Nieuwe recepten

Oranje Kip Roerbak

Oranje Kip Roerbak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarom zou je voor dure afhaalmaaltijden gaan als je dit kunt opkloppen? Aziatische favoriet binnen de kortste keren? Combineer Tyson® Crispy Chicken Strips met een paar eenvoudige ingrediënten en je hebt een heerlijke maaltijd die nog beter smaakt dan je favoriete restaurant.

Ingrediënten

  • 1 pond Tyson knapperige kipreepjes
  • 1 sinaasappel, groot, rasp en 1/2 kop sap
  • 1 theelepel maizena
  • 1 eetlepel canola-olie
  • 4 lente-uitjes, in dunne plakjes, witte en groene delen gescheiden
  • 1 Eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel ciderazijn
  • 2 eetlepels verpakte lichtbruine suiker

Porties4

Calorieën per portie345

Foliumzuurequivalent (totaal)24µg6%


½ beker sinaasappelsap
2 eetlepels sesamolie
verdeeld
2 eetlepels sojasaus, tamari
1 eetlepel sherry
droog
2 theelepels gember
vers
1 theelepel sinaasappelschil
geraspt
1 knoflookteentjes
fijngehakt
*
1 ½ ponden kippenborsthelften, zonder bot, zonder vel
in reepjes snijden
3 kopjes gemengde groenten
1 eetlepel maïszetmeel
½ beker cashewnoten
*
3 kopjes rijst, gekookt
118 ml sinaasappelsap
30 ml sesamolie
verdeeld
30 ml sojasaus, tamari
15 ml sherry
droog
10 ml gember
vers
5 ml sinaasappelschil
geraspt
1 elk knoflookteentjes
fijngehakt
*
680,4 G kippenborsthelften, zonder bot, zonder vel
in reepjes snijden
710 ml gemengde groenten
15 ml maïszetmeel
118 ml cashewnoten
*
710 ml rijst, gekookt

Soy Vay zet zich in om haar website toegankelijk te maken voor alle gebruikers en zal de nodige stappen blijven ondernemen om de naleving van de toepasselijke wetgeving te garanderen.

Als u problemen ondervindt bij het openen van inhoud, functies of functionaliteit op onze website of op onze andere elektronische platforms, kunt u ons bellen op 1-800-444-6369 zodat we u via een alternatieve methode toegang kunnen verlenen.

&kopie 2021 Soy Vay Enterprises. Alle rechten voorbehouden.


Oranje kip

Voor de kip: Klop in een grote kom het maizena en de eiwitten met een vork tot bijna schuimig, ongeveer 1 minuut. Voeg de kip toe aan het mengsel en laat 5 tot 10 minuten staan.

Voor de saus: Doe intussen het sinaasappelsap, de sojasaus, de suiker, de azijn, de sesamolie, het zout, de geplette rode peper, de knoflook en de gember (en eventueel de sinaasappelschil) in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag en klop ze door elkaar. Verwarm tot het borrelt en begint in te dikken, ongeveer 3-4 minuten.

Klop het maizena en 1/4 kopje water samen in een kleine kom en voeg 1 tot 2 eetlepels van de maizena-suspensie toe aan de saus. Meng en bind gedurende 1 minuut. (Als de saus te dik wordt, voeg dan gewoon nog een 1/4 kop water toe en klop erdoor.)

Verhit ongeveer 5 cm plantaardige olie in een pan met zware bodem tot een frituurthermometer die in de olie wordt gestoken een temperatuur van 350 graden Celsius aangeeft. Laat in porties voorzichtig een paar stukjes kip in de olie vallen (laat ze een voor een in de olie vallen om ze te bewaren). zodat ze niet aan elkaar plakken) en verplaats het 2-3 minuten of tot het licht goudbruin is. Laat de stukjes 2 tot 3 minuten uitlekken op een bord bekleed met keukenpapier. Laat ze vervolgens 1 minuut terug in de olie vallen om de coating echt te laten stollen.

Gooi de kip in de saus en serveer onmiddellijk met sinaasappelschil en gesneden groene uien erop.

Ik heb deze Orange Chicken een paar weken geleden gemaakt op mijn Food Network-show, en ik realiseerde me gisteren dat ik het recept hier nooit op mijn blog over bakken cray-recepten heb gedeeld. Dus gisteren, terwijl ik wat opklopte voor de lunch, nam ik foto's en documenteerde ik het stapsgewijze proces. Want ik ben een foodblogger. En dat is wat foodbloggers doen.

