Nieuwe recepten

Recept voor cake met sinaasappel- en amandelcake met chocolade

Recept voor cake met sinaasappel- en amandelcake met chocolade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Taarten met fruit
  • Citruscakes
  • Sinaasappelcake

Dit is een ongelooflijk populaire verjaardagstaart. Als je de voorkeur geeft aan een sterkere sinaasappelsmaak, voeg dan de geraspte schil van de sinaasappel toe aan het beslag.

10 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 sinaasappel, geperst
  • 100 g basterdsuiker
  • 100 g gemalen amandelen
  • 2 eieren, gescheiden
  • 50 g maizena
  • 50 gram bloem
  • zout naar smaak
  • Versieren
  • 200 g donkere kookchocolade, in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel water

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:30min ›Extra tijd:4u afkoelen › Klaar over:5u

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Vet een bakvorm in en bestuif hem met bloem, schud de overtollige bloem eruit.
  2. Klop de eidooiers met de suiker licht en romig. Voeg sinaasappelsap, amandelen, bloem en maizena toe. Mix tot een gladde massa.
  3. Klop in een andere kom de eiwitten stijf. Spatel door het eigeelmengsel met 1 snufje zout en bakpoeder.
  4. Giet het beslag in de voorbereide vorm. Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven. De cake is gaar als een satéprikker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
  5. Laat minimaal 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen. Vervolgens overbrengen naar serveerschaal.
  6. Smelt ondertussen de chocolade in een dubbele boiler. Voeg 1 eetlepel water toe en roer tot een gladde massa. Als de cake is afgekoeld, bestrijk je de cake met een spatel, beginnend bij de randen en eindigend met de bovenkant.
  7. Laat minimaal 2 uur staan ​​om het glazuur op te laten stijven. Versier met kaarsen als je deze als verjaardagstaart gebruikt.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)


Verwarm de oven voor op 160C/325F/Gas 3.

Beboter de zijkanten van een cakevorm (of springvorm) met een diameter van 23 cm en bekleed de bodem met vetvrij papier. Doe de chocolade, boter en suiker in een kom die op een pan met kokend water staat. Laat de bodem van de kom het water niet raken. Roer tot het glad en gesmolten is,

Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Klop de eieren erdoor en spatel de gemalen amandelen erdoor.

Giet het mengsel in de cakevorm en bak ongeveer 45 minuten, tot het midden net gestold is. Laat afkoelen in het blik.

Om het chocoladeglazuur te maken, in een kom die op een pan met kokend water staat en ervoor zorgt dat de kom het water niet raakt. Smelt de chocolade, melk en boter samen en roer tot een gladde massa. Naar smaak whisky erdoor roeren. Laat een beetje afkoelen tot het iets ingedikt is (ongeveer 10 minuten), maar plaats het niet in de koelkast omdat het zijn glanzende glans verliest.

Haal de afgekoelde cake uit de vorm en plaats deze op een bord of taartplateau, giet het glazuur erover en laat het langs de zijkanten druppelen.

Recepttips

Als je wilt, kun je de bovenkant van de cake bestuiven met cacaopoeder of poedersuiker in plaats van het chocoladeglazuur.


  • Je moet 2 punten per portie van dit recept voor sinaasappel- en amandelcake tellen als je WW Green gebruikt.
  • Je moet 2 punten per portie van dit recept voor sinaasappel- en amandelcake tellen als je WW Blue gebruikt.
  • Je moet 2 punten per portie van dit recept voor sinaasappel- en amandelcake tellen als je WW Purple gebruikt.

Dit bericht bevat affiliate links. Ontdek wat dit betekent.

We gebruiken Sukrin 1, een volledig natuurlijk gegranuleerd stevia-zoetmiddel als alternatief voor witte suiker zonder calorieën.

Sukrin Gold heeft niet die vreemde nasmaak die veel kunstmatige zoetstoffen hebben! Het heeft ook exact dezelfde zoetheid en hetzelfde gewicht als suiker - waardoor het heel gemakkelijk te vervangen is in recepten zoals deze sinaasappel- en amandelcake.

