 1/3 kopje rauwe honing
  • 1 kop knapperige pindakaas
  • 1 kopje natriumarme kippenbouillon
  • 1 kopje water
  • 1 kop staal gesneden haver
  • 1 kopje haverzemelen
  • 3 kopjes volkoren meel

Instructies:

Verwarm je oven voor op 350˚ F.

Meng alle ingrediënten in een grote mengkom. Voeg meer bloem toe als het deeg plakkerig is. Verdeel het recept in deegballen die de juiste maat hebben voor je hond.

Leg de deegballen op een goed ingevette bakplaat. Druk ze plat tot ze ongeveer 1/4″ dik zijn. Bak de lekkernijen 15-20 minuten in je 350˚ oven. Je weet wanneer ze klaar zijn, want ze zullen bruin beginnen te worden en de bovenkanten zullen er gebarsten uitzien.

Voeding

  • Portiegrootte: 1 traktatie
  • Calorieën: 63
  • Suiker: 2 gram
  • Natrium: 21 mg
  • Dik: 2,4 gram
  • Koolhydraten: 9,2 gram
  • Vezel: 0,8 gram
  • Eiwit: 2,2 gram
  • cholesterol: 0 mg

Heb je dit recept gemaakt?

Deel een foto en tag ons - we kunnen niet wachten om te zien wat je hebt gemaakt!

Hoe op te slaan?: Bewaar overgebleven lekkernijen in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 12-14 dagen. Onthoud dat zelfgemaakte lekkernijen niet de conserveringsmiddelen bevatten die in de winkel gekochte producten wel hebben. Ze zullen niet zo lang meegaan. Als je wilt, kun je deze lekkernijen maximaal 3 maanden in een luchtdichte verpakking invriezen.

Voor meer informatie

We publiceren elke maand veel zelfgemaakte hondenvoer- en traktatierecepten. Voor meer recepten, kooktips en advies voor dierenvoeding, zie onze sectie "Recepten". Als je nieuw bent in het onderwerp zelfgekookt hondenvoer, raad ik je aan meer te lezen over "Hoeveel te voeren" om de portiegroottes te begrijpen, "Welke supplementen te gebruiken" om uitgebalanceerde maaltijden te maken en "Hoe te bewaren" voor tips over eenvoudig en gemakkelijk zelfgemaakt hondenvoer bewaren in een koelkast of vriezer.


Honingcake recepten

Bak een van onze favoriete recepten voor honingcake voor een zoete middagtraktatie. Probeer een makkelijke broodcake, een prachtige cake met feestelijke laagjes of een gekruide biscuit.

Devonshire honingcake

Onze gemakkelijke Devonshire-honingcake is perfect voor een cream tea of ​​om van te genieten bij je kopje thee in de middag.

Honingcake met honingzoete amandelcrunch

Als je 's ochtends van knapperige honing- en notengranen houdt, zul je dit voor elf uur heerlijk vinden

Joodse honingcake

Deze eenvoudige honingcake, ook wel 'lekach' genoemd, is een onmisbare zoete traktatie bij het vieren van het Joodse Nieuwjaar, of Rosj Hasjana. Het kan het beste een paar dagen van tevoren worden gemaakt, omdat de kruiden en textuur verbeteren & hellip

Honing 'Amandeltaart'

April kiest voor de 'naakte' stijl van decoreren, zodat de cake niet overspoeld wordt met glazuur, maar subtiel afgewerkt met gekonfijte amandelen en Zwitserse meringue botercrème


Donderdag en zondag

Ontbijt

Ingrediënten

  • ½ eetlepel olijfolie (plus extra om te besprenkelen)
  • ½ kleine ui, gesnipperd
  • 227 g blik gesneden tomaten
  • ½ theelepel chilipoeder
  • ¼ theelepel honing
  • 2 theelepel rode wijnazijn
  • 210g blik biologische cannellinibonen
  • 1 snee volkorenbrood
  • Verse oregano, fijngehakt
  1. Verhit olie in een kleine koekenpan, voeg de ui en paprika toe en bak ongeveer 10-12 minuten.
  2. Voeg tomaten, azijn, bonen, honing en chilipoeder toe.
  3. Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten of tot het ingedikt is.
  4. Lepel bonen over de toast, besprenkel met een beetje olijfolie en gehakte oregano.