Zoals ik in de show uitlegde, waarin ik mijn meisjes en mijn favoriete Chinese afhaalgerechten opklopte, elke vrijdag wanneer we naar Tulsa gaan voor onze hele dag homeschool-coöperatie, een van de beloningen die de meisjes en ik kijken uit naar is een lunch van Panda Express. Voor drie vrouwtjes die op een afgelegen ranch wonen, is het feit dat ze minder dan 5 minuten verwijderd zijn van drive-through Chinees eten genoeg om ons week na week terug te laten gaan naar co-op. Mijn voorkeuren kunnen enorm schommelen tussen zaken als Kung Pao Chicken en Beijing Beef. Wat ik ook maar wil, en Alex blijft meer in het Beef-and-Broccoli-rijk. Maar voor Paige is het altijd allemaal Orange Chicken. Ze vindt het heerlijk en kan er genoeg van krijgen.

Zo maak je Oranje Kip in het comfort van je eigen keuken! Het is een heel citrusachtig, heel zoet kipgerecht. Zeker het proberen waard als je het nog nooit hebt gegeten.

Maak eerst de kip klaar. Ik gebruikte kippendijen zonder botten, omdat ik dol ben op hun textuur en smaak, vooral in Chinese gerechten. Maar kippenborsten zullen ook prima werken, zorg er ook voor dat je de kip die je gebruikt in kleine, hapklare stukjes snijdt.

Nu, voor oranje kip (en andere soortgelijke plakkerige kipgerechten), is de coating voor de kip de sleutel! Het begint met 4 eiwitten. Ik doe het heen-en-weer-tussen-de-twee-helften-van-de-schaal ding, maar je kunt de blanken scheiden, zoals je hart, ziel of familietraditie dicteert.

Voeg aan de eiwitten wat maizena & hellip . toe

Tot het mengsel helemaal gemengd en een beetje schuimig is.

Dus nu, gooi gewoon de stukjes kip erin & hellip

En plet ze rond zodat ze allemaal bedekt zijn met het eiwit/maïzena mengsel. Laat ze er gewoon 5 tot 10 minuten in zitten terwijl je de saus op gang krijgt.

Ik gebruikte een koekenpan met antiaanbaklaag, die heel goed werkt, maar je kunt elke koekenpan en hellipor gebruiken, alleen een steelpan. De saus begint met sinaasappelsap! Makkelijk.

Dan komen alle andere goede dingen: Sojasaus & hellip

Bruine suiker (of je kunt in plaats daarvan witte suiker of zelfs honing gebruiken!)&hellip

Azijn (dit is rijstazijn, maar je kunt ook gewone witte azijn gebruiken)&hellip


Hoe maak je makkelijke oranje kip?

Stap 1 – Coaten en braden/bakken van de kip.

De eerste stap van dit recept is om de kip te coaten en te bakken. De ingrediënten voor de coating zijn erg basic. Je gooit eenvoudig alle ingrediënten voor de coating in een kom en klop het samen tot een beslag! Zo makkelijk is het! Vervolgens laat je je kip in het beslag vallen en laat je deze er 15 tot 20 minuten in zitten. Niet op de foto te zien is een klein beetje sinaasappelschil, die ik graag aan het beslag toevoeg om het een beetje sinaasappel-achtige kick te geven.

Nadat je kip heeft gerust, is het tijd om hem te braden. Pak je kip op, laat het overtollige beslag terug in de kom vallen en doe het in een frituurpan met hete olie. Bak tot ze een mooie goudbruine kleur krijgen. En vergeet niet om op hoog vuur te bakken.

Haal de gebakken kip uit de olie en leg opzij in een met keukenhanddoek beklede plaat.

Alternatieve kookmethodes

Voor luchtfrituren of bakken raad ik aan om de kipblokjes in een dun laagje bloem voor alle doeleinden te bedekken en ze dan te koken. Neem gewoon een doos met een deksel, voeg een kopje bloem toe, gooi je gehavende kip, sluit het deksel en schud de doos. Je kip wordt gecoat!

  • Luchtfrituren
  • In de oven gebakken – Vet een bakplaat licht in en leg je kip erop. Spray de kip in met kookspray. Bak op 425 F gedurende 25 minuten. Draai de kip na 10 tot 12 minuten om.

Stap 2 – De sinaasappelsaus klaarmaken en in elkaar zetten

Over naar sinaasappelsaus. Het maken van de saus is net zo eenvoudig als het maken van het beslag. Doe de honing, maïzena, kruiden, smaakmakers, sauzen en sinaasappelsap in een kom en mix tot een gladde vloeistof.

Nu het gerecht in elkaar zetten. Gooi in een wok of een diepe pan je gehakte knoflook met olie en bak tot het een goudbruine kleur krijgt.

Voeg dan je gesneden kool toe. Ik heb kool gebruikt omdat ik denk dat de smaak heel goed werkt, maar je kunt elke groente gebruiken die je lekker vindt, of de groente helemaal overslaan.