Als u een zoetstof in poedervorm gebruikt, controleer dan hoe deze zich verhoudt tot suiker. In sommige gevallen hoeft u minder te gebruiken, omdat zoetstoffen in poedervorm minder wegen.

Dit bericht bevat gelieerde links: wat dit betekent

Je kunt Sukrin 1 pakken op Amazon UK.

We gebruiken ook Sukrin Gold, een volledig natuurlijk gegranuleerd stevia-zoetmiddel als alternatief voor bruine suiker zonder calorieën. Je kunt Sukrin Gold ook pakken op Amazon UK.

Dat gezegd hebbende, je hoeft Sukrin niet te gebruiken - er zijn veel andere hoogwaardige gegranuleerde zoetstoffen verkrijgbaar in de supermarkt, zoals Canderel Sugarly en Natvia.


Gerelateerde video

De kers is VEEL te zwaar en chocoladeachtig en overweldigde de cake volledig. Ik ben van plan om het opnieuw te maken met aanpassingen. Plan om één laag te doen, gesplitst, met grand marnier. Een dun laagje chocoladesuikerglazuur alleen aan de buitenkant.

Prachtig recept. Perfecte combinatie ɼhocolade & Orange'x27. Amandelen geven een mooie textuur aan deze speciale cake. Vochtige, decadente cake, pure chocoladesuikerglazuur geweldig. Vet-, bloem- en lijnblikken met bakpapier, maakt cakes gemakkelijk te verwijderen. Mooie taart voor elke gelegenheid. Zal het opnieuw maken, we vonden het geweldig! Kan gemakkelijk naar smaak worden aangepast. Vriest goed in.

Uitstekend recept. Het sinaasappel-amandelbeslag is fantastisch. Het enige wat ik veranderde was de frosting, die ik maakte van 330g chocolade (65%), 270ml slagroom en 70g boter.

Zondag was de 50e verjaardag van onze dochter. Ik haalde alles uit de kast en maakte een "echte" verjaardagstaart. Ik had in jaren en jaren geen cake van het Amerikaanse type gemaakt, het soort met bakpoeder. 4 sterren voor de taart, 3 voor de kers, 2 voor de combinatie. Als ik dit nog een keer maak, maak ik het als een enkele laag cake met alleen een laagje poedersuiker. De cake zelf was heerlijk, sappig, heerlijke smaak. Maar de chocoladesuikerglazuur was bijna als een gesmolten reep. Het was zo rijk en zo sterk chocolade dat het de taart overweldigde. En het recept maakte twee keer zoveel glazuur als nodig was. Ik had een Volkswagen kunnen bevriezen.

Ik hou van koken, haat bakken. Dus toen mijn moeder 70 werd en ik aanbood een taart te maken, had ik daar meteen spijt van. Echter, na het lezen van recensies van deze cake, dacht ik dat ik het eens zou proberen. Het was fantastisch, en heel gemakkelijk te maken. Ik zal dit de volgende keer maken dat ik dwaas aanbied om de cake te maken! Heerlijk, en een hit bij iedereen. Frosting duurde ongeveer 15-20 minuten langer om te voltooien, en het was het waard!

Dit was goed, maar niet geweldig. Ik had graag nog meer sinaasappelsmaak gehad. Ook is het glazuur nooit voor mij opgezet (zelfs niet na een nacht in de koelkast) en gleed het naar een dikker zwembad aan de onderkant van de cake. Dat gezegd hebbende, ik hield van de textuur van de amandelen.