Bonen zitten niet alleen boordevol vezels en eiwitten, ze zijn ook een geweldige bron van magnesium. Ze bevatten ook B-vitamines en ijzer om je de hele dag door te helpen met de energie die je nodig hebt, terwijl je je kalmer voelt.

Lunch

Quinoa Met Zalmfilet

Quinoa is een voedzame supergraan uit Zuid-Amerika. Het is een uitstekende bron van calcium, magnesiumijzer, fosfor en lysine. Lysine kan het stressniveau verlagen.

Ingrediënten

  • 1/2 kop quinoa, ongekookt
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/2 kop cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1/8 kopje rode ui, fijn gesneden
  • 1 theelepel oreganoblaadjes, fijngehakt
  • Zeste van een citroen
  • 1/8 theelepel zout
  • Snufje zwarte peper
  • 1/4 theelepel kurkuma
  • 1/8 theelepel chili
  • 1 zalmfilet
  • 1/8 kop oregano, vers gesneden
  1. Breng in een kleine steelpan 1/2 kopje quinoa, twee kopjes water en een theelepel zout aan de kook.
  2. Dek af en laat sudderen, kook ongeveer 20 minuten, of tot het luchtig is.
  3. Zet het vuur uit en meng de tomaten, uien, oregano en citroenschil erdoor, laat het afgedekt staan.
  4. Meng in een kleine kom zout, peper, komijn en paprika.
  5. Bekleed een bakplaat met folie en vet licht in met olijfolie of anti-aanbakspray voordat u de zalmfilet in de pan doet, bedek het oppervlak van de filet met ½ van het kruidenmengsel.
  6. Plaats het rooster in het onderste derde deel van de oven. Kook gedurende 10 minuten, controleer met een vork.
  7. Bestrooi met oregano en serveer met plantaardige quinoa.

Zalm en sommige andere soorten vis, zoals heilbot, zijn rijk aan vitamine B6, dat het lichaam gebruikt om melatonine, het slaaphormoon, aan te maken. Dit kan ook helpen bij serotonine en stemming.

Eieren bevatten een goede hoeveelheid eiwit. Afbeelding: iStock Bron: BodyAndSoul

Diner

Biologische Eiwit Scramble

Als avondeten? Ja! Eiwitten helpen het lichaam zich voor te bereiden op het slapengaan door melatonine aan te maken. Bovendien zitten ze boordevol 11 vitamines en mineralen, en tryptofaan, een aminozuur dat je helpt om langer beter te slapen door je hersenen te vertellen dat ze 's nachts moeten stoppen.

Ingrediënten

  • 2 eiwitten + 1 dooier
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • Snufje knoflookpoeder
  • ½ kop gekookte bruine rijst
  • ½ kopje gebroken avocado
  • Gehalveerde cherrytomaatjes
  • 1 eetlepel Edelgist
  • Olijfolie
  • Zoete aardappel toevoegen (optioneel)

Klop de eiwitten en de dooier met het zout, peper en knoflookpoeder schuimig.

Kook de roerei in olijfolie.

Serveer met avocado, tomaten en bruine rijst.

De toevoeging van de zoete aardappel zou kunnen helpen bij een beter humeur.

Snacks na het eten

Ingrediënten

Dit kan warm of koud geserveerd worden. Neem desgewenst met een handvol noten en gedroogd fruit, want ze helpen de stemming te stabiliseren en een zoetekauw te stillen.

Veganistische Chocolade Vierkantjes en Amandelen

Ingrediënten

Voor de feel good-factor en als beloning om je aan het einde van de dag gelukkiger te laten voelen.

Ingrediënten

Kies kalmerende soorten zoals kamille, citroenmelisse of valeriaan om te hydrateren en te kalmeren.


