Nieuwe recepten

'S Werelds meest interessante druivensoorten

'S Werelds meest interessante druivensoorten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Je hebt zeker nog nooit van deze variëteiten gehoord

Onze wijnwereld valt grofweg uiteen in drie verschillende categorieën. De overgrote meerderheid van de wijnen wordt geproduceerd met behulp van een handvol internationale variëteiten die over de hele wereld worden geproduceerd. Ik weet niet hoeveel van de markt deze wijnen beheersen, maar ik wed dat negen van de tien verkochte flessen niet ver van de waarheid zijn. Een tweede reeks wijnen is bekend en wordt in aanzienlijke hoeveelheden geproduceerd in specifieke regio's, en deze tellen waarschijnlijk mee voor negen van de volgende 10 verkochte flessen, waardoor ongeveer 1 procent van de markt vrij blijft voor de laatste categorie wijnen.

Hier vinden we de excentriekelingen en verschoppelingen, de druiven die zo bijzonder zijn dat je ze alleen in deze of gene hoek van de wereld kunt vinden. Dit zijn druiven die vaak de koude schouder krijgen van zelfs deskundige wijndrinkers, en niet omdat ze geen goede wijnen produceren. Deze druiven en de wijnen die ze produceren worden over het algemeen genegeerd omdat ze niet gemakkelijk te begrijpen zijn en vaak worden geproduceerd op manieren die zijn ontworpen om plezier aan tafel te bieden in plaats van indruk te maken op een groots proeverijevenement.

Deze wijnen zijn niet altijd groot en zelden puntig, maar ze vertegenwoordigen de diversiteit en het erfgoed van een hele industrie. Ze zijn op zoveel niveaus zo belangrijk dat we er meer aandacht aan moeten besteden. We moeten ze redden, om de wijnmakerijen te helpen die hun uitsterven proberen te voorkomen. Dit zijn wijnen die geen gelijke en geen vergelijking hebben. Ze zijn authentiek, uniek en maken deel uit van een cultuur die aan het verdwijnen is. Ze vertegenwoordigen de ware bron van wijn voor zovelen, en vandaag wil ik er een paar bekijken.

Klik hier voor meer informatie over deze interessante druivensoorten.

— Gregory Dal Piaz, Snootho


Bekijk de video: PART#3WOOW!!! INI DIA DAFTAR ANGGUR YANG BANYAK DIBURU PARA PENGHOBI VERSI TMA (Mei 2022).