Nieuwe recepten

Kaas-spinazietaart

Kaas-spinazietaart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pel een ui, hak hem fijn en fruit hem in een beetje olie, voeg dan de spinazie toe en laat nog 5-10 minuten sudderen, af en toe roeren tot het water daalt. Haal van het vuur en voeg, nadat het een beetje is afgekoeld, de gehakte Telemea-kaas toe.

Klop de eieren met zure room, een theelepel zout en een beetje peper en meng met spinazie.

Leg in een met boter ingevette bakplaat 6 vellen taart op een rij, die beurtelings met boter worden ingevet. Giet de spinazie erbij en leg er nog 6 vellen beboterde taart bovenop.

Bak in 40-50 minuten goudbruin.


Spinazie en kaastaart

Deze variant van spinazie en kaastaart hij is iets lichter dan andere, dus je kunt rustig een portie eten zonder je zorgen te maken over je figuur. Een plak heeft ongeveer 200 calorieën, 4 g verzadigd vet, 6 g onverzadigd vet, 11 g koolhydraten, 4,5 g vezels en 15 g eiwit. Het kan dus zelfs een gezonde voeding zijn, zolang je maar bij één portie kunt stoppen!

Ingrediënten (6 porties):

- 1,2 kg verse spinazieblaadjes, gewassen en gedroogd

- een grote ui, fijngesnipperd

- 200 g ricotta kaas (de zwakste)

- 60 g zwakke fetakaas

- een bosje fijngehakte peterselie

- halve theelepel nootmuskaat

- 6 vellen taart uit de verpakking

- 2 theelepels olijfolie

- 2 theelepels lichte roomkaas.

Methode van voorbereiden:

1. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Doe de spinazie in een grote pan, met twee eetlepels water, dek af met een deksel en laat op middelhoog vuur onder af en toe roeren (ongeveer 5-7 minuten). Haal het uit de pan en laat het ongeveer 20 minuten uitlekken, tot het volledig is afgekoeld. Knijp al het spinaziesap uit met je handen zodat er zo min mogelijk overtollig vocht achterblijft. Nadat het is afgekoeld, doe je het op een hakmolen en snijd je het (niet erg klein).

2. Doe de rest van het water in een pan en voeg de ui toe, zet op middelhoog vuur en laat koken, dek af met een deksel. Laat de pan op laag vuur, af en toe roeren, tot de ui zacht is (ongeveer 10 minuten). Haal de ui uit het water en laat uitlekken.

3. Voeg de ui, ricotta kaas en feta kaas toe aan de spinazie en meng alles met je handen. Klop een paar hele eieren met de eiwitten in een kopje los en giet alles over de spinazie. Voeg vervolgens de peterselie en nootmuskaat toe, breng op smaak met zout en peper en meng goed om de smaken te combineren.

4. Leg de taartvormpjes op een schoon werkvlak. Dek ze eerst af met een droge handdoek en daarna met een vochtige. Deze stap voorkomt dat de taartbladen volledig drogen, waardoor ze mals blijven. Meng de olijfolie en de roomkaas apart in een kom en verdeel het mengsel vervolgens met een kwast over de taartbladen. Behang een taartvorm met deze vellen. Giet het spinaziemengsel over de laag kaas en zet de bakplaat voor ongeveer 25-30 minuten in de oven, tot de taart een goudbruin korstje krijgt. Serveer onmiddellijk.

Als je liever thuis taartdeeg maakt, kun je dit eenvoudige recept proberen:

Deeg ingrediënt:

- een theelepel bakpoeder

Meng de bloem met het bakpoeder, zeef het mengsel en doe het in een kom. Maak een gat in het midden en giet de vloeibare ingrediënten, meng ze tot ze volledig homogeen zijn. Het deeg moet kneedbaar zijn, dus als het te hard is, kun je beetje bij beetje heet water toevoegen. Dit deeg komt nog beter tot zijn recht als je het een half uurtje in de koelkast laat staan. Daarna moet je het op een werkblad nemen en het in zoveel vellen verdelen als je nodig hebt - in dit geval 6 vellen - op de met bloem bestoven tafel, zodat het deeg er niet aan blijft plakken.

Hier is nog een handige truc als je wilt dat je taartdeeg er zo goed mogelijk uitkomt: in plaats van een groter vel deeg te vouwen, leg je drie kleinere vellen op elkaar, goed ingevet met olie ertussen. Spreid ze daarna met de twister uit tot grotere vellen. Zo gaan ze tijdens het bakken uit elkaar!