Knoflook voor bescherming tegen kanker

Knoflook is het meest bekend vanwege de potentiële kankerbestrijdende effecten van het geneeskrachtige kruid, zegt Glassman, evenals het vermogen om andere ziekten te vertragen, waaronder hypertensie en zelfs verkoudheid. Een van de meest voorkomende geneeskrachtige kruiden, knoflook is een geweldige smaakversterker in stoofschotels en soepen, zoals deze snelle en gemakkelijke Aziatische varkenssoep.


8 geheimen voor een vochtig en sappig gebraden kalkoen

Je hoeft niet naar de kookschool te gaan om een ​​betere kok te worden. Er zijn veel eenvoudige, kleine dingen die u elke keer dat u kookt kunt doen om betere, professionelere resultaten te krijgen. Hier zijn onze top 10 tips om je kookkunsten te verbeteren:

1. Slik je koksmes. Voor een betere controle, verslik je het handvat zo dat je je duim en de zijkant van je wijsvinger op de zijkant van het mes recht boven het handvat plaatst. Over koksmessen gesproken, investeer in een goede (en houd hem scherp). Het langere, bredere lemmet van een koksmes geeft je snelheid, controle en vertrouwen.

2. Begin met de beste ingrediënten. Geïmporteerde Parmigiano-Reggiano is zo veel beter dan binnenlandse Parmezaanse kaas dat de twee nauwelijks te vergelijken zijn. Uitstekende chocolade maakt het verschil in een cake en verse zelfgemaakte broodkruimels zijn een wereld apart van verpakte kruimels.

3. Gebruik je handen. Handen zijn extreem gevoelige en verfijnde kookgereedschappen. Je kunt dit tastgevoel ontwikkelen door aandacht te besteden aan hoe verschillende voedingsmiddelen aanvoelen bij verschillende graden van gaarheid, zelfs als je ze controleert met een thermometer, een tandenstoker of een mes. Vlees gaat bijvoorbeeld van heel zacht als het zeldzaam is naar behoorlijk stevig als het goed gaar is. Aanraken kan ook aangeven wanneer een cake gebakken is, of een deeg voldoende gekneed is en of een peer rijp is.

4. Schakel over naar koosjer of zeezout en wees er niet zuinig mee. Kosjer zout en zeezout hebben een veel betere smaak dan gewoon tafelzout. Hoewel voedsel niet zout zou moeten smaken, leidt het gebruik van weinig of geen zout bij het koken tot het voedsel dat plat smaakt. Zelfs als een recept een hoeveelheid zout suggereert om te gebruiken, kunnen uw ingrediënten - evenals uw smaak - genoeg verschillen van die van de receptschrijver om aanpassingen nodig te maken.

5. Zet de pan niet te vol tijdens het sauteren. Zorg ervoor dat u de bodem van de pan tussen de stukken voedsel kunt zien. Te veel voedsel verlaagt de temperatuur van de pan, waardoor er veel stoom ontstaat, waardoor je niet goed bruin wordt. Het is ook belangrijk om voedsel te drogen voordat je het sauteert en om ervoor te zorgen dat de pan goed en heet is.

6. Verminder vloeistoffen om de smaak te concentreren. Als je vlees of groenten hebt gestoofd, haal dan het hoofdingrediënt eruit als het gaar is en laat de saus nog wat inkoken voordat je hem serveert. Wanneer u een pan blust, zorg er dan voor dat u de toegevoegde vloeistof vermindert door deze op hoog vuur te koken. Verminder ook zelfgemaakte voorraden voor gebruik.

7. Bak taart en taartbodems langer dan je denkt dat je zou moeten. Gebakdeeg smaakt veel beter als het lang genoeg wordt gekookt zodat de suikers in de korst kunnen karamelliseren. Je gaat voor bruin, niet voor bleekblond.

8. Laat geroosterd vlees rusten voordat u het aansnijdt. Zonder rust om de sappen van het vlees te laten herverdelen, zal je braadstuk droog zijn.

9. Voeg een laatste scheutje zuur toe (azijn of citroensap) tot bijna elk groente- of vleesgerecht of fruitdessert op het laatste moment om de smaak op te fleuren.