Dit is een GEWELDIGE cake, makkelijk te maken en ook nog eens uniek. De combinatie van chocolade, sinaasappel en amandelen is heerlijk. De amandelen geven een mooie knapperige textuur en de vermindering van het sinaasappelsap helpt de cake vochtig te houden. Het is een perfecte combinatie van lichtheid en rijkdom. Ik zal nooit meer een ander recept voor chocolade ganache glazuur gebruiken, omdat dit zo gemakkelijk was met geweldige resultaten. Ik heb de volgende aanpassingen gedaan: Ik heb de receptbedragen met 1/3 verminderd (je kunt naar http://www.fruitfromwashington.com/Recipes/scale/recipeconversions.php gaan om de hoeveelheden om te rekenen) zodat ik 2 8 pannen kon gebruiken in plaats van 3 9 pannen. Ik sneed de twee lagen in de lengte doormidden, zodat ik 4 dunne lagen kreeg (het zag eruit als een echte Europese torte). Ik heb een TBSP Grand Mariner toegevoegd aan de PB-reductie. Ik gebruikte ook perkament rondjes in de pan met bloem/canola spray zodat het er schoon uitkomt. Voor garnering had ik een geweldig idee om een ​​van die chocoladesinaasappels te krijgen die in plakjes uit elkaar vallen, maar Trader Joes had dat niet, dus kocht ik gedroogde sinaasappelschijfjes en halveerde ze. Ik plaatste ze langs de zijkanten van de cake, en ik wisselde hele amandelen af ​​met dunne plakjes TJ's pure chocolade-sinaasappelsticks (kleine natuurlijke geleisuikergoed), zodat ze ongeveer even groot waren als een amandel rond de bovenkant. Ik gebruikte ook oranje BDay-kaarsen. Mooi!

Deze taart was FANTASTISCH! Ik gaf het maar 3 sterren omdat ik het recept niet tot op de letter volgde. Ik kon geen hele amandelen vinden, dus gebruikte ik gesneden, en omdat ik het in de vorm van een bundt maakte, gebruikte ik een chocoladeglazuur in plaats van het glazuur. Maar het was geweldig! Ik perste verse jus d'orange uit de sinaasappels (ik had er maar 2 nodig) Ik haalde de schil eruit en maakte er de siroop mee. Ik ga het absoluut nog een keer maken, en de volgende keer doe ik de laagjes en probeer ik het glazuur. De enige "klacht" was dat mijn man meer chocolade wilde bij elke hap.

Absoluut fantastische taart! Zag er en smaakte geweldig. Ik gebruikte een andere ganache, maar de cake was super, ik bak veel en dit is waarschijnlijk een van de beste cakes die ik heb gemaakt. De cake was licht, heel erg lekker en zo gemakkelijk te maken!. Zal zeker weer maken.

Dit is een uitstekende keuze voor een verjaardagstaart. Ik vond de combinatie van sinaasappel-amandel en chocolade er fantastisch uit zien. Helaas ben ik niet de grootste fan van taarten met citrussmaak, dus ik zal dit waarschijnlijk niet meer maken. Voor degenen die van sinaasappel houden, deze cake was HEEL makkelijk te maken. Het glazuur voor dit recept is ook UITSTEKEND, hoewel het vrij zwaar is. Na het maken van de frosting duurt het even voordat deze indikt. Ik liet het een nacht in de koelkast staan, en tot mijn ontsteltenis werd het behoorlijk hard. Ik moest het een paar uur laten staan ​​om het zachter te maken. Ik had naar andere recensenten moeten luisteren en het een paar minuten in de vriezer moeten stoppen.

Deze smakelijke cake overtrof de verwachtingen die ik had na het lezen van de recensies hier op deze site. Terwijl ik de taart niet zelf maakte (mijn vriend maakte hem voor mij voor mijn verjaardag), assisteerde ik en zorgde voor een enthousiaste juichende sectie terwijl ik toekeek hoe de taart vorm kreeg. Uit mijn ervaring met andere cakerecepten had ik niet het gevoel dat het maken van deze cake uitzonderlijk lang of buitensporig veel moeite kostte. De cakelagen zijn prachtig geworden en de sinaasappelsapsiroop was een leuke toets om de sinaasappelsmaak naar voren te brengen en meer vocht aan de cake toe te voegen. Zoals opgemerkt in eerdere beoordelingen, hadden we moeite om de kers op te zetten, maar door het in de vriezer te doen, lukte het. We zijn liefhebbers van pure chocolade, maar vonden dat de cake het echte hoogtepunt van dit dessert was. De volgende keer dat we het maken, overwegen we alleen het glazuur tussen de lagen te gebruiken, zodat het niet zo overweldigend is. Hoe dan ook, deze cake is uitstekend, en ik kan niet wachten tot de verjaardag van volgend jaar, zodat ik hem weer kan hebben!