Bak de kool een minuut of zo en gooi dan je gebakken kip en saus erbij. Kook de saus ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur of tot hij dikker wordt. Maak het af met sesamzaadjes en gehakte groene uien en altviool! je oranje kip is klaar!

Serveer warm met gebakken rijst of noedels.

TIP: Je kunt het resterende beslag in een ziplockzakje invriezen en later gebruiken voor nog een marinade. Je kunt het ook gebruiken voor het marineren van allerlei dingen die je lekker vindt, zoals vis, garnalen of bloemkool.


Voorbereiding

Stap 1

Rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dek af om warm te houden en zet apart.

Stap 2

Klop ondertussen het sap, de sojasaus en het maizena in een middelgrote kom tot het maizena is opgelost. Meng de sinaasappelschil.

Stap 3

Verhit olie in een grote wok of koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Voeg ui en geplette rode peper toe. Roerbak 30 seconden. Bestrooi de kip met zout en peper. Voeg toe aan de wok en roerbak tot de ui knapperig is en de kip net gaar is, ongeveer 4 minuten. Voeg sugar snaps en sap mengsel toe. Gooi tot de saus dikker wordt en aan de kook komt en de erwten knapperig zijn, ongeveer 2 minuten. Kruid met peper en zout. Serveer met rijst.


Sinaasappel Roerbak Kip - Recepten

Bij Perdue Farms staan ​​uw gezondheid en welzijn voorop. In de afgelopen dagen hebben we een zwaarder dan normaal belvolume ervaren, omdat klanten contact opnemen met zorgen over de inkoop van onze producten en kwaliteitscontrolemaatregelen die we hebben genomen om de versheid en veiligheid van het voedsel dat we verzenden te garanderen. We willen dat je weet dat we je horen, we danken je voor je contact en we willen je op alle mogelijke manieren geruststellen dat we jouw gezondheid, veiligheid en welzijn voorop stellen.

In het licht van zorgen over het Coronavirus (COVID-19), willen we het volgende delen:

COVID-19 wordt niet beschouwd als een door voedsel overgedragen ziekteverwekker

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wordt COVID-19 het meest verspreid tussen mensen die in nauw contact met elkaar staan, en via ademhalingsdruppeltjes die worden geproduceerd wanneer een geïnfecteerde persoon hoest of niest. Het kan ook mogelijk zijn dat een persoon COVID-19 oploopt door een oppervlak of voorwerp met het virus aan te raken en vervolgens zijn of haar eigen mond, neus of mogelijk ogen aan te raken, maar er wordt niet gedacht dat dit de belangrijkste manier is om virus verspreiden. We hebben strikte bioveiligheidsprotocollen in al onze boerderijen en in de hele toeleveringsketen, inclusief bewezen sanitaire methoden die het risico op verontreinigde oppervlakken minimaliseren.

Perdue Farms neemt voedselveiligheidsprotocollen serieus

We hebben de hoogste normen op het gebied van biobeveiliging en voedselveiligheid en ontsmetten onze faciliteiten elke 24 uur volledig. We houden de getroffen gebieden nauwlettend in de gaten en herhalen ons bioveiligheidsbeleid om het transport van mogelijk besmette oppervlakken te minimaliseren. Het personeel van de wellnesscentra ter plaatse in 19 van onze faciliteiten is getraind in het beschermen van onze medewerkers tegen, en identificeren van en reageren op symptomen van COVID-19. Deze professionals volgen de standaardprocedures zoals gedefinieerd door de CDC voor infectieziekten. De Wellness Centers zijn beschikbaar voor alle medewerkers en hun families. We nemen alle voorzorgsmaatregelen om onze medewerkers, gemeenschappen, klanten en zakenpartners te beschermen en de continuïteit van ons bedrijf te waarborgen.

Al onze dieren worden geboren/uitgebroed, grootgebracht, geoogst en verwerkt in de VS Zoals bij de meeste grote bedrijven, betrekken we sommige (non-food) elementen van onze toeleveringsketen uit landen buiten de VS. We houden de getroffen gebieden nauwlettend in de gaten en herhalen onze bioveiligheidsbeleid om het transport van mogelijk besmette oppervlakken te helpen minimaliseren.

Bedankt dat u een trouwe klant van Perdue Farms bent. Neem contact op met ons Consumer Relations-team als u nog vragen of opmerkingen heeft.


Oranje Kip Roerbak - Recepten

Snijd met een keukenschaar de binnenrand van de sinaasappelpartjes (zodat er tijdens het koken wat sap kan ontsnappen) en verwijder de zaadjes.

SAUS: Meng in een aparte kom 1 kop kippenbouillon. 1/3 kopje sinaasappelsap, 1/4 kopje water en 2 eetlepels maizena. Roer en zet opzij.

(Begin nu ongeveer het water voor de Ramen-noedels te koken.)

Giet de marinade van de kip in een kom met saus. Doe 2 eetlepels frituurolie op het vuur van de wok. (Gebruik een instelling van 350 graden als je een elektrische wok gebruikt.) Voeg geraspte gember toe, roerbak 30 seconden. Voeg direct champignons, groene paprika, rode peper (indien gebruikt), uien, peulen en waterkastanjes toe. Roer gedurende 4 minuten.

Haal de groenten uit de wok om de pan te scheiden. (9 "x9" taartvorm werkt goed.)

Voeg nog 1 eetlepel bakolie toe aan de wok. Voeg de kip toe en roerbak tot de kip bruin is. Voeg saus toe en kook tot de saus begint te borrelen. Doe de groente terug in de wok, voeg sinaasappelschijfjes toe en roerbak nog een minuut.


Oranje Kip Roerbak

Vanavond thuis afhalen! Dit is een lichtere versie van de populaire oranje kipschotel in uw plaatselijke Chinese restaurant.

Ingrediënten

  • 1 Eetlepel Maïszetmeel
  • ⅔ kopjes sinaasappelsap
  • ½ theelepels Gember
  • 1 pond kippenborsten zonder been, zonder vel gesneden in hapklare blokjes
  • 3 theelepels Canola-olie, verdeeld
  • 1 hele courgette, gehalveerd en in plakjes
  • 1 hele middelgrote ui, dun gesneden en in ringen gescheiden
  • ⅓ kopjes Sinaasappelmarmelade met verlaagd suikergehalte
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 1 Eetlepel Citroensap
  • Hete gekookte rijst, om te serveren (optioneel)
  • Geroosterde pinda's, voor garnering (optioneel)

Voorbereiding

Meng in een kleine kom maizena, sinaasappelsap en gember tot een gladde massa en zet apart.

Roerbak in een grote koekenpan of wok met antiaanbaklaag de kip in 2 theelepels koolzaadolie ongeveer 5-7 minuten tot ze goudbruin en helemaal gaar zijn. Verwijder en houd warm.

Voeg in dezelfde pan de resterende theelepel canola-olie toe en roerbak de courgette en uien tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de kip weer toe aan de pan. Roer de marmelade, bruine suiker en citroensap erdoor tot de marmelade is opgelost.

Roer het sinaasappelsap mengsel. Breng aan de kook, kook en roer 2 minuten of tot het ingedikt is. Serveer over rijst en garneer met geroosterde pinda's indien gewenst.


Oranje Kip Roerbak Recept

Portiegrootte: 1 ⁄ 4 roerbak
Calorieën: 250 calorieën

Ingrediënten

1 ⁄ 3 kopjes vers sinaasappelsap (ongeveer 2 sinaasappels waard)

1 ⁄ 3 kop vetvrije kippenbouillon

3 eetlepels Truvia & reg bruine suikermix

1 el gekruide rijstazijn

1 eetlepel lite/natriumarme sojasaus

1 1 ⁄ 2 tl gehakte knoflook

1 pond rauwe kipfilet zonder botten, gesneden in blokjes van 1 inch

1 ⁄ 8 tl elk zout en zwarte peper

1 4 kop eiwit of vetvrije vloeibare eivervanger

6 kopjes diepgevroren roerbakgroenten in Aziatische stijl

1 ⁄ 4 kop gehakte lente-uitjes

Routebeschrijving

Om de saus te maken, combineer je in een middelgrote kom sinaasappelsap, bouillon, Truvia & reg Brown Sugar Blend en maizena. Roer om op te lossen. Voeg azijn, rasp, sojasaus, knoflook en gember toe. Goed mengen.

Kruid de kip in een brede kom met peper en zout. Top met eiwitten/vervanger, en gooi om te coaten. Schud de stukken kip één voor één om overtollig eiwit/vervanger te verwijderen en bedek ze met bloem.

Breng een wok (of extra grote koekenpan) besproeid met anti-aanbakspray op middelhoog vuur. Voeg roerbakgroenten en 1 4 kopje water toe. Dek af en kook gedurende 8 minuten, of tot het ontdooid is.

Ontdek, en kook en roer tot overtollig water is verdampt, ongeveer 2 minuten. Voeg kip toe en kook en roer tot het lichtbruin is, ongeveer 3 minuten.

Roer door het sausmengsel en voeg toe aan de wok. Kook en roer tot de kip gaar is, de groenten warm zijn en de saus is ingedikt en de inhoud van de wok bedekt, ongeveer 5 minuten.


Bekijk de video: Weekendsnack: zelf Pangsit Goreng maken (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Memi

    who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out

  2. Ruprecht

    Ik ben niet duidelijk.

  3. Mikaran

    ik raad het iedereen aan)

  4. Togrel

    Toegegeven, een geweldige zin

  5. Hagley

    heb ik iets gemist?



Schrijf een bericht