10. Vertrouw op gaarheidstests via de zoemer van de timer. Wanneer je een recept voor de eerste keer probeert, let dan op de beschrijvende woorden die je in een goed recept zult vinden: “bak tot ze goudbruin zijn” of “kook tot de helft is ingekookt.” Maak je geen zorgen dat de tijd die nodig is om de gewenste toestand te bereiken meer of minder is dan de tijd die door het recept wordt voorgesteld.


10 tonics om de schildklierfunctie te stimuleren en symptomen te verlichten

1. Paardebloem

Ontstekingsremmende paardenbloem zit vol met antioxidanten en kan auto-immuunaanvallen helpen kalmeren en het immuunsysteem in balans brengen. (1,2,3)

Paardebloembladeren kunnen direct vanaf uw tuin worden geoogst, zolang u uw gazon niet behandelt met giftige onkruidverdelgende chemicaliën.

Zo maak je paardenbloemthee:

Steek 2 theelepels gedroogde paardenbloemwortel en bladeren met verse citroenschil 15-20 minuten in een thee-ei, voeg dan een halve theelepel rauwe honing toe, roer en drink op.

2. Siberische Ginseng

Siberische ginseng is een adaptogeen kruid dat het lichaam kan helpen om beter om te gaan met stress, of het nu van buitenaf komt of van binnenuit, zoals een schildklierprobleem. Het kan ook helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen, wat vaak voorkomt bij schildklieraandoeningen. (4,5)

Hoe maak je sinaasappel ginseng thee:

Siberische ginseng gedroogde wortel kan worden gebrouwen in een tonic-thee en kan een paar keer per week worden geconsumeerd om het lichaam beter te helpen zich aan te passen aan stressoren. Door het te combineren met sinaasappelschil of -schil kan het een warme citrussmaak krijgen die ook rustgevende, anti-stress voordelen biedt.

  • Voeg in een slowcooker 2 liter kokend water en gedroogde kruiden toe, samen met de sinaasappelschil. Dek af en kook op laag vuur gedurende 2-3 uur.
  • Verwijder na deze tijd de ginsengwortel, laat afkoelen en halveer. Voeg weer toe aan de crockpot en kook nog 2-3 uur op laag.
  • Eenmaal afgekoeld, gooi je kruiden en stukjes sinaasappel weg en bewaar je de afgekoelde vloeistof in de koelkast.

3. Chaga

Chaga behoort tot de familie van medicinale paddenstoelen die zijn weg vindt naar de top van de wellnessladder. Chaga heeft lever- en lymfezuiverende voordelen en kan een traag lichaam van de schildklier helpen door gifstoffen te verwijderen en het ontgiftingssysteem op een zachte, natuurlijke manier te voeden. Het is ook krachtig kankerbestrijdend, dus als u een familiegeschiedenis van schildklierkanker (of een ander type) heeft, kan dit het tonicum voor u zijn. (6,7)

Chaga heeft ook geestverruimende voordelen en kan schildklierhersenmist beter opruimen dan verslavende cafeïne. Het kan ook helpen om superoxide-dismutase op natuurlijke wijze te verhogen, een belangrijke antioxidant die vaak ontbreekt bij mensen met een gestoorde schildklier. (8)

Hoe chaga te drinken:

Meng een smoothie of maak een matcha-achtige theedrank door ½ theelepel chagapoeder toe te voegen aan je favoriete smoothierecept, of roer door heet water met kokosroom, kaneel en een paar druppels pure vloeibare stevia.

4. Ashwagandha

Ashwagandha, een populair adaptogeen kruid, kan het lichaam helpen beter om te gaan met stress, angst en chronische gezondheidsproblemen. (9,10) Het kan ook helpen om de natuurlijke productie van schildklierhormoon te verbeteren. (11)

Ashwagandha wordt vaak aangetroffen in kruidenpreparaten voor stress en de bijnieren, maar het kan ook in losse kruidenvorm worden gebruikt en absorbeert beter als het samen met voedsel wordt ingenomen in plaats van alleen als capsule.

