Nieuwe recepten

Dim Sum Toolbox: Dumpling Essentials

Dim Sum Toolbox: Dumpling Essentials


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze tool-round-up bevat de keukenapparatuur die je nodig hebt om dumplings te maken.

Thuis dumplings maken kan een ontmoedigende taak lijken. Van het beslissen wat voor soort knoedels je moet maken tot het kopen van speciale gadgets, het is gemakkelijk om de handdoek in de ring te gooien en afhaalmaaltijden te bestellen. Daarom hebben we een essentiële gereedschapsgids samengesteld om je precies te laten zien wat je nodig hebt om dumplings te maken die gemakkelijk zijn voor de portemonnee en de taille. Met het juiste gereedschap en een paar handige tips kan het bereiden van zelfgemaakte dumplings leuk en stressvrij zijn.

Knoedel Woordenlijst: De verscheidenheid aan traditionele Chinese dumplings is enorm. Deze woordenlijst helpt u te beslissen welk soort knoedels u het eerst moet proberen. Houd er rekening mee dat het gereedschap dat u nodig heeft, afhankelijk is van het type knoedel dat u kiest om te bereiden.

Jiaozi: Deze halvemaanvormige dumplings worden vaak gevuld met een combinatie van vlees en groenten. De randen van Jiaozi-knoedels zijn op een gekrompen manier en traditioneel gevouwen gestoomd. Jiaozi-deeg is dikker dan dat van wontonvellen en bevat geen ei.

Van: Fijn Koken

Guotie: Een variëteit aan Jiaozi die meestal in de pan wordt gebakken voordat hij wordt gestoomd. Deze dumplings worden in de VS vaak potstickers genoemd.

Van eetlust voor China

Wonton: Deze dumplings zijn gewikkeld in een eierdeeg en aan de bovenkant verzegeld om op een mand te lijken. Wontons worden traditioneel gefrituurd of gestoomd.

Van Rasa Maleisië

Siu Mai: Deze kleine, mandvormige dumplings bestaan ​​uit een vulling omgeven door een wonton-achtige wikkel. Shu Mai heeft open bovenkanten die de vulling blootleggen, daarom hoeven ze niet te worden verzegeld.

Van eetlust voor China

Soep Knoedels: Een verscheidenheid aan Chinese gestoomde broodjes, soepknoedels hebben een dikker, meer kleverig deeg dan andere knoedelsoorten. Soep Dumplings worden gevuld met gegelatineerde bouillon voordat ze worden gestoomd, waardoor de bouillon tijdens het koken vloeibaar wordt.

Van Epicurious


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine rondellen.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momoschutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine medaillons.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht aan te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momoschutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine rondellen.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momos-chutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gehakte uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine rondellen.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht aan te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en haal uit de stomer en serveer met pittige momos chutney

Hoe maak je momoschutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gehakte uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine rondellen.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momos-chutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine rondellen.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht aan te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en haal uit de stomer en serveer met pittige momos chutney

Hoe maak je momoschutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine medaillons.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momos-chutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gehakte uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine medaillons.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en uit de stomer halen en serveren met pittige momos chutney

Hoe maak je momos-chutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gesnipperde uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine medaillons.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en haal uit de stomer en serveer met pittige momos chutney

Hoe maak je momos-chutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Voeg nu de gepureerde tomaat en rode peperpasta toe. Meng goed en laat een minuut of 2 sudderen tot de pasta iets dikker is en een mooie textuur geeft.


Gestoomde Vegetarische Momo's | Groente Dim Sum recept

Veg momos of vegetarisch dim sum is het meest voorkomende en populaire straatvoedsel in Delhi. Hoewel ik geen grote fan ben van momo's, ben ik dol op de gestoomde versie ervan.

Momo's kunnen op verschillende manieren worden bereid, b.v. gestoomd, gebakken, gefrituurd. Ik hou het meest van gestoomde momo's dan de andere 2 soorten. Er is nog een andere soort momo die ik onlangs heb gemaakt en die ik binnenkort met jullie zal delen.