Dit is een fantastische taart!! Ik heb het gemaakt voor een verjaardag en het was een groot succes. Ik probeerde het Grand Marnier-idee en de cake was vochtig en de sinaasappelsmaak was gewoon perfect. De laagjes en het glazuur heb ik de dag ervoor gemaakt. De volgende dag, nadat ik het glazuur op kamertemperatuur had laten komen, stelde ik de cake in elkaar. Fantastisch! Ik kan niet wachten om het weer te maken.

Ik ben zo blij dat ik dit recept geprobeerd heb! Dit is een absoluut spectaculaire cake. Sinaasappel en chocolade zijn een prachtige combinatie en deze cake speelt zeker in op die smaak. Deze cake smaakt bijna als een truffel. Ik vond het recept een makkelijke en ik had geen problemen met het glazuur. Ik heb het glazuur in de vriezer gekoeld en het was klaar in ongeveer 35 minuten. Als je van chocolade en sinaasappel houdt, probeer dan dit recept!

Dit recept duurde meer dan 2 uur om te bereiden en viel zeker tegen. Taart zag er geweldig uit, maar was te rijk. De cake zelf was erg grof en had een zeer sterke sinaasappelsmaak - bijna overweldigend. Het chocoladeglazuur was erg rijk en te chocoladeachtig naar mijn smaak. Geen van mijn gasten maakte hun stuk af.

Taart was goed. Frosting was uitstekend. De volgende keer zou ik de lagen insmeren met een Grand Marnier-siroop in plaats van het sinaasappelsap. Een opmerking voor de koks die klaagden over de lange tijd die het glazuur nodig had om een ​​smeerbare consistentie te bereiken: een gemakkelijke manier om het op tijd te doen, is door het glazuur met de hand boven een kom met ijswater te kloppen. De mijne was klaar in ongeveer 15-20 minuten.

Deze taart was echt goed. voor volwassenen. Mijn kinderen waren totaal niet onder de indruk. Het beste deel is het glazuur. Het duurt langer om op te zetten dan in het recept staat, maar als dat eenmaal het geval is, gaat het prachtig op de taart en smaakt het heerlijk (als je van pure chocolade houdt.

Heerlijk, mooi en bijzonder. Meerdere malen gemaakt en altijd begroet met lovende recensies. Een paar echte dessertliefhebbers zeiden dat het de beste cake was die ze ooit hebben gegeten! Vriest goed in.

Ik had een slechte ervaring met dit recept. De cakelagen duurden veel langer dan 25 minuten om te bakken, en ze plakten vreselijk in de pannen (ja, ze waren ingevet en bebloemd). Ik zou aanraden om je pannen te bekleden met ingevet en met bloem bestoven vetvrij papier als je deze wilt bakken. Het glazuur duurde VEEL langer dan 45 minuten om af te koelen, nadat ik het 1-1 / 2 uur had gekoeld, moest ik improviseren en het dikker maken met banketbakkerssuiker.

Cake had een geweldige en zeer onderscheidende smaak. Icing duurde veel meer dan 45 minuten om in te stellen.

Deze taart was geweldig voor de verjaardag van mijn moeder. Het is zeker een volwassen taart die doet denken aan de Europese taarten waarmee we zijn opgegroeid. We vonden vooral dat het niet erg zoet was. Het glazuurrecept levert veel meer op dan nodig is. Ik heb de helft ingevroren voor later gebruik.


Chocolade Amandeltaart

De chocolade-amandelcake van Julia Child is misschien wel mijn nieuwe favoriete cake. Het is ongelooflijk rijk en decadent. Het midden is met opzet niet gaar, waardoor er een fudgy centrum overblijft waar je naar hunkert lang nadat de cake op is.

Na twee weken op vakantie te zijn geweest, vond ik het erg leuk om thuis te komen en in onze oude routine te vervallen: boodschappen doen op maandag, de was doen op donderdag, pizza-avond op vrijdag. Ik vond het ook heerlijk om terug te keren naar mijn keuken. Het voelde zo goed om weer te koken en bakken.

En na weken van praten over dingen als suiker en conserven op de blog, wilde ik een puur mooie en absoluut heerlijke verwennerij delen. Zoals deze chocoladetaart.