Zo maak je kruidenmelk met ashwagandha:

Meng gemalen ashwagandha-kruid tot een verwarmende, voedende kruidenmelk. Verwarm kokos- of amandelmelk tot het kookt en haal het dan van het vuur. Roer er 1 eetlepel kokosolie of boter, 1 theelepel rauwe honing, ½ theelepel Ceylon-kaneel en ½ theelepel ashwagandha door. Warm drinken.

5. Kurkuma

Kurkuma is een voedzaam voedingsmiddel voor de gezondheid van de schildklier dankzij het actieve ingrediënt curcumine. Het werkt in het lichaam als een ontstekingsremmend middel en kan helpen bij het afkoelen van ontstekingen die gepaard gaan met schildklierproblemen. Bonus: het helpt ook bij het verlichten van stemmingsgerelateerde stoornissen, zoals angst en depressie, die vaak hand in hand kunnen gaan met een opgekrikte schildklier. (12,13)

Het kan ook helpen om gevallen van struma of vergrote schildklier te verminderen bij mensen die daar vatbaar voor zijn. (14)

Hoe maak je gouden melk:

Probeer voor een rustgevende kurkuma-tonicum gouden melk te maken. Verwarm in een kleine steelpan een theelepel kurkuma met 1 ½ kopje zuivelvrije melk en kruid het met een halve theelepel kaneel, gemalen gember en vanille-extract. Voeg voor een schuimige component ½ eetlepel kokosolie toe en klop goed door. Zorg ervoor dat u een ¼ theelepel zwarte peper toevoegt, die helpt bij de opname en het gebruik van kurkuma in het lichaam. Laat een paar minuten op laag sudderen en serveer warm.

6. Astragalus

Astragalus, een ander adaptogeen kruid (voelt een thema?), kan de bijnierfunctie stimuleren en het lichaam helpen beter met stress om te gaan. De schildklier en de bijnieren zijn nauw verwant, en als de ene uit staat, heeft de andere waarschijnlijk ook moeite.

Zoals zoveel andere adaptogenen, helpt astragalus stress fysiek en mentaal te bestrijden door ontstekingen te verminderen. Het kan ook helpen om het immuunsysteem te moduleren, wat gunstig kan zijn in situaties van auto-immuniteit, waarbij het immuunsysteem per ongeluk zijn eigen lichaamsweefsel begint aan te vallen. (15,16)

Hoe maak je astragalus thee met lavendel:

Steil 1 ¼ theelepel gedroogde astragaluswortel zoals je je favoriete thee zou doen, gedurende minstens vijf minuten. Probeer te weken met wat lavendelknoppen, of voeg een scheutje kurkuma-lavendelcrème en een beetje rauwe honing toe voor een natuurlijke, antioxidantrijke zoetheid.

7. Maca

Maca is een van die superfood-ingrediënten die vaak wordt aangetroffen in drankrecepten zoals smoothies of Paleo-milkshakes, en het kan ook een rustgevende kruidentonicum zijn.

Maca is rijk aan voedingsstoffen in vitamine B, C en E - alle voedingsstoffen die de schildklier in overvloedige hoeveelheden nodig heeft om hormonen te produceren en het metabolisme en het energieniveau te reguleren. Maca kan ook helpen bij het reguleren van hormonale communicatie, met name reproductieve hormonen. Dit hangt samen met de schildklierbalans, want als uw geslachtshormonen laag zijn, zullen uw stresshormonen hoog zijn, en beide belasten de schildklier extra omdat deze probeert een constante hormoonproductie te behouden. Maca kan ook helpen om de stemming te verbeteren. (17,18,19)

Zo maak je een maca-tonic:

Voor een stimulerende tonic, combineer een bolletje maca met een theelepel kaneel en een theelepel gember en klop samen met warme kokosmelk, ½ theelepel rauwe honing en ½ theelepel MCT-olie.