Momo's zijn straatvoedsel dat geweldige snacks maakt. Maar deze smaken heerlijk als ze warm zijn. Ik probeer mijn inname te beperken als het om momo's gaat. U merkt het misschien niet tijdens het eten en dit zal uw maag van streek maken als u te veel van deze meelproducten eet.

Wat is momo?

Momo is een hapklare knoedel gemaakt met geraffineerde bloem en gevuld met vegetarische en niet-vegetarische vullingen. gebakken groenten verkruimelde paneer en andere vleeswaren ook.

Momo is ook bekend als dim sum en baldadig.

Van oorsprong is dit een Aziatisch gerecht dat hoort bij Nepal, Tibet, Bhutan, China. Dit is ook erg populair in Noord-Oost India. Het is een van de populaire streetfood-restaurants in Noord-India.

De bereidingswijze verschilt echter. Zoals ik al eerder zei, de ene is stomen, de tweede is frituren en de andere is frituren. Er is nog een andere variëteit waar je misschien dol op bent, namelijk Tandoori Momos.

Dit recept is een basis vegetarische momo die gestoomd is. Dit is een snelle en gemakkelijke snack en het duurt niet lang om dit te maken.

Hoe maak je vegetarische gestoomde momo's?

Ik verdeel het proces in twee delen.

Deel I: Vulling maken

Verhit olie in een pan. Voeg gehakte knoflook, gember, groene pepers toe. Bak een minuutje. Voeg gehakte uien, geraspte kool, geraspte wortelen, fijngehakte paprika toe.

Voeg hieraan zout naar smaak, zwarte peper, sojasaus toe en kook 2 minuten. Kook niet te lang. Het zou moeten zijn al dente.

Haal uit de pan en bewaar even opzij om af te koelen.

Deel II: Vormen en stomen

Neem in een mengkom geraffineerde bloem. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot een deeg door water toe te voegen. Voeg geleidelijk en langzaam water toe en maak een halfstijf deeg.

Bestrijk het met olie en houd het 15 - 20 minuten opzij. Verdeel vervolgens in kleine medaillons.

Rol het vervolgens in dunne cirkels. Bestuif indien nodig met bloem.

Leg nu 1 eetlepel vulling in het midden en begin met het maken van plooien aan de randen. Sluit alle plooien door licht aan te drukken en lichtjes in het midden te draaien.

Herhaal dit voor iedereen en plaats het in een stomer. Dek het deksel van de stomer af en stoom hem 10 -8211 15 minuten.

Gestoomde momo's zijn klaar en haal uit de stomer en serveer met pittige momos chutney

Hoe maak je momoschutney?

Neem 3 tomaten, 6 – 7 droge rode pepers in een pan. Voeg wat water toe en kook het nu 3 – 5 minuten.

Schraap de schil van de tomaten en voeg toe aan een blenderkan. Voeg rode pepers (gekookt), knoflook, gember, azijn, suiker, zout toe en mix tot een gladde pasta. Momos-chutney is klaar.

Verhit nu 2 el olie in een pan. Voeg 2 geperste knoflook toe (optioneel). Now add the pureed tomato and red chilli paste. MIx well and simmer for a minute or 2 till paste is little thicker and gives a nice texture.



Opmerkingen:

  1. Vudoramar

    Volgens mij heb je geen gelijk. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen bespreken.

  2. Dujar

    Zijn ongelooflijke zin ... :)

  3. Berdy

    Ik denk dat hij het mis heeft. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PB.

  4. Linford

    Natuurlijk. En ik kwam dit tegen. Laten we deze kwestie bespreken.

  5. Jovon

    Auteur, waar kunt u zo'n ontwerp vinden? Ik vond erg leuk ...

  6. Gerrit

    I went to the forum and saw this topic. Kan ik jou helpen?

  7. Daijind

    Is het de tekening?

  8. Orthros

    jeetje



Schrijf een bericht