En niet zomaar een chocoladetaart, de chocolade-amandeltaart van Julia Child van Mastering the Art of French Cooking. Als je de rest van je leven nog maar één chocoladetaart zou bakken, zou dit het kunnen zijn. Het is niet super luxe, met meerdere lagen, een ingewikkelde vulling en ingewikkelde decoratie, en dat heeft het ook niet nodig. Het is perfect zoals het is.

Ik liet het recept zoals ze het schreef, met één uitzondering. Ik kon amper de helft van de cake invriezen met het meegeleverde recept voor chocoladeboterglazuur, dus maakte ik nog een batch. Ik heb het recept hieronder gegeven met het dubbele glazuur, maar snij het gerust in tweeën als je het met minder wilt proberen.



Baktip:Hoe ingrediënten samen te vouwen

“Folding” is een methode om ingrediënten te combineren zonder de lucht uit het mengsel te kloppen, zoals het vouwen van eiwitten en beslag om deze chocolade-amandelcake te maken. Hier is hoe het moet:


Egyptische sinaasappel- en amandelcake

Doe de sinaasappels, heel en ongeschild, in een pan, bedek ze met water en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het heel zacht is (11&frasl2 uur). Zet opzij om af te koelen, snij dan open en gooi de pitten weg. Doe het vlees en de schil in een keukenmachine en maal tot een puree.

Verwarm de oven voor op 170°C/340°F hetelucht. Vet de zijkanten van een springvorm van 22-23 cm/9 inch in en bekleed de bodem met bakpapier.

Klop de eieren los in een grote kom. Voeg sinaasappelpuree en alle andere ingrediënten toe en meng goed. Het mengsel zal erg nat zijn.

Giet in de voorbereide cakevorm en bak tot hij stevig is en een in het midden gestoken spies er schoon uitkomt (ongeveer 1 uur).

Als de cake nog erg nat is, kook dan iets langer. Laat afkoelen in het blik voordat je het omdraait. Bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.


Begin met het beboteren van een springvorm. Bekleed de bakvorm met een rondje bakpapier en beboter het papier. Bestuif de pan met matzemeel (als je het maakt voor Pesach) of fijn broodkruim zodat de cake niet blijft plakken. Rooster en maal vervolgens de amandelen, scheid de eieren en smelt de chocolade in de magnetron.

Klop vervolgens de boter in de kom van een elektrische mixer tot hij zacht is. Voeg de eidooiers één voor één toe, klop na elke toevoeging, voeg dan de gesmolten chocolade en gemalen amandelen toe. Klop in een aparte kom de eiwitten tot stijve pieken en spatel ze dan door het chocolademengsel.

Bak de cake ongeveer een uur en tien minuten en laat de cake dan afkoelen. Het zal in het midden vallen als het afkoelt, dat is oké. De volgende stap is om de randen van de cake af te snijden om hem plat te maken.

Breng de slagroom aan de kook in een middelgrote pan en klop dan het oploskoffiepoeder erdoor. Roer van het vuur de chocolade erdoor en roer tot deze volledig gesmolten is. Laat de ganache 10-15 minuten indikken en giet hem dan over de taart. Gebruik een dunne spatel om het over de bovenkant en langs de zijkanten glad te strijken. Serveer met verse bessen, gezoete slagroom, vanille-ijs of een andere combinatie.


Claudia Rodens sinaasappel-amandelcake recept

Rijk, zoet en compact, de sinaasappel- en amandelcake van Claudia Roden is onverslaanbaar.

Dit recept verscheen voor het eerst in Een boek met Midden-Oosters eten gepubliceerd in 1968. In die tijd waren er nog geen keukenmachines en moest je de gekookte sinaasappels door een zeef wrijven. Het is een zeer vochtige cake die als dessert kan worden geserveerd.

loveFOOD beveelt aan: een springvorm van 23 cm/9 inch met antiaanbaklaag zorgt ervoor dat de cake er na het bakken soepel uitziet.