8. Rhodiola

Het adaptogeen Rhodiola wordt gebruikt in de traditionele en kruidengeneeskunde om kalmte en helderheid in het lichaam te brengen. In tegenstelling tot de meeste kruiden in deze lijst, kan Rhodiola een bijna onmiddellijk effect hebben bij het opruimen van hersenmist en het stimuleren van energie, waardoor het een goede start is als je worstelt met de stilte van 15.00 uur die de meeste schildklierpatiënten ervaren.

Rhodiola kan ook helpen om depressiesymptomen te temmen en chronische vermoeidheid te bestrijden, die beide de neiging hebben om hypothyreoïde patiënten en mensen met Hashimoto's te plagen. (20,21)

Hoe Rhodiola-thee te maken:

Rhodiola werkt het snelst in tinctuurvorm, dus het toevoegen van een druppeltje aan je favoriete kruidenthee kan een aantal stimulerende voordelen hebben die niet veel tijd kosten om te bereiden. Je kunt het ook toevoegen aan smoothies of sap.

9. Gember

Gember staat erom bekend lichamelijke klachten te verzachten: van zwangerschapsmisselijkheid tot griep, het heeft een kalmerend effect op het lichaam. Het werkt ook op een dieper niveau en temt ontstekingen, wat vaak kan leiden tot grotere problemen zoals chronische ziekten en auto-immuniteit.

Gember kan helpen bij het verminderen van pijn bij chronische aandoeningen zoals artritis en het verminderen van de bijbehorende risico's tussen een slecht functionerende schildklier en cardiovasculaire problemen. (22,23)

Zo maak je gemberthee:

Zet een geruststellende, pittige thee door 3-4 plakjes gemberwortel toe te voegen aan een pan met 3-4 kopjes kokend water. Laat het 10-15 minuten sudderen en gooi dan de gemberstukjes weg. Voeg honing naar smaak toe en nip maar lekker weg.

10. Botbouillon

Botbouillon is een onconventioneel tonicum dat relevant is voor de gezondheid van de schildklier dankzij de intieme verbinding tussen de darmen en het immuunsysteem. In veel gevallen van een schurftige schildklier, is het immuunsysteem aangetast door een lekkende darm die beschadigd is en vreemde deeltjes in de bloedbaan toelaat. Botbouillon is een therapeutisch tonicum voor de darmgezondheid en alle soorten chronische problemen, omdat het aminozuren en andere voedingsstoffen bevat, zoals collageen, die helpen de darmwand te herstellen en de balans in een geactiveerd immuunsysteem te herstellen.

Zo maak je bottenbouillon:

Maak thuis je eigen bottenbouillon door langzaam kokende met gras gevoederde runderbotten of geweide kippenbotten met gezuiverd water, een paar eetlepels appelciderazijn en kruiden naar keuze gedurende 12-48 uur. Als je weinig tijd hebt, kun je online kwaliteitsbottenbouillon kopen bij bedrijven als Kettle and Fire. Tip: Probeer een van deze mix-ins van bottenbouillon om dingen op te fleuren!

Over Aimee McNew

Aimee McNew is een gecertificeerde voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in de gezondheid van vrouwen, schildklierproblemen, onvruchtbaarheid en spijsvertering. Ze at haar weg terug naar gezondheid met behulp van een Paleo-dieet, viel 80 pond af en kreeg een gezonde baby na talloze miskramen. Ze richt zich op eenvoudige voedingspraktijken die langdurige resultaten bevorderen.


Bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen van rauwe honing

Honing is een natuurlijk voedsel dat mensen al duizenden jaren als medicijn gebruiken. De meeste volwassenen en kinderen kunnen elke dag 2 of 3 eetlepels rauwe honing consumeren zonder nadelige bijwerkingen.

Honing wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 12 maanden. U moet ook geen honing gebruiken als u allergisch bent voor pollen. (28)

Honing gebruiken, en niet alleen om te eten, is ook een van de 70 gewoontes die in mijn e-book staan 70 krachtige gewoonten voor een goede gezondheid die u zal begeleiden hoe u positieve stappen kunt nemen om uw welzijn en algehele gezondheid te verbeteren.