Probeer dit heerlijke recept ook eens spinazie en kaastaart en je zult er geen spijt van krijgen!

Ontdek nog twee spinazierecepten: spinazie met rijst en spiralen gevuld met spinazie!


Prei Spinazietaart en Telemea Kaas

Ik nodig je uit voor een heerlijke taart met spinazie, prei en Telemea kaas. Het kan worden gemaakt met taartbladen die je thuis hebt gekocht of gemaakt, als je weet hoe. Ik koos ervoor om deze taart te maken met gekochte vellen. De combinatie heeft niet alleen spinazie en prei, maar ook uien, dille, Telemea kaas, eieren en wat denk je? Een handvol verse munt die de taart een verfijnde, verfrissende en uiterst aangename smaak geeft.

Mijn taart bestaat uit een bakplaat aan de onderkant, de vulling in het midden en een bakplaat bovenop, goed ingevet met een losgeklopt ei. Het wordt ongeveer 40 minuten op 180C gebakken, of tot het goudbruin en krokant is aan de bovenkant.

Snijd het in vierkanten en serveer warm of koud. Het is ook perfect voor degenen die geen vlees als hoofdgerecht eten.


Spanakopita, Griekse spinazietaart

Je zult het uitroepen van plezier als je deze taart vol vitamines proeft. Het is een authentiek Grieks recept dat je meerdere keren wilt koken, zelfs met verse spinazie.

Maak een deeg van 200 g bloem vermengd met zout, waaraan u in blokjes gesneden boter toevoegt. Meng al deze ingrediënten goed met je vingers tot kleine cacaobonen, zoals erwten, gekauwd zijn. Nu kun je 80 ml ijskoud water toevoegen en opnieuw kneden tot het is opgenomen en een zacht deeg vormt. Vorm een ​​deegschijf, wikkel deze in vershoudfolie en zet een uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180C / gasstand 4 en vet een ronde taartvorm in.

Verdeel het deeg in 2 gelijke delen nadat het is afgekoeld. Een van de zijkanten spreidt het met je vingers over de bodem van de bakplaat en bak het 20 minuten blind.Verwijder het bakpapier en zet het nog 10 minuten in de oven.

In de tussentijd, bereid de vulling.

Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg fijngehakte ui toe, af en toe roerend, tot ze goudbruin zijn. Nu kun je de rijst erbij doen en 2-3 minuten samen op het vuur laten staan. Doe de spinazie uit blik erbij en laat 10 minuten op middelhoog vuur sudderen. Breng op smaak met zout en peper en meng de verse greens door de spinaziesamenstelling.

Laat de spinazievulling in een zeef uitlekken om ervoor te zorgen dat het taartdeeg niet zacht wordt. Laat het afkoelen in een zeef. Als het is afgekoeld, kun je de fetakaas verwerken en de vulling in het blindgebakken deeg gieten.

Je rolt het andere deel van het deeg op de met bloem beklede tafel in een schijf die groot genoeg is om de bakplaat te bedekken.

Leg het deegvel op de vulling en druk tegen de randen zodat het als een deksel sluit. Vet het oppervlak in met losgeklopt ei en bak in de oven in 40 minuten goudbruin.

Laat het afkoelen voordat je het in plakjes snijdt.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Spinazie en kaastaart

We hielden echt van de spinazie- en kaastaart vanaf het eerste stuk dat we proefden. Het was zo goed en vullend dat ik besloot het steeds opnieuw te doen. Ik serveerde het als tussendoortje of als ontbijt.

Het idee voor deze spinazie-kaastaart kwam bij mij nadat ik de heerlijke Portokalopita-Griekse taart met sinaasappels had gemaakt. Ik dacht dat een zoute taart net zo goed zou werken, natuurlijk zonder die siroop op het einde! :). En ik had gelijk! Het is fantastisch geworden! Nu denk ik er al aan om het met andere groenten te bereiden. Als je niet-spinazieliefhebbers in huis hebt, zou ik zeggen, begin met deze taart, misschien zullen ze ook van spinazie gaan houden). Het is niet zoals spinazietaart uit Griekenland, het is anders en met een wow-textuur! Je zult het leuk vinden!

Op de blog vind je een aantal interessante recepten met spinazie, waarvan ik hier de recepten opnoem die ik het lekkerst vind: Taart met spinazie en zalm, kikkererwten met spinazie en roerei, taart met champignons en spinazie. En laten we de heerlijke bruschetta met kikkererwten, spinazie en tomaten niet vergeten.

Ik ga vandaag terug naar mijn spinazie- en kaastaart. Net als bij de sinaasappeltaart heb ik ook dunne vellen taart gebruikt die ik ervoor koos om in plakjes te snijden en in de oven te drogen. En hier heb je zo droog mogelijke vellen nodig om het mengsel van melk en eieren te absorberen. Voor deze taart heb ik een kleinere rechthoekige bak met zijkanten van 32 x 19 cm gebruikt, daarom heb ik maar de helft van de hoeveelheid taartvellen in een verpakking gedaan. Als je een grotere taart wilt maken en alle vellen wilt gebruiken, verdubbel dan de hoeveelheden ingrediënten. Als je een klein dienblad hebt en een kleinere taart wilt, gooi dan de rest van de vellen niet weg. Je kunt ze invriezen voor de volgende keer of je kunt een portokalopita maken en zo heb je een zoute taart en een zoete :).

Ik gebruikte verse spinazie die ik een beetje heb gewassen en gekookt. Als je geen verse spinazie hebt, kun je ook diepvriesspinazie gebruiken, die je kunt ontdooien en goed kunt laten uitlekken.

  • Ingrediënt:
  • 250 g dunne vellen voor de taart
  • 4 eieren
  • 300 ml melk
  • 150 gram yoghurt
  • 500 g verse spinazie (of 200 g diepvriesspinazie)
  • 50 ml olie
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 250 g telemea
  • 1/2 theelepel zout

Als je verse spinazie gebruikt, maak dan eerst de spinazie klaar: was hem goed in meer water.

Verhit een grote koekenpan of wok. Doe de gewassen en korte spinazie erbij en laat sudderen tot ze zacht zijn. Haal de spinazie eruit en doe deze in een zeef om goed uit te lekken. Nadat het is afgekoeld, knijp je het goed uit met water en zet je het opzij.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Haal de vellen uit de verpakking. Rol ze strak op in een rol zoals ze oorspronkelijk waren.

Gebruik een mes om van deze rol taartbladen dunne plakjes van 1 cm dik te snijden. Zoals ik al zei, ik heb maar de helft van de rol taartbladen gebruikt.

Vouw de vellen open in reepjes en spreid ze goed uit.

Je kunt ze ongeveer 2-3 uur of zelfs een nacht op het aanrecht laten staan. Je hebt de strips nodig om volledig te drogen en broos te zijn.

Als je haast hebt, kun je 2 grote kookplaten gebruiken om de strips in te leggen en ze in de hete oven te zetten, verwarmd tot 100 graden Celsius totdat ze volledig droog zijn. Zorg ervoor dat u ze niet te lang laat staan ​​of de aangegeven temperatuur overschrijdt, anders riskeert u verbranding. Draai de stroken papier van tijd tot tijd aan alle kanten om volledig te drogen. Als ze helemaal droog zijn, kun je ze gebruiken. Hoewel ze droog zijn, lijken de deegstroken veel en volumineus, maar ze zullen later in de compositie worden verwerkt.

Klop in een grote kom de eieren goed los, voeg melk, yoghurt, olie, zout en bakpoeder toe. Meng alles heel goed.

Begin in de kom met deze samenstelling en leg de stroken droge vellen. Hoewel het in eerste instantie veel lijkt en je denkt dat je ze niet allemaal in de compositie kunt verwerken, zul je zien dat je met een beetje geduld zult slagen.

Meng alles heel goed zodat alle stroken vellen doordrenkt zijn met de compositie.

Voeg vervolgens 200 g Telemea-kaas toe. Bewaar de 50 g om erop te leggen.

Hak de spinazie met een mes fijn. Voeg de gehakte spinazie toe aan de compositie

Vet een bakplaat in met olie. Giet alle compositie in de pan en meng goed. Strooi de rest van de Telemea kaas erover.

Zet de pan 40 minuten in de oven op 180 graden Celsius tot de taart aan de buitenkant bruin is.


  • 1 kg verse spinazie of bevroren
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 grote ui
  • een groene uienstropdas
  • 2 eieren
  • 350g kaas
  • taartbladen
  • olijfolie
  • peterselie

Was de groenten goed en verwijder voorzichtig al het zand dat erbij hoort verse spinazie.

Doe een paar eetlepels in een grote pan olijfolie, ui en knoflook fijn gesneden. Kook tot je de ui krijgt.

Voeg de gesneden spinazie toe en kook 2-3 minuten, tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en voeg de fijngehakte peterselie toe.

Meng in een kom de 2 eieren met geknede kaas dan met de eerder voorbereide inhoud.

Leg de taartvormpjes op de werktafel. Vet een vel in met olie en leg er nog een of twee op. Er moet een balans zijn tussen de dikte van de gebruikte vellen voor elke rol en de hoeveelheid vulling. Als je een kleinere rol wilt, gebruik dan twee vellen, anders 3 of zelfs 4 vellen voor elke rol. Zorg ervoor dat u de olie ertussen niet overdrijft.

Leg de vulling op de voorbereide vellen en rol voorzichtig op. Leg de aldus verkregen broodjes in een ovenschaal en vet op elke rol van spinazie en kaastaart.

En aangezien dessert een belangrijk onderdeel van het menu is, stel ik een snel recept voor appeltaart met commerciële bladeren voor (Bella)


Spinazie-kaastaart & #8211 videorecept

Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij op @JamilaCuisine of tag #jamilacuisine!

Spinazie en kaastaart het is ideaal als je bevriend wilt raken met iemand met spinazie. We weten allemaal dat spinazie gezond is, maar we vermijden het een beetje omdat we de indruk hebben dat het niet lekker is, zoals ik mijn hele jeugd dacht. Ik herinner me dat mijn moeder me nauwelijks overhaalde om spinazie te eten, en als we aten, aten we het alleen maar om van de ergernis af te komen. Gelukkig leerde ik met de jaren spinazie te waarderen. Nu vind ik het erg lekker en eet ik het met veel plezier, en de spinazie-kaastaart is een van mijn favorieten.

Wat ik er het leukste aan vind is dat het makkelijk te maken is, het is lekker en het combineert heerlijke kaas met spinazie. Ik gebruikte verse spinazie die ik op de markt kocht, maar diepvriesspinazie is ook goed. Het is belangrijk dat het van goede kwaliteit is en dat je het na het ontdooien uitknijpt. Voor kaas is elke Telemea-kaas of gezouten kaas zoals balgkaas goed. Als je zoute kaas hebt, kun je deze combineren met zoete kaas. Indien nodig kunt u kaas toevoegen of zelfs een beetje kaas met schimmel toevoegen.

Maar taartbladen zijn het belangrijkste. Ik koop altijd verse vellen omdat ze veel beter zijn, ze plakken niet aan elkaar en ik kan ze gebruiken zonder ze weg te gooien, zoals ik in het verleden had met de bevroren. Nadat je de vulling voor de taart hebt gemaakt, hoeven we hem alleen nog maar in elkaar te zetten. Om de vellen in te vetten heb ik gesmolten boter gebruikt, maar je kunt ook zonder problemen olie gebruiken. Leg een royale laag ingevette vellen, spinazie- en kaasvulling en nog een laag ingevette vellen. Je kunt ook alternatieve lagen lakens en vulling leggen als je wilt, maar ik hou van de dikke laag vulling in het midden.

Snijd, voordat u de taart in de oven zet, naar wens in kleinere of grotere porties. Als het klaar is, is het te knapperig om mooi te snijden. Spinazie-kaastaart kan ook in individuele porties worden gemaakt. Maak gewoon broodjes of staafjes die je 20-25 minuten bakt tot ze goed bruin zijn aan de bovenkant. Voor nog een taart die naar ieders smaak zal zijn, kun je ook mijn recept proberen yoghurttaart. Het is heel snel gemaakt en is echt heerlijk.


Spinazie en kaastaart

De spinazie ontdooit en laat goed uitlekken. De dooiers worden van de eiwitten gescheiden en met een mixer met een beetje zout stijfgeklopt. Voeg de kwark toe en meng verder. Leg de Telemea-kaas op de rasp, plet de feta in kleine stukjes en voeg ze allemaal toe aan de mengkom. Meng dit mengsel goed. Voeg naar smaak peper en oregano toe.

Klop de eiwitten apart los met een snufje zout. Voeg de spinazie toe aan het eiwitschuim en meng alles door de eierroom en kaas. Smelt de boter.

Kies een taartvorm, vet in met olie. Verwarm de oven voor op 200⁰C. De taartbladen komen er een voor een uit. Leg het eerste vel en vet in met gesmolten boter. Voeg het tweede vel taart toe en vet in met boter en schik 4-5 vellen taart, laat ongeveer hetzelfde aantal over om op de taart te leggen.

Spreid de vulling uit met een spatel en bedek alles met een met gesmolten boter ingevette taartbodem tot alle vellen op zijn. Vet het laatste vel in en zet de bakplaat in de oven. Bak 35 minuten of tot de taart krokant is.


Spinazie-kaastaart & #8211 videorecept

Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij op @JamilaCuisine of tag #jamilacuisine!

Spinazie en kaastaart het is ideaal als je bevriend wilt raken met iemand met spinazie. We weten allemaal dat spinazie gezond is, maar we vermijden het een beetje omdat we de indruk hebben dat het niet lekker is, zoals ik mijn hele jeugd dacht. Ik herinner me dat mijn moeder me nauwelijks overhaalde om spinazie te eten, en als we aten, aten we het alleen maar om van de ergernis af te komen. Gelukkig leerde ik met de jaren spinazie te waarderen. Nu vind ik het erg lekker en eet ik het met veel plezier, en de spinazie-kaastaart is een van mijn favorieten.

Wat ik er het leukste aan vind is dat het makkelijk te maken is, het is lekker en het combineert heerlijke kaas met spinazie. Ik gebruikte verse spinazie die ik op de markt kocht, maar diepvriesspinazie is ook goed. Het is belangrijk dat het van goede kwaliteit is en dat je het na het ontdooien uitknijpt. Voor kaas is elke Telemea-kaas of gezouten kaas zoals balgkaas goed. Als je zoute kaas hebt, kun je deze combineren met zoete kaas. Indien nodig kunt u kaas toevoegen of zelfs een beetje kaas met schimmel toevoegen.

Maar taartbladen zijn het belangrijkste. Ik koop altijd verse vellen omdat ze veel beter zijn, ze plakken niet aan elkaar en ik kan ze gebruiken zonder ze weg te gooien, zoals ik in het verleden had met de bevroren. Nadat je de vulling voor de taart hebt gemaakt, hoeven we hem alleen nog maar in elkaar te zetten. Om de vellen in te vetten heb ik gesmolten boter gebruikt, maar je kunt ook zonder problemen olie gebruiken. Leg een royale laag ingevette vellen, spinazie- en kaasvulling en nog een laag ingevette vellen. Je kunt ook alternatieve lagen lakens en vulling leggen als je wilt, maar ik hou van de dikke laag vulling in het midden.

Snijd de taart naar wens in kleinere of grotere porties voordat u de taart in de oven zet. Als het klaar is, is het te knapperig om mooi te snijden. Spinazie-kaastaart kan ook in individuele porties worden gemaakt. Maak gewoon broodjes of staafjes die je 20-25 minuten bakt tot ze goed bruin zijn aan de bovenkant. Voor nog een taart die naar ieders smaak zal zijn, kun je ook mijn recept proberen yoghurttaart. Het is heel snel gemaakt en is echt heerlijk.


  • 1 kg verse spinazie of bevroren
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 grote ui
  • een groene uienstropdas
  • 2 eieren
  • 350g kaas
  • taartbladen
  • olijfolie
  • peterselie

Was de groenten goed en verwijder voorzichtig al het zand dat erbij hoort verse spinazie.

Doe een paar eetlepels in een grote pan olijfolie, ui en knoflook fijn gesneden. Kook tot je de ui krijgt.

Voeg de gesneden spinazie toe en kook 2-3 minuten, tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en voeg de fijngehakte peterselie toe.

Meng in een kom de 2 eieren met geknede kaas dan met de eerder voorbereide inhoud.

Leg de taartvormpjes op de werktafel. Vet een vel in met olie en leg er nog een of twee op. Er moet een balans zijn tussen de dikte van de gebruikte vellen voor elke rol en de hoeveelheid vulling. Als je een kleinere rol wilt, gebruik dan twee vellen, anders 3 of zelfs 4 vellen voor elke rol. Zorg ervoor dat u de olie ertussen niet overdrijft.

Leg de vulling op de voorbereide vellen en rol voorzichtig op. Leg de aldus verkregen broodjes in een ovenschaal en vet op elke rol van spinazie en kaastaart.

En aangezien dessert een belangrijk onderdeel van het menu is, stel ik een snel recept voor appeltaart met commerciële bladeren voor (Bella)



Opmerkingen:

  1. Kirby

    Deze versie is verouderd

  2. Elek

    Ik twijfel er niet aan.

  3. Vicage

    One god knows!

  4. Alford

    Ik denk dat je geen gelijk hebt. Ik kan mijn positie verdedigen.

  5. Conley

    Is het absoluut met je eens. Het uitstekende idee, is het met je eens.



Schrijf een bericht