Ingrediënten

  • 2 sinaasappels
  • 6 eieren
  • 250 g gemalen amandelen
  • 250 gram suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 klontje boter en wat bloem voor de cakevorm
  • 2 sinaasappels
  • 6 eieren
  • 8,8 oz gemalen amandelen
  • 8,8 oz suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 klontje boter en wat bloem voor de cakevorm
  • 2 sinaasappels
  • 6 eieren
  • 8,8 oz gemalen amandelen
  • 8,8 oz suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 klontje boter en wat bloem voor de cakevorm

Details

  • Keuken: Midden Oosten
  • Recepttype: Toetje
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Voorbereidingstijd: 80 minuten
  • Kooktijd: 60 minuten
  • Serveert: 4

Stap voor stap

  1. Was en kook de sinaasappels, ongeschild, 1,5 uur in water tot ze heel zacht zijn. Laat ze afkoelen, snij ze open, verwijder de pitten en maal ze tot puree in een keukenmachine.
  2. Klop de eieren los in een grote kom. Voeg alle andere ingrediënten toe, meng grondig en giet indien mogelijk in een beboterde en met bloem bestoven cakevorm met een verwijderbare bodem.
  3. Bak in een voorverwarmde matig hete 190ºC/375ºF/gasstand 5 oven gedurende ongeveer 1 uur. Als het nog erg nat is laat je het nog even in de oven staan. Koel af in de vorm voor het uitdraaien.

Als je dit leuk vond, probeer dan:

Opmerkingen

Wil je reageren op dit artikel? U moet zijn aangemeld voor deze functie


Sinaasappel Amandel Taart

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Snijd een cirkel van perkamentpapier om in een ronde springvorm van 9 inch of een cakevorm te passen. Spuitpan met anti-aanbakspray. Leg een papieren cirkel op de bodem van de panspray met kookspray en bestuif met bloem.

Combineer 2/3 kopje bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kleine kom. Klop de kristalsuiker en amandelspijs in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het gemengd is. Klop de eieren, eiervervanger, sinaasappelschil en vanille erdoor tot een gladde massa. Klop het bloemmengsel erdoor tot het gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide pan.

Bak 35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, eruit komt met vochtige kruimels. Koel volledig af in de pan op een rooster.

Verwijder de zijkant van de pan om de cake over te brengen naar de schaal. Bestrooi met poedersuiker en serveer met bessen, indien gewenst.

Voedingswaarde-informatie:

Calorieën: 139 calorieën, Koolhydraten: 25 gram, Eiwit: 4 gram, Dik: 3 gram, Verzadigd vet: 1 gram, cholesterol: 42mg, Natrium: 176 mg, Vezel: 1 gram


Chocolade-sinaasappel-amandelcake zonder bloem

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bestrijk de bodem van een springvorm met een diameter van 10 inch royaal met margarine. Meng amandelen en 1/4 kop suiker in de processor tot de amandelen fijngemalen zijn. Voeg het chocolademengsel toe tot de chocolade fijngemalen is, schraap de zijkanten en de bodem van de kom af en toe.

Stap 2

Klop cacao, sinaasappelsap en sinaasappelschil in een kleine kom tot een gladde massa. Combineer eidooiers en 1/2 kop plus 2 eetlepels suiker in een grote kom. Schraap in zaden van vanillestokje. Klop met een elektrische mixer tot het dooiermengsel erg dik is, ongeveer 4 minuten. Klop het cacaomengsel erdoor. Vouw het gemalen amandelmengsel erdoor. Klop met schone, droge kloppers de eiwitten en het zout in een andere grote kom tot er zachte pieken ontstaan. Voeg geleidelijk 2 eetlepels suiker toe en klop tot de eiwitten stijf maar niet droog zijn. Vouw blanken in chocoladebeslag in 3 toevoegingen. Breng over naar de voorbereide pan.

Stap 3

Bak cake tot de tester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 40 minuten. Koel cake volledig in pan op rek. DO AHEAD Kan 1 dag van tevoren worden gemaakt. Dek af met folie en bewaar bij kamertemperatuur.

Stap 4

Snijd rond de cake in de zijkanten van de pan. Snijd de cake in partjes. Overbrengen op borden. Plaats een bolletje sorbet ernaast.


Bekijk de video: Eklēru recepte - vaniļas ar aveņu glazūru un zemesriekstu ar šokolādes glazūru (Mei